Каталог дисциплин (стр. 2 )

1	Название дисциплины	Механические оборудование
2	Код дисциплины	TTPPP 6313
3	Количество кредитов	3
4	Кафедра	МАПП
5	Автор программы	д. т.н., профессор
6	Лектора	д. т.н., профессор
7	Курс, семестр	2 курс, 1 семестр
8	Пререквизиты	Fiz 1202-Физика 1, Fiz 2202-Физика 2, ОТ 2213 – Основы теплотехники
9	Постреквизиты	Магистерская диссертация
10	Аннотация	Оборудование для преобрудованиятого или иного вида энергии в механическую работу. - оборудование для транспортировании - оборудование для нагрузки по разгрузочных работ - оборудование по переаботки пещевой сыры

1.	Название дисциплины	Процессы обработки пищевого сырья и продуктов
2.	Код дисциплины	POPSP 6304
3.	Количество кредитов	12 кредита
4.	Кафедра	МАПП
5.	Автор программы	д. т.н., профессор
6.	Лектора	д. т.н., профессор
7.	Курс, семестр (когда читается дисциплина)	1 курс, 2 семестр
8.	Пререквезиты	KV 2201-Процессы и аппараты пищевой промышленности, Mat (I) 1201-Математика I, Mat (II) 1201 Математика II. ОТ 2213 – Основы теплотехники. NTM 3301- Надежность тех. машин. SAPRTM 3305 - САПР технологических машин. OKDM 2209 – Основы конструирования и детали машин. KV 3206 - Реология пищевых продуктов. KV 4303 – Основы расчета и конструирования оборудования производства продовольственных продуктов. KV 3301 - Технологические оборудование зернопродуктов. KV 3302 - Технологические оборудование бродильных производств и консервирования. KV 3305 - Технологические оборудование хлебопекарных, кондитерских и макаронных изделии.
9.	Постреквезиты	Магистерская диссертация
10.	Аннотация	Для производства продуктов питания широкого ассортимента и создание продуктов нового поколения магистрантам необходимо изучить процессы обработки пищевого сырья. Знать последние достижения в области пищевого машиностроения и современные требования в области пищевой безопасности и охраны окружающей среды.

1.	Название дисциплины	Процессы переработки продуктов длительного хранения
2.	Код дисциплины	PPPDH 6307
3.	Количество кредитов	12 кредита
4.	Кафедра	МАПП
5.	Автор программы	д. т.н., профессор
6.	Лектора	д. т.н., профессор
7.	Курс, семестр (когда читается дисциплина)	2 курс, 3 семестр
8.	Пререквезиты	KV 2201-Процессы и аппараты пищевой промышленности, Mat (I) 1201-Математика I, Mat (II) 1201 - Математика II. ОТ 2213 – Основы теплотехники. KV 4303 – Основы расчета и конструирования оборудования производства продовольственных продуктов. NTM 3301- Надежность тех. машин. SAPRTM 3305 - САПР технологических машин. OKDM 2209 – Основы конструирования и детали машин. KV 3206 - Реология пищевых продуктов. KV 3301 - Технологические оборудование зернопродуктов. KV 3302 - Технологические оборудование бродильных производств и консервирования. KV 3305 - Технологические оборудование хлебопекарных, кондитерских и макаронных изделии.
9.	Постреквезиты	Магистерская диссертация
10.	Аннотация	Для производства продуктов питания широкого ассортимента и создание продуктов нового поколения магистрантам необходимо изучить процессы обработки пищевого сырья. Знать последние достижения в области пищевого машиностроения и современные требования в области пищевой безопасности и охраны окружающей среды. Необходимо установить основные процессы влияющие на процессы переработки продуктов длительного хранения

1.	Название дисциплины	Методология и методы научных исследований
2.	Код дисциплины	MMNI 5301
3.	Количество кредитов	12 кредита
4.	Кафедра	МАПП
5.	Автор программы	д. т.н., профессор
6.	Лектора	д. т.н., профессор
7.	Курс, семестр (когда читается дисциплина)	1 курс, 2 семестр
8.	Пререквезиты	Fiz 1202-Физика 1, Fiz 2202-Физика 2, Mat (I) 1201-Математика I, Mat (II) 1201 Математика II, ОТ 2213 – Основы теплотехники. NTM 3301- Надежность тех. машин. SAPRTM 3305 - САПР технологических машин. OKDM 2209 – Основы конструирования и детали машин. KV 4303 – Основы расчета и конструирования оборудования производства продовольственных продуктов. KV 3206 - Реология пищевых продуктов. процессы и аппараты пищевого производства. KV 3301 - Технологические оборудование зернопродуктов. KV 3302 - Технологические оборудование бродильных производств и консервирования. KV 3305 - Технологические оборудование хлебопекарных, кондитерских и макаронных изделии.
9.	Постреквезиты	Магистерская диссертация
10.	Аннотация	Для создание продуктов питания, ее переработки и производства магистрантам необходимо изучить основные процессы предшествующие обработке пищевого сырья и непосредственно ее переработке. Знать последние достижения в области пищевого машиностроения и современные требования в области пищевой безопасности и охраны окружающей среды. Необходимо установить основные методы исследования и оптимизации технологических процессов и используемых для этих целей оборудования.

1.	Название дисциплины	Оборудование и технология производства растительного масла
2.	Код дисциплины	POPSP 6304
3.	Количество кредитов	3 кредита
4.	Кафедра	МАПП
5.	Автор программы	д. т.н., профессор
6.	Лектора	д. т.н., профессор
7.	Курс, семестр (когда читается дисциплина)	2 курс, 3 семестр
8.	Пререквезиты	KV 2201-Процессы и аппараты пищевой промышленности. Mat (I) 1201-Математика I, Mat (II) 1201 Математика II. ОТ 2213 – Основы теплотехники. NTM 3301- Надежность тех. машин. SAPRTM 3305 - САПР технологических машин OKDM 2209 – Основы конструирования и детали машин. KV 3206 - Реология пищевых продуктов. KV 3301 - Технологические оборудование зернопродуктов. KV 3302 - Технологические оборудование бродильных производств и консервирования. KV 3305 - Технологические оборудование хлебопекарных, кондитерских и макаронных изделии.
9.	Постреквезиты	Магистерская диссертация
10.	Аннотация	Магистрантам необходимо знать современные и ставшие классическими способы получения растительного масла а также основное оборудование и аппаратуру используемых для этих целей. Для создания продуктов питания нового поколения и в частности растительного масла, магистрантам необходимо изучить основные процессы предшествующие обработке масличного сырья и непосредственно ее производства. Знать последние достижения в области пищевого машиностроения и современные требования в области пищевой безопасности и охраны окружающей среды

1.	Название дисциплины	Логистика производственных технологических процессов
2.	Код дисциплины	LPTP 6303
3.	Количество кредитов	3 кредита
4.	Кафедра	МАПП
5.	Автор программы	д. т.н., профессор
6.	Лектора	д. т.н., профессор
7.	Курс, семестр (когда читается дисциплина)	2 курс, 3 семестр
8.	Пререквезиты	KV 2201-Процессы и аппараты пищевой промышленности, Mat (I) 1201-Математика I, Mat (II) 1201 Математика II. ОТ 2213 – Основы теплотехники. NTM 3301- Надежность тех. машин. SAPRTM 3305 - САПР технологических машин OKDM 2209 – Основы конструирования и детали машин. KV 3206 - Реология пищевых продуктов. KV 3301 - Технологические оборудование зернопродуктов. KV 3302 - Технологические оборудование бродильных производств и консервирования. KV 3305 - Технологические оборудование хлебопекарных, кондитерских и макаронных изделии.
9.	Постреквезиты	Магистерская диссертация
10.	Аннотация	Для создание продуктов питания, ее переработки и производства магистрантам необходимо изучить основные процессы предшествующие обработке пищевого сырья и непосредственно ее переработке. Знать последние достижения в области пищевого машиностроения и современные требования в области пищевой безопасности и охраны окружающей среды. Необходимо установить основные методы исследования и оптимизации технологических процессов и используемых для этих целей оборудования. Магистранту необходимо знать основные тенденции развития пищевого машиностроения и стоящие перед ним цели и задачи по обеспечению продовольственной безопасности РК

1	Название дисциплины	Тепловые оборудование
2.	Код дисциплины	IRPM 6310
3.	Количество кредитов	2 кредита
4.	Кафедра	МАПП
5.	Автор программы	к. т.н., доцент
6.	Лектора	к. т.н., доцент
7.	Курс, семестр (когда читается дисциплина)	2 курс, 1 семестр
8.	Пререквезиты	KV 2201-Процессы и аппараты пищевой промышленности, KV 3301 - Технологические оборудование зернопродуктов. KV 3302 - Технологические оборудование бродильных производств и консервирования. KV 3305 - Технологические оборудование хлебопекарных, кондитерских и макаронных изделии.
9.	Постреквезиты	Магистерская диссертация
10.	Аннотация	При изучение дисциплины рассмотривается вопросы переходу тепло через ограждения, обеспечение заданных условий вне зависимости от состояния окружающей среды.

1.	Название дисциплины	Проблемы создания ТМиО
2.	Код дисциплины	PSTMO 5301
3.	Количество кредитов	2 кредита
4.	Кафедра	МАПП
5.	Автор программы	к. т.н., доцент
6.	Лектора	к. т.н., доцент
7.	Курс, семестр (когда читается дисциплина)	1 курс, 2 семестр
8.	Пререквезиты	POPSP 5304 - Процессы обработки пищевого сырья и продуктов PPPDH 5307 - Процессы переработки продуктов длительного хранения
9.	Постреквезиты	Магистерская диссертация
10.	Аннотация	Проблема создания технологических машин и оборудования заключатся в изучении проблемной ситуации установлении проблемы. Обозначении цель и постановила задачи по создание новой техники. - разработки состояние вопроса - выбор конструкции машин - создание эскизного проект - расчет узлов и деталей машин и оборудование - моделирование (Математическое и физическое) - создание лабораторной установки - создание экспериментальны оборудование - создание математического образца - создание опытного образца

1	Название дисциплины	Процессы обработки пищевого сырья и продуктов
2	Код дисциплины	POPSP 5304
3	Количество кредитов	3
4	Кафедра	МАПП
5	Автор программы	д. т.н., профессор
6	Лектора	д. т.н., профессор
7	Курс, семестр	1 курс, 2 семестр
8	Пререквизиты	KV 2201-Процессы и аппараты пищевой промышленности, Mat (I) 1201-Математика I, Mat (II) 1201 Математика II. ОТ 2213 – Основы теплотехники. NTM 3301- Надежность тех. машин. SAPRTM 3305 - САПР технологических машин. OKDM 2209 – Основы конструирования и детали машин. KV 3206 - Реология пищевых продуктов. KV 4303 – Основы расчета и конструирования оборудования производства продовольственных продуктов. KV 3301 - Технологические оборудование зернопродуктов. KV 3302 - Технологические оборудование бродильных производств и консервирования. KV 3305 - Технологические оборудование хлебопекарных, кондитерских и макаронных изделии.
9	Постреквизиты	Магистерская диссертация
10	Аннотация	Для производства продуктов питания широкого ассортимента и создание продуктов нового поколения магистрантам необходимо изучить процессы обработки пищевого сырья. Знать последние достижения в области пищевого машиностроения и современные требования в области пищевой безопасности и охраны окружающей среды.

1.	Название дисциплины	Применение новых технологии при проектировании и конструировании технологических машин
2.	Код дисциплины	PNTPKTM 5303
3.	Количество кредитов	2 кредита
4.	Кафедра	МАПП
5.	Автор программы	д. т.н., профессор
6.	Лектора	д. т.н., профессор
7.	Курс, семестр (когда читается дисциплина)	2 курс, 3 семестр
8.	Пререквезиты	KV 2201-Процессы и аппараты пищевой промышленности, KV 3301 - Технологические оборудование зернопродуктов.
9.	Постреквезиты	Магистерская диссертация
10.	Аннотация	Изучение новых физических методов обработки пищевых продуктов. Аппаратурные оформление. Методики расчета. Особенности применения систем автоматизированного проектирования для оборудования пищевой промышленности. Новые конструкционные материалы для оборудования пищевой промышленности.

Декан ИиИТ _________________

Зав. каф. «МАПП», д. т.н., профессор _________________