тульный лист программы обучения по дисциплине (Syllabus) |
| Форма Ф СО ПГУ 7.18.3/37 |
Министерство образования и науки Республики Казахстан
Павлодарский государственный университет им. С. Торайгырова
Факультет Химических технологий и естествознания
Кафедра химии и химических технологий
ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
(Syllabus)
Технология органических продуктов бытовой химии
для студентов специальности 050721 – Химическая технология
органических веществ, заочной формы обучения
Павлодар
Лист утверждения программы обучения по дисциплине (Syllabus) |
| Форма Ф СО ПГУ 7.18.3/38 |
УТВЕРЖДАЮ
Декан ФХТиЕ
________________
«___»_____________20__г.
Составитель: ст. преп.______________________
Кафедра химии и химических технологий
Программа обучения по дисциплине (Syllabus)
Технология органических продуктов бытовой химии
для студентов заочной формы обучения специальности 050721 – Химическая технология органических веществ
Программа разработана на основании рабочей учебной программы, утвержденной
«____» _________20__г.
Рекомендована на заседании кафедры от «___»____________20__г.
Протокол №_____.
Заведующий кафедрой ______________________
Одобрена учебно - методическим советом ФХТиЕ
«_____»______________20__г. Протокол №____
Председатель УМС _____________________
1 Сведения о преподавателе и контактная информация
, магистр химической технологии органических веществ, старший преподаватель кафедры химии и химических технологий.
Кафедра химии и химических технологий находится в главном корпусе ПГУ им. С. Торайгырова ( аудитория А-509, контактный телефон (871
2 Данные о дисциплине
Дисциплина «Технология органических продуктов бытовой химии» является элективной дисциплиной для бакалавров специальности 050721 - Химическая технология органических веществ.
В курсе «Технология органических продуктов бытовой химии» изучаются рецептуры, свойства, показатели качества, методы контроля качества и технологии производства препаратов бытовой химии.
3 Трудоемкость дисциплины
Семестр | Количество кредитов | Количество контактных часов по видам аудиторных занятий | Количество часов самостоятельной работы студента | Формы контроля | ||||||
всего | лекции | практические | лабораторные | студийные | индивидуальные | всего | СРСП | |||
5,6 | 3 | 21 | 9 | 6 | 6 | - | - | 117 | 18 | экзамен |
4 Цель и задачи учебной дисциплины
Целью преподавания дисциплины является формирование у студентов осознанного отношения к выбору препаратов бытовой химии в соответствии с их назначением, умения оценить свойства препарата по приведенной рецептуре и показателям качества, выработка умения и навыков расчёта рецептур и материального баланса, развитие у студентов способности к самостоятельному поиску, анализу и усвоению знаний.
Задачами изучения дисциплины являются получение знаний о рецептурах и свойствах ряда препаратов бытовой химии, назначении отдельных компонентов рецептур, методах контроля качества препаратов в соответствии с нормативно – технической документацией, технологиях получения препаратов, технологическими схемами, а также с порядком постановки на производство продукции бытовой химии.
5 Требования к знаниям, умениям и навыкам
В результате изучения курса студент должен
знать:
а) рецептуры препаратов, назначение отдельных компонентов рецептур;
б) методы контроля качества препаратов в соответствии с нормативно-технической документацией;
в) технологические процессы получения препаратов.
уметь:
а) оценивать свойства препарата по приведенной на этикетке рецептуре;
б) проводить расчет загрузок компонентов препарата на основе имеющихся рецептур;
6 Пререквизиты: изучение дисциплины базируется на знаниях полученных во время изучения следующих дисциплин: аналитическая химия, органическая химия, физическая химия, коллоидная химия, общая химическая технология.
7 Постреквизиты: дипломное проектирование.
8 Тематический план
Заочная форма обучения на базе среднего профессионального образования, 2008 год поступления
ТЕМАТИЧЕСКИЙ План ДИСЦИПЛИНЫ | |||||
№ | Наименование тем дисциплины | Количество часов | |||
Лек | Прак | Лаб | СРС | ||
5,6 семестр | |||||
Введение | - | - | - | 5 | |
1 | Поверхностно-активные вещества (ПАВ) | 2 | 1 | - | 12 |
2 | Синтетические моющие средства (СМС) | 2 | 1 | - | 12 |
3 | Шампуни | 1 | 1 | 2 | 12 |
4 | Мыла и кусковые СМС | - | - | - | 14 |
5 | Отбеливающие и дезинфицирующие средства | 2 | 1 | 2 | 10 |
6 | Чистящие средства | 1 | 1 | 2 | 10 |
7 | Лакокрасочные материалы | 1 | 1 | - | 12 |
8 | Моторные масла | - | - | - | 12 |
9 | Охлаждающие жидкости | - | - | - | 12 |
10 | Порядок постановки на производство продукции бытовой химии | - | - | - | 6 |
Итого: | 9 | 6 | 3 (6) | 117 | |
Всего по дисциплине (3 кредита) | 135 (138) |
9 Краткое описание дисциплины
Дисциплина «Технология органических продуктов бытовой химии» является элективной дисциплиной для бакалавров специальности 050721 - Химическая технология органических веществ.
В курсе «Технология органических продуктов бытовой химии» изучаются рецептуры, свойства, показатели качества, методы контроля качества и технологии производства препаратов бытовой химии.
10 Компоненты курса
Перечень тем лекционного курса представлен в тематическом плане дисциплины.
Перечень практических занятий
№ | Наименование тем | Содержание |
1 | Поверхностно-активные вещества (ПАВ) | Классификация ПАВ; анионные, катионные, неионогенные, амфолитные. Растворимость ПАВ в воде. Свойства ПАВ. Моющая способность ПАВ. [Л 6] |
2 | Синтетические моющие средства (СМС) | Виды СМС. Расчёт рецептуры СМС. Показатели качества порошкообразных СМС. [Л 1] |
3 | Шампуни | Виды шампуней и их назначение. Расчёт рецептуры шампуней. Показатели качества шампуней. [Л 8] |
4 | Отбеливающие и дезинфицирующие средства | Классификация отбеливателей. Показатели качества хлорсодержащих препаратов. Реакции, протекающие в водном растворе гипохлорита натрия при хранении и в процессе отбеливания. Расчет кинетики и материального баланса процесса хлорирования. [Л 9] |
5 | Чистящие средства | Чистящие средства на основе кислот и щелочей. Расчёт рецептуры санитарно-гигиенического чистящего средства. [Л 3] |
6 | Лакокрасочные материалы | Виды лакокрасочных материалов. Расчёт рецептуры красок: плёнкообразующие вещества, растворители, разбавители, пигменты, наполнители. [Л 5] |
Перечень лабораторных занятий
№ | Наименование тем | Содержание |
| Техника безопасности при работе в лаборатории | |
1 | Получение шампуней – 3 часа | 1 Изучение технологии получения шампуней [Л 8] 2 Подготовка необходимой посуды и оборудования 3 Проведение синтеза 4 Расчет и анализ полученного образца 5 Определение показателей условной вязкости и пенного числа 6 Обсуждение результатов, оформление работы |
2 | Получение отбеливающего и дезинфицирующего средства "Белизна" – 3 часа | 1 Изучение технологии получения водного раствора гипохлорита натрия [Л 9] 2 Подготовка необходимой посуды и оборудования 3 Проведение синтеза 4 Расчет и анализ полученного препарата 5 Построение графика изменения состава препарата в процессе хлорирования 6 Обсуждение результатов, оформление работы |
3 | Получение санитарно-гигиенического чистящего средства – 2 часа | 1 Изучение технологии получения препарата [Л 3] 2 Подготовка необходимой посуды и оборудования 3 Проведение синтеза 4 Анализ полученного образца 5 Обсуждение результатов, оформление работы |
Содержание самостоятельной работы студента
№ | Вид СРС | Форма отчетности | Вид контроля | Объем в часах |
1 | Подготовка к лекционным занятиям | Заготовка технологических схем | Участие на занятии | 10 |
2 | Подготовка к практическим занятиям, выполнение домашних заданий | Рабочая тетрадь | Участие на занятии | 12 |
3 | Подготовка к лабораторным работам | Заготовка необходимых таблиц, расчётных формул. Схема установки. Рецептура. | Допуск к ЛР | 12 |
4 | Подготовка отчета и защита | Отчет | Защита ЛР | 20 |
5 | Изучение материала, не вошедшего в содержание аудиторных занятий | Конспект (и др.) | Опрос | 50 |
6 | Подготовка к контрольным мероприятиям | РК 1 | 13 | |
Всего | 117 |
Темы, предлагаемые студентам для самостоятельного изучения
Введение |
Исторические сведения о появлении средств, используемых в быту. Первые рецептуры. Совершенствование рецептур. Основные направления и перспективы развития в области производства товаров бытовой химии. |
Тема 1 - Поверхностно-активные вещества (ПАВ) |
Растворимость ПАВ В воде. Влияние температуры на растворимость различных классов ПАВ в воде. Изменение растворимости ПАВ в присутствии сорастворителей и электролитов. Дерматологическая мягкость ПАВ. Биоразлагаемость ПАВ. |
Тема 2 - Синтетические моющие средства (СМС) |
Направления совершенствования технологии производства порошков. |
Тема 3 - Шампуни |
Методы определения вязкости, величины рН, пенообразующей способности шампуней. |
Тема 4 - Мыла |
Типы мыла: хозяйственное, туалетное, мыла с функциональными добавками. Сырьё для производства мыла. Рецептура. Технология производства мыла. Показатели качества. Кусковые СМС. Рецептуры. Технология. |
Тема 5 - Отбеливающие и дезинфицирующие средства |
Показатели качества хлорсодержащих препаратов, методы контроля качества. Факторы, влияющие на стабильность состава препаратов на основе гипохлорита натрия. |
Тема 6 - Чистящие средства |
Методы контроля качества чистящих средств. |
Тема 7 - Лакокрасочные материалы |
Методы контроля качества эмалей, водно-дисперсионных красок. |
Тема 8 - Моторные масла |
Показатели качества моторных масел. Методы контроля. Рецептуры масел. Технология производства. Виды присадок: антикоррозионные, депрессорные, антиокислительные, моющее-диспергирующие, вязкостные, антипенные. |
Тема 9 - Охлаждающие жидкости |
Показатели качества охлаждающих жидкостей. Зависимость температуры замерзания водных растворов этиленгликоля от состава раствора. Компоненты рецептуры. Технология производства. |
Тема 10 - Порядок постановки на производство продукции бытовой химии |
Задачи подразделений предприятия при освоении производства препаратов бытовой химии. |
Распределение весовых долей по видам итогового контроля и текущей успеваемости
Вид итогового контроля | Виды контроля | Весовые доли |
Экзамен | Экзамен | 0,4 |
Контроль текущей успеваемости | 0,6 |
Календарный график контрольных мероприятий
Недели | 1 сессия | Межсесси-онный период | 2 сессия | ||||
1 нед | 2 нед | 3 нед | 1 нед | 2 нед | 3 нед | ||
Максимальный балл | 6 | 6 | 6 | 25 | 25 | 16 | 116 |
Посещение и подготовка к лекциям | 6 | 6 | 6 | 9 | |||
Подготовка и выполнение лабораторных работ | 4 | 4 | 4 | ||||
Оформление и защита лабораторных работ | 4 | 4 | 4 | ||||
Посещение и работа на практических занятиях | 4 | 4 | 4 | ||||
Выполнение и защита домашних заданий | 4 | 4 | 4 | ||||
Проработка материала для самостоятельного изучения | 25 | ||||||
Рубежный контроль | 100 |
Рекомендован на заседании кафедры от «20» декабря 2010 г., протокол
Заведующий кафедрой___________. «20» декабря 2010 г.
11 Политика курса
Политика курса предусматривает введение балльно-рейтинговой системы контроля и оценки достижений студентов, выставление оценок по отдельным компонентам курса, поощрительные и штрафные санкции. Основная цель системы – поощрение самостоятельной работы студента, развитие умения и желания самостоятельно добывать, анализировать и использовать информацию. При этом оценивается как работа в аудитории, так и выполнение домашних заданий.
В процессе изучения дисциплины исключаются систематические опоздания и пропуски занятий без оправдательных документов (справки о болезни или освобождение от занятий с разрешения деканата). Поведение в аудитории должно быть полностью подчинено рабочему графику очередного занятия.
Все аудиторное время будет поделено на лекции, обсуждение прочитанного, выполнение практических и лабораторных работ, защиту домашних заданий.
Участвовать в учебном процессе для студента означает активно участвовать в обсуждении изучаемого материала, самостоятельно решать контрольные задачи, своевременно готовиться к практическим и лабораторным работам, добросовестно выполнять домашние задания.
Задания для подготовки к практическим и лабораторным занятиям и на проработку дополнительного материала по дисциплине, требования по оформлению и методические указания по их выполнению будут выдаваться на предшествующем занятии. Все практические задания должны выполняться к установленному времени.
При отсутствии на занятии или контрольном мероприятии по уважительной причине Вам будет предоставлена возможность отработать его по индивидуальному заданию во время, указанное преподавателем.
В случае несвоевременной сдачи домашних заданий, опозданий, пропусков, неадекватного поведения в аудитории применяются штрафные санкции: в случае нарушения графика выполнения или некачественного выполнения работ вы теряете баллы.
В конце второй сессии проводится рубежный контроль знаний студента. РК проводится письменно в тестовой форме, оценивается по 100-бальной шкале. К рубежному контролю по дисциплине допускаются студенты, имеющие баллы по ТУ.
По итогам оценки ТУ и РК определяется рейтинг допуска студента (РД) по дисциплине
РД = ТУ1 . 0,7 + РК1 . 0,3
Рейтинг допуска не определяется, если студент не прошёл РК или получил по РК менее 50 баллов.
К итоговому контролю (ИК) по дисциплине допускаются студенты, выполнившие все требования рабочей учебной программы (выполнение и сдача всех домашних заданий, выполнение контрольной работы и заданий по СРС) и набравшие рейтинг допуска (не менее 50 баллов). Итоговая оценка (И) по дисциплине определяется
И = РД . 0,6 + ИК. 0,4
Итоговая оценка по дисциплине подсчитывается только в том случае, если обучающийся имеет положительные оценки, как по рейтингу допуска, так и по итоговому контролю. Не явка на итоговый контроль по неуважительной причине приравнивается к оценке «не удовлетворительно».
Экзамен проводится в комбинированной форме: тестирование (30 вопросов) + устный ответ (2 вопроса в билете). Максимальный балл за тестирование – 60, за устный ответ – 40.
12 Список литературы
Основная:
1 , , Ковалёв синтетических моющих средств. – М. : Легпромбытиздат, 1998
2 Косметическая химия. – М. : Мир, 1999
3 М., Петренко производства синтетических моющих средств. – М. : Химия, 1996
4 Смазки и родственные продукты. – М. : Химия, 1998
5 , Фомичёва лаков и красок. – М. : Химия, 1990
Дополнительная:
6 , Зайченко -активные вещества. – Ленинград: Химия, 1988.
7 Бытовая химия. Информационно - аналитические журналы. НПАО «Росса» г. Пермь.
8 Плетнёв -гигиенические моющие средства. – М. : Химия, 1990
9 Химические средства в быту и промышленности. – Л. : Химия, 1979.
