Об указании в маркировке пищевого продукта количества отдельного ингредиента

Об указании в маркировке пищевого продукта количества отдельного ингредиента

Каким документом регламентируется в маркировке пищевого продукта процент отдельных ингредиентов? В каких случаях и для каких ингредиентов нужно указывать процент? Как должна указываться эта информация?

Согласно пункту 18 Технического регламента относительно правил маркировки пищевых продуктов, утвержденного приказом Госпотребстандарта Украины 28.10.2010г. № 000 и зарегистрированного в Министерстве юстиции Украины 11.02.2011г. № 000 / 18921, «Количество отдельного ингредиента ( класса ингредиентов ) , использованную при производстве или приготовления пищевого продукта, обязательно отмечают в маркировке этого пищевого продукта в случае, если :

- этот игредиент указанный в названии пищевого продукта, или обычно связывается потребителем с этим продуктом;
- этот ингредиент выделяется на маркировке пищевого продукта словами, рисунками, графическим изображением;
- количество этого ингредиента является существенным для вкусовых качеств определенного пищевого продукта и для того, чтобы отличить его от других пищевых продуктов, с которым его можно перепутать из-за названия или вид».
Количество отдельного ингредиента, выраженную в процентах, использованную при производстве, обязательно отмечают в маркировке этого пищевого продукта одним из следующих способов:
- в названии пищевого продукта;
- непосредственно рядом с названием пищевого продукта;
- в перечне ингредиентов пищевого продукта наряду с обозначением названия этого ингредиента.

За более подробной информацией можно обращаться:

контактное лицо - - -
e - mail : *****@*** ;

контактное лицо - - -
e - mail : *****@***