Методические рекомендации и указания к изучению по дисциплине «Основы предпринимательской деятельности в туризме» для студентов специальности 5В090200 «Туризм»

Титульный лист методических Форма

рекомендаций и указаний; методических Ф СО ПГУ 7.18.3/40

рекомендаций; методических указаний

Министерство образования и науки Республики Казахстан

Павлодарский государственный университет им. С. Торайгырова

Кафедра отраслевой экономики

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ И УКАЗАНИЯ

к изучению

по дисциплине «Основы предпринимательской деятельности в туризме»

для студентов специальности 5В090200 «Туризм»

Павлодар

Лист утверждения методических Форма

рекомендаций и указаний; методических Ф СО ПГУ 7.18.3/41

рекомендаций; методических указаний

УТВЕРЖДАЮ

Проректор по УР

__________

(подпись) (Ф. И.О.)

«____»____________20__г.

Составитель: ст. преподаватель _______________

Кафедра Отраслевой экономики

Методические рекомендации и указания

к изучению

по дисциплине «Основы предпринимательской деятельности в туризме»

для студентов специальности 5В090200 «Туризм»

Рекомендовано на заседании кафедры

«_____» _______ 20_____ г., Протокол № ____

Заведующий кафедрой _________ С.Е.Сарсембекова «___» _______ 20__ г.

(подпись) (Ф. И.О.)

Одобрено УМС Финансово-экономического факультета

«____ » ___________2012г., Протокол № ___

Председатель УМС __________ «___»_______ 20__ г.

(подпись) (Ф. И.О.)

ОДОБРЕНО:

Начальник ОПиМОУП ___________ «___»___________20__г.

(подпись) (Ф. И.О.)

Одобрена учебно-методическим советом университета

«___» _______ 20___ г. Протокол №___

Цель методических указаний - оказание помощи студентам при изучении дисциплины.

Тема 1 Предмет и задачи курса

В теме рассматриваются нижеследующие вопросы.

История развития теории предпринимательства. Роль предпринимательства в современном обществе. Содержание, типология и условия осуществления предпринимательской деятельности. Значение трудов А. Смита, Д. Рикардо, М. Макиавелли для развития предпринимательской деятельности. Теория соотношения факторов. Теория жизненного цикла продукта. Теория подобия стран. Субъекты и объекты предпринимательской деятельности в туризме. Современные приемы исследования предпринимательской деятельности. Классификация предпринимательских структур и формы предпринимательства. История развития предпринимательства в Казахстане. Частное и государственное предпринимательство – преимущества и недостатки, перспективы развития. Экономическая политика государства в отношении предпринимательской деятельности в Казахстане и в других странах.

После изучения темы студент должен знать:

- историю развития предпринимательства в Казахстане;

- экономическую политику государства в отношении предпринимательской деятельности в Казахстане и в других странах;

- субъекты и объекты предпринимательской деятельности в туризме;

- значение трудов А. Смита, Д. Рикардо, М. Макиавелли для развития предпринимательской деятельности;

- теорию жизненного цикла продукта;

Должен уметь:

- классифицировать предпринимательскую структуру и формы предпринимательства.

1. , Предпринимательство. – М.: 2000.

2. , Предпринимательство. – Ростов н/Д: Феникс, 2007.

3. , , Предпринимательство. – Учебное пособие, Алматы: Экономика, 2010.

4. , Основы предпринимательства. Учебное пособие для экономических специальностей, 2009. – 223с.

Тема 2 Деловая среда и деловые качества

В теме рассматриваются нижеследующие вопросы.

Структура и содержание компонентов деловой среды туризма. Анализ деловой среды: сбытовая концепция, маркетинговая концепция. Концепция деловых качеств. Логика предпринимательской деятельности, процесс принятия предпринимательского решения. Типы и формы предпринимательской деятельности. Традиционалистское и инновационное предпринимательство. Основной и вспомогательные виды производственной предпринимательской деятельности в туризме. Понятие и функциональное назначение посредника. Внешняя предпринимательская среда. Внутренняя предпринимательская среда.

После изучения темы студент должен знать:

- структуру и содержание компонентов деловой среды туризма;

- анализ деловой среды: сбытовую концепцию, маркетинговую концепцию;

- основные концепци деловых качеств;

- логику предпринимательской деятельности и процесс принятия предпринимательского решения;

- типы и формы предпринимательской деятельности;

- традиционалистское и инновационное предпринимательство;

- виды производственной предпринимательской деятельности в туризме;

- понятие и функциональное назначение посредника;

- внешнюю и внутреннюю предпринимательскую среду.

Должен уметь:

- анализировать деловую среду: сбытовую концепцию, маркетинговую концепцию;

- составлять структуру и содержание компонентов деловой среды туризма.

Литература

1. , Предпринимательство. – М.: 2000.

2. , Предпринимательство. – Ростов н/Д: Феникс, 2007.

3. , , Предпринимательство. – Учебное пособие, Алматы: Экономика, 2010.

4. , Основы предпринимательства. Учебное пособие для экономических специальностей, 2009. – 223с.

5. , Организационное поведение. Учебник для вузов. - 2-е изд., переработанное и дополненное – М., 20с.

Тема 3 Условия и факторы осуществления предпринимательской деятельности

В теме рассматриваются нижеследующие вопросы.

Условия осуществления предпринимательской деятельности (факторы производства). Предпринимательство в сфере туризма, его особенности и факторы развития. Предпринимательская идея в сфере туризма и ее выбор. Деятельность предпринимателя по отбору, анализу и реализации предпринимательских идей. Основные технико-экономические показатели, влияющие на отбор идей. Варианты разработки проектов реализации предпринимательской идеи. Средства производства как форма использования выбранной технологии. Предпринимательский капитал и способы его формирования. Предпринимательский капитал, схема источников его формирования. Способы формирования предпринимательского капитала. Товарный рынок и возможности применения произведенного товара. Рынок услуг и возможности применения произведенных услуг. Роль потребления в предпринимательской деятельности. Эффективность предпринимательской деятельности.

После изучения темы студент должен знать:

- условия осуществления предпринимательской деятельности;

- предпринимательские идеи в сфере туризма;

- способы формирования предпринимательского капитала;

- товарный рынок и возможности применения произведенного товара;

- рынок услуг и возможности применения произведенных услуг.

Должен уметь:

- разрабатывать проекты реализации предпринимательской идеи.

Литература

1. , , Предпринимательство. – Учебное пособие, Алматы: Экономика, 2010.

2. , Основы предпринимательства. Учебное пособие для экономических специальностей, 2009. – 223с.

3. Закон РК «Об индивидуальном предпринимательстве» от 01.01.01г. - Алматы, 1997.

4. Закон Республики Казахстан «О государственной поддержке малого предпринимательства» от 01.01.01г. – Алматы, 1997.

5. Указ Президента Республики Казахстан «О защите прав граждан и юридических лиц на свободу предпринимательской деятельности» от 01.01.01 г. – Алматы, 1998.

6. Указ Президента Республики Казахстан «О мерах по усилению государственной поддержки и активизации малого предпринимательства» от 6 марта 1997г. – Алматы, 1997.

7. Указ Президента Республики Казахстан «О приоритетах и региональных программах поддержки и развития малого предпринимательства в Республике Казахстан» от 7 июля 1997г. – Алматы, 1997.

Тема 4 Предпринимательское решение и предпринимательская структура

В теме рассматриваются нижеследующие вопросы.

Принятие предпринимательского решения Логика предпринимательской деятельности и три основных направления действий предпринимателя. Мотивация предпринимательского решения и сопоставление с возможностями. Подбор и распределение кадров. Бизнес-план и его роль в современном предпринимательстве. Составление и реализация плана. Схема последовательности бизнес-плана. Состав, структура и объем бизнес-плана. Краткое изложение или резюме бизнес плана. Анализ рынка. Описание проектируемой продукции, характер вашего рынка. Понятие о маркетинге. План маркетинга. План производства. План риска. Финансовый план и финансовая стратегия. Формы партнерских связей в туризме. Основные направления сотрудничества партнеров. Формы сделок в торговле товарами и услугами. Формы сотрудничества в сфере производства товаров и услуг туристской фирмы (совместные предприятия, производственное кооперирование, лизинг, франчайзинг, лицензирование, управление по контракту) Формы сотрудничества в сфере товарообмена (бартер, встречные поставки) и формы сделок в сфере торговли услугами.

После изучения темы студент должен знать:

- принятие предпринимательского решения;

- формы сотрудничества в сфере производства товаров и услуг туристской фирмы;

- мотивацию предпринимательского решения и сопоставление с возможностями;

- бизнес-план и его роль в современном предпринимательстве;

- понятие о маркетинге;

- план производства;

- план риска;

- финансовый план и финансовую стратегию;

- формы партнерских связей в туризме;

- основные направления сотрудничества партнеров;

- формы сделок в торговле товарами и услугами.

Должен уметь:

- составлять бизнес-план.

Литература

1. , Предпринимательство. – Ростов н/Д: Феникс, 2007.

2. , , Предпринимательство. – Учебное пособие, Алматы: Экономика, 2010.

3. , Основы предпринимательства. Учебное пособие для экономических специальностей, 2009. – 223с.

4. Гражданский кодекс Республики Казахстан (с изменениями и дополнениями на 15 апреля 1998). –Алматы, 1998.

5. Закон «О свободе хозяйственной деятельности и развитии предпринимательства РК» (с изменениями и дополнениями от 13.01.93). – Алматы, 1993.

6. Закон РК «О товариществах с ограниченной и дополнительной ответственностью». – Алматы, 1998.

7. Закон РК «Об индивидуальном предпринимательстве» от 01.01.01г. - Алматы, 1997.

Тема 5 Организационно-правовые формы предпринимательской деятельности и предпринимательский договор в туризме

В теме рассматриваются нижеследующие вопросы.

Организационно-правовые формы предпринимательской деятельности в туризме. Статус предпринимателя. Индивидуальное предпринимательство. Юридические лица. Товарищества. Предпочтительные формы организации предпринимательской деятельности в Казахстане. Коммерческие и некоммерческие организации их классификация. Маркетинг, менеджмент, логистика в деятельности предпринимателя в сфере туризма. Учреждение туристского предприятия. Учреждение собственного предприятия. Участие в соучреждении, покупка предприятия, выкуп партнерской доли. Предпринимательский договор. Общее понятие о предпринимательском договоре. Классификация договоров. Условия договора. Подготовка предпринимателя к заключению договора в туристской сфере деятельности.

После изучения темы студент должен знать:

- организационно-правовые формы предпринимательской деятельности в туризме;

- статус предпринимателя;

- индивидуальное предпринимательство; товарищества;

- юридические лица;

- учреждение туристского предприятия;

- учреждение собственного предприятия;

- участие в соучреждении, покупки предприятия, выкуп партнерской доли;

- предпринимательский договор; условия договора;

- классификацию договоров.

Должен уметь:

- классифицировать коммерческие и некоммерческие организации;

- заключать договора в туристской сфере деятельности.

1. Закон РК «О товариществах с ограниченной и дополнительной ответственностью». – Алматы, 1998.

2. Закон РК «Об индивидуальном предпринимательстве» от 01.01.01г. - Алматы, 1997.

3. Закон Республики Казахстан «О государственной поддержке малого предпринимательства» от 01.01.01г. – Алматы, 1997.

4. , Предпринимательство. Учебник по управленческим дисциплинам. Инфра - М., 20с.

5. , Организационное поведение. Учебник для вузов. - 2-е изд., переработанное и дополненное – М., 20с.

6. , , и др. Предпринимательство в Республике Казахстан. – Алматы: Экономика, 1999.