Меню Новогоднего банкета

Меню Новогоднего банкета

125	Салат «Цезарь» салат китайский, кура запеченная, помидоры «Черри», гренки, соус «Цезарь», сыр «Пармезан»
125	Салат «Царский» форель слабосоленая, сыр, кукуруза консервированная, помидор свежий, лук, зелень, майонез, оливки, лимон
100	«Сельдь под шубой» сельдь, свекла отварная, картофель отварной, морковь отварная, лук репчатый, яйцо, майонез, зелень
75	Рыба в кляре горбуша свежая, тесто, лимон
25/25/25/	Овощная нарезка свежий огурец, свежий томат, болгарский перец, зелень
30/50/30/2	Рыбное ассорти палтус х/к, форель с/с, скумбрия х/ к, лимон
40/40/40/	Мясная нарезка колбаса с/к, буженина, ветчина, зелень
30/30/30/30/20	«Карельский разносол » грузди соленые, помидоры, огурчики, капуста, клюква, зелень.
100/25/40/10/5	Форель запеченная с белыми грибами форель свежая, белые грибы, сливки, сыр, лук, лимон, зелень
150/150	Стейк из свинины «Гриль», картофель запеченный с зеленью свинина, соус «Гриль», картофель, зелень
500	Морс брусничный или клюквенный
80	Хлеб
100	Пирог с карельскими ягодами
100/150	Фрукты мандарины, виноград
	Чай, кофе, сливки, сахар, лимон

Алкогольные напитки

150	Шампанское
150	Вино белое
100	Бальзам карельский
100	Карельская водка
100	Наливка из карельских ягод
100	Петровская горькая настойка