Предприятия торговли (стр. 2 )

СНиП 2.01.01-82 Строительная климатология и геофизика

СНиП 2.04.01-85 Внутренний водопровод и канализация зданий

СНиП 2.04.02-84 Водоснабжение. Наружные сети и сооружения

СНиП 2.04.05-91 Отопление, вентиляция и кондиционирование

СНиП 2.09.04-87 Административные и бытовые здания

СНиП 3.05.06-85 Электротехнические устройства

СНиП 3.05.07-85 Системы автоматизации

ВБН В.2. Проектирование телекоммуникаций. Линейно-кабельные сооружения

ВСН 1-77/ Минсвязи СССР Инструкция по проектированию молниезащиты радиообъектов

ВСН 60-88/Госкомархитектуры Устройства связи, сигнализации и диспетчеризации инже­нерного оборудоваания жилых и общественных зданий. Нормы проектирования

ВСН 97-83/Минэнерго СССР Инструкция по проектированию городских и поселковых элек­тросетей

ВСН 205-84/ММСС СССР Инструкция по проектированию электроустановок, систем авто­матизации технологического оборудования

ВСН 600-81/Минсвязи СССР Инструкция по монтажу сооружений устройств связи, радио­вещания и телевидения

ПУЭ-86 Правила устройства электроустановок

ПУЕ:2006 Правила улаштування електроустановок. Глава 1.5; глави 2.4 і 2.5; глава 6 (Правила устройства электроустановок. Глава 1.5; главы 2.4 и 2.5; глава 6)

ПУЕ:2008 Правила улаштування електроустановок. Глави 4.1 і 4.2 (Правила устройства элек­троустановок. Главы 4.1 и 4.2)

ДГН 6.6.1-6.5.001-98 (НРБУ-97) Нормы радиационной безопасности Украины. Государствен­ные гигиенические нормативы

ДСП 173-96 Державні санітарні правила планування та забудови населених пунктів (Госу­дарственные санитарные правила планировки и застройки населенных пунктов)

ДСП 201-97 Державні санітарні правила охорони атмосферного повітря населених місць (від забруднення хімічними і біологічними речовинами) (Государственные санитарные правила охраны атмосферного воздуха населенных мест (от загрязнения химическими и биологическими веществами)

ДБН В.2.2-23:2009 С. 5

ДСанПіН 136/1940-97 Державні санітарні правила і норми. Вода питна. Гігієнічні вимоги до якості води централізованого господарсько-питного водопостачання (Государственные санитар­ные правила и нормы. Вода питьевая. Гигиенические требования к качеству воды централизо-ваного хозяйственно-питьевого водоснабжения)

ДСанПіН 239-96 Державні санітарні норми і правила захисту населення від впливу електро­магнітних випромінювань (Государственные санитарные нормы и правила защиты населения от влияния электромагнитных излучений)

ДСанПіН 2.2.7.029-99 Гігієнічні вимоги щодо поводження з промисловими відходами та виз­начення їх класу небезпечності для здоров'я населення (Гигиенические требования по обращению с промышленными отходами и определению их класса опасности для здоровья населения)

ДСанПіН 3.3.2.007-98 Державні санітарні правила і норми роботи з візуальними дисплейними терміналами електронно-обчислювальних машин (Государственные санитарные правила и нормы работы с визуальными дисплейными терминалами электронно-вычислительных машин)

ДСН 3.3.6.037-99 Державні санітарні норми виробничого шуму, ультразвуку та інфразвуку (Государственные санитарные нормы производственногр шума, ультразвука и инфразвука)

ДСН 3.3.6.039-99 Державні санітарні норми виробничої загальної та локальної вібрації (Госу­дарственные санитарные нормы производственной общей и локальной вибрации)

ДСНіП 3.3. Державні санітарні норми і правила при роботі з джерелами електро­магнітних полів (Государственные санитарные нормы и правила при работе с источниками элек­тромагнитных полей)

СанПиН -89/Минздрав СССР Санитарные нормы допустимых уровней инфра­звука и низкочастотного шума на территории жилой застройки

СанПиН -86 Санитарные нормы допустимого содержания вредных веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования

СанПиН -86 Санитарные нормы допустимого количества миграции (ДКМ) хими­ческих веществ, выделяющихся из полимерных и других материалов, контактирующих с пище­выми продуктами, и методы их определения

СанПиН -88 Санитарные правила содержания территорий населенных мест

СанПиН 4630-88 Санитарные правила и нормы охраны поверхностных вод от загрязнения промышленными и бытовыми отходами

СанПиН 6027.А-91 Санитарные правила и нормы по применению полимерных материалов в строительстве

СН 1304-75 Санитарные нормы допустимых вибраций в жилых помещениях

СН 1757-77 Санитарно-гигиенические нормы допустимой напряженности электростатичес­кого поля

СН 2152-80 Санитарно-гигиенические нормы допустимых уровней ионизации воздуха про­изводственных и общественных помещений

СН 3077-84 Санитарные нормы допустимого шума в помещениях жилых и общественных зданий и на территории жилой застройки

СП -91 Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цехи и предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое

СП 5781-91 Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли

С.6 ДБН В.2.2-23-.2009

3 ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОНЯТИЙ

Антресоли - полуэтаж, расположенный между двумя этажами или встроенный в объем ос­новного этажа для увеличения полезной площади помещения.

Бюро торговых услуг - вспомогательная группа персонала рынка, которая предоставляет помощь коллективным, подсобным и приусадебным хозяйствам по закупке и продаже сельско­хозяйственной продукции.

Встроенный магазин - магазин, все помещения которого располагаются в габаритах жилого здания с выступом за его пределы не более чем на 1,5 м со стороны продольного фасада и не более чем на 6 м - со стороны торцов (при устройстве крытых загрузочных помещений).

Встроеннно-пристроенный магазин - магазин, помещения которого располагаются в габа­ритах жилого здания и в объемах, вынесенных за габариты жилого здания более чем на 1,5 м со стороны продольного фасада и более чем на 6 м - со стороны торцов (при устройстве крытых загрузочных помещений).

Гипермаркет - магазин самообслуживания торговой площадью свыше 2500 м2 с ассорти­ментом продовольственных и непродовольственных товаров свыше 15 тысяч ассортиментных позиций.

Киоск - торговый объект для организации розничной продажи товаров, имеющий постоянное пространственное место, занимающий отдельное закрытое сооружение некапитального типа на одно рабочее место без торгового зала для покупателей и дополнительной площади для раз­мещения запаса товаров.

Коэффициент установочной площади - показатель, характеризующий отношение площади, занятой торгово-технологическим оборудованием, к площади торгового зала.

Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы - контрольный орган, призванный осуществлять ветеринарно-санитарную экспертизу мяса, мясопродуктов, молочных и других пищевых продуктов сельскохозяйственного производства, поступающих на рынок для розничной продажи населению.

Магазин - торговый объект в розничной торговле, предназначенный для организации про­дажи товаров конечным потребителям и предоставления им торговых услуг.

Малые архитектурные формы - павильоны, киоски, торговые палатки, лотки и т. п. преи­мущественно сборно-разборной конструкции, применяемые наряду со средствами благоустрой­ства, включая небольшие сооружения для отдыха людей/покупателей (скамьи, возможно теневые навесы или перголы), урны для мусора, а также разнообразные элементы декоративно-приклад­ного искусства (например, скульптуры, декоративные бассейны, фонтаны и др.).

Минимаркет - магазин самообслуживания торговой площадью до 200 м2 с ассортиментом продовольственных товаров не менее 500 ассортиментных позиций.

Общая площадь магазина - сумма площадей торговых, складских, подсобных, технических, коммуникационных и иных помещений, измеренных в пределах внутренней поверхности наружных стен, а также площадей разгрузочных платформ, антресолей и переходов.

Основные эвакуационные проходы - главные проходы в торговом зале, связывающие про­ходы между торговым оборудованием или выходы из отделов (секций) торгового зала с эвакуа­ционными выходами из зала.

Павильон - торговый объект в розничной торговле, предназначенный для организации продажи товаров конечным потребителям, размещенный в отдельном сооружении облегченной конструкции и имеющий торговый зал для покупателей.

Подсобные помещения магазина - помещения для хранения тары, посуды, инвентаря, упа­ковочных материалов, помещения моечной комнаты и мастерской ремонта инвентаря.

ДБН В.2.2-23:2009 С.7

Складские помещения магазина - помещения для приема, хранения и подготовки товаров для продажи.

Служебно-бытовые помещения магазина - административные помещения, помещения комнат отдыха, гардеробных, душевых, санузлов.

Технические помещения магазина - помещения для размещения оборудования тепловых узлов, бойлерных, щитовых, вентиляционных камер, коммутаторов, радиоузлов, машинных отделений лифтов, трансформаторной подстанции, узлов управления водопроводом и т. п.

Торговое место - специально оборудованное, определенного размера рабочее место продавца в магазине или вне его для организации и осуществления розничной или оптовой продажи товаров с соблюдением действующих правил торгового обслуживания и порядка расчетов с покупателями.

Примечание. Рабочее место продавца - это место постоянного или временного его пребывания в процессе работы.

Торговый зал магазина - торговое помещение магазина для показа, выбора товаров и обслуживания покупателей (кроме помещений для приема стеклянной тары), которое охватывает площадь для размещения торгово-технологического оборудования, узлов расчета, рабочих мест продавцов и площадь для покупателей, а также площадь проходов, в том числе основных эва­куационных проходов.

Торговая площадь магазина - сумма площадей торговых залов, помещений приема и вы­дачи заказов, зала кафетерия, площадей для торговых услуг покупателям (дополнительного обслуживания покупателей, кроме помещений для приема стеклянной тары) и проходов, в том числе основных эвакуационных проходов.

Торговый центр - группа торговых объектов, сосредоточенных в одном месте и управляемых как одно целое, которые по своим типам, размерам и местоположением функционально отвечают потребностям торговой зоны, которую они обслуживают.

Узел расчета - функциональная зона торгового зала, оборудованная местами регистрато­ров расчетных операций (контролеров-кассиров), где покупатели рассчитываются за выбранные товары.

Универмаг - магазин торговой площадью свыше 2500 м2 с широким ассортиментом непро­довольственных товаров свыше 10 тыс. ассортиментных позиций.

Универсам (супермаркет) - магазин самообслуживания торговой площадью от 400 м2 до 2499 м2 с ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров свыше 5 тыс. ассор­тиментных позиций.

Рыночный комплекс - комплекс взаимосвязанных предприятий рыночной торговли с пред­приятиями розничной торговли и предприятиями питания, бытового и коммунального обслу­живания (приобъектная гостиница).

Пристроенный магазин - магазин, ограждающая стена (или стены) которого является общей или смежной со стенами жилого или общественного здания.

Этаж подвальный - согласно ДБН В.2.2-9 Этаж подземный - согласно ДБН В.2.2-9. Этаж цокольный - согласно ДБН В.2.2-9. Этаж технический - согласно ДБН В.2.2-9.

С.8.ДБН.В.2.2-23:2009

4 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

4.1 Предприятия торговли следует проектировать как объекты комплексной системы тор-
гово-бытового обслуживания и размещать в отдельно стоящих зданиях, в составе общественных и
торговых центров, в рыночных комплексах, а также во встроенных и встроенно-пристроенных
помещениях жилых и общественных зданий или в пристроенных к ним объемах.

Классификация основных типов предприятий розничной торговли (магазинов) приведена в приложении А.

Магазины по продаже легковоспламеняющихся материалов, а также горючих жидкостей (масел, красок, растворителей и т. п.) следует размещать в отдельно стоящих зданиях. В этих зданиях допускается размещать другие магазины и предприятия бытового обслуживания при условии отделения их противопожарной стеной 1-го типа.

Размещение магазинов, встроенных в жилые здания, допускается в соответствии с перечнем, приведенным в 2.50 ДБН В.2.2-15.

Допускается размещать в цокольном этаже жилых зданий не ниже III степени огнестойкости (с учетом 9.3.4) в подвальном и цокольном этажах общественных зданий не ниже III степени огнестойкости помещения магазинов продовольственных товаров, магазинов непродовольствен­ных товаров торговой площадью до 400 м2 (за исключением магазинов и отделов по продаже легковоспламеняющихся материалов и горючих жидкостей). Эти помещения следует отделять от помещений жилых и общественных зданий противопожарными перегородками не ниже 1-го типа и перекрытиями не ниже 3-го типа без проемов.

4.2 При проектировании, реконструкции или расширении зданий и сооружений предприя-­
тий торговли необходимо придерживаться требований ДБН В.2.2-9, ДБН В. 1.1 -7, НАПБ Б.01.005,
санитарных правил СП 5781, а также предусматривать элементы и устройства, учитывающие пот-­
ребности инвалидов и других маломобильных групп населения, согласно ДБН В.2.2-17 и прило-­
жению Б настоящих Норм.

4.3 Объемно-планировочная структура предприятий розничной торговли и организация
их земельного участка должны предусматривать функциональное зонирование с разделением
потоков движения покупателей и товаров, а также пешеходных и транспортных потоков, в том
числе в зоне подвоза и разгрузки товаров.

В магазинах встроенно-пристроенных, пристроенных к жилому зданию или зданию иного назначения следует обеспечивать изоляцию движения покупателей и машин, доставляющих то­вары, от потоков движения жителей этого жилого здания (с учетом 2.52 ДБН В.2.2-15), а также работников и посетителей в зданиях иного назначения (согласно требованиям их функциониро­вания).