Конспект урока

Конспект урока

Тема	Кулинария.
Класс	Учебник	Программа
6	«Технология» 6 класс.	«Технология и трудовое обучение» 5-11 класс.
Урок №	Разработал
6 Сервировка стола к ужину. Правила этикета.
Планирование	авторское
Цели урока	•  Проверка знаний по пройденному материалу. •  Формирование тематического уровня знаний. •  Активизация творческих способностей учащихся, поддержание интереса к предмету. •  Совершенствование умений работать самостоятельно и в коллективе. •  Воспитание эстетического вкуса, правил хорошего тона, умения сопереживать.
Применяемые технологии	КСО, работа в группе.
Применяемые формы работы	Слово учителя, работа с карточками, работа в группах, практическая работа, работа с тестами.
План урока	Время
1.	Организационная часть.	1 минута.
2.	Вопросы для повторения.	5 минут.
3.	Работа в группе. а) Обмен информацией. б) Анализ ситуаций. в) Практическая работа № 6 «Разработка меню к ужину».	30 минут. 15 минут 15 минут.
3.	Закрепление нового материала. Решение тестов.	10 минут
4.	Подведение итогов урока.	4 минут.
Ход урока
Пункт плана №1 Организационная часть урока.
Работа учителя	Наглядность	Работа учащихся
Приветствие. Я рада вас приветствовать на нашем занятии (тема). Проверяю готовность к уроку: на столах должны лежать ручки, карандаши, резинки, листы бумаги.		Определяют цели урока.
Пункт плана №2 Вопросы для повторения.
Вопросы для повторения. Итак, пора приниматься за работу. Каждой команде будет задано по 6 вопросов. 3. Работа в группе. а) Обмен информацией. Сегодня в роли учителей выступят ваши одноклассники. б) Анализ ситуаций. Раздаю карточки с описанием различных ситуаций. Задание: найти погрешности (если они есть) в сервировке стола и в поведении героев, прокомментировать их. в) Практическая работа №6. Сейчас вам предстоит выполнить практическую работу « Разработка меню к ужину». Работа индивидуальная, затем вы должны составить одно общее меню для вашей группы и озвучить его.	Вопросы для повторения. Карточки с описанием поведения героев, на столе выполнена сервировка с ошибками.	Отвечают на вопросы. Объясняют новый материал в своей группе. Рассматривают различные ситуации, оценивают их, комментируют, находят ошибки в сервировке стола, проверяют у соседней группы. Практическую работу выполняет каждый, выбирают наиболее подходящий вариант, представляют его.
Пункт плана №4 Закрепление нового материала.
Предлагаю закрепить полученные знания и ответить на вопросы тестов.	Карточки с тестами.	Отвечают на вопросы тестов.
Пункт плана №3 Подведение итогов урока.
Вот и закончилась наша игра, подошёл к концу ещё один урок. Я хочу услышать от вас ответы на следующие вопросы: - Над каким заданием вам пришлось хорошенько подумать, прежде чем ответить? - Какое задание было самое интересное? - Какие задания показались вам простыми? - Как вы относитесь к проведению подобных уроков? Подвожу итоги, выставляю оценки, благодарю за работу, прощаюсь.		Отвечают на вопросы.

Используемая литература:

6 класс «Технология» . «Технология», конспекты уроков, элективные курсы. , . «Мир домоводства» .

ИНДИВИДУАЛЬНАЯ КАРТОЧКА УЧЁТА ЗНАНИЙ.

Вопросы для повторения.	«Ежели вы вежливы»	«Хозяюшки»	Конкурс капитанов.

ИНДИВИДУАЛЬНАЯ КАРТОЧКА УЧЁТА ЗНАНИЙ.

Вопросы для повторения.	«Ежели вы вежливы»	«Хозяюшки»	Конкурс капитанов.

ИНДИВИДУАЛЬНАЯ КАРТОЧКА УЧЁТА ЗНАНИЙ.

Вопросы для повторения.	«Ежели вы вежливы»	«Хозяюшки»	Конкурс капитанов.