Капсулы с соусом на канапе «взорвали мир» и добрались до России.
Сфера ресторанного бизнеса, а именно сегмент, который занимает кейтеринг, в последнее время динамично развивается и пользуется все большей и большей популярностью среди аудитории. Поэтому, совершенно не удивительно, что каждый выездной ресторан старается удивить своих клиентов, придумываю все новые вариации сервировки стола, виды обслуживания или декорирования блюд.
Таким образом, несколько лет назад в России стал популярен такой необычный вид сервировки, как «Леди-фуршет». Рестораторы отошли от привычного понимания обслуживания гостей и добавили в эту сферу интересную идею. Вся задумка заключалась в том, что девушка – официантка в своеобразном или тематическом костюме помещалась в центр круглого стола на колесиках с закусками, а драпировка стола представляла собой продолжение костюма девушки. Таким образом, девушка перемещалась по залу, предлагая гостям закуски, конечно, вызывая у окружающих бурю эмоций. Такое оформление сначала так и называлось «девушка-стол», но со временем специалисты придумали более звучное и интригующее название «леди-фуршет».
Подобные экстравагантные новшества на «ура» принимаются публикой. Изобретательность и творческий подход рестораторов удивляет своими новинками. Не так давно стали пользоваться большой популярностью шоколадные фонтаны или зеркала в багетных рамах, которые используются на фуршетных линиях, в качестве блюд под закуски. Шоколадные фонтаны представляющее собой не только источник всеми любимого лакомства, но и неповторимое зрелище, которое украсит любой праздник и доставит гостям массу самых лучших впечатлений.
Очередное фуршетное новшество совсем не давно пришло в Россию из-за рубежа, а именно из сердца Европы – Франции. Эти неординарные мастера кейтеринга на этот раз придумали действительно нечто особенное. Новинка сервировки затронула сами составляющие фуршетных закусок, а результат превзошел все ожидания. Идея заключается в том, что на шпажку для канапе вместе с традиционными ингредиентами нанизывают специальную капсулу с соусом. Соответственно, гости вместе с фруктами, овощами и другими составляющими съедают и соус, выдавливая его из соус-капсулы. Такое неординарное и впечатляющее изобретение было очень позитивно воспринято общественностью и ценителями, что новость об этом интересном новшестве мгновенно разлетелась по всей стране. Вслед за французами идею капсул, наполненных соусом, переняли англичане и американцы. Теперь это новшество пришло и в Россию. На данный момент чудо-капсулы только появляются на российском рынке, но новинкой уже серьезно интересуются ведущие кейтиронговые компании и уже вовсю хотят перенять технологии изготовления капсул с соусом. Аналитики ресторанной сферы бизнеса прогнозируют данному изобретению большую популярность, которая повлечет за собой развитие этой идеи и, в полнее возможно, что в дальнейшем в капсулы будут помешать не только соус к составляющим канапе, но и какие-то другие блюда.
Алсу отпразднует новоселье, воспользовавшись услугами кейтеринга.
С приходом весны не только природа изменяется и перерождается. Не только природа просыпается, и не только птицы начинают вить новые гнезда. Всем людям подсознательно хочется перемен и новшества во время этого чудесного времени года. Не исключением являются и звезды российского шоу-бизнеса. Так и певица Алсу со своим мужем Яном Абромовичем свили для себя уютное гнездышко на Рублево-Успенском шоссе и планируют туда переехать в ближайшее время. Сейчас семья в полном составе проживает в особняке родителей, который расположен не далеко от будущего жилища, также на Рублевке.
Строительство дома Алсу и Ян начали три года назад, когда их семья выросла до четырех человек. Сейчас счастливые родители ожидают переезда вместе со своими дочками – пятилетней Сафиной и трехлетней Микеллой. До начала строительства дома семья проживала в своей московской квартире в элитном жилом комплексе Триумф Палас. Однако, с появлением на свет Микеллы, молодые родители решили, что пора расширять жилище, да и деткам на свежем воздухе будет расти куда полезнее, чем в душной московской квартире. Тем более они смогут больше времени проводить на улице, играть в подвижные игры – в мяч или кататься на роликах и велосипеде, что гораздо полезнее и веселее.
Оформление дома Алсу взяла полностью на себя и сама разработала дизайн-проект интерьеров особняка. Певица отметила, что в новом жилище нет помпезности и лоска, обстановка и дизайн дома отличается спокойными тонами и простыми линиями. Целью было создание интерьера, в котором будет комфортно и уютно всем членам семьи. А главное, что всем теперь хватит места и будет достаточно места для приема гостей, встреч с родственниками и игр малышек.
Что касается вопросов о новоселье, которые в связи со слухами о предстоящем переезде журналисты стали задавать все чаще и чаще, то певица на них отвечает уклончиво, так как сначала необходимо собраться с силами и осуществить переезд и какое-то время обжиться, а затем уже приглашать гостей. Да и в самом доме еще заканчиваются финальные ремонтные работы. Алсу еще не решила будет ли отмечать новоселье с размахом и организует для своих гостей грандиозный банкет, или же ограничится фуршетом на свежем воздухе, воспользовавшись услугами выездного ресторана. Певица уже не в первый раз будет обращаться к профессионалам кейтеринга, ведь переживать и заботится еще о банкетной части новоселья, совсем не хочется, проще и удобнее довериться профессионалам своего дела и быть уверенным в том, что все мероприятие пройдет на высоте. А для гостей можно заказать какие-нибудь интересные украшения стола и удивить присутствующих необычной сервировкой и обслуживанием. Правда, об этом певица пока что не очень задумывается, ведь столько еще усилий необходимо приложить, чтобы довести все этапы строительства до конца, навести порядок и приготовиться к приему гостей.
С нашей стороны хотелось бы пожелать семейству поп-дивы скорейшего окончания всех финальных работ и беззаботного переезда. Чтобы новое жилище было удобным и уютным гнездышком для самих членов семьи и их гостей.
Английские домохозяйки, разгадали страсть офисного планктона.
Две предприимчивые подруги, Рейчел Смит и Сара Каммонс, проявили фантазию и изобретательность, и организовали доставку традиционных английских блюд. Теперь англичане, не прилагая усилий, могут полакомиться любимыми лакомствами не только в ресторане, а просто заказать доставку обедов из блюд традиционной английской кухни прямо на дом или в офис, таким образом, ограждая себя от забот, связанных с выбором и покупкой необходимых продуктов, а также не расходуя время и силы на правильное приготовление традиционных блюд, которое за частую оказывается сложным и трудоемким процессом. Тем более некоторым людям вообще не свойственно готовить самостоятельно, а посещение ресторанов традиционной английской кухни слишком дорого, чтобы ходить туда просто пообедать каждый день в период ланча.
Подруги заметили, что практически все их знакомые обожают английскую кухню, но лишь не многие любят возиться с приготовлением ростбифа или пудинга. Сара и Рейчел давно хотели открыть свой бизнес по доставке обедов, но не хотели обращаться к типичным идеям доставки пиццы или суши. Поэтому, подумав, решили рискнуть и организовать службу доставки английских обедов. Затея удалась, их идея получила большую популярность не только среди знакомых, но и среди основной массы офисных работников. У работников теперь появилась возможность заказать во время обеденного перерыва не только пиццу, суши или китайскую еду, а также питаться сандвичами, принесенными с собой из дома, нанося тем самым большой ущерб своему здоровью и фигуре. Домохозяйки также обрадовались, когда узнали о бизнесе двух предприимчивых подруг. Теперь для того чтобы позвать гостей или устроить званый обед, совершенно не обязательно целый день проторчать на кухне, ведь приготовление праздничного обеда всегда отнимают огромное количество сил и времени. А его как раз можно потратить с пользой для себя, например, выбрать новое платье, сделать модную укладку или по-праздничному украсить свой дом к приходу гостей.
Подруги гарантируют, что используют в приготовлении только самые качественные и свежие продукты, которые закупают в фермерских хозяйствах. Все мясные ингредиенты – только самые свежие и экологически чистые, а овощи и фрукты куплены в день приготовления блюд.
Кроме своих отменных вкусовых качеств и соблюдения всех традиций приготовления, обеды отличаются не высокой ценой. Всего за 8,95 евро можно получить полноценный бизнес-ланч, состоящий из йоркширского пудинга, ростбифа и гарнира на выбор. Также в меню включены другие английские традиционные блюда, такие как жаркое из курицы, говядины, баранины или свинины. Цены на эти излюбленные англичанами лакомства варьируются от 7,95 евро до 8,95 евро. Благодаря изобретательности Рейчел и Сары у англичан появилась возможность в любое время вкусно поесть, заплатив за это приемлемую цену. Так что, если будете в Англии в командировке или на отдыхе, то непременно вспомните об этом сервисе, организованным Сарой Каммонс и Рэйчел Смит, и воспользуйтесь услугой заказа традиционной английской кухни прямо в гостиничный номер.
Самые полезные продукты в весенний период.
Весна – прекрасная пора, весеннее настроение витает в воздухе, но вы почему-то чувствуете усталость. Почему так происходит и как этого избежать? Ученые выяснили, что человеческий организм за зимний период растрачивает все силы и витамины, приобретенные летом. Поэтому, чтобы реанимировать организм и наполнить его силой и энергией, достаточно употреблять в пищу правильные продукты. Мы предлагаем ознакомиться с перечнем пяти самых полезных весенних продуктов, которые необходимо учитывать при заказе обеда.
1 место. Брокколи
Брокколи содержит витамины С, РР, U и К, а также минеральными веществами и бета-кератином. Большое содержание белка – придаст силы, а высокое содержание клетчатки и пищевых волокон способствуют выводу токсинов и шлаков из организма. Тартроновая кислота, которая также содержится в этом виде капусты – способствует похудению. Также ученые отмечают, что регулярное употребление брокколи в пищу благотворно воздействует на зрение.
2 место. Зародыши и проростки пшеницы
В зародышах пшенице содержится высокое содержание магния, который снижает уровень холестерина, нормализует работу нервной системы и стабилизирует сердечный ритм. Зародыши богаты витамином Е и биотином. В проростках пшеницы содержится большое количество аминокислот, причем их содержание гораздо выше, чем зернах. Кроме того, они богаты витамином С и хлорофиллом, который так необходим организму в период отсутствия зелени на деревьях. Употребляя несколько штук в день, их можно добавить в йогурты, каши или мюсли, ваш организм окрепнет, возрастет иммунитет, а кожа будет выглядеть более здоровой и свежей.
3 место. Киви
Киви способствует укреплению стенок сосудов и нормализации давления, так как содержит витамина С в два раза больше, чем апельсин, а органические кислоты усиливают моче - и желчеотделение.
4 место. Авокадо
Один авокадо содержит 27% суточной потребности организма ниацина, который обладает противовоспалительным действием. Также этот фрукт имеет высокое содержание витаминов группы В, Е и F, а также селена, кремния и цинка. Добавляя этот фрукт в салатах или сочетая его с грибами и морепродуктами, вы укрепите не только иммунитет, но кожу и волосы тоже.
5 место. Манго
Один плод манго содержит 80% суточной нормы бета-каротина, который способствует жизнедеятельности и восстановлению клеток кожи. Также манго способствует похудению за счет активного участия в обмене жиров, наличие пищевых волокон, а также высокого содержания железа и магния.
Если употреблять в пищу перечисленные продукты, то можно с легкостью пережить весеннее истощение и авитаминоз. Внесите в ваш рацион полезную и вкусную пищу при приготовлении воскресных обедов и праздничных ужинов, для этого вам в помощь придут тысячи разнообразных рецептов. Если ваши руководители заказывают обеды в офис, то, обязательно, проследите, чтобы в ваш рацион входили указанные продукты, ведь здоровое питание – это залог отличного самочувствия и хорошего весеннего настроения!
