Методические указания Форма
Ф СО ПГУ 7.18.1/05
Министерство образования и науки Республики Казахстан
Павлодарский государственный университет им. С. Торайгырова
Кафедра отраслевой экономики
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
к изучению
дисциплины «Экономика туризма» для студентов специальности 050902 «Туризм»
Павлодар
Форма
Лист утверждения к Ф СО ПГУ 7.18.1/ 05
методическим указаниям
УТВЕРЖДАЮ
Декан ФЭФ
____________ «____»____________2008г.
Составители: доцент _______________
Кафедра Отраслевой экономики
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
к изучению
дисциплины «Экономика туризм»
для студентов специальности 050902 «Туризм»
Рекомендовано на заседании кафедры
«28» августа 2008 г. , протокол № 1
Заведующий кафедрой _________________
Одобрено УМС
________________2008 г Протокол № ___
Председатель УМС ______________
Цель методических указаний – оказание помощи студентам при изучении дисциплины «Экономика туризма. Переход к рыночным отношениям в Казахстане обусловил необходимость подготовки новых специалистов – менеджеров производства и сферы услуг. К их числу относятся и менеджеры туризма и путешествий.
Экономика туризма в общем виде представляет собой систему отношений возникающих между:
- государственными туристскими структурами;
- государством и туристскими предприятиями;
- конкурирующими и взаимодействующими предприятиями;
- собственниками средств производства т наемными работниками;
Производителями и потребителями туристских услуг.
Изучение дисциплины преследует две цели:
- приложение знаний полученных студентами по общим экономическим дисциплинам к специфике туристской деятельности т. е. перенесения общих экономических закономерностей в реальные условия – туристскую сферу;
Применения полученных знаний в дальнейшей практической деятельности выпускника.
Тема 1 Введение в экономику туризма
После изучения темы студент должен знать:
- определение экономики как науки применительно к туризму(рациональное ведение домашнего хозяйств; совокупность средств производства т. е. взамодействие предметов и средств труда; взаимодействие основных и дополнительных факторов производства; прирост денежных средств виде банковского процента; многоплановость комплексность взаимосвязанных отраслей);
- формы организации туризма;
- системы экономической жизни общества (традиционную командную рыночную смешанную);
- направления перспективного развития туризма в РК.
Должен уметь:
- охарактеризовать экономику как науку применительно к туризму;
- дать характеристику формам организации туризма;
- охарактеризовать системы экономической жизни общества;
- дать характеристику перспективного развития туризма РК.
Тема 2 Факторы формирования туристской отрасли
После изучения темы студент должен знать:
- основные факторы производства (земля труд капитал);
- дополнительные факторы производства (предпринимательство и информатика);
- заработную плату как факторный доход в туристской деятельности;
- сущность капитала и экономическую природу процента;
- структуру средств производства;
- главные функции туристского маркетинга.
Должен уметь охарактеризовать:
- основные факторы производства;
- дополнительные факторы производства;
- капитал и экономическую природу процента;
- структуру средств производства;
- главные функции туристского маркетинга.
Тема 3 Индустрия туризма и определение её конъюнктуры
После изучения темы студент должен знать:
- экономическую сущность туризма и его материально-техническую базу;
- характеристику туризма как отрасли в узком и широком понимании;
- формы организации туризма;
- особенности развития и роль аграрного туризма в экономике;
- конъюнктуру туристского рынка;
- критерии сегментации туристского рынка;
-спрос и предложение на туристском рынке, рыночное равновесие.
Должен уметь охарактеризовать:
- туризм как отрасль;
- группы туристских регионов;
- формы организации туризма;
- аграрный туризм и его роль в экономике государства;
- критерии сегментации туристского рынка;
-законы спроса и предложения, рыночное равновесие.
Тема 4 Разработка и экономическое обоснование региональных программ развития туризма.
После изучения темы студент должен знать:
- основные подходы к разработке региональных программ;
- рекреационно-экономический и маркетинговый подходы формирования туристского продукта;
- особенности и отличительные характеристики туристского продукта;
- стратегии установления цены на туристский продукт;
- вопросы создания и развития туристского комплекса;
- вопросы инвестиционного проектирования туристских объектов;
- источники финансирования региональных программ развития туризма.
Должен уметь охарактеризовать региональные программы
- рекреационно-экономический и маркетинговый подходы формирования туристского продукта;
- особенности и отличительные характеристики туристского продукта;
- стратегии установления цены на туристский продукт;
- источники финансирования региональных программ развития туризма.
Тема 5 Основные и оборотные фонды, нематериальные активы туристских организаций
После изучения темы студент должен знать:
- состав и структуру основных, оборотных фондов, нематериальных активов туристских организаций;
- расчеты первоначальной, текущей, балансовой и ликвидационной стоимости основных фондов;
- виды износа (физический и моральный);
- методы осуществления амортизационных списаний;
- показатели эффективности использования основных и оборотных фондов;
- состав нематериальных активов предприятия.
Должен уметь:
- охарактеризовать структуру основных и оборотных фондов;
- рассчитать физический и моральный износ основных фондов;
- рассчитать показатели эффективности использования основного и оборотного капитала.
Тема 6 Инвестиции в туризме
После изучения темы студент должен знать:
- понятие инвестиции, виды капитальных вложений;
- структуру капитальных вложений (отраслевую, воспроизводственную, технологическую, территориальную);
- расчеты общей и сравнительной эффективности капитальных вложений;
- направления привлечения инвестиционных ресурсов;
- состав бизнес-плана на создание туристской фирмы
Должен уметь:
- рассчитать и дать характеристику структуре капитальных сложений;
- рассчитать показатели общей эффективности капитальных вложений на уровне отрасли, предприятия;
- рассчитать показатели сравнительной экономической эффективности капитальных вложений при выборе лучшего инвестиционного проекта;
- охарактеризовать отдельные разделы бизнес-плана по созданию туристской фирмы.
Тема 7 Себестоимость туристских услуг
После изучения темы студент должен знать:
- состав и классификацию затрат, включе нных в себестоимость туристских услуг;
- современные особенности классификации затрат на производство туристских услуг;
- вопросы экономического обоснования затрат на проведение туров.
Должен уметь:
- рассчитать затраты, включенные в себестоимость туритских услуг;
- охарактеризовать структуру затрат туристской услуги.
Тема 8 Ценообразование в туризме
После изучения темы студент должен знать:
- маркетинговые аспекты ценообразования;
- этапы ценообразования;
- методы ценообразования (затратный метод, агрегатный метод, параметрический метод);
- стратегии ценообразования (стратегия скользящей, падающей цены, стратегия преимущественной цены);
- ценовую тактику (установление стандартных цен, установление гибких цен, установление психологических, привлекательных цен, установление исходной дорыночной цены).
Должен уметь рассчитать цену туристского продукта (стоимость туристского маршрута).
Тема 9 Экономический анализ деятельности туристских организаций
После изучения темы студент должен знать:
- понятие экономического анализа;
- предмет экономического анализа;
- цель экономического анализа;
- виды экономического анализа;
- задачи экономического анализа;
- показатели функционирования и развития туристских организаций;
- методы экономического анализа;
- понятия концентрации, специализации, кооперирования туристской деятельности.
Должен уметь
- охарактеризовать цели, виды и задачи экономического анализа;
- рассчитать показатели функционирования и развития туристских организаций (обновления, выбытия, изношенности, годности основных фондов; комфортабельности гостиниц; ритмичности работы; объем представляемых услуг, коэффициент сущности; производительность труда, показатели концентрации, специализации туристско-экскурсионного обслуживания; кооперирования туристских предприятий).
Тема 10 Развитие международного и особенности Казахстанского туризма на современном этапе
После изучения темы студент должен знать:
- понятие международного туризма;
- экономическое воздействие туризма на экономику страны;
- такие ключевые понятия, как «выездной туризм», «посетитель», «турист», «однодневный посетитель», «въездной поток», «выездной поток», «туристский потенциал»);
- особенности Казахстанского туристского рынка на современном этапе (туристский потенциал).
Должен уметь
- охарактеризовать понятия: «международный туризм», «въездной туризм», «выездной туризм», «посетитель», «однодневный посетитель», «въездной поток», «выездной поток», «туристский потенциал»;
- выполнить анализ въездных и выездных потоков в туризме;
- дать оценку состояния материально-технической базы туристских организаций.
Список рекомендуемой литературы
Основная
1 Грузинов предприятия. – М., 1998.
2 , Государственное регулирование экономики в условиях Казахстана: учебное пособие. – Алматы, 1998.
3 Сафронов предприятия. – М.: Юристъ, 1999.
4 Семенов предприятия. – Москва: Центрэконом, 1999.
Дополнительная
5 Беа предприятия. – М.: ИНФРА, 1999.
6 Руденко предприятия. – Минск, Экономпресс, 1995.
7 Хрипач предприятия. – Минск, Экономпресс, 1995.
8 Пуниин , менеджмент и ценообразование на предприятиях в условиях рыночной экономики. – М.: Международные отношения, 1993.
9 и др. Инвестиционная деятельность предприятия. – Алматы, «Экономика», 1998.
10 Управление производством (пер. с англ.) – М., 1998.
11 Формби Дж. Экономика фирмы: Теория и практика. – М, 1998.
12 Управление фирмой - М.: «Анализ», 1996.
13 Основы и проблемы экономики предприятия. – М., 1996.
