Грузоведение

ФБОУ ВПО

«Новосибирская государственная академия водного транспорта»

Шифр дисциплины: Б3.В. ОД.1

Утверждено УМС ВПО

Красноярского института водного транспорта

(филиал) ФБОУ ВПО «НГАВТ»

протокол от 01.01.2001

Председатель УМС ВПО

___________

Грузоведение

Рабочая программа

по направлению подготовки 190700.62

«Технология транспортных процессов»

профиль «Организация перевозок и

управление на водном транспорте»

Новосибирск 2014

Рабочая программа составлена доцентом на основании Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 190700.62 «Технология транспортных процессов» профиль «Организация перевозок и управление на водном транспорте».

Программа обсуждена и одобрена на заседании кафедры «Управление работой портов» ФБОУ ВПО «НГАВТ» __.__.201_ г.

Зав. кафедрой УРП

Программа согласована:

Декан ЗО и СПО

Рабочая программа одобрена советом факультета Управление на водном транспорте

« » 2013 г.

Председатель совета УВТ

1 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ

Курс «Грузоведение» является частью общей науки об управлении водным транспортом и имеет прямое отношение к повышению качества продукции водного транспорта. Использует результаты, методы и достижения точных и прикладных наук.

2 МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП

Дисциплина относится к вариантному компоненту Профессионального цикла ФГОС ВПО.

3 ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ОСВОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций (в соответствии с ФГОС ВПО):

Общекультурные компетенции (ОК)

Профессиональные компетенции (ПК)

ПК-4	способен к организации эффективной коммерческой работы на объекте транспорта, разработке и внедрению рациональных приемов работы с клиентом
ПК-5	способен осуществлять экспертизу технической документации, надзор и контроль состояния и эксплуатации подвижного состава, объектов транспортной инфраструктуры, выявлять резервы, устанавливать причины неисправностей и недостатков в работе, принимать меры по их устранению и повышению эффективности использования
ПК-7	готов к поиску путей повышения качества транспортно-логистического обслуживания грузовладельцев, развития инфраструктуры товарного рынка и каналов распределения

После изучения дисциплины, обучаемый должен:

Знать:

- о грузе и его транспортной характеристике, о составляющей транспортной характеристики груза, о методах борьбы с несохранностью груза, о взаимодействии грузов с окружающей средой и между собой, обеспечении безопасности их транспортировки;

Уметь:

-  использовать методы и достижения точных и прикладных наук, классификацию грузов, свойства грузов, транспортные характеристики отдельных категорий грузов;

Владеть:

-  методикой исследования свойств груза, методами определения количества грузов, владеть навыками размещения грузов в складах и трюмах судов с учетом условий совместимости.

4 ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ И ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ

Общая трудоемкость учебной дисциплины составляет 4 зачетные единицы.

Вид учебной работы	Всего часов	очное	Всего часов	заоч- ное
Курс, семестр	5 семестр	4 курс
Общая трудоемкость дисциплины	152	152	152	152
Аудиторные занятия	72	72	16	16
Лекции	26	26	6	6
Практические занятия	20	20	4	4
Лабораторные занятия	26	26	6	6
Самостоятельная работа	42	42	127	127
Изучение литературы теоретического курса	42	42	86	86
Курсовой проект (работа)	-	-	-	-
Расчетно-графические работы, контрольная работа	-	-	12	12
Вид аттестации	экзамен	экзамен
Подготовка к экзамену	38	38	38	38

5 СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

5.1 Разделы, темы дисциплины и виды занятий

Раздел и тема дисциплины	Лекции	ПЗ	ЛЗ	Сам. работа
О	З	О	З	О	З	О	З
1	2	3	4	5	6	7	8	9
РазделI. Груз и обеспечение его сохранности. 1. Транспортные характеристики грузов.
Тема 1.1. Классификация грузов.	1						1
Тема 1.2. Свойства грузов	2	1	4		2		4	4
Тема 1.3. Методы исследования свойств груза.	1	1					1
Тема 1.4. Методы определе-ния количества грузов.	1	1	2	2	2	2	2	4
Тема 1.5. Тара, упаковка и маркировка грузов. Силы, действующие на груз при перемещении	1	1					2	8
Тема 1.6. Складское хозяйство, транспортные средства, перегрузочная техника	1						4	8
Тема 1.7. Грузопотоки: формирование, характеристики, показатели	1						4	2
2. Несохранность грузов при транспортировке
Тема 2.1.Причины повреждений, порчи и убыли грузов.	1						2	6
Тема 2.2. Виды потерь сухогрузов, наливных и навалочных грузов.	1	1				2	2	6
Тема 2.3. Естественная убыль массы грузов. Нормы естественной убыли.	2	1	2				2	6
3. Обеспечение сохранности грузов.
Тема 3.1. Факторы внешней среды, влияющие на сохранность грузов.	2	1	4	2		2	1	6
Тема3.2. Нормы загрузки судна	2		4				1	1
Тема 3.3. Взаимовлияние и совместимость грузов при хранении и перевозке.	2		2		6		1	1
Раздел II. Транспортные характеристики отдельных категорий грузов. 1.  Навалочные и насыпные грузы
Тема 1.1. Незерновые навалочные грузы.	1				8		1	4
Тема 1.2. Зерновые насыпные грузы.					2		1	4
2. Лесные грузы.	1						1	4
3. Наливные грузы.	1						1	4
4. Генеральные грузы.
Тема 4.1. Продукция металлургической и Машиностроительной промышленности.	1						1	4
Тема 4.2. Железобетонные изделия и строительные материалы.	1				4		1	4
Тема 4.3. Грузы в контейнерах и пакетах.	1						2	4
Тема 4.4. Штучные грузы: 4.4.1. Ящичные грузы. 4.4.2. Изделия текстильной и швейной промышленности. 4.4.3.Бумажные изделия и целлюлоза. 4.4.4. Катно-бочковые грузы. 4.4.5. Мешковые грузы.	1						1 1 1 1 1	4 4 2 2 2
5. Режимные грузы.								2
Тема 5.1. Скоропортящиеся грузы.							1	2
Тема 5.2. Опасные грузы.							1	2

5.2 Содержание разделов и тем дисциплины.

Раздел I. Груз и обеспечение его сохранности.

1. Транспортные характеристики грузов.

Тема 1.1. Классификация грузов.

Классификация грузов по признаку схожести физико-химических свойств, режима и способа перевозки, перегрузки и совместимости в процессе транспортировки, [7, 9]

Тема 1.2. Свойства грузов.

Физико-химические свойства, по которым устанавливают необходимые покупатели или характеристики, используемые для определения условий сохранной перевозки, требований к складам и грузовым помещениям судов, [7,8,9]

Тема 1.3. Методы исследования свойств груза.

В процессе транспортировки грузов из-за воздействия различных неблагоприятных факторов возникает необходимость контроля качества груза, тары, упаковки, т. е. проверки соответствия показателя качества требованиям, установленным стандартами, техническими условиями и др. Методы – органолептический, натурный, лабораторный, и комплексный, [8,9]

Тема 1.4. Методы определения количества груза (взвешиванием, расчетными способами, по заявлению отправителя). Соблюдение основных принципов при выборе способа определения массы партии груза, [1,2,7, 10, 12]

Тема 1.5. Тара, упаковка и маркировка грузов.

Определение тары, ее назначение. Виды тары. Требования, предъявляемые к таре и упаковке. Классификация тары по признакам пути совершенствования пакетирования грузов.

Маркировка. Определение, назначение, содержание и виды маркировок. Силы, действующие на груз при перемещении, [1,2,8,9]

Тема 1.6. Складское хозяйство, транспортные средства, перегрузочная техника.

Назначение складов. Особенность речных и морских портовых складов. Классификация складов. Транспорт в сфере производства. Подвижной состав как компонент транспортной системы. Требования к транспортным средствам и погрузочно-разгрузочным механизмам, [3,8,9]

Тема 1.7. Грузопотоки.

Формирование грузопотоков, характеристика грузопотоков и показатели. Транспортно-технологические схемы перевозок отдельных видов грузов, [1]

2. Несохранность грузов при транспортировке.

Тема 2.1. Причины повреждений, порчи и убыли грузов.

Причины повреждений, порчи и убыли грузов делятся на зависящие от организации транспортного процесса и могут быть устранены и на независящие от участников транспортного процесса. Силы, действующие на груз при перемещении, [9]

Тема 2.2. Виды потерь сухогрузов, наливных и навалочных грузов.

Основные виды потерь - раструска, распыление через поры тары, утечка жидких грузов через поры или щели тары, усушка, улетучивание. К несохранным перевозкам приводит и свойство грузов принимать запахи, [9]

Тема 2.3. Естественная убыль массы грузов. Нормы естественной убыли.

Факторы, влияющие на изменения массы груза, относящиеся к естественной убыли. Нормы естественной убыли. Зависимость норм от расстояния перевозки, сорта груза, типа транспортных средств, времени года, времени нахождения на транспорте, [9, 10, 12]

3. Обеспечение сохранности грузов.

Тема 3.1. Факторы внешней среды, влияющие на сохранность грузов.

Параметры окружающей среды: плотность воздуха, абсолютная и относительная влажность воздуха, относительная влажность вещества, точка росы, [3, 9]

Тема 3.2. Нормы загрузки судна.

Понятие и порядок определения технической, тарифной, по путевым условиям норм загрузки судна, а также по акцепту.

[3, 9]

Тема 3.3. Взаимовлияние и совместимость грузов при хранении и перевозке.

Взаимодействие грузов осуществляется не только с внешней средой, но и между собой. Взаимное влияние – как агрессивный фактор внешней среды. Деление грузов по совместимости на три группы: обладающие агрессивными свойствами, подверженные воздействию агрессивных факторов и нейтральные.

Степень совместимости грузов оценивается по семибальной системе.

Требования к размещению и хранению грузов, [3, 9]

Раздел II. Транспортные характеристики отдельных категорий грузов.

1.  Навалочные и насыпные грузы.

Тема 1.1. Незерновые навалочные грузы. Деление на классы. Структура навалочных грузов (угли, угольная шихта, песок, гравий, щебень, галька), [1,8,9]

Тема 1.2. Зерновые насыпные грузы. Группы зерновых грузов (злаки, бобовые и масличные).

Физико-химические свойства. Правила перевозок. Требования по безопасности труда, [1,9]

2.  Лесные грузы (круглые длинномерные лесоматериалы, балансы, рудничные стойки, пиломатериалы, технологическая щепа).

Группы лесных грузов. Физико-химические свойства – правила перевозок, [1,9]

3.  Наливные грузы.

Группы наливных грузов (нефть, нефтепродукты, спирт, химические грузы, технические и пищевые жиры, сжиженные газы). Физико-химические свойства. правила перевозок, [8,9]

4.  Генеральные грузы.

Классификация генеральных грузов.

Тема 4.1. Продукция металлургической и машиностроительной промышленности.

Классификация. Физико-химические свойства. Правила перевозок, [1,7,8,9]

Тема 4.2. Железобетонные изделия и строительные материалы.

Классификация. Физико-химические свойства. Правила перевозок, [8,9]

Тема 4.3. Грузы в контейнерах и пакетах.

Деление контейнеров по назначению, конструкции, материалу изготовления, массе брутто. Правила перевозок пакетированных грузов, [8,9]

Тема 4.4. Штучные грузы, [1,9]

4.4.1.  Ящичные грузы.

Номенклатура штучных грузов. Физико-химические свойства. Характеристика грузовых мест. Правила перевозок.

4.4.2.  Изделия текстильной и швейной промышленности.

Структура. Правила перевозок.

4.4.3.  Бумажные изделия и целлюлоза.

Физико-химические свойства. Характеристика грузовых мест бумажной продукции. Правила перевозок.

4.4.4.  Катно-бочковые грузы.

Структура. Характеристика грузовых мест. Правила перевозок.

4.4.5.  Мешковые грузы.

Номенклатура, характеристика грузовых мест в мешках. Физико-химические свойства. Правила перевозок.

5.  Режимные грузы, [1,8,9]

Тема 5.1. Скоропортящиеся грузы.

Номенклатура. Классификация. Режимы хранения. Физико-химические свойства. Правила перевозок.

Тема 5.2. Опасные грузы.

Классификация. Упаковка и маркировка опасных грузов. Технические условия размещения и перевозки опасных грузов. Требования пожарной и санитарной безопасности. Правила перевозок.

5.3. Разделы дисциплины и междисциплинарные связи

№ в УП	Наименование обеспечиваемых дисциплин	№№ разделов дисциплины (из табл. 5.1), необходимых для изучения обеспечиваемой дисциплины
1	2	3	4	5	6	7	8
Б2.В.0Д.4	Общий курс транспорта	1.1	1.2	1.5	1.6	1.7	3.3
Б3.Б.4	Экономика отрасли	1.7
Б3.В.0Д.3	Технология и организация перевозок	1.5	3.1	3.2
Б3.В.0Д.2	Основы транспортно-экспедиционного обслуживания	1.3	1.4	1.5	2.1	2.2	2.3
Б3.В.0Д.4	Технология и организация перегрузочных процессов	1.6	1.7	3.3
Б3.В.0Д.7	Коммерческая работа на транспорте	1.1	1.3	1.5	2.3	3.3

6 ЛАБОРАТОРНЫЕ ЗАНЯТИЯ

Раздел (тема) дисциплины	Наименование лабораторных работ
1	2
Раздел I. Груз и обеспечение его сохранности Тема 1.2. Свойства грузов	Лабораторная работа № 1 «Исследование свойств насыпного груза», 2 ч
Тема 1.4. Методы определения количества грузов	Лабораторная работа № 2 «Определение количества грузов», 2 ч
Тема 3.1 Факторы внешней среды, влияющие на сохранность груза	Лабораторная работа № 3 «Влияние факторов внешней среды на сохранность груза», 2 ч
Раздел II. Транспортные характеристики отдельных категорий грузов. Тема 1.1. Навалочные и насыпные грузы	Лабораторная работа № 4 «Определение зернового состава песка», 2 ч Лабораторная работа № 5 «Определение насыпной плотности и влажности песка», 2 ч Лабораторная работа № 6 «Определение содержания пылевидных и глинистых частиц в зернах песка», 2 ч Лабораторная работа № 7 «Определение зернового состава щебня», 2 ч Лабораторная работа № 8 «Определение характера потерь хлебных грузов», 2 ч
Тема 4.2. Железобетон-ные изделия и строительные материалы	Лабораторная работа № 9 «Определение качества строительных материалов (кирпич)», 4 ч Лабораторная работа № 10 «Определение качества строительных материалов (цемент)», 4 ч

7 ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ

Раздел (тема) дисциплины	Наименование заданий
Раздел I. Груз и обеспечение сохранности. Тема 1. Транспортные характеристики грузов.	1. Транспортная характеристика груза, 4 ч
Тема 1.4. Методы определения количества грузов	2. Определение массы партии груза, 2 ч 3. Определение массы груза по осадке судна, 2 ч
Тема 2.3. Естественная убыль массы грузов. Нормы естественной убыли	4. Нормы естественной убыли груза, 2 ч
Тема 3.1. Факторы внешней среды, влияющие на сохранность грузов	5. Пересчет массы гигроскопичных грузов при изменении влажности, 2 ч 6. Определение нормы загрузки судна, 2 ч 7. Влияние факторов внешней среды на сохранность грузов, 4 ч
Тема 3.3. Взаимовлияние и совместимость грузов при хранении и перевозке	8. Взаимодействие и совместимость грузов при хранении и перевозке, 2 ч

8 КУРСОВОЙ ПРОЕКТ – НЕ ПРЕДУСМОТРЕН

9 САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА

9.1 Расчетно-графическая работа, рефераты, контрольные работы

Раздел (тема) дисциплины	Наименование работы, рефераты
Раздел I. Тема 1.2. Свойства грузов.	1. Линейные и объемно-массовые характеристики грузов. 2. Характеристики опасности груза. 3. Определение качества грузов. 4. Использование грузоподъемности подвижного состава при перевозке различных видов грузов.
Тема 1.5. Тара, упаковка и маркировка грузов.	1.Стандартизация тары и транспортабельность грузов. 2.  Упаковочные материалы. 3.  Обеспечение защиты груза при транспортировании. 4.  Перевозка грузов укрупненными грузовыми местами. 5.  Основные направления улучшения использования транспортной тары и тарных материалов.
Тема 1.6. Складское хозяйство.	1.  Подготовка складских помещений к приему грузов. 2.  Название, классификация и специализация складов. 3.  Показатели работы склада. 4.  Автоматизация обработки грузов.
Тема 2.1 Причины повреждений, порчи и убыли грузов.	1. Сохранность грузов при транспортировке и меры по ее повышению. 2. Размещение и крепление груза в транспортном средстве и контейнере,
Тема 2.2. Виды потерь сухогрузов, наливных и навалочных грузов.	1. Вредители грузов и меры борьбы с ними.

С целью закрепления теоретического материала студенты, обучаемые по заочной форме выполняют контрольную работу.

Контрольная работа выполняется по индивидуальному заданию. Содержание контрольной работы, ее структура и часы самостоятельной работы представлены в следующей таблице:

Наименование раздела	Объем	часы	литература
графическая часть	текстовая часть
1.Транспортная характеристика груза	-	2 страницы формат А4	4	[1,2,3,4,6]
2. Способы определения массы партии груза. Кодекс внутреннего водного транспорта	-	3 страницы формат А 4	4	[3,5,10]
3.Нормы естественной убыли	-	1 страница формат А 4	2	[3,12]
4. Маркировка грузов	-	2 страницы формат А4	2	[3,5]

10 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

10.1 Рекомендуемая литература

Основная литература

1. Багров коммерческой работы на речном транспорте. М.: Альтаир — МГАВТ, 2008 ч.1 — 172с (20), ч.2 — 184 с. (20)

2. «Грузоведение». Методические указания по выполнению контрольной работы, ФГОУ ВПО «НГАВТ»,2008. — 9с.

3. Деняк : информационные аспекты. Учебное пособие.-Санкт Петербург, Изд-во 2МА им. адм. , 20с. (5)

Дополнительная литература

4. «Грузоведение» - учебное пособие часть I, 20c. (10 кафедра)

5. «Грузоведение» Методические указания по выполению практических работ/ . – Новосибирск НГАВТ, 20с.

6. , «Грузоведение» Методические указания по выполнению лабораторных работ/ , . – Новосибирск: Новосиб. гос. акад. вод. трансп., 2010. – 36 с.

10.2 Обязательная литература

7. , Нудьга .- Краснодар: Краснодарский ЦНТИ, 20с.

8. , Горев грузоведения.- «Академия», 20с. 60)

9. Чернышков . Учебное пособие. Новосибирск, НГАВТ. 2004. – 118 с. (156)

10.3 Информационные средства обеспечения дисциплины

Обязательные информационные средства – не предусмотрены.

Рекомендуемые информационные средства

10. www. consultant. ru/popular/wattrans ФЗ «Кодекс внутреннего водного транспорта РФ» от 7.03.2001

11. www. mintrans. ru/upload/iblock/.../proekt_cargo_wt. do... Проект Правил перевозок грузов на внутреннем водном транспорте

12. www.6pl. ru/sea/ppg_rt. htm Правила перевозок грузов

11 МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Специализированная лаборатория Организации грузовой и коммерческой работы, где имеется в наличии 10 стендов, необходимое при проведении практических и лабораторных работ оборудование.

12 МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

На кафедре УРП имеются методические указания по проведению практических и лабораторных работ.

Реализация компетентностного подхода при изучении дисциплины предусматривает проведение не менее 20% занятий в интерактивных формах. В соответствии с «Методическими рекомендациями по подготовке к занятиям в интерактивной форме» утв. УМС ВПО КИВТ 09.09.2014г. могут быть использованы следующие интерактивные формы: круглый стол (дискуссия, дебаты); мозговой штурм (брейнсторм, мозговая атака); деловые и ролевые игры; Case-study (анализ конкретных ситуаций, ситуационный анализ); мастер - класс; и др.

13 ФОРМЫ КОНТРОЛЯ

Формой контроля является: экзамен – 5 семестр, при условии получения зачета по кафедре.

Итоговый зачет по кафедре (5 семестр) студент получает при условии выполнения учебного графика (выполнение и защита лабораторных работ, расчетно-графических работ, защита рефератов, выполнение контрольной работы по всему курсу).

Критерии выставления экзаменационной оценки

Экзаменационный билет включает в себя два теоретических вопроса. Ответ на каждый теоретический вопрос оценивается отдельно по пятибалльной шкале:

«отлично» - ответ на теоретический вопрос дан в полном объеме без замечаний. Даны ответы на дополнительные вопросы.

«хорошо» - ответ на теоретический вопрос дан в полном объеме с небольшими замечаниями. Даны ответы на дополнительные вопросы.

«удовлетворительно» - ответ на теоретический вопрос дан не в полном объеме или со значительными замечаниями. Есть затруднения в ответах на дополнительные вопросы.

«неудовлетворительно» - ответ на теоретический вопрос не дан или дан, но он неверен.

Общая экзаменационная оценка выставляется как средняя из оценок по двум ответам на теоретические вопросы.