МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ДЕПАРТАМЕНТ КАДРОВОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
КАЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
дисциплины «Коневодство»
для студентов факультета лесного хозяйства и экологии по специальностям: 250201 – лесное хозяйство.
Факультет «лесного хозяйства и экологии»
Кафедра «Технологии производства
и переработки продукции
животноводства»
Казань 2007 г.
1. Цель и задачи дисциплины
Цель – формирование у студентов факультета лесного хозяйства и экологии необходимых знаний и умений по биологическим и породным особенностям лошадей, воспроизводству, продуктивному коневодству, организации кормления и содержания конепоголовья.
Задачи – изучение биологических и породных особенностей, поведенческих реакций, экстерьера, его недостатков т пороков; технологии производства молока, кумыса и мяса, кормления и содержания, клеймения и ковки лошадей.
2. Квалификационные требования
В результате изучения дисциплины студент должен:
- знать породный состав конепоголовья, биологические особенности лошадей, их воспроизводство, технологию производства молока, кумыса и мяса, способы содержания и эксплуатации лошадей;
- уметь правильно оценивать породную принадлежность, отбирать лошадей с правильным экстерьером и без нежелательного поведения, отличать породные недостатки и пороки, выращивать лошадей на мясо и для производства молока и кумыса, клеймить и ковать лошадей, а также определять возраст лошади по зубам.
3. Объем дисциплины и виды учебной работы
3.1.Объем дисциплины и виды учебной работы для студентов очной формы обучения
Виды учебной работы | Всего часов | Семестр |
Общая трудоёмкость дисциплины | 60 | 10 |
Аудиторные занятия | 40 | 10 |
Лекции | 20 | 10 |
Лабораторно-практические занятия | 20 | 10 |
Самостоятельная работа | 20 | 10 |
Вид итогового контроля | зачет | 10 |
4.Содеожание дисциплины
№№ п/п | Наименование разделов и тем | очное обучение | |||
6 лет | |||||
Лекции | ЛПЗ | Лекции | ЛПЗ | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
1 | Народно-хозяйственное значение, история развития коневодства | 2 | - | - | - |
2 | Происхождение и одомашнивание лошади | 2 | - | - | - |
3 | Конституция и экстерьер, определение возраста | 2 | 8 | 6 | 8 |
4 | Характеристика и классификация пород лошадей | 2 | 2 | 2 | 2 |
5 | Молочное коневодство | 4 | 2 | 1 | 1 |
6 | Мясное коневодство | 4 | 2 | 1 | 1 |
7 | Особенности поведения лошади, нежелательное поведение | 2 | - | 2 | - |
8 | Клеймение и ковка | - | 2 | - | 2 |
9 | Спортивные и конные игры | 2 | 4 | - | - |
10 | Селекционно-племенная работа | - | - | - | - |
Всего | 20 | 20 | 8 | 10 |
4.1. Содержание разделов (тем)
№№ п/п | Темы | Основные вопросы |
1 | 2 | 3 |
1 | Народно-хозяйственное значение, история развития коневодства | 1.Народно-хозяйственное значение коневодства 2. Основные этапы коневодства 3.Коневодство в древности и дореволюционной России 4.Коневодство в революционный период и период гражданской войны 5. Коневодство в предвоенный и послевоенный периоды 6. Современное состояние коневодства |
2 | Происхождение и одомашнивание лошади | 1.Эволюция лошади 2.Одомашнивание лошади, ближайшие родственники 3.Биологические особенности лошади |
3 | Конституция и экстерьер, определение возраста | 1.Типы конституции лошадей 2.Особенности экстерьера лошадей 3.Правила наружного осмотра лошади 4.Аллюры лошадей |
4 | Характеристика и классификация пород лошадей | 1.Классификация пород лошадей 2.Породы верховых лошадей 3. Породы легкоупряжных лошадей 4.Породы тяжелоупряжных лошадей 5.Местные породы лошадей |
5 | Молочное коневодство | 1.Особенности молочной продуктивности кобыл 2. Биологическая и пищевая ценность кобыльего молока 3.Особенности строения вымени и доения кобыл 4.Технологии молочного производства 5. Кумыс и технологии его приготовления |
6 | Мясное коневодство | 1. Биологическая и пищевая ценности конского мяса 2.Мясная продуктивность лошади 3.Кормление лошадей, особенности 4.Биологические особенности табунных лошадей 5.Формы табунного коневодства 6.Технология и эффективность табунного коневодства |
1 | 2 | 3 |
7 | Особенности поведения лошади, нежелательное поведение | 1.Общение лошадей между собой – звуковые и двигательные сигналы 2.Нежелательное поведение лошадей 3.Дурные привычки и методы их исправления |
8 | Клеймение и ковка | 1.Характеристика основных способов клеймения лошадей 2.Значение ковки копыт 3.Типы подков 4.Расчистка копыт |
9 | Спортивные и конные игры | 1.Выбор и тренинг лошадей 2.Эксплуатация спортивной лошади 3.Спортивные конные игры |
10 | Селекционно-племенная работа | 1.Отбор и подбор лошадей в конезаводстве 2.Чистопородное разведение 3.Скрещивание и гибридизация в коневодстве |
4.2.Тематика лекционных занятий
№ п/п | Тема | Кол-во часов |
1 | Народно-хозяйственное значение, история развития коневодства | 2 |
2 | Происхождение и одомашнивание лошади | 2 |
3 | Конституция и экстерьер, определение возраста | 2 |
4 | Характеристика и классификация пород лошадей | 2 |
5 | Молочное коневодство | 2 |
6 | Мясное коневодство | 2 |
7 | Особенности поведения лошади, нежелательное поведение | 2 |
8 | Клеймение и ковка | 2 |
9 | Спортивные и конные игры | 2 |
10 | Селекционно-племенная работа | 2 |
Всего | 20 |
4.3.Тематика лабораторно-практических занятий
№№ п/п | Темы | Кол-во часов | Оборудование, материалы, иллюстрации |
1 | Экстерьер лошадей | 2 | Фотографии, рисунки, слайды. Таблицы: 25.1; 25.8А; 25.8Б |
2 | Методы оценки экстерьера | 2 | Фотографии, рисунки, палка Лидтина, циркуль, измерительная лента. Индивидуальные задания. |
3 | Пороки и недостатки экстерьера | 2 | Фотографии, рисунки, слайды. Индивидуальные задания. |
4 | Масти и отметины | 2 | Фотографии, рисунки, слайды. Индивидуальные задания. Таблицы: 25.9А; 25.9Б. |
5 | Изучение экстерьера, мастей и упряжи лошадей на Казанском ипподроме | 4 | Выезд на ипподром Казанского конного завода. Таблицы: 25.3; 25.4; 25.6 Видеофильм: «Казанский ипподром». |
6 | Учет и оценка роста жеребят | 2 | Индивидуальные задания, графики. Таблицы: 25.5; 25.7. |
7 | Продуктивное коневодство | 2 | Справочный материал. Видеофильм: «Лошади в хозяйстве». |
8 | Рабочие качества лошади | 2 | Индивидуальные задания. Справочный материал. Видеофильм: «Лошади в хозяйстве». |
9 | Породы лошадей | 2 | Фотографии, рисунки, слайды с описанием пород. Видеофильм: «Орловские рысаки», «Казанский ипподром». |
- | Всего | 20 | - |
5. Учебно – методическое обеспечение дисциплины
5.1.Рекомендуемая литература
а) Основная литература
1. Ашибоков аргомаки и современное коневодство. – Нальчик. – Изд. Центр «Эль – Фа», 1995. – 231с.
2. Гуревич по конному спорту и коневодству. – М.: . «Центр – полиграф», 2001 – 325с.
3. Лошади. Содержание, уход и лечение. М: Изд. «Аквариум», 2000 – 320с.
4. Ливанова с лошадью. – Казань: Татарское книжное издательство, - 2000. – 231с.
5. , , Гопка . – М.: Колос, 1984 –
352с.
б) Дополнительная литература
1. Федотова . Донецк: Изд. «Донеччина», 2000. – 224с.
2. Урусов о лошади. – М.: Центрополиграф, 2002 – 1019с.
5.2.Средства обеспечения освоения дисциплины
5.2.1. Учебные фильмы по коневодству
1. Орловские рысаки
2. Пермский конный завод
3. Лошади в спорте
4. Лошади в хозяйстве
5.2.2. Компьютерные слайды для демонстрации
1. Казанский ипподром
5.3. Материально – техническое обоснование дисциплины
Рисунки, фотографии, препараты зубов.
Учебные таблицы:
1. Стати лошади (№ 25.1, 25.8).
2. Формулы для определения работы лошади (№ 25.2).
3. Уход за рабочей лошадью (№ 25.3).
4. Уход за копытами и ковка лошадей (№25.4).
5. Заездка и тренинг племенного молодняка (№ 25.5).
6. Испытание лошадей. Конный спорт (№ 25.6).
7. Мясное и молочное коневодство (№ 25.7).
8. Скелет лошади (№ 25.8).
9. Отметины головы (№ 25.9).
10.Отметины на конечностях (№ 25.9).
11.Определение возраста лошади до 5 лет (№ 25.10).
12.Определение возраста лошади после 5 лет (№ 25.11).
13.Строение резцового зуба лошади (№25.12).
14.Стадии стирания постоянных резцов № (25.13).
Рабочая программа разработана профессором и и. о. доцента .
Рассмотрена и одобрена: решением кафедры «Технологии производства и переработки продукции животноводства» (протокол от 31.
