|
Инструкция
«Действия работников столовой при пожаре»
ИОТ-53-06
1. Все сотрудники обязаны соблюдать требования пожарной безопасности и поддерживать противопожарный режим.
2. Запрещается загромождать проходы шкафами, мебелью, различными материалами.
3. Временное хранение отходов, упаковок на путях эвакуации не допускается.
4. В столовой следует размещать только необходимые для работы мебель, электрические приборы, принадлежности, которые должны храниться на стеллажах, в шкафах.
5. По окончании работы в столовой все пожароопасные материалы должны быть убраны в специально оборудованные места.
6. В складских помещениях, при без стеллажном способе хранения, материалы должны укладываться в штабель.
7. Работники столовой обязаны знать места расположения первичных средств пожаротушения (огнетушители)
8. При возникновении неисправности в работе кухонных электроприборов, а также нарушении защитного заземления ее корпуса работу прекратить и выключить электрооборудование. Работу возобновить после устранения неисправности.
9. При коротком замыкании и загорании электрооборудования немедленно выключить её и приступить к тушению очага возгорания с помощью огнетушителя.
10. По окончании работы выключить электрооборудование, вынести мусор, отходы в отведенное место.
11. По окончании работы привести в порядок рабочее место.
12. Работник не прошедший противопожарный инструктаж к работе не допускается.
13. Каждый работник должен знать пожарную опасность своего участка, не допускать действий, которые могут вызвать пожар.
Ответственный за пожарную безопасность:
