ПРЕСС-РЕЛИЗ
«Таежный» стол произвел фурор
В московском Крокус-Экспо продолжается Кремлевский Кулинарный Кубок, участие в котором впервые принимает и команда Омской области.
В рамках Кремлевского Кулинарного Кубка проходят экспозиции тематических столов. Команда кулинаров Омской области презентовала стол, оформленный в стиле тайги. Стол украшен настоящими пнями, сосновыми ветками, шишками, привезенными из глубинки Сибири.
«Наш тематический стол произвел фурор! – рассказывает менеджер команды АРП Светлана Коблова. – Очень концептуальный, он смотрится достойно наряду с участниками Турции, Польши. Возле нашего «таёжного» стола больше всего фотографировались. Публику очень удивили фигуры из шоколада, автором которых стала член нашей команды Светлана Пастушенко. Рядом с шоколадными лесными жителями все время толпа. Светлана только что закончила свое выступление на соревнованиях по приготовлению десертов. Она представила на суд экспертов композицию из шоколада "На охоте". Результаты будут известны позже.»
В первый день кулинарных соревнований Денис Калекин, шеф-повар клуба "Эгоист", член Национальной Гильдии шеф-поваров, выступил в состязаниях класса А1 - приготовление ресторанного блюда из мяса, а су-шеф ресторана "Голландская чашка" Александр Струков - в соревнованиях класса А2 - приготовление ресторанного блюда из рыбы.
