Зміст

ЗМІСТ

Вступ

1. Устаткування салону

2. Робота в салоні

3. Підготовка робочого місця для виконання перукарських робіт

4. Устаткування робочого місця

5. Перукарське обладнання

6. Дезінфекція інструментів і перукарських обладнань

Висновок

Список використаної літератури
ВСТУП

Знайти хорошого перукаря непросто. Як і в інших областях, кращі з них зовсім необов’язково працюють в найбільших салонах. Звернете увагу, що хороший перукар багато часу витрачає на розмови про ваше волосся; таким чином він уникає майбутніх помилок. Звичайно, існує багато зачісок, які були б вам до особи, але якщо ви залишите розв’язання за перукарем - цілком можливо, що ви підете з салону із зачіскою, яку зненавидите з першого погляду.

Хороший перукар запропонує вам декілька фасонів на вибір. Перш ніж він почне стрижку, перевірте себе - чи прийняли ви якнайкраще вирішення?

Майте на увазі, що деякі зачіски дуже швидко втрачають форму, і відновити її зможе тільки перукар. В таких випадках вам доведеться повертатися в салон знову і знову.

Майже все, про що говорилося в цій книзі, було направлено на те, щоб займатися стрижкою і доглядом за волоссям в себе удома. Але важко у всіх випадках життя розраховувати тільки на себе, свого родича або партнера. Іноді бувають такі випадки, коли потрібно відвідати професіонала, майстра-перукаря, який теж, у свою чергу, стане вашим другом.

Перукарня є навіть в найменшому місті, а у великому місті їх десятки, а може, і сотні. І як би не складалася економічна ситуація, число їх не буде зменшуватися. В невеликому салоні може працювати чоловік п’ять, у великому - два десятки і більше. Так що знайти одного-єдиного, відповідного для вас, буде непросто.

В перукарській справі використовується багато різних технік, і може трапитися, що майстер - блискучий фахівець по стрижках не так вже сильний в забарвленні або завивці. Іноді визнані майстри роблять тільки одну або декілька операцій, доручаючи все інше учням і колегам.

Так що ваша задача знайти такого перукаря-стиліста, який би відповідав вашим індивідуальним потребам.

В різних перукарських - по мірі того як вони відходять від державного стандарту - встановлюються різні порядки, вони придбавають свою індивідуальну особу.

Коли ви перший раз відвідуєте перукарню, майте на увазі, що розмір не завжди визначає якість роботи. Чудовий майстер може зустрітися вам і у великому салоні, і в дуже маленькому.

Перше, на що треба звернути увагу, - це на чистоту і акуратність приміщення і співробітників. Якщо вони недбалі в наведенні порядку, то і в іншому від них важко чекати багато чого. Придивіться до дизайну, до загальної атмосфери - чи є в ній відчуття затишку, комфорту.

Частіше всього ви звертаєтеся до майстра по рекомендації кого-небудь із знайомих. Але будьте обережні, особливо спочатку; можливо, у вашої подруги зовсім інше волосся, інша зачіска і весь стиль життя - і те, що хороше для неї, вам зовсім не підходить. Тому не поспішаєте віддатися на волю стиліста. Детально обговорите з ним, що ж саме ви хочете зробити, як мрієте виглядати. Прислухайтеся до думки майстра.

В перший свій візит в перукарню я б порадив вам не призначати серйозних процедур, обмежтеся лише тим, щоб підрівняти і підправити свою зачіску. Наступного разу ви зможете поміняти її, або зробити укладання, або офарбувати волосся. Треба б обережно перевірити, чи якщо у вашого майстра досвід в тому, що ви хочете від нього отримати. Часто майстри не люблять признаватися, що вони чогось не уміють. Вони беруться за все - але з яким результатом!

1. УСТАТКУВАННЯ САЛОНУ

Сушу ари - ковпаки для сушки волосся.

Акселератор - приблизно те ж саме, але для прискорення процесу він використовує інфрачервоне випромінювання.

Восьминіг - так називається пристрій з гнучкими приводами, інфрачервоними випромінювачами, що закінчуються, для висушування складних зачісок.

Крісла з гідравлікою. За допомогою спеціальних пристроїв перукарські крісла підіймаються і опускаються, міняють нахил для зручності майстра.

Стерилізатори. Останнім часом їх наявності і якості надається особлива увага.

Миття. В сучасному салоні є не тільки такі звичні нам миття, як водопровідні раковини, розташовані перед клієнтом, але і жваві, що присуваються до нього ззаду.

Устаткування робочих місць. Це, як правило, велике дзеркало і шафи або полички для розміщення численних інструментів.

Вогнегасники. Повинні бути в кожній перукарні.

Інструменти. Щипці, фени, ножиці, машинки для стрижки волосся, бритви. Затиски для волосся, підноси, бігуді, гребені, щітки і багато що інше.

2. РОБОТА В САЛОНІ

Один з самих найважливіших доданків успіху в перукарській справі - це створення м’якої, доброзичливої атмосфери. Сама перукарська справа - цікаве, творче. Робота з волоссям - це вид мистецтва, де кожного разу, грунтуючись на типі волосся, кольорі і вибраній клієнтом формі зачіски, майстер створює щось нове, неповторне. З ножицями в руках майстер створює новий вигляд клієнта, який, можливо, внесе круті зміни в її (його) долю. Перукарська справа - це дуже особисте мистецтво, воно вимагає персонального зв’язку з кожним відвідувачем.

В сучасних перукарських часто звучить музика, щоб клієнт розслабився під спокійну мелодію. Багатьом перукарям веселіше працювати під музику - вона підказує ритм роботи. Ритм всього життя салону повинен бути стійким, не дуже швидким і не дуже повільним. І всі співробітники повинні встигати діяти у відповідності в цим ритмом.

Проте я б порадив обзавестися магнітофоном з набором касет, а не крутити, як це часто буває, радіоприймач на хвилі «Маяка». Більшість людей приходить в салон (хороший салон) не тільки постригтися, але і відпочити, відвернутися від повсякденних турбот, і ось, коли вони занурилися в атмосферу теплоти і затишку, починається черговий випуск новин і їх повідомляють про чергову політичну неприємність, скандалі або, не приведи Господа, катастрофі. Настрій відразу зіпсований.

До того ж працівники радіо, що природно, прагнуть зробити свої передачі як можна цікавіше - а значить, вони будуть відволікати увагу не тільки клієнтів, але і, вельми можливо, перукарів. А яке відвідувачу помітити, що майстер, виявляється, набагато більше цікавиться черговою рекламою, ніж його головою?

В хорошому салоні відвідувач повинен відчувати себе затишно з найперших кроків. Майстер, перш ніж почати стрижку, повинен бути на сто відсотків упевнений, що він точно знає, чого ж хоче клієнт. Одним клієнтам треба порадити, що буде для них більш до особи, інші самі всі наперед знають. Потрібне чисто людське уміння звістки розмова (і домовленості), з тим щоб не тільки виконати побажання клієнта, але і підказати йому щось нове - тоді він прийде до вас знову і порадить звернутися до вас своїм знайомим.

За рубежем в багато перукарських одні і ті ж майстри стрижуть і причісують і жінок, і чоловіків. Проте, мабуть, цей досвід не скоро перейде і Росію. Російські чоловіки відчувають себе в перукарні скутий і поводяться мовчазно, а в жіночих залах створюється серцева дружня атмосфера, яка зникає, якщо тут же з’являться чоловіки.

Велике значення має використовування яскравих, святкових відтінків фарб в дизайні.

Важливою частиною розпорядку явився журнал майбутніх робіт. В нього слідує записувати не тільки прізвища клієнтів і імена майстрів, але і вид обслуговування - стрижка, укладання, фарбування і т. д., - тоді можна краще знати, скільки часу піде на кожного клієнта, і скласти більш ємкий графік робіт.

Буде корисним попросити в постійних клієнтів домашній телефон на той випадок, якщо його майстер виявиться зайнятим через непередбачені обставини. Насправді такі обставини навряд чи виникнуть (вони не повинні виникнути) - але клієнт відчує вашу турботу про нього і відчує зв’язок з вашим закладом.

Кожний талановитий майстер збирає свою клієнтуру -- людей, які погодяться витратити немало часу, щоб потрапити тільки до нього.

Стара російська звичка - платити такому майстру «в лапу» може виявитися не до двора в сучасному салоні. З другого боку, керівник салоном повинен диференціювати оплату праці новачка і відомого майстра. Зрозуміло, що, якщо майстер піде в конкуруючий заклад, він відведе за собою своїх клієнтів і завдасть чималого збитку справі. На заході загальноприйнята практика, коли перукарі дзвонять в конкуруючий заклад і, представившись можливими клієнтами, розпитують про ціни, з тим щоб в своєму салоні зробити їх трохи нижче. Проте правильний було б не збивати ціну, а підвищувати кваліфікацію, поліпшувати сервіс – тоді відвідувач не пошкодує грошей за якісне обслуговування.

Як молода людина може стати перукарем?

Найпростіший спосіб - це вчинити учнем в перукарню. Така перукарська або сама навчає учня, або він частина часу витрачає, проходячи заняття в технікумі.

Інший спосіб - це почати проходити повний курс в технічному училищі. Тоді після теоретичного курсу ви зможете прийти на практику в салон.

Існують також короткострокові курси перукарської справи, але вони часто бувають досить дороги. В кінці курсів видається який-небудь диплом.

Якщо у вас є художній смак, акуратність, бажання вчитися, перукарська справа - це кар’єра для вас.

3. ПІДГОТОВКА РОБОЧОГО МІСЦЯ ДЛЯ ВИКОНАННЯ ПЕРУКАРСЬКИХ РОБІТ

Природним є в перукарні "чистота як в операційній". Адже, окрім естетичного сприйняття, при недотриманні основних правил санітарії і гігієни з’являється вірогідність зараження будь-яким з численних захворювань волосся і шкіри голови. Майстер повинен справляти приємне враження: одягнений в чистий халат, який необхідно міняти щодня, від нього не повинне виходити ніяких запахів, руки повинні бути абсолютно чистими, нігті коротко підстрижені, покриті неяскравим лаком або відполіровані, під час роботи на руках не повинно бути кілець, браслетів, годинника. (Руки необхідно мити з милом і щіткою перед роботою з кожним клієнтом.)

Столи, крісла перед початком роботи і після кожного клієнта слідує протирати вологою серветкою, а після закінчення роботи - серветкою, змоченою в 1-процентному розчині хлораміну. Роботи по прибиранню приміщення, дезинфекції меблів, а також домашні роботи слідує виробляти в рукавичках, щоб оберегти шкіру рук. Проти ночі руки треба мастити живильним кремом. Якщо на руках майстра є порізи, нариви або захворювання шкіри - працювати не можна.

Не дозволяється працювати з клієнтом, що має ознаки захворювання, а також якщо в нього є травма, гнійники, запальні процеси на шкірі або набряк.

В період епідемій працюють в марлевій пов’язці, що закриває ніс і рот.

При пораненні найдрібніших кровоносних судин можна зупинити кровотечу за допомогою спеціальних засобів:

- 3-6-процентного розчину перекису водню. Зупиняє кровотечу, але дуже поволі.

- алюмінієвих квасців. Вони випускаються у вигляді олівця. При використовуванні квасців у такому вигляді для клієнтів існує небезпека передачі інфекції, тому краще приготувати розчин квасців в перекисі водню. З цією метою кровоспинний олівець подрібнюють в порошок і невеликими порціями засинають в 3-6-процентний розчин перекису. Галун додає до тих пір, поки на дні флакона не залишиться деяка кількість їх крупинок - приготований розчин стане насиченим. Берегти його слідує в темному флаконі з щільно притертою пробкою;

- хлорне залізо - темно-жовтого розчину з характерним запахом. При його використовуванні на білизні залишаються жовті, важко відпираються плями, тому в перукарні використовувати його не рекомендується.

4. УСТАТКУВАННЯ РОБОЧОГО МІСЦЯ

Устаткування робочого місця припускає наявність зручного крісла, що дозволяє змінити положення по вертикалі і в плані (гідравлічне крісло, що крутиться), всіляких поличок (шаф) для розміщення привертаючих увагу інструментів, наявність дзеркал, що дозволяють одночасно клієнту бачити свою зачіску об’ємно, і т. д. Загальна атмосфера перукарського салону повинна розташовувати до відпочинку і хорошозичливості. Загальний вид перукарського салону з урахуванням вимог сучасного дизайну, показаний на малюнку сушуар, миття з підголовниками, крісла, що мають сучасний дизайн показані на малюнку.

3. Для роботи перукаря необхідні наступні ІНСТРУМЕНТИ

Гребінці бувають трьох видів:

- гребінець з тонкою довгою ручкою. Нею зручно відділяти пасма волосся в процесі виконання стрижок;

- гребінець з рідкісними зубами - обов’язкова приналежність при догляді за волоссям після хімічної завивки, а також для розчісування довгого і густого волосся або волосся з порушеною структурою;

- гребінець, за допомогою якого зручно застосовувати прийом стрижки «зведення волосся нанівець»

Щітки застосовуються наступні:

- щітка кругла. З її допомогою зручно виконувати закруглює пасм волосся, наприклад, в стрижці «Карі», «Каскад» і ін.;

- щітка плоска. Нею зручно підводити пасма волосся в коріння;

- щітка напівкругла. Нею додають волоссю пишноту.

Щітки з натуральної щетини додають волоссю блиск і роблять їх більш еластичними.

Бігуді.

Ножиці.

Вони підрозділяються на два вигляд:

- ножиці прості перукарські. Відрізняються від звичайних тим, що зроблені із сталі підвищеної міцності, полотна їх мають тонкі кінці, кільця невеликого розміру;

- філірувальні ножиці з крупними зубами на одній або двох сторонах. Вони дозволяють стригти волосся акуратно, без заломів.

Ножиці необхідно періодично заточувати. Заточування повинен виконувати тільки кваліфікований фахівець. Гостроту їх перевіряють за допомогою тонкого розпушеного шматочка вати.

Окрім заточування інструменту, необхідно стежити за правильним затягуванням сполучного гвинта, що забезпечує робочий хід сполучних кінців ножиць. Вони повинні в закритому стані щільно стикатися. Навіть невелика роздвоєність кінців полотен буде заважати роботі, особливо при виконанні окантовки.

Берегти ножиці краще в чохлі. На кінчики полотен надягає шматочок гумової трубки. Після роботи з мокрими пасмами волосся полотна ножиць необхідно протерти сухим матеріалом. Хрестовину в місцях з’єднання гвинтом періодично слідує змочувати декількома краплями масла або покривати тонким шаром вазеліну.

Затискачі. Бувають пластмасовими і металевими. Для виконання плоских локонів застосовуються затиски прямої і зігнутої форми, прості або електричні. Принцип використовування простих затисків полягає в тому, що мокрі локони закріплюють затисками і сушать під сушуаром. Принцип використовування електрозатискачів полягає в тому, що пасма волосся, оброблені складами для укладання, закріплюють затисками і розкривають їх після термічної обробки.

Фени. Найбільш зручний в роботі фен потужністю не менш Вт. Формою він буває прямій (фен-олівець) і Г-образний (фен-пістолет). Для майстрів-професіоналів, останньому вони надають перевагу. Фени з насадками дозволяють додати волоссю велику пишноту. Фени з дифузором пом’якшують вплив направленого струменя повітря на пасмо волосся.

Щипці. Служать для укладання волосся і завивки локонів (17). Застосовуються для тривалої завивки волосся хімічної і термічної, і для укладання. Бувають вони двох видів:

- електрощипці з гладкою поверхнею, призначені для роботи з пасмами волосся достатньо великої довжини;

- електрощипці з шорсткою поверхнею (у тому числі і з шпильками), призначені для роботи з пасмами волосся завдовжки не більше семи сантиметрів.

Але необхідно пам’ятати, що в процесі роботи розігрівши поверхні щипців може досягти температури 600 С. Тому користування електрощипцями для тонкого і виснаженого волосся, а також для волосся після виконання хімічної завивки або знебарвлених може привести до сильного пошкодження волосся.

Якщо здорове сильне волосся піддається дії електрощипців, то волосся перед накручуванням треба пом’якшити будь-яким захисним засобом. Крім того, таке волосся вимагає додаткового відходу - щоденної обробки лікувальними засобами.

Прилади теплого повітря (18). Застосовуються для отримання пишних локонів. Корпус їх звичайно циліндричної форми невеликого об’єму. У разі перегріву негативна дія на волосся значно більше, чим при роботі з феном.

2 1

Обприскувач. Застосовується для зволоження волосся в процесі роботи (19).

Машинки для стрижки волосся (20). Бувають двох видів:

- з електромотором;

- з вібратором.

Машинка з електромотором має змінні головки і працює і від мережі постійного, і від сіті змінного струму. Необхідно ретельно стежити за ковзаючою здатністю ножів і чистотою головок. При роботі з такою машинкою не можна забувати про запобіжні засоби: руки повинні бути сухими, не можна стригти мокре і сильно забруднене волосся, напруга повинна відповідати вказаному в паспорті.

Машинка з вібратором замість змінних головок має одну головку з регулятором висоти зрізаючого волосся. Працює тільки від сіті змінного струму.

Бритви для стрижки і філірування волосся (21). Стрижки, виконані бритвами, відрізняються плавним зрізом, закінченістю форм і об’ємів. Ефектна зачіска «Рвані пасма» виконується бритвою. Але стрижки бритвами рекомендуються для волосся з сильною структурою.

5. ПЕРУКАРСЬКЕ ОБЛАДНАННЯ

Окрім інструменту, майстру необхідно мати і перукарське обладнання, а саме:

- пеньюари-накидки з матеріалів, що оберігають одяг клієнта від забруднення. Це тканина розміром 150 х 150 см, призібрана з одного боку. Бавовняними пеньюарами користуються тільки при стрижці волосся, при забарвленні і тривалій завивці використовують пеньюари синтетичні і поліетиленові;

- бавовняні серветки розміром 75х40 см кожна. Цю серветку спочатку кладуть на плечі клієнта так, щоб вона укрила шию, потім майстер бере розгорнений пеньюар, встає праворуч від клієнта до нього особою і вкриває пеньюаром одяг клієнта від забруднень в процесі роботи. Накидка пеньюара охоплює і крісло клієнта. Після цього беруть ще одну серветку і кладуть її на плечі клієнта, після чого верхній край другої серветки закладають за край першої серветки. При голінні користуються тільки серветками. Одну серветку кладуть на підголовник крісла, а другий вкривають груди клієнта. Один кінець серветки закріплюють з правої сторони шиї клієнта, потім перевертають другу половину серветки так, щоб утворилася подібність конвертика, і закладають з лівого боку шиї;

- пелерини з синтетичних тканин. Використовуються при виконанні зачіски на заключній стадії роботи;

- рушники. Застосовують частіше вафельні розміром 50х150 см;

- сітки для волосся. Застосовуються при сушці волосся за допомогою сушуара при комбінованому укладанні (волосся без бігуді) для того, щоб струмінь повітря не порушив малюнок укладання. Розмір сітки - довільний, форма - трикутна, нитки - капронові. Після разового застосування вся білизна забирається в місткості для прання.

6. ДЕЗІНФЕКЦІЯ ІНСТРУМЕНТІВ І ПЕРУКАРСЬКИХ ОБЛАДНАНЬ

Саме собою зрозуміло, що всі інструменти перукаря і білизна повинні бути стерильні. Мікроорганізми на інструментах, матеріалах, білизну знищують за допомогою фізичних і хімічних методів. До фізичних методів відноситься стерилізація за допомогою високих температур, ультрафіолетового і радіоактивного опромінювання.

Найбільш поширений метод стерилізації за допомогою високої температури. Дезинфекцію кип’ятінням виробляють в металевій каструльці з кришкою або в спеціальному кип’ятильнику (бачку) з кришкою. В бачок наливають воду, в яку додають натрія гідрокарбонат (2 г на 100 мл води) і кип’ятять інструменти протягом 30 мін. Перед дезинфекцією інструменти ретельно миють і очищають від бруду.

Стерилізація гарячим паром дає кращі результати в порівнянні з кип’ятінням. Виробляють її в паровому стерилізаторі (автоклаві).

Стерилізація гарячим повітрям (сухим жаром) або за допомогою настільного повітряного стерилізатора ефективна, але вона не дозволяє обеззаражувати інструменти з пластмасовими деталями, гуму, поліетилен, бавовняні, шерстяні тканини і папір, так як ці предмети або розплавляються під впливом високої температури, або змінюють свої властивості.

Для предметів, що не витримують високих температур, використовують стерилізацію ультрафіолетовим опромінюванням.

Хімічні методи стерилізації і дезинфекції включають використовування розчинів, що вбивають мікроорганізми і їх спори.

Для стерилізації застосовують 1,6-процентний розчин перекису водню, що вбиває мікроби і їх спори. При температурі 180 С рекомендується час витримки протягом 6 годин, а при 500 С - 3 годин.

Для дезинфекції застосовують наступні склади:

- спиртний розчин йоду для змазування дрібних порізів;

- 3-процентний розчин перекису водню для змазування порізів;

- розчин хлораміну Б 0,5-процентний для дезинфекції рук і поверхні меблів, 5-процентний для стерилізації рукавичок, дезинфекції предметів з металу.