Банкет + Пикник

Количество гостей: 20 персон

Банкет + Пикник

Холодные закуски

Рыбное ассорти: · Икра лососевая на подушечке из сливочного сыра с веточкой укропа в тарталетке · Рулетики с маринованным норвежским лососем, сливочным муссом, оливкой и салатом «Айсберг» · Филе сельди с маринованным лучком на бородинском тосте	35г 45г 50г
Мясное ассорти: · Колбаса домашняя с соусом «Горчица» · Пикантный свиной рулет, запеченный перцем чили и шпинатом · Куриный рулет, фаршированный аджикой и зеленью	30г/20г 30г 30г
· Помидор, фаршированный чесночно-сырной массой с укропом	80г
· Баклажаны по-южному с чесночной начинкой и помидором	50г
Овощное ассорти: · Овощное ассорти (помидор, огурец, перец болгарский, редис, зелень)	100г
· Малосольные огурцы, маринованные грибы с заправкой	80г

Салат: · «Изумруд» (салатный микс, обжаренный в чесночно-имбирном соусе лосось, кальмар, креветка, микс перцев, помидор черри, кунжут, сок лимона, соевый соус, оливковое масло)

100г

Горячие закуски

· Торбочки с жульеном (куриное филе, грибы, сыр, сметана, блины) · Деруны с беконом и луком

80г 120г

Хлебобулочные изделия

· Хлеб белый, бородинский, багет	50г
· Мини слойка с ветчиной и сыром	35г
· Мини пирожок с грибами	35г

Блюда на мангале

· Уха из 2-ух пород рыб в казане на углях	250г
· Шашлык свиной, маринованный по-особому	250г
· Домашние куриные купаты на гриле	100г
· Овощи гриль (грибы, цукини, перец болгарский)	80г
· Картофель, запеченный в беконе на мангале	80г
· Булочки, хлеб в ассортименте	60г
· Соуса в ассортименте («Сацебелли», «Французский», «Чесночный»)	30г

Десерт

· Фруктовое ассорти (по-сезону)

150г

Напитки

· Компот из свежих фруктов

350г

Стоимость меню с одного человека составляет 380 грн., без НДС

В стоимость меню входит:

· Приготовление блюд

· Мебель на остров (столы, стулья)

Отдельно оплачивается 10% от суммы заказа

· Доставка

· Декор столов (скатерти, юбки, салфетки)

· Посуда стекло, фарфор, бокалы

· Лёд (по необходимости)

· Обслуживание официантами в форменной одежде

(0, (0