Количество гостей: от 30 чел.

Банкет с пикником на острове

Стоимость меню с одного человека - 350 грн.

Холодные закуски

Рыбное ассорти:

· Икра лососевая на тосте с укропом и лимоном

· Кростини с форелью х/к, сыром «Сулугуни», помидором и салатом рукола

· Ломтики судака, кальмара с семенами сезама в тесте темпура

150г

Мясное ассорти:

· Буженина домашняя

· Колбаса домашняя

· Подчеревка с чесноком, луком и горчицей на украинском тосте

· Куриный рулет

· Зелень

· Соуса

150г

Салат:

· «Жемчуг» (салатный микс, обжаренный в чесночно-имбирном соусе лосось, кальмар, креветка, микс перцев, помидор черри, кунжут, сок лимона, соевый соус, оливковое масло)

100г

· Оладьи из кабачков с чесночной начинкой

80г

Овощное ассорти «Оазис»:

· Огурец, помидор, перец болгарский, лук зеленый, зелень 3 вида

100г

Горячие закуски:

· Баклажаны, фаршированные курицей и овощами под сырной крошкой

150г

Хлебобулочные изделия:

· Мини слойка с сыром и травами

· Хлеб в ассортименте

80г

Пикник на острове

· Филе сазана, маринованное в вине, запеченное на гриле

· Плов куриный с ароматными травами

· Крученик по-гуцульски, маринованный в пикантных травах, фаршированный беконом на гриле

· Свиные ребра, маринованные в медово-соевом соусе на гриле

· Овощи гриль «Танец на огне» (цукини, шампиньон, перец сладкий, баклажан, лук)

· Картофель, запеченный с ароматными травами в фольге

150г

250г

200г

150г

100г

80г

· Соуса в ассортименте

30г

· Хлеб, лаваш, булочки

50г

Обратный путь с острова

Обратный путь:

· Чай черный, зеленый, фруктовый

· Кофе натуральный заварной

· Сахар, сливки, лимон

200г

70г

30г

Мини слоечка с персиком

40г

Фруктовое ассорти (по-сезону)

120г

Стоимость меню с одного человека составляет 350 грн.

За ресторанное обслуживание дополнительно оплачивается +10% от суммы заказа по меню (но не менее 500 грн.):

· Доставка

· Работа поваров и обслуживание официантами в форменной одежде

· Декор столов (скатерти, юбки, салфетки)

· Посуда фарфоровая, бокалы, приборы метал

· Уборка плавсредства и места отдыха

Тел.: (044) 353-22-01