Методическая рекомендация к изучению дициплины

Методическая рекомендация к изучению дициплины

СОДЕРЖАНИЕ И ГРАФИК ВЫПОЛНЕНИЯ ЛАБОРАТОРНЫХ ЗАНЯТИЙ
№ п/п	Наименование тем	Содержание	Вид контроля
1	2	3	4
1	Происхождение, биологические особенности, конституция и экстерьер овец.	Особенности экстерьера и телосложения овец разных направлении продуктивности. Определение возраста овец по зубам	письменно
2	Продукция овцеводства: Шерсть. Понятие о шерсти. Морфология и гистология шерсти. Типы и группы шерсти. Общая характеристика.	Изучение овечьей шерсти разных групп. Анализ образцов шерсти на соотношение основных типов шерстных волокон. Элементы руна. Гистоструктура шерстных волокон разных типов.	Письменно
3	Лабораторные и экспертные методы оценки тонины шерсти	Длина, крепость, растяжимость, упругость, эластичность, влажность шерсти. Определение чистой шерсти.	Письменно
4	Баранина. Морфологический и химический состав баранина. Пищевые значение, формирование.	Мясная продуктивность, методы оценки и учета мясных и увойных качеств. Определение упитанности.	Письменно
5	Овчинно-шубная продукция. Понятие об овчинах их особенности. Стандарты на оценки..	Заготовительные стандарты на шерсть, классификация шерсти. Пороки, дефекты шерсти и меры борьбы с ними. Составление плана и технологической карты стрижки овец. Ознакомление с шубным и меховыми овчинами, принципами их оценки и сортировки.	Письменно
6	Молока овец. Пищевая ценность, состав и свойство овечьего молока. Оценки молочных овец.	Молочная продуктивность. Методы оценки и учета молочной продуктивности овец: удой, содержание жира и белка в молоке. Определение молочности маток по приросту живой массы ягнят.	Письменно
7	Породы и породное группы овец.	Породы овец, их характерные особенности и раионирование.	Письменно
8	Генетическое основы, методы разведения овец популяционно-генетические основы селекции овец.	Племенная работа. Оценка и отбор овец по присхождению, индивидуальным качествам и качествам потомства.	Письменно
9	Составление плана случки	Назначение баранов в случку. Анализ проверки баранов по качеству потомства.	Письменно
10	Составление технологических карт и плана	Составление технологических карт осеменения, ягнения и выращивание молодняка. Составление кормового плана для фермерских хозяйств, графиков и распорядка для зимнего и летнего содержание овец. Составление плана и технологической карты откорма овец. Производственно-зоотехнический учет на овцеводческих фермах разных форм.	Письменно
Итого	45

Литература:

Основная литература

1. , , Овцеводство, технология производства шерсти и баранины. М, Агропромиздат, 1990.

2. , Ерохин . М: Колос, 1987.

3. Медеуубеков овцевода. Алматы. Кайнар. 1990.

Дополнительная литература

1. , , Кусаинов породы и типы овец и коз Казахстана. Учебное пособие. Алматы. 1997.

2. , Нуров по овцеводству. Алматы: Кайнар, 1992.