Примерное календарно-тематическое планирование 6 класс III триместр

Примерное календарно-тематическое планирование 6 класс III триместр

Номер урока	Неделя	Число	Тема	Знания умения
1-2 ур.	1		Рукоделие. Вышивка. Выполнение петельного шва.	Знать: о видах вышивки Уметь: выполнять петельный шов
3-4 ур.	2		Изготовление образца с использованием изученных швов.	Уметь: использовать изученные швы
5-6 ур.	3		Композиционное построение узора. О цвете.	Знать: понятие о композиции и цвете Уметь: составлять композицию
7-8 ур.	4		Выполнение образца в технике «крест».	Знать: правила выполнения образца в технике крест Уметь: выполнять образец в технике крест
9-10 ур.	5		Продолжение работы. Окончательная отделка работы.	Уметь: заканчивать работу
11-12 ур.	6		Физиология питания. Минеральные вещества. П/р: Составление меню, удовлетворяющего суточную потребность в минеральных веществах.	Знать: понятие о физиологии питания, минеральных в –вах Уметь: составлять меню
13-14 ур.	7		Молоко и его свойства. Блюда из молока. Требования к качеству готовых блюд. П/р: Пшенная молочная каша с тыквой.	Знать: о молоке и его свойствах, требованию качеству готовых блюд Уметь: готовить молочную кашу ОБЖ (правила т./б. при работе с эл. плитами, горячей жидкостью, первая помощь при ожогах
15-16 ур.	8		Рыба и морепродукты. Признаки доброкачественности рыбы. Первичная обработка рыбы	Знать: о рыбе и морепродуктах, признаках доброкачественности рыбы Уметь: проводить первичную обработку рыбы
17-18 ур.	9		Тепловая обработка рыбы. Требования к качеству готовых блюд. П/р: Рыбное филе во фритюре.	Знать: правила тепловой обработки рыбы Уметь: готовить рыбное филе во фритюре
19-20 ур.	10		Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий. Требования к качеству.	Знать: о блюдах из круп, бобовых и макаронных изделиях, требования к качеству готовых блюд
21-22 ур.	11		Блюда из круп. П/р: Каша манная с грецкими орехами.	Знать: правила приготовления блюд из круп Уметь: готовить манную кашу
23-24 ур.	12		Мука. Виды теста (опарное, безопарное)	Знать: о муке, видах теста
25-26 ур.	13		Тесто. П/р: Шоколадный кекс. Тематическая экскурсия	Уметь: готовить шоколадный кекс