Программа по технологии (стр. 1 )

ПРОГРАММА ПО ТЕХНОЛОГИИ

7 КЛАСС

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

В основу программы положена Примерная программа основного общего образования по направлению «Технология. Обслуживающий труд» (Сборник нормативных документов «Технология», Дрофа, 2007, составители , ), составленная в соответствии с федеральным компонентом государственного стандарта основного общего образования, утвержденным приказом Минобразования России «Об утверждении федерального компонента государственных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования» от 5 марта 2004 г. № 000 и учебного плана МОУ СОШ № 26 на 2учебный год. Рабочая программа содержит теоретическую и практическую части и рассчитана на 70 часов в течение одного года обучения (2 учебных часа в неделю).

Цели программы: формирование трудовой и технологической культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности, профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, формирование гуманистически ориентированного мировоззрения.

Главная цель обучения - формирование у учащихся качеств творчески думающей, активно действующей и легко адаптирующейся личности в условиях рыночной экономики.

В процессе преподавания решаются следующие задачи:

формирование политехнических знаний и экологической культуры; привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства; ознакомление с различными видами декоративно-прикладного искусства, народного творчества и ремесел; ознакомление с начертательной геометрией через макетирование; развитие художественной инициативы, самостоятельности и способности решать творческие задачи;

воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, обязательности, честности, ответственности и порядочности, культуры поведения и бесконфликтного общения.

Содержание программы направлено на получение учащимися знаний, умений и навыков на базовом уровне. Она включает все темы, предусмотренные федеральным компонентом государственного образовательного стандарта основного общего образования по технологии.

Для направления «Технология. Обслуживающий труд» базовыми для 7 класса являются разделы: «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Творческие и проектные работы», «Технологии ведения дома», «Электротехнические работы». Программа ориентирована на приобретение жизненно необходимых знаний, умений и навыков, На всех занятиях рассматриваются вопросы технологии обработки различных материалов, знакомство с их технологическими и потребительскими свойствами, приемы оформления интерьера, приемы художественного рукоделия.

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. Методы обучения: упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы. Решение задач творческого развития личности учащихся обеспечивается включением в программу творческих заданий, которые могут выполняться методом проектов как индивидуально, так и коллективно. Задания направлены на решение задач эстетического воспитания учащихся, раскрытие их творческих способностей. При выборе проектов проектирования швейных изделий в программе учтены психофизиологические и личностные особенности учащихся.

Отличительной особенностью программы является то, что процесс изготовления любого изделия начинается с выполнения эскизов, составления вариантов композиций, подбором материалов по их технологическим свойствам, цвету и фактуре поверхности, выбором художественной отделки изделия. При изготовлении изделий большое внимание уделяется эстетическим, экологическим и эргономическим требованиям.

Широкий набор видов деятельности и материалов для работы позволяет не только расширить политехнический кругозор учащихся, но позволяет каждому раскрыть свои индивидуальные способности, найти свой материал и свою технику, что, безусловно, оказывает благотворное влияние на дальнейшее обучение, способствует осознанному выбору профессии.

Учащиеся овладевают безопасными приемами труда с инструментами, машинами, электробытовыми приборами, специальными и общетехническими знаниями и умениями в области технологии обработки пищевых продуктов, текстильных материалов, изготовления и художественного оформления швейных изделий, ведения домашнего хозяйства, знакомятся с основными профессиями пищевой и легкой промышленности. В процессе выполнения программы «Технология» осуществляется развитие технического и художественного мышления, творческих способностей личности, формируются экологическое мировоззрение, навыки бесконфликтного делового общения.

Программа направлена на формирование у школьников здорового образа жизни, культуры питания. Построена с учетом использования современных образовательных технологий: групповые, здоровьесберегающие, игровые, компьютерные, проблемное обучение, модульное обучение и другие.

В целях реализации образовательной программы школы в примерную программу были внесены изменения. Из резерва учебного времени увеличен на 6 часов раздел «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», а именно тема «Технология изготовления швейных изделий». Это позволяет учащимся выполнить плечевое изделие в натуральную величину на свой размер, а не выполнять поузловую обработку, как предполагает программа.

Программа решает задачи повышения качества образования: 30% объема программного материала изучается в форме проектной деятельности; обеспечено соответствие учебно-методического и дидактических комплектов, и материально технической базы реализуемой программы; обеспечены условия для развития детей с повышенной мотивацией к обучению.

Изучение программы направлено на достижение следующих целей:

• освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;

• овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

• развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

• воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда.

Основными результатами освоения программы учащимися образовательной являются:

· Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов.

· Комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них.

· Творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности.

· Приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов. Отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности.

· Умение перефразировать мысль (объяснять «иными словами»). Выбор и использование выразительных средств языка и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения.

· Использование для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, Интернет-ресурсы и другие базы данных.

· Владение умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками; объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива.

· Оценивание своей деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей.

Должны знать:

общие сведения о влиянии на качество пищевых продуктов отходов промышленного производства, ядохимикатов, пестицидов и. т.п.

общие сведения о полезном и вредном воздействии микроорганизмов на пищевые продукты, источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека, о пищевых инфекциях, заболеваниях;

методы сохранения продуктов при кулинарной обработке;

правила оказания первой помощи при ожогах, поражении током, пищевых отравлениях;

требования к качеству готовых блюд, правила подачи готовых блюд к столу;

способы приготовления разных видов теста, значение блюд из теста в питании человека;

способы приготовления пресного теста, раскатки теста, способы защипки краев пельменей и вареников, правила варки их, способы определения готовности;

назначение и правила первичной обработки фруктов и ягод, технологию приготовления пюре и желе;

основные свойства искусственных волокон и тканей из них, характеристику сложных переплетений, зависимость свойств тканей от вида переплетения;

виды легкого женского платья, эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к нему, правила измерения фигуры человека, условные обозначения мерок для построения чертежа основы ночной сорочки, особенности моделирования плечевых изделий;

применение системы автоматического проектирования при конструировании и моделировании одежды;

назначение, конструкцию, технологию выполнения и условные графические обозначения швов: стачных запошивочного, двойного, накладного с закрытыми срезами) и краевых( окантовочного с открытыми и закрытыми срезами, окантовочного тесьмой), технологическую последовательность обработки проймы и горловины подкройной и косой обтачной, притачивание кулиски;

экономную раскладку выкройки из ткани с направленным рисунком, технологическую последовательность раскроя ткани, правила подготовки и проведения первой примерки, выявление и исправление дефектов изделия;

единство стиля костюма, прически, косметики и интерьера, правила пользования средствами косметики и снятия масок, выполнение макияжа.

Должны уметь:

оказывать первичную помощь при ожогах, поражении электрическим током, отравлении;

приготавливать пресное тесто и блюда из него, защипывать края пельменей и вареников;

проводить первичную обработку фруктов и ягод, приготавливать фруктовые пюре, желе и муссы;

соблюдать правила гигиены и правила безопасной работы в мастерских;

закреплять строчку обратным ходом швейной машины, обметывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной строчкой;

работать с журналами мод, читать и строить чертеж, снимать и записывать мерки, моделировать фасоны платья;

выполнять машинные швы: стачные (запошивочный, двойной, накладной с закрытыми срезами) и краевые (окантовочный с открытым и закрытым срезами, окантовочный тесьмой), обрабатывать пройму и горловину подкройной обтачной, притачивать кулиску;

выполнять раскрой ткани с направленным рисунком, с симметричным и ассиметричным полосами, заготавливать косые обтачки, обрабатывать срезы рукавов и низы платья.

Учащиеся должны владеть компетенциями: ценностно-смысловой, коммуникативной, культурно-эстетической, личностно-саморазвивающей, рефлексивной.

Учащиеся должны быть способны решать следующие жизненно-практические задачи: вести экологически здоровый образ жизни; соблюдать гигиену; использовать ПЭВМ для решения технологических, конструкторских, экономических задач, как источник информации; планировать и оформлять интерьер комнаты; проектировать и изготавливать полезные изделия из конструкторских и поделочных материалов.

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

Разделы и темы	Примерная программа	Рабочая программа
КУЛИНАРИЯ	14	14
Физиология питания	2	2
Технология приготовления пищи	10	10
Заготовка продуктов	2	2
СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ	32	38
Рукоделие. Художественные ремесла	8	8
Элементы материаловедения	2	2
Элементы машиноведения	4	4
Конструирование и моделирование швейных изделий	6	6
Технология изготовления швейных изделий	12	18
ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА	4	4
Эстетика и экология жилища	4	4
ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ	2	2
Электромонтажные работы	2	2
ТВОРЧЕСКИЕ, ПРОЕКТНЫЕ РАБОТЫ	10	10
Резерв учебного времени	8	2
	Итого	70	70

УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

7 класс «А»

№	Наименование раздела, темы урока	Практические работы	Плано вые сроки прохож дения	Скорре ктиро ванные сроки прохож дения
	1. Кулинария – 14 часов
1.	Вводное занятие. Физиология питания.	Определение доброкачественности продуктов. Определение сроков годности консервированных продуктов.
2.	Виды теста.	Выполнение эскизов художественного оформления праздничных пирогов, тортов, пряников.
3.	Технология изготовления теста.	Печенье из песочного теста.
4.	Пельмени и вареники.	Изготовление вареников. Оформление готовых блюд.
5.	Сладкие блюда и десерт.	Приготовление пудинга.
6.	Сладкие блюда и десерт.	Приготовление компота, воздушного пирога.
7.	Заготовка продуктов.	Варенье из яблок, груш и др.
	2. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов – 38 часов Рукоделие. Художественные ремесла – 8 часов
8.	История рукоделия – вязание крючком.	Зарисовка узоров для вязания крючком.
9.	Узоры для вязания крючком. Приемы вязания крючком.	Изготовление образцов вязания крючком.
10. 11.	Вязание крючком различных узоров и изделий.	Изготовление образцов шарфика и шапочки.
	Элементы материаловедения –2 часа
12.	Ткани из искусственных волокон.	Определение свойств тканей из искусственных волокон.
	Элементы машиноведени – 4 часа
13.	Принцип образования двух ниточного машинного стежка.	Устранение неполадок при работе на швейной машине.
14.	Применение зигзагообразной строчки.	Обработка срезов зигзагообразной строчкой.
	Конструирование и моделирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. – 6 часов
15.	Требования к легкому женскому платью. Мерки, необходимые для построения основы чертежа плечевого изделия.	Снятие мерок и запись результатов измерений. Расчет конструкции по формулам.
16.	Построение основы чертежа ночной сорочки.	Построение основы чертежа ночной сорочки в М 1:4 и в натуральную величину по своим меркам.
17.	Моделирование женского легкого платья.	Моделирование изделия выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою.
	Технология изготовления плечевого изделия – 18 часов
18. 19.	Стачные и краевые швы.	Изготовление образцов швов.
20.	Раскрой ткани.	Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки на ткани и раскрой.
21.	Подготовка деталей кроя к обработке.	Прокладывание контурных и контрольных линий на деталях кроя.
22.	Подготовка платья к примерке.	Обработка, скалывание и сметывание деталей кроя.
23.	Примерка платья.	Проведение примерки, исправление недочетов.
24.	Стачивание деталей платья.	Соединение деталей платья машинными швами. Обработка горловины, срезов рукавов и низа платья.
25.	Художественная отделка платья.	Отделка платья вышивкой и др.
26.	Окончательная отделка платья.	Влажно-тепловая обработка изделия.
	3. Технология ведения дома – 4 часа.
27.	Эстетика и экология жилища.	Выполнение эскиза детской комнаты, прихожей.
28.	Способы оформления интерьера комнатными цветами.	Подбор и посадка декоративных комнатных растений.
	4. Электротехнические работы – 2 часа
29.	Электроосветительные и электронагревательные приборы. Электроприводы.	Замена гальванических элементов Питания.
	5. Творческие, проектные работы – 10 часов
30. 31. 32. 33. 34.	Изготовление изделий декоративно-прикладного искусства для украшения интерьера.	Изготовление изделий декоративно- прикладного искусства для украшения интерьера.
35.	6. Резерв учебного времени – 2 часа

УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН