Международный форум пищевой промышленности и упаковки 2013

Международный форум пищевой промышленности и упаковки 2013

10 – 12 апреля 2013 года в столичном выставочном центре КиевЭкспоПлаза состоялся Международный форум пищевой промышленности и упаковки 2013, организатором которой выступила компания «Киевский международный контрактовый ярмарок». Генеральный партнер Форума – компания «Петруцалек».

Форум — одно из самых важных событий международного значения в области пищевой и упаковочной промышленностей, которое состоит из ряда выставок: Пак Экспо, Прод Экспо, ПродТехМаш и Хлебопекарная и кондитерская индустрия.

Уникальность Международного форума пищевой промышленности и упаковки IFFIP:

· 4 профессиональные выставки, которые охватывают весь спектр предложений для предприятий пищевой и упаковочной индустрии;

· околокв. м. выставочной площади;

· около 300 ведущих компаний из 15 стран (Украина, Италия, Ирландия, Польша, Канада, Франция, Россия, Белоруссия, США, Испания, Бельгия, Германия, Египет, Корея, Турция);

· участники — ведущие компании: Петруцалек, Merx, Торговый дизайн, Leipurin, Bake Pro, Фаворит Техно, Европейские технологии оборудования, Рупас-Пак, Коринф, Импексмаш, Maresto, Новый проект, Могунция, ECI Limited, Omag, Базис, Козак+, NHM Limited, Новый Век, Эло Пак, Инта, Спартак, Голден Бар Груп, Канон-А, Чайка, Бестком, Вокруг света, Чипита Украина Сбыт, Ритон 2011, Меркурий, Санти.

· эпицентр событий пищевой и упаковочной отраслей;

· демонстрация новейших тенденций отрасли;

· официальная поддержка профильных ассоциаций и организаций;

· гарантированная целевая аудитория —посетителей.

Пак Экспо

Самая крупная выставка форума — «Пак Экспо» в этом году собрала 120 компаний из Украины и других стран. Среди них: Пак Трейд, Базис, ECI, OMAG, Итак, Укрпластик, Streapex, Элопак, Киевский КБК, Козак+, ФудПак Сервис, Инта, Альянс КМ. Генеральный партнер выставки «Пак Экспо» - компания «Пак Трейд». Выставка представила современные возможности рынка упаковки и готовые упаковочные решения для разных секторов промышленности Украины. «Пак Экспо» интересна не только составом участников, но и своей бизнес-программой, которая была рассчитана на специалистов отрасли и предприятия, использующие в своей деятельности упаковку.

— учредитель компании «Пак Трейд»:

«Мы представляем на выставке 2 ассортиментные группы: складскую технику, спецтехнику и упаковочные материалы. На сегодняшний день на рынке мы один из самых крупных импортеров. Абсолютно всю продукцию мы импортируем из многих стран Европы, таких как: Великобритания, Франция, Германия, Чехия, Польша. Это первая выставка, на которой мы участвуем. Хотим отметить большое количество людей. Пришли практически все наши клиенты, мы обсудили с ними много актуальных вопросов. Выставка дала свои результаты».

Главные события выставки:

Международный форум «Будущее упаковки рождается сегодня», который включал:

Международный конгресс упаковочной индустрии «Мировые лидеры для развития упаковки в Украине» и дискуссионный круглый стол «Упаковка как основа успешного бизнеса в производстве и продаже продукции». Участники круглого стола: представители торговых сетей и производители. В ходе работы круглого стола были рассмотрены вопросы законодательства о безопасности упаковочных материалов, стандартизации и сертификации системы менеджмента безопасности продуктов питания.

Практическая дискуссионная конференция «Полиграфия для упаковочной индустрии». Практические мастер-классы по юридическим аспектам успешного ведения бизнеса от МЮГ AstapovLawyers:

интеллектуальная собственность – дорожная карта для производителей, импортеров и дистрибьюторов;

правильная реклама, упаковка и этикетка — как эффективно продавать, не вводить в заблуждение потребителя и не стать нарушителем?

технологии и методы борьбы с контрафактом, контрабандой и параллельным импортом. Построение системы brand protection.

· Конкурсы на лучшую упаковку «Украинская звезда упаковки», «Украинская этикетка» и «Упаковка будущего».

· Научно-практическая конференция молодых ученых: Новейшие технологии упаковки.

· Мастер-классы украинских дизайнеров: Дизайн упаковки в парадигме социальных отношений.

Хлебопекарная и кондитерская индустрия и ПродТехМаш

Выставка «Хлебопекарная и кондитерская индустрия» - место презентации передовых идей отрасли. Свои успешные достижения и инновации демонстрировали компании из Украины, Польши, Италии, Нидерландов, Финляндии, Турции и Германии.

Нестандартные решения и новые идеи — секрет успешной работы отрасли сегодня. Технологии и оборудование для хлебопекарной и кондитерской промышленности, сырье и ингредиенты, упаковочное оборудование и материалы, хлебобулочную и кондитерскую продукцию, инвентарь и инструменты продемонстрировали участники выставки. Среди них - компании Petruzalek, Merx, Торговый дизайн, Leipurin, Bake&Pro, Фаворит Техно, Европейские технологии оборудования, Рупас-Пак, Коринф, Импексмаш, Maresto, Новый проект, Могунция, Ден Сервис, Контакт.

– президент Всеукраинской ассоциации пекарей:

«На выставке Вы можете ознакомиться с ведущими технологиями и тенденциями хлебопекарной отрасли, установить деловые контакты и расширить взаимовыгодное сотрудничество, продемонстрировать свои достижения и сравнить передовой опыт лучших производителей хлеба в Украине. Выставка «Хлебопекарная и кондитерская индустрия» — это событие для тех, кто желает идти в ногу со временем. Убежден, что она играет важную роль в поддержке деловой активности участников и будет способствовать экономическому и технологическому развитию предприятий отрасли».

Главные события выставки:

Международная конференция «Хлебопекарная индустрия 2013: маркировка пищевой продукции, реформа системы технического регулирования, современное состояние производства в хлебопекарной отрасли». Участники конференции обсудили проблемы, связанные с изменениями в законодательстве по безопасности и качеству пищевой продукции и по соблюдению требований госстандартов в хлебопекарной и кондитерской промышленностях. Всеукраинский конкурс «Пасхальная выпечка», который на протяжении 3 дней завораживал своими экспонатами — произведениями искусства от украинских пекарей. Конкурс проводился в номинациях: «Лучшая инновация в производстве пасхального кулича», «Лучшее оформление пасхального кулича», «Лучшая пасхальная выпечка 2013», «Лучшее арт-изделие пасхальной выпечки». Также все гости выставки имели возможность отдать голос за понравившееся изделие и определить победителя в номинации «Приз зрительских симпатий». Им стал пасхальный кулич «Весной приходит Пасха» компании «Золотой урожай», г. Донецк. Мастер-классы от ведущих пекарей и кондитеров: Даниэля Валишевского — чемпиона по кондитерскому искусству, главного технолога компании ECOTRADE Sp. z o. о., Рафала Хваста - чемпиона кондитерского мастерства, технологического координатора промышленного отдела компании ECOTRADE Sp. z o. o., Райнера Элснера – главного технолога компании Leipurin Group и Татьяны Крыжов - технолога корпорации Акрос.

Данные мероприятия вызвали большой интерес среди технологов, пекарей, кондитеров и других специалистов хлебопекарной и кондитерской индустрии.

Выставка «ПродТехМаш» представила кроме оборудования и технологий для пищевой и перерабатывающей промышленности ежегодную конференцию «Мясная промышленность Украины 2013». Участники конференции обсудили ряд актуальных вопросов касательно работы мясной и молочной отраслей, стандартизации продукции, проблем и перспектив промышленности.

Прод Экспо

Ещё одной составляющей Международного форума пищевой промышленности и упаковки IFFIP является выставка «Прод Экспо», которая выступила эффективной площадкой для успешных переговоров между производителями и поставщиками, импортерами, ритейлерами, рестораторами и представителями малого бизнеса. «Прод Экспо» - важное отраслевое событие для Украины. Об этом свидетельствует растущее число участников выставки и её расширяющиеся границы. Участники выставки - представители из Украины, России, Польши, Республики Беларусь, Египта, Италии, Испании, Кореи, Канады. В этом году национальной экспозицией на выставке была представлена Польша. Красочные стенды польских компаний привлекали внимание своей продукцией: соки, фрукты, овощи, молочная продукция, мясные деликатесы, консервация, хлебобулочные и кондитерские изделия. 10 апреля был объявлен Днем Польши, который включал бизнес-встречи, презентации польской кухни и дегустации продуктов питания.

Эдмунд Боженски — директор департамента координации европейских проектов Люблинского воеводства:

«На выставке мы представляем Люблинский регион в 5ый раз. В этом году свою продукцию экспонируют компании, которые предлагают фрукты, мясные изделия, хлеб, фруктовые соки, замороженные фрукты и овощи. Это продукты высокого качества и созданы по наилучшим польским традициям. Наши продукты отвечают европейскому стандарту качества. Я очень доволен, что на выставке много людей, заинтересованных в нашей продукции. За 3 дня работы выставки мы провели много бизнес-встреч».

Главные события выставки:

Всеукраинский ритейл-центр 2013: закупки розничных сетей. Ритейл-центр предоставил возможность в режиме реального времени провести переговоры о поставах продукции в крупные розничные сети Украины. Проект стал оптимальной коммуникативной площадкой для операторов розничных и оптовых сетей с целью налаживания цепочки «продукты-бизнес-клиент» и выхода на украинский маркет по самым выгодным условиям. В этом году в ритейл-центре участвовали такие сети, как: Фуршет, Велика кишеня, Караван, Экомаркет, Доярушка, Рукавичка и другие. Семинар «Натурпродукт. Способ заработать или забота о потребителе».

В наше время понятие органическая продукция стало невероятно актуальным. В своих докладах спикеры дали характеристики понятиям «эко», «органик» и «натурпродукт», рассказали, как сертифицировать органическое производство в Украине, как распознать природную минеральную воду, может ли дешевый продукт быть натуральным и качественным.

Участники выставки: компании Спартак, Коммунарка, Витебский молочный завод, Радомилк, Ритон 2011, Чипита Украина Сбыт, Ардис, Молочные продукты, Вокруг света, Добродия Фудс, экспозиции Италии, Египта, Польши.

Подводим итоги. Строим планы.

Задачи, которые ставили перед собой организаторы, полностью решены: проведено множество мероприятий при участии мировых экспертов, обеспечено качественное посещение, которое в количественном выражении составило около 10 тыс. человек. Высокая оценка форума участниками и гостями из многих стран мира подтверждает статус форума-лидера в Украине. Компания «Киевский международный контрактовый ярмарок» благодарит всех партнеров, гостей и посетителей выставки за интерес к событию и непосредственное участие в работе пищевой и упаковочной отраслей. На 2014 год запланировано еще больше интересных мероприятий и новинок экспозиции. До встречи на IFFIP 2014!