Мандарини – маленькі сонечка
Мандарин - це дерево, висотою не більше 6 м, вічнозелене. Плоди у цього дерева соковиті, яскраві, квіти духмяні, листя блискучі. Китай і В'єтнам вважаються батьківщиною мандарина. Це дерево має відношення в сімейства рутових. Історія походження назви цього дерева теж дуже цікава.
На батьківщині мандарина плоди з дерева подавали на стіл тільки главам країни. Їх називали мандаринами. Відповідно, звідси і походить назва цього дерева. До Європи ця східні фрукти дійшли тільки до початку дев'ятнадцятого століття. У сучасному світі мандарин зайняв дуже міцні позиції і є практично скрізь.
На сході добре знали про цілющі властивості шкірки мандарина і використовували цей засіб протягом багатьох століть в лікувальних цілях. Приміром, шкірку цього плоду використовували для того, щоб пом'якшити сильний кашель, а також при запаленні горла і бронхіті. Крім того, шкірка мандарина корисна для підвищення апетиту і поліпшення травлення. Ефірне масло, яке містить шкірка мандарина, виходить методом холодного віджимання. Воно використовується не тільки в лікувальних, але і в косметичних цілях.
Ефірне масло цієї рослини можна отримати з шкірки стиглих плодів. Масло має червонувато-жовтий колір, часом темно-оранжевий, аромат дуже яскравий, солодко-фруктовий. Італія і Бразилія вважаються найпотужнішими виробниками цієї олії в світі. Крім того, можна отримувати олію з недозрілих плодів - масло зеленого мандарина. Воно м'яке за своїм впливом, завдяки чому навіть діти можуть його використовувати. У складі масла мандарина присутні каріофіллен, лімонен, мирцен, гераніол, α-і β-пінени, ліналоол та інші компоненти. Це компоненти сприяють тому, що масло мандарина можна використовувати не тільки в лікувальних і косметичних цілях, але і в ролі харчової добавки.
Застосування ефірного масла мандарина
Це масло має такі властивості, що допомагає людям, які пережили горе у своєму житті, або катастрофу. Воно діє заспокійливо, і сприяє тому, що людина знову знаходить у собі бажання і сили продовжувати життя.
Це масло допомагає позбавлятися від депресії, і знайти моральне рівновагу, виводить з душевних криз. Якщо життя вам здається сірою, порожній і безрадісним, то вас може підбадьорити саме мандаринове масло.
Мандаринове масло позитивно впливає на наш сон. Якщо у вас безсоння, то масло поверне вам міцний і здоровий сон, а також зніме те, що вам не потрібно - перевтома і перенапруження. Мандаринове масло дуже дієво при нервозності і дратівливості, а також при напрузі і страху. Характерно, що це масло дуже добре впливає і на дорослих, і на дітей. Людина, яка відчула барвистий аромат цієї олії, відразу ж відчуває себе набагато краще, у нього піднімається настрій, і до нього повертається бадьорий стан.
Якщо разом з мандариновим маслом використовувати ще цитрусові масла, то ефект буде сильніше. В цілому, мандаринове масло відмінно поєднується з такими маслами як бергамот, неролі, ліметт, ветивер, пачулі, базилік, м'ята, кориця, іланг-іланг, мускатний горіх, майоран.
Застосування масла мандарина як косметичний засіб
Немає нічого краще для розгладження зморшок, ніж ефірне мандаринове масло. Воно сприяє поліпшенню кольору шкіри, робить її чистою і квітучою. Майте на увазі, що масло мандарина дуже дієво при герпесі.
Воно благотворно впливає на шкіру, а також перешкоджає появі розтяжок. Завдяки цій властивості масло мандарина можна використовувати під час вагітності, щоб уникнути розтягнень шкіри. Також це відмінний засіб в зимову пору року.
Ефірне масло мандарина живить шкіру, тонізує і відновлює в той час, коли шкірі не вистачає тепла і сонечка. Також воно корисно для використання при жирній шкірі. Масло сприяє звуженню пір і видаляє жирний блиск.
Ефірне масло мандарина очищає шкіру від целюліту. Господині на замітку, що після пологів шкіра відмінно відновлюється при використанні суміші з масла мандарина, лаванди і неролі. Якщо ви будете застосовувати цю олію у догляді за шкірою, то будете приголомшені приголомшливим ефектом! Шкіра стане гладкою і рівною.
Ви не знайдете кращого для втомленої і в'ялої шкіри, ніж масло мандарина. При застосуванні цієї олії шкіра розквітає на очах. Проте, краще не використовувати цю олію, якщо ви виходите на сонце, це може викликати реакцію шкіри. Знайте, що при нанесенні масла мандарина може з'явитися легке почервоніння і печіння. Це нормальна природна реакція. Для того, щоб збагатити мандариновим маслом ваші улюблені косметичні засоби, потрібно дотримувати певну пропорцію: на 15 грам основного масла 5-8 крапель ефірного масла мандарина.
Застосування ефірного масла як цілющого засобу
Мандаринове ефірна олія дуже знадобиться нам взимку і ранньою весною, коли організму бракує сонця, сил, енергії та вітамінів. Завдяки цьому маслу вітаміни краще засвоюються, імунітет підвищується. Також поліпшується робота травної системи, і організм очищається від токсинів і шлаків. Властивості масла неоціненні, воно має протизапальну, протигрибкову, антисептичну, спазмолітичну, і антицинготну. Дуже добре масло допомагає тим, у кого кровоточивість і запалення ясен. Сприяє виведенню зайвої рідини з організму, має жовчогінну дію, а також його успішно застосовуються в боротьбі із зайвою вагою. Так як це масло має дуже м'яку дію, то його люблять використовувати навіть ті люди, які мають схильність до алергії.
Зараз мандарин дуже популярний серед модниць, які стежать за своєю фігурою і постійно пробують все нові і нові дієти для схуднення.
Так, за твердженням тих, хто випробував на собі «магічну дію» сонячних фруктів, мандаринова дієта дозволяє скинути 7 кг за два тижні. При цьому організм не відчуває дискомфорту і отримує достатню кількість вітамінів, що дуже важливо при обмеженні живлення.
Чим корисні мандарини
Мандаринова дієта для схуднення не просто смачна і ефективна, а й корисна, адже в цьому яскравому цитрусі міститься величезна кількість вітамінів, благотворно впливають на організм.
У першу чергу, це вітамін С, підвищує імунітет і створює справжній щит для простудних захворювань. Крім того, цитруси містять вітаміни групи В, D, К, Р, що підтримують роботу серця, поліпшують зір, захищають і відновлюють кісткову тканину.
Мандарини містять мінеральні солі, пектини, ефірні олії, глюкозиди, які стимулюють обмін речовин, розщеплюють жирову тканину, а магній, калій і кальцій допомагають поліпшити стан шкіри, волосся, нігтів.
Нобілетін в складі мандаринів перешкоджає відкладенню жиру на внутрішніх органах (у першу чергу, печінки), а також стимулює експресію генів, що прискорює обмін речовин. До того ж це унікальна речовина запобігає діабет на ранній стадії, перешкоджає атеросклерозу, а значить, знижує ризик інсульту та інфаркту.
Незважаючи на те, що мандарини досить солодкі, цукру в них не так вже й багато. Вони переважно складаються з води і є низькокалорійними. Крім цього мандарини знижують рівень цукру в крові і поставляють в організм речовини, що допомагають йому самоочищатися від шлаків. Мандариновий сік завдяки бета-каротину і фолієвій кислоті, кальцію, магнію і фосфору зміцнює зуби, допомагає боротися зі стресами і навіть є прекрасним протигрибковим засобом.
Ось чому цитрусові повинні незмінно входити в раціон, якщо ви дбаєте про своє здоров'я і хорошому самопочутті.
Мандаринова дієта: складаємо раціон
Дієта для схуднення з мандаринами може бути декількох видів. Як ви вже помітили, саме їхнє споживання корисно для організму, а значить, можна скинути пару кілограм, якщо щодня є кілька цитрусових, скоротивши при цьому загальна кількість їжі. Однак якщо ви вже через тиждень хочете побачити, як «тануть» боки і силует стає стрункішим, то до питання складання «мандаринового» меню слід підійти більш скрупульозно і слід скористатись порадою свого лікаря!
Отже, можна влаштувати від 2 до 4 розвантажувальних днів, протягом яких ви будете їсти виключно мандарини і пити чисту воду. Така монодієта неодмінно позитивно позначиться і на вашому самопочутті, а не тільки допоможе знайти стрункість. При цьому ви зможете втратити близько 4 кг.
Думаєте, що цього недостатньо? Тоді можете спробувати двотижневу дієту, харчуючись кожен день 6 яєчними білками і 6 мандаринами. Так ви втратите до 12 кг.
Не зможете витримати таких обмежень? Існує десятиденна дієта, після якої ви станете стрункішими на 7 кг. На сніданок ви можете з'їдати 1 мандарин з чашкою зеленого чаю, через кілька годин - варене яйце і 3 мандарина, в обід - 150 г відвареної курки з чашкою чаю і 1 мандарином, на вечерю - овочевий суп, шматочок відвареної риби і 1 мандарин, перед сном можете з'їсти йогурт або випити кефір.
Які мандарини вибрати
Ще років п'ять тому на ринку і в супермаркетах серед асортименту цитрусових можна було знайти грейпфрути, лимони, мандарини і апельсини.
Крім мандаринів, зараз можна знайти танжерини (з величезною кількістю кісточок), клементини і тангори (гібрид апельсина з мандарином), каламондіно (гібрид кумквата і мандарина), ічандарин (гібрид ічанга і мандарина), цітрандаріни (гібрид лимона і мандарина), натсумікани і танжело (гібриди грейпфрутів і мандарина). Тому деякі жінки починають сумніватися, не відійдуть вони від рекомендацій, прописаних в меню дієти, якщо раптом куплять «неправильний фрукт».
Насправді, всі ці плоди містять масу корисних вітамінів, а значить, можуть в рівній мірі використовуватися при дієтах. А от смак ви можете підібрати саме той, який вам найбільше подобається. Таким чином можна урізноманітнити, здавалося б, «нудну» монодієту.
Мандаринова дієта: протипоказання
Незважаючи на вищеописану привабливість мандаринового меню, слід зазначити, що цитруси часто викликають алергічні реакції, а тому слід відмовитися від такої дієти, якщо в перші дні з'явилася кропив'янка на шкірі та інші прояви.
До того ж протипоказана мандаринова дієта при виразці шлунка, коліті, гастриті, холециститі, ентериті, нефриті, а також при підвищеній кислотності.
Не забувайте, що після будь-якої дієти існує ризик того, що зниклі кілограми з'являться знову. Щоб цього не сталося, намагайтеся випивати щодня літр мандаринового соку. Тільки не купуйте цей напій в магазині, а готуйте самостійно.
І, звичайно ж, намагайтеся більше рухатися, дихати повітрям і стежте за кількістю калорій, які щодня потрапляють спочатку на ваш стіл, а потім і в ваш організм. І тоді ви забудете про необхідність постійно сидіти на дієтах.
Комунальна установа Тернопільської обласної ради “Центр здоров’я”
