Производство продукции растениеводства (стр. 1 )

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ АГРАРНЫЙ ИНСТИТУТ –

ФИЛИАЛ ФГБОУ ВПО «ИРКУТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Технологический факультет

Кафедра агрономии

ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

Методические рекомендации и задания для курсовой работы для студентов очного и заочного отделения технологического факультета по направлению

110900.62 – «ТПиПСХП»

Чита – 2014

УДК

ББК

И

Методические рекомендации и задания по выполнению курсовой работы для студентов заочного отделения технологического факультета по направлению 110900.62 – «ТПиПСХП»

Составитель: ст. преподаватель,

Рецензент: к. б.н., доцент

Рассмотрено на заседании кафедры Агрономии ЗабАИ и рекомендовано к изданию «___» __________ 2014 г.

Утверждено Методической комиссией технологического факультета ЗабАИ «____» ___________ 2014 г., протокол № _____

Методические рекомендации предназначены для студентов очного и заочного обучения и предусматривают освоение курса знаний теоретического и прикладного характеров.

Методические рекомендации соответствуют требованиям ФГОС ВПО и примерной учебной программе дисциплины: по специальности 110900.62 – «ТПиПСХП»

©

© ЗабАИ, 2014

I. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Цель дисциплины «Технология производства продукции растениеводства», « Растениеводство» изучаемых в сельскохозяйственном вузе - на основе системного подхода и на современном научно-техническом уровне изучить технологические основы производства продукции растениеводства с учетом требований зональных систем земледелия и накопленного передового опыта возделывания сельскохозяйственных культур.

Согласно учебному плану студенты специальности 110900.62 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

В задачи курсовой работы входит:

-закрепление и расширение теоретических и практических знаний по специальности и применение их при решении конкретных производственных ситуаций;

-развитие навыков самостоятельной работы и владение методикой разработки технологии выращивания сельскохозяйственных культур;

-приобретение навыков в работе с литературными источниками.

Прежде, чем приступить к выполнению курсового проекта, студент должен ознакомиться со специальной литературой по растениеводству, обратив особое внимание на литературные источники по теме курсовой работы. Всего в работе необходимо использовать не менее 12-15 литературных источников. В работе также следует использовать материалы лекционного курса, методические и нормативные документы.

При подготовке работы важное значение имеют личные наблюдения и творческий подход студента к решению перспективных вопросов. Следует избегать пространственных изложений в работе общих понятий, освещаемых в учебной литературе.

Курсовая работа должна быть подготовлена и сдана на проверку не позднее, чем за 20 дней до начала сессии. Преподаватель проверяет работу в течение 10 дней и при выявлении серьезных недостатков возвращает работу на доработку. При оценке работы учитывается содержание работы, стиль и грамотность изложения материала, степень самостоятельности, качество используемого материала, правильность проведения расчетов.

П. ТЕМАТИКА И СТРУКТУРА КУРСОВЫХ РАБОТ

Курсовая работа может быть выполнена по одной из следующих тем курса:

1.  Технология возделывание пшеницы в лесостепной зоне области

2.  Технология возделывание пшеницы в степной зоне области

3.  Технология возделывание ячменя в лесостепной зоне области

4.  Технология возделывание ячменя в степной зоне области

5.  Технология возделывание овса в лесостепной зоне области

6.  Технология возделывание овса в степной зоне области

7.  Технология возделывание гречихи в лесостепной зоне области

8.  Технология возделывание гречихи в степной зоне области

9.  Технология возделывание проса в степной зоне области

10.  Технология возделывание гороха в лесостепной зоне области

11.  Технология возделывание гороха в степной зоне области

12.  Технология возделывание сои в степной зоне области

13.  Технология выращивания рапса ярового на маслосемена

14.  Технология выращивания картофеля на семенных участках

15.  Технология выращивания картофеля на продовольственные цели

16.  Технология выращивания картофеля по голландской технологии

17.  Технология выращивания кукурузы на силос

18.  Технология выращивания кукурузы на силос на постоянных участках

19.  Технология выращивания подсолнечника на силос

20.  Технология выращивания турнепса

21.  Технология выращивания кормовой брюквы

22.  Технология выращивания люцерны на семена

23.  Технология выращивания люцерны на корм

24.  Технология выращивания люцерны на семена

25.  Технология выращивания люцерны на корм

26.  Технология выращивания донника на семена

27.  Технология выращивания донника на корм

28.  Технология выращивания костреца безостого на семена

29.  Технология выращивания костреца безостого на корм

30.  Технология выращивания пырейника на семена

31.  Технология выращивания пырейника на корм

32.  Технология выращивания капусты белокочанной

33.  Технология выращивания столовой моркови

34.  Технология выращивания столовой свеклы

35.  Технология выращивания репчатого лука

36.  Технология выращивания лука-батуна

37.  Технология выращивания чеснока

38.  Технология выращивания огурца в пленочной теплице

39.  Технология выращивания томата в пленочной теплице

40.  Технология выращивания огурца в зимней теплице

41.  Технология выращивания томата в зимней теплице

42.  Технология выращивания яблони в Забайкалье

43.  Технология выращивания вишни в Забайкалье

44.  Технология выращивания сливы в Забайкалье

45.  Технология выращивания облепихи в Забайкалье

46.  Технология выращивания малины в Забайкалье

47.  Технология выращивания черной смородины в Забайкалье

48.  Технология выращивания крыжовника в Забайкалье

Курсовая работа может быть написана по следующему плану:

Введение

1.  Морфологические и биологические особенности роста и развития культуры

2.  Характеристика сортов (гибридов) культуры

3. Почвенно-климатические условия зоны возделывания 4. Технология возделывания культуры

4.1.  Размещение посевов (посадок) культуры

4.2.  Система обработки почвы

4.3.  Система удобрений

4.4.  Подготовка посевного (посадочного) материала

4.5.  Расчет нормы высева (посадки)

4.6.  Посев (посадка) культуры

4.7.  Уход за посевами (посадками)

4.8.  Интегрированная система защиты растений

4.9.  Уборка урожая

4.10. Послеуборочная подработка урожая для реализации, переработки или закладки на хранение

5. Урожайность сельскохозяйственных культур

5.1.  Расчет потенциальной урожайности по приходу ФАР

5.2.  Расчет реальной урожайности по влагообеспеченности посевов (посадок)

5.3.  Расчет возможной урожайности по эффективному плодородию почвы

5.4.  Расчет норм удобрений на планируемый урожай

6. Технологическая карта возделывания культуры
Выводы

Список использованной литературы

Во введении (2-3 страницы рукописного текста) необходимо кратко изложить сведения о народнохозяйственном значении культуры; посевных площадях, валовом и урожайности в регионе (по статистическим сборникам); определить цель курсовой работы.

1. Морфологические и биологические особенности роста и развития

культуры

На основе изучения литературных источников излагается отношение изучаемой культуры к теплу, влаге, свету, требования к почвам и элементам минерального питания. Описываются основные фазы развития растений и указывается их продолжительность.

2. Характеристика сортов (гибридов) культуры

В данном разделе на основе использования справочной и учебной литературы необходимо дать характеристику районированных сортов культуры (место и методы создания сорта, морфологические признаки и биологические особенности сорта, качество урожая). В качестве примера для описания ниже приведена характеристика сорта пшеницы Бурятская 79.

Бурятская 79. Выведен в Бурятском НИИСХ (бывшая ГСХОС) методом гибридизации озимой пшеницы Мироновская 808 х яровая пшеница Онохойская 4 с последующим индивидуальным отбором.

Разновидность лютесценс.

Колос призматический с уплотнением к вершине, с середины его характерны остевидные образования, в верхней части длиной 2-3 см. Окраска зерна красная со светло-коричневым оттенком. Бороздка глубокая, но не широкая.

Сорт среднеспелый с вегетационным периодом 98-102 дня. Соломина средней высоты, устойчивая к полеганию. Сорт засухоустойчив, слабо поражается пыльной головней и бурой ржавчиной.

Зерно крупное, масса 1000 зерен 38-46 г. Хлебопекарные качества хорошие и отличные, сорт отнесен к сильным пшеницам.

Средняя урожайность на сортоучастках области 2,5-4,1 т/га. Районирован с 1982 года.

3. Почвенно-климатические условия зоны возделывания

На основе характеристик, приведенных в книге «Зональные системы земледелия Читинской области» и в агроклиматических справочниках, описываются почвенно-климатические условия сельскохозяйственной зоны, по которой подготовлена курсовая работа. В данном разделе необходимо привести общие сведения о зоне возделывания

(географическое местоположение и административные районы, территория которых входит в зону, распаханность территории, характеристика почв и климатических условий).

Описание почв дается на основании агрохимической характеристики, которая приводятся в таблице 3.1. Справочные сведения о почвах сельскохозяйственных зон можно использовать из книги «Зональные системы земледелия».

3.1. Агрохимическая характеристика основных почв зоны

Тип почв и механический состав	Глубина пахотного слоя, см	Содержание гумуса по Тюрину, %	РН (солевой или водной вытяжки)	Содержание питательных веществ, мг/100г почвы
				Р205	К20
Краткие сведения о климате приводятся по справочной литературе в таблице 3Погодно-климатические условия вегетационного периода
Показатели	Месяцы	Сумма и среднее за
	V	VI	VII	VIII	IX	вегетацию	год
Распределение осадков, мм
Среднемесячная температура воздуха, °С

Сумма положительных температур (по многолетним данным)

___________

Сумма эффективных температур выше 10°С (по многолетним

данным) __________

Срок последних весенних заморозков (по многолетним данным)_____________

Срок первых осенних заморозков (по многолетним данным)_____________

Продолжительность вегетационного периода (по многолетним данным)____________

В заключение необходимо сделать анализ климатических показателей, характеризующих природно-климатические условия зоны и определить соответствие природных условий биологическим требованиям культуры.

4. Технология возделывания культуры

4.1.Размещение посевов (посадок) культуры

Приводится рекомендуемая схема севооборота для размещения культуры, указывается роль предшественника в повышении урожайности культуры. Для теплолюбивых культур необходимо указать экспозицию при размещении на склоновых землях.

4.2. Система обработки почвы

Дается обоснование приемам основной и предпосевной обработки почвы в соответствии с зональными системами земледелия. Указываются виды работ, сроки, глубина, качество и применяемые сельскохозяйственные машины и орудия, необходимость проведения противоэрозионных мероприятий.

4.3. Система удобрений

Излагается система удобрений изучаемой культуры и приводятся выводы о научной обоснованности сроков, способов внесения туков (табл. 4.1). На основании расчетов, выполняемых в подразделе 5.5, обосновываются нормы внесения NPK на планируемую урожайность.

	4.1 Система удобрений.
Сроки внесения Показатели	Основное	Предпосевное	Рядковое или гнездовое	Подкормка
Нормы, кг д. в./га
N
Р205
к2о
Способы внесения удобрений

Выводы______________________________________________________________________

4.4. Подготовка посевного (посадочного) материала

На основания изучения рекомендованных способов подготовки семян к посеву следует разработать систему мероприятий (табл. 4.2).

4.2. Подготовка семян к посеву
Наименование работ	Сроки проведения работ	Орудия и машины
Сортирование
Калибровка
Воздушно-тепловой обогрев
Обработка микроудобрениями и другими веществами

Необходимо обосновать необходимость различных способов подготовки семян и кратко описать технологию применения.

4.5. Расчет нормы высева (посадки)

Норма высева семян определяется количеством высеваемых всхожих семян с учетом их посевной годности. Оптимальное количество высеваемых на единицу площади семян установлено экспериментально научно-исследовательскими

учреждениями региона и рекомендованы зональными системами земледелия. Посевную годность семян (ПГ) рассчитывают по результатам определения посевных качеств семян в лабораториях семенных инспекций:

ПГ = АБ =

100

где А - количество семян основной культуры (чистота семян), %;

Б - лабораторная всхожесть семян всхожесть семян, %
Весовую норму высева семян (Н) в кг/га рассчитывают по формуле:
Н = KM100 = ________________,

ПГ

где К - рекомендуемая норма высева семян, млн. всхожих семян на 1 га;

М - масса 1000 семян, г;

ПГ - посевная годность семян, %

Поскольку для посева допускаются только кондиционные семена, то при расчете посевной годности следует использовать показатели качества из Приложения 1. Массу 1000 семян можно взять из характеристики культуры (сорта).

При расчете нормы посадки картофеля следует учитывать оптимальную густоту стояния и массу одного клубня.

4.6. Посев (посадка) культуры

На основании рекомендаций учебных пособий и «Зональной системы земледелия Читинской области» необходимо изложить агротехнические требования к качеству посева; указать сроки посева (начало и окончание), способы посева, нормы высева, глубина заделки семян, сельскохозяйственные машины для посева (посадки).

4.7. Уход за посевами (посадками)

Применяемые мероприятия по уходу за посевами (прикатывание, довсходовое и послевсходовое боронование, междурядные культивации, подкормка, полив и др.) описываются по форме, приведенной в таблице 4.3.

Наименование работ	Сроки проведения работ с указанием фазы развития растений	Марка с/х	машины

4.3 Мероприятие по уходу за посевами

Необходимо указать требования к качеству работ по уходу за культурой, какие новые приемы по уходу за культурой применяются при интенсивной технологии, какие новые рабочие органы к орудиям и сельскохозяйственным машинам используются.

4.8. Интегрированная система защиты растений

В подразделе необходимо отразить применение фунгицидов, гербицидов, инсектицидов и ретардантов при возделывании культуры по форме, приведенной в таблице 4.4.

Наименование вредоносных организмов (группа сорняков, вредители болезни)	Фаза развития культуры	Экономический порог вредоносности	Меры борьбы	Марка с-х. машин и орудий
Борьба с сорной растительностью
Борьба с вредителями
Борьба с болезнями

4.9. Уборка урожая

Излагаются технология уборки и организационно-хозяйственные мероприятия, применяемые в целях своевременной уборки урожая и предотвращения потерь. Мероприятия описываются по форме, приведенной в таблице 4.5.

	Сроки	Марка с.-х.	Агротехнические
Наименование работ	проведения	машины	требования к качеству
	работ(начало и окончание)		работ

4.5. Мероприятия по своевременной и качественной уборке урожая

4.10. Послеуборочная подработка урожая для реализации, переработки

или закладки на хранение

Необходимо изложить технологию послеуборочной обработки урожая (первичная и вторичная очистка семян, сортирование продукции, условия временного хранения до реализации и др.), требования к качеству произведенной продукции.

5. Урожайность сельскохозяйственных культур

Необходимо дать понятие о биологической и хозяйственной урожайности, методах определения величины урожайности и элементах структуры урожая.