Пища плохо усваивается:
Ø когда нет чувства голода;
Ø при сильной усталости;
Ø при болезни;
Ø при отрицательных эмоциях, беспокойстве и гневе, ревности;
Ø перед началом тяжёлой физической работы;
Ø при перегреве и сильном ознобе;
Ø когда торопитесь;
Ø нельзя есть сладкое после еды, так как наступает блокировка пищеварения и начинается процесс брожения.
Рекомендации:
ü в питании всё должно быть в меру;
ü пища должна быть разнообразной;
ü еда должна быть тёплой;
ü пищу надо тщательно пережёвывать;
ü есть овощи и фрукты;
ü питаться 3-4 раза в день;
ü не перекусывать чипсами, сухариками и т. п.;
ü не есть:
перед сном;
копчёного, жареного и острого;
всухомятку;
сладостей.
Режим питания школьников зависит от времени обучения
Учащиеся в первую смену должны получать:
в 7:30-8:30 завтрак (дома, перед уходом в школу),
в 11:00-12:00 – горячий завтрак в школе,
в 14:30-15:30 – обед в школе после окончания занятий или дома,
в 18:00-18:30 – ужин (дома).
Учащиеся во вторую смену должны получать:
в 8:00-8:30 завтрак (дома),
в 12:30-13:00 – обед (дома, перед уходом в школу),
в 16:00-16:30 – горячее питание в школе (полдник),
в 18:30-19:00 – ужин (дома).
Правильная организация питания школьников обеспечивает организм детей всеми ресурсами не только для роста и развития, но и для возрастающих нагрузок в школе и полового созревания.
Питайтесь разнообразно, правильно
и будьте здоровы!
Тираж 2500 экз.
Гродненский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья
Здоровое
питание
школьников
2013
Древняя мудрость гласит: «Ты есть то, что ты ешь». Как ни странно это звучит, но питание играет в жизни любого человека очень важную роль, а уж в жизни ребёнка – тем более. Правильное питание школьника – залог его здоровья, успеваемости и нормального развития. Школьники проводят по полдня вне дома, а некоторые – и вовсе весь день, оставаясь в продлёнке. Задача родителей – накормить ребенка правильным завтраком и ужином и дать с собой не только вкусный, но и полезный «тормозок».
ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
v По мнению диетологов, ребёнок, учащийся в школе, должен есть не менее 4 раз в день, причём завтраки, обеды и ужины обязательно должны включать в себя горячие блюда.
v Промежутки между приёмами пищи не должны превышать 4-5 часов, так как в таком случае обеспечивается лучшее переваривание и усвоение пищи.
v 
Дети школьного возраста нуждаются в сбалансированном питании, с высоким содержанием витаминов и микроэлементов, которое поможет их организму развиваться и оставаться здоровым.
v Ребенок должен есть разнообразные пищевые продукты. Ежедневный рацион ребенка должен содержать около 15 наименований разных продуктов питания. В течение недели рацион питания должен включать не менее 30.
v Каждый день в рационе питания ребенка должны присутствовать мясо, сливочное масло, молоко, хлеб, крупы, свежие овощи и фрукты. Такие продукты, как рыба, яйца, сыр, сметана, творог и другие кисломолочные продукты, – не обязательно должны входить в рацион питания каждый день, но в течение недели должны присутствовать 2-3 раза обязательно.
v В межсезонье (осень – зима, зима – весна) ребенок должен получать витаминно-минеральные комплексы, рекомендованные для детей соответствующего возраста и по согласованию с педиатром.
v Здоровая пища должна состоять на 15 − 20% из белков, на 20 − 30% из жиров, на% из углеводов, содержащихся в овощах, фруктах, злаках, орехах.
v Рацион питания школьника, занимающегося спортом, должен быть скорректирован с учетом объема физической нагрузки.
v Обязательно нужно учитывать потребность ребёнка в калориях. Детям 7-11 лет необходимо получать примерно 2300 ккал в день, 11-14 лет – 2500 ккал, 14-18 лет – до 3000 ккал.
v Если ребёнок посещает спортивные секции, нужно увеличить калорийность пищи примерно на 300 ккал, точно так же следует увеличить калорийность, если ребёнок учится в специализированной школе с углублённым изучением того или иного предмета.
v Прием пищи должен проходить в спокойной обстановке.
