Буряк червоний на пюре

Овоч від темно-червоного до бордового кольору, без білих прожилок всередині, без гички, круглої або конічної форми, середнього розміру (в поперечному діаметрі - біля 7-12 см), не гнилий, без тріщин, механічних пошкоджень та пошкоджень шкідниками і хворобами, без ознак підмерзання.

Допустимий рівень вмісту радіонукліда цезію (Cs) 137 не повинен перевищувати чинних нормативів.

Допустимі рівні залишків солей важких металів, нітратів та пестицидів повинні відповідати медично-біологічним вимогам

МБТ 5061-89.