Меню новогоднего стола
2013 г.
Миндальные пирожки с маслом со специями
*
Пралине из гусиной печени с пюре из манго; маринованный лосось с салатом «икебана» и свекольным винегретом, приправленным хреном «васаби»
*
Бульон с приправленными тимьяном клёцками из дичи и с овощным жульеном
*
Говяжий шпигованный стейк с жареными лесными грибами и рулет из свиной вырезки с картофельно-сырным тортиком и глазированными овощами
Шоколадная фантазия из малинового крема и сыра маскарпоне с инжирной подивкой
*
Буфет с сырными закусками
*
Буфет с фруктами
*
Кофе
*
После полуночи:
Суп из кислой капусты, сосиски, пирожки «погача»
*
Напитки:
*
Напитки:
Новогодний коктейль
Итальянский рислинг из бадачоньского винодельческого района
200 грамм
Мерло-пино из сексардского винодельческого района
200 грамм
Минеральная вода
1 бутылка
Бокал шампанского «Тёрлеи» (в полночь)
Стоимость новогоднего ужина – 108, - евро/чел
Детям от 6 до 12 лет 54, - евро/чел
Трансфер для гостей :
трансфер (туда-обратно): 18 евро/чел (о времени отправления будет послана информация каждому гостю по факсу на рецепцию гостиницы)
