1.  Почему раствор белка при нагревании мутнеет?

2.  Почему образующийся при нагревании осадок не растворяется при охлаждении и разбавлении водой?
Осаждение белка солями тяжелых металлов
В две пробирки налейте по 1—2 мл раствора белка и медленно, при встряхивании, по каплям добавьте в одну пробирку насыщенный раствор медного купороса, а в другую — раствор ацетата свинца. Отметьте образование труднорастворимых солеобразных соединений белка. Данный опыт иллюстрирует применение белка как противоядия при отравлении солями тяжелых металлов.
Цветные реакции белков
Ксантопротеиновая реакция. В пробирку налейте 2—3 мл раствора белка и прибавьте несколько капель концентрированной азотной кислоты. Нагрейте содержимое пробирки, при этом образуется желтый осадок. Охладите смесь и добавьте аммиак до щелочной реакции (проба на лакмус). Окраска переходит в оранжевую.
Биуретовая реакция.

В пробирку налейте 2—3 мл раствора белка и 2—3 мл раствора гидроксида натрия, затем 1—2 мл раствора медного купороса. Появляется фиолетовое окрашивание.

Практическая работа № 6. «Обнаружение витаминов»

В пробирку налейте 1 мл подсолнечного масла и добавьте 2—3 капли 1%-ного раствора FеСl3. При наличии витамина А появляется ярко-зеленое окрашивание.

Определение витамина С в яблочном соке

Налейте в пробирку 2 мл сока и добавьте воды на 10 мл. Затем влейте немного крахмального клейстера (1 г крахмала на стакан кипятка). Далее по каплям добавляйте 5%-ный раствор иода до появления устойчивого синего окрашивания, не исчезающего 10— 15 с. Техника определения основана на том, что молекулы аскорбиновой кислоты легко окисляются иодом. Как только иод окислит всю аскорбиновую кислоту, следующая же капля, прореагировав с крахмалом, окрасит раствор в синий цвет.

Определение витамина D в рыбьем жире или курином желтке

В пробирку с 1 мл рыбьего жира прилейте 1 мл раствора брома. При наличии витамина D появляется зеленовато-голубое окрашивание.

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Практическая работа № 7. «Анализ лекарственных препаратов»


Объекты исследования
1.  Салициловая кислота (о-гидроксибензойная кислота).
2.  Аспирин, ацетилсалициловая кислота (салициловый эфир уксусной кислоты).
3.  Салол (фениловый эфир салициловой кислоты).

Напишите структурные формулы указанных соединений. Укажите, в чем состоит различие в строении этих соединений, какие функциональные группы входят в состав каждого из соединений (карбоксильная, фенольный гидроксил, сложноэфирная группа). Опишите лекарственное действие этих соединений.

Эксперимент
1.  Разотрите в ступке таблетки каждого из этих лекарств. Перенесите в пробирки по 0,1 г каждого лекарства (приблизительно одна пятая часть таблетки). Для сравнения свойств можно взять аспирин различного производства, например английский, немецкий, российский. Добавьте в каждую пробирку 2—3 мл воды и отметьте растворимость лекарств в воде. Нагрейте на спиртовке пробирки с веществами до кипения. Что наблюдается?
2.  Внесите в пробирки приблизительно по 0,1 г лекарственных препаратов и добавьте по 2—3 мл этанола. Что наблюдается? Нагрейте на спиртовке пробирки до полного растворения осадков. Сравните растворимость лекарственных препаратов в воде и этаноле.
3.  Взболтайте по 0,1 г препарата с 2—3 мл воды и добавьте по 2—3 мл разбавленного раствора щелочи (КаОН). Изменилась ли растворимость веществ? Объясните наблюдаемые явления, напишите уравнения соответствующих реакций.
4.  Взболтайте по 0,1 г каждого препарата с 2—3 мл воды и добавьте несколько капель раствора хлорида железа(Ш). Что наблюдается? В каких пробирках произошло изменение окраски? Объясните наблюдаемое явление.

Анализ лекарственных препаратов, производных n-аминофенола

Объекты исследования
1.  Парацетамол (n-N-ацетиламинофенол).
2.  Фенацетин (1-зтокси-4-ацетаминобензол).
Напишите структурные формулы указанных соединений. Укажите, в чем состоит различие в строении этих соединений, какие функциональные группы входят в состав каждого из соединений (фенольный гидроксил, амид, простой эфир). Опишите лекарственное действие этих соединений.

Эксперимент
1. Разотрите в ступке таблетки каждого из этих лекарств. Перенесите в пробирки по 0,1 г каждого лекарства (приблизительно одна пятая часть таблетки). Для сравнения свойств можно взять аспирин различного производства, например английский, немецкий, российский. Добавьте в каждую пробирку 2—3 мл воды и отметьте растворимость лекарств в воде. Нагрейте на спиртовке пробирки с веществами до кипения. Меняется ли растворимость лекарств в воде в зависимости от температуры?
2.  Внесите в пробирки по 0,1 г лекарственного препарата и добавьте в каждую по 2—3 мл этанола. Отметьте растворимость веществ в зтаноле. Нагрейте пробирки до кипения. Что наблюдаете?
3.  Взболтайте по 0,1 г каждого препарата с 2—3 мл воды и добавьте несколько капель хлорида железа(III). Что наблюдается? В какой пробирке произошло изменение окраски? Объясните наблюдаемое явление.

Контрольная работа №1 по теме «Классы органических соединений»

1. Даны вещества:

а) CH2=C-CH=CH-CH2-CH3 б) CH3-O-CH2-CH3 в) H-CОН

CH3

д) CH3-CH2-NH2 е) CH3-CH-CH3 ж) CH3-CH-CH2-CH3

CH3 OH

з) СH3-CH=CH-CH2-CH3 и) CH3-CH2-CH2-CH2-COOH к) HC=CH

1.Определите, к какому классу относятся соединения а)-б)-в).

2. Укажите формулу пентена-2.

3. Найдите гомолог этановой кислоты.

4. Укажите вещество, являющееся межклассовым изомером пропанола-1.

5.Найдите вещества, у которых имеются цис - и трансизомеры.

6.Укажите вещество, для которого характерна изомерия положения функциональной группы. Напишите этот изомер.

7. Найдите изомер бутана.

8. Какое вещество имеет тривиальное название ацетилен?

9.Напишите два гомолога веществу в).

10. Назовите вещества д) и ж).

2. Массовая доля углерода в углеводороде составляет 83,33%. Плотность этого вещества по водороду равна 36. Определите формулу углеводорода. Напишите его изомеры.

Контрольная работа №2 по теме «Углеводороды»

1.Определите углеводород, лишний в данном ряду:

а) С7Н8 б) С6Н6 в) С8Н10 г) С5Н6

2. Гомологом пентана может быть:

а) С3Н8 б) С2Н4 в) С6Н6 г) С7Н12

3.Третичный атом углерода имеется в молекуле:

а) этана б) 2,2-диметилпропана в)2-метилпропана г) пропана

4.Укажите формулу, которая может соответствовать диеновому углеводороду:

а) С2Н6 б) С8Н14 в) С12Н26 г) С6Н6

5. Слабые кислотные свойства проявляют:

а) алканы б) алкены в) алкины г) арены

6.Цис-транс-изомеры имеет:

а) этен б) пентен-2 в)2-метилпентен-2 г) пентен-1

7. Допишите уравнение реакции и определите её тип:

С6Н5---СН3 + Br2

а) обмен б) присоединение в) полимеризация г) замещение

8. Атомы углерода в sp-гибридном состоянии содержатся в молекуле

а) аренов б) алкинов в) альдегидов г) алканов

9. Промышленным процессом переработки каменного угля является:

а) ректификация б) электролиз в) коксование г) крекинг

10.Из 7,8г бензола получено 8,61г нитробензола. Выход продукта реакции составил:

а) 70% б) 65% в) 80% г) 78%.

11. Осуществите превращения, укажите условия их проведения и назовите продукты реакции:

CH4 CH3Br CH3-CH3 CH2 = CH2

Контрольная работа №3 по теме «Альдегиды, спирты и фенолы»

1.Укажите формулу предельного одноатомного спирта:

а) C3H8O2 б) C5H12O в) C2H4O2 г) C3H6O.

2. Какое вещество не содержит карбонильной группы:

а) муравьиная кислота б) формальдегид в) этанол г) уксусный альдегид.

Составьте для него межклассовый изомер и назовите его.

3. Допишите реакцию и укажите её название:

CH = CH + H2O-- HgSO4, кислота--

а) реакция Вагнера б) реакция Зелинского в) реакция Кучеров г) реакция Вюрца.

4. Какое вещество даёт реакцию «серебряного» зеркала? Напишите эту реакцию:

а) этаналь б) этанол в) фенол г) уксусная кислота.

5. Составьте формулы веществ по названию:

а) 4-метилгексанол-2 б) 3-этилфенол в) этилметилкетон г) 3-метилпентаналь.

Для вещества в) составьте изомеры и назовите их.

6. Какие из перечисленных веществ реагируют с этаналем: муравьиная кислота, водород, циановодород, магний, бром, гидроксид меди(II)? Составьте уравнения этих реакций.

7.Какой объём водорода (н. у.) выделиться при взаимодействии 200г 40% раствора этанола с натрием?

Контрольная работа № 4 по теме «Карбоновые кислоты,

сложные эфиры»

1.Осуществите цепочку превращений. Укажите условия протекания реакций и назовите полученные вещества.

CH2=CH2 → CH3-CH2OH → CH3-COH → CH3-COOH → CH2Cl-COOH → CH2Cl-COOCH3

2.При сгорании органического вещества массой 6,9г образовалось 13,2г углекислого газа и 8,1г воды. Плотность этого вещества по воздуху 1,59. Определите молекулярную формулу вещества, напишите структурные формулы возможных изомеров.

3. Даны вещества:

а) CH3-COOH б) C6H5-COOH в) CH3-CH=CH-COOH г) C2H5-COOH

д) (C2H5-COO)2Ca е) C17H33-COOH ж) H-COOC2H5 з) CH3-COOC3H7

и) C17H35-COOH к) CH2Cl-COOH

--Найдите межклассовый изомер веществу г. Назовите эти вещества по систематической и тривиальной номенклатуре

-- Получите вещество а из этаналя. Напишите уравнение реакции.

-- Напишите уравнение реакции вещества б с гидроксидом калия.

--Напишите уравнение реакции образования сложного эфира из глицерина и трёх молекул кислоты и. Какое агрегатное состояние имеет данный жир?

-- Напишите уравнение гидролиза вещества з. Назовите продукты реакции.

Контрольная работа № 5 по теме «Углеводы».

Часть А

1. Среди перечисленных моносахаридов укажите кетогексозу:

а) глюкоза б) фруктоза в) рибоза г) дезоксирибоза.

2. Лактоза относится к группе:

а) моносахаридов б) дисахаридов в) полисахаридов.

3. Какой из углеводов не подвергается гидролизу?

а) сахароза б) лактоза в) фруктоза г) крахмал.

4. При гидролизе крахмала образуется:

а) α - глюкоза б) β – глюкоза в) α – глюкоза и β - фруктоза г) глюкоза и галактоза.

5. Фруктозу иначе называют:

а) молочным сахаром б) фруктовым сахаром в) инвертным сахаром г) тростниковым сахаром.

6. Качественной реакцией на глюкозу является реакция с:

а) Cu(OH)2 б) FeCl3 в) I2(раствор) г) CuO

7. Общая формула углеводов условно принята:

а) СnH2nOn б) СnH2nOm в) СnH2mOm г) Сn (H2O)m

8. Соотнесите:

углевод: название: формула:

1) пентоза 1) лактоза 1) С5Н10О5

2) альдогексоза 2) фруктоза 2) С6Н12О6

3) кетогексоза 3) рибоза 3) С12Н22О11

4) дисахарид 4) крахмал 4) (С6Н10О5)n

5) полисахарид 5) глюкоза

1. Напишите уравнение реакции глюкозы с водородом (восстановление до спирта).

2. Напишите уравнение молочнокислого брожения глюкозы.

3. Напишите уравнение реакции гидролиза сахарозы.

4. Напишите уравнение реакции целлюлозы с 1 моль азотной кислоты.

5. Осуществите превращения и укажите условия их проведения:

Крахмал→ декстрины → глюкоза → этанол → этилен → полиэтилен

Контрольная работа №6 по теме «Азотосодержащие соединения»

1. Амины можно рассматривать как производные:

а) азота б) метана в) аммиака г) азотной кислоты.

2. Аминокислоты проявляют свойства:

а) только кислотные б) только основные в) амфотерные.

3. Какой из типов веществ не относиться к азотосодержащим соединениям:

а) белки б) аминокислоты в) нуклеиновые кислоты г) полисахариды.

4. При образовании первичной структуры белка важнейшим видом связи является:

а) водородная б) пептидная в) дисульфидная г) ионная.

5. Спиралевидное состояние полипептидной цепи является структурой белка:

а) первичной б) вторичной в) третичной г) четвертичной.

6. Белки являются одним из важнейших компонентов пищи. В основе усвоения белка в желудочно-кишечном тракте лежит реакция:

а) окисления б) этерификации в) гидролиза г) дегидратация.

7. Для проведения ксантопротеиновой реакции потребуется реагент:

а) HNO3 б)H2SO4 в) PbS г) CuSO4.

8. Для обнаружения белка можно использовать реакцию:

а) «серебряного зеркала» б) биуретовую в) «медного зеркала» г) реакцию Зинина.

9.Нуклеиновые кислоты принимают участие в биосинтезе:

а) белков б) аминокислот в) жиров г) углеводов.

10. Какие вещества не являются составной частью нуклеотида?

а) Пуриновое или пиримидиновое основание,

б) рибоза или дезоксирибоза,

в) аминокислоты,

г) фосфорная кислота.

11. Назовите амины. К амину а) составьте два изомера. Напишите реакцию взаимодействия анилина с соляной кислотой.

а) CH3-CH2-NH-CH3 б) C6H5-NH2 в) N(CH3)3 г) C3H7-NH-C2H5

12. Составьте формулы аминокислот по названию. Напишите уравнения реакций кислоты б) с соляной кислотой, гидроксидом калия и метанолом.

а) аминоэтановая б) 3-аминобутановая в) 3-фенил-2-аминопропионовая.

Учебно— тематическое планирование уроков химии 10 класс

(3 часа в неделю химико-биологический профиль, 102 ч. в год, 5 ч. резерв)

I четверть:

__ недель, __ уроков

Практических работ –

Лабораторных опытов –

Контрольных работ -

II четверть:

__ недель, __ часов

Практических работ –

Лабораторных опытов –

Контрольных работ -

III четверть:

__ недель, __ уроков

Практических работ –

Лабораторных опытов –

Контрольных работ -

IV четверть:

__ недель, __ уроков

Практических работ –

Лабораторных опытов –

Контрольных работ -

№ урока

Название разделов, количество часов

Тема урока

Содержание урока

Знания и умения

уч-ся

ИКТ

Домашнее задание

план

факт

1

Тема 1 «Теория строения органических соединеий» (13 ч.)

Изучение нового материала по теме

«Предмет органи­ческой химии. Ме­сто и роль органи­ческой химии в сис­теме наук о приро­де. Причины много­образия органиче­ских соединений»

Предмет органической химии. Особенности строения органи­ческих веществ. Причины мно­гообразия органических соеди­нений. Свойство атомов углеро­да образовывать прямые, раз­ветвленные и замкнутые цепи, одинарные и кратные связи. Го­мология, изомерия. Значение и роль органической химии в сис­теме естественных наук и жизни общества. Основные этапы в истории развития органиче­ской химии.

Знать понятия: пространственное строение молекул, вещества молекулярного и немо­лекулярного строения, углеродный скелет, функциональная группа, гомология.

Уметь составлять структурные формулы органических веществ.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 1

§1, упр. 1,2,4,5*

2

Комбинированный урок по теме «Теория строения органических со­единений ».

Основные положения теории строения органических соеди­нений. Химическое строение как порядок соединения и взаимно­го влияния атомов в молекулах. Гомология, изомерия, функцио­нальные группы в органических соединениях. Зависимость свойств веществ от химического строения. Основные направле­ния развития теории химическо­го строения.

Знать теорию строения органических

соединений.

Называть основные положения теории химического строения органических ве­ществ . Определять гомологи и изомеры: принадлежность веществ к соответствующе­му классу. Объяснять сущность основных положений теории химического строения А. М.

Бутлерова.

Уметь определять валентность и степень окисления химических элементов, изомеры и гомологи.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 2

§2, упр. 2, 3, 7, 6*

3

Комбинированный урок по теме «Строение атома углерода».

Электронное облако и орбиталь, их формы: s, р, d. Электронные и электронно-графические фор­мулы атома углерода в нормальном и возбужденном состоянии. Сравнение обменного и донорно-акцепторного механизмов образования ковалентной связи

Знать понятия: атом, атомные s-, р-, орбитали.

Уметь: - определять тип химической связи

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 2

3, упр. 4, 5, 6*

4

Комбинированный урок по теме «Валентные состояния атома углерода»

Первое, второе, третье валентные состояния атома углерода. Геометрия молекул рассмотренных веществ и характеристика видов ковалентной связи в них

Знать: валентные состояния атома углерода.

Уметь: определять и записывать валентные возможности атома углерода

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 2

§ 4 упр. 3, 4

5

Комбинированный урок по теме «Классификация органических соединений»

Классификация органических соединений по строению углеродного скелета, функциональным группам.

Уметь: определять классы органических веществ.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 3

§ 5 упр.1,5

6

Комбинированные уроки по теме «Основы номенкла­туры органических соединений».

Номенклатура тривиальная (ис­торическая), рациональная, ме­ждународная ИЮПАК. Принци­пы составления названий по рациональной номенклатуре : производное от простейшего представителя ряда, алфавит­ный порядок перечисления за­местителей.

Принципы составления назва­ния органического соединения по номенклатуре ИЮПАК: выбор главной цепи, старшинство за­местителей.

Уметь называть изученные вещества по «тривиальной» и международной номенк­латурам.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 3

§6, упр. 2, 3, 4, 1*

7

Обобщение и сис­тематизация зна­ний по теме «Клас­сификация и но­менклатура органи­ческих соедине­ний».

Знать:основные положения теории химического строения органических веществ ­лерова;

-понятия: гибридизация атомных орбита-лей, пространственное строение молекул, функциональная группа, углеродный ске­лет, гомология, структурная и пространст­венная изомерия, пространственное строение молекул.

Уметь: определять валентность и степень окис­ления химических элементов, изомеры, принадлежность веществ к различным классам органических соединений; - называть изученные вещества по «три­виальной» и международной номенклату­рам;

-объяснять природу и способы образова­ния химической связи.

8

Урок-зачет по теме «Классификация и номенклатура орга­нических соедине­ний».

Учет и контроль знаний по теме

Знать: основные положения теории химического строения органических веществ ­лерова;

-понятия: гибридизация атомных орбиталей, пространственное строение молекул,

определять валентность и степень окисления химических элементов, изомеры, принадлежность веществ к различным классам органических соединений называть изученные вещества по «три­виальной» и международной номенклатурам;

-объяснять природу и способы образова­ния химической связи.

9

Ознакомление с новым материалом по теме «Изомерия и ее виды» Лекция.

Ковалентная связь, ее разновидности и механизм образования. Ионный и свободнорадикальный разрыв ковалентной

Знать понятия: радикал, электрофил, нуклеофил.

Уметь: определять заряд иона, тип химической связи; объяснять природу и способы образования химической связи.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 4

§7, упр. 2, 3, 4, 5*

10

Ознакомление с новым материалом по теме «Виды хи­мических связей в органических соединениях и способы их разрыва». Лекция.

Типы реакций в органической химии.

Знать основные типы реакций в органической химии.

Уметь определять типы химических реакций в органической химии.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 5

§8, упр. 2, 3, 4*

11

Комбинированный урок на тему «Типы реакционноспособных частиц и механизмы реакций в органической химии. Взаимное влияние атомов в молекулах органических соединений»

Основные направления разви­тия теории химического строения. Изомерия, функциональные группы в органических соединениях. Зависимость свойств веществ от химического строения.

Знать: понятия: радикал, углеродный скелет, структурная и пространственная изомерия, основные теории химии: строение орга - нических соединений

Уметь: определять изомеры и гомологи, про­странственное строение молекул

Знать / понимать понятия: радикал, электрофил, нуклеофил, основные типы реак­ций в органической химии, структурная и пространственная изомерия, индуктивный и мезомерный эффекты.

Уметь: определять: заряд иона, тип химической связи, изомеры, пространственное строе­ние молекул, характер взаимного влияния атомов в молекулах;

-объяснять: природу и способы образова­ния химических связей, зависимость ре­акционной способности органических со­единений от строения их молекул.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 5

§9, упр. 2, 3, 4*, 5*, 7*

12

Обобщение и сис­тематизация зна­ний о строении и классификации ор­ганических соеди­нений

§7-9

13

Применение знаний и умений. Контроль­ная работа №1 по теме «Классы органических соединений».

14 (1)

Углеводороды и их природные источники (28 ч.)

Ознакомление с новым материалом по теме «Нефть» Лекция.

Предельные углеводороды, об­щая формула состава, гомоло­гическая разность, химическое строение. Ковалентные связи в молекулах, зр3-гибридизация. Зигзагообразное строение угле­родной цепи, возможность вращения вокруг с-с связей. Изоме­рия углеродного скелета. Сис­тематическая номенклатура. Определение молекулярной формулы газообразного углево­дорода по его плотности и мас­совой доле элемента.

Знать: понятия: радикал, атомные S-.P - орбитали, гибридизация орбиталей, пространст­венное строение молекул алканов, угле­родный скелет, гомология, структурная изомерия; - классификацию и номенклатуру алканов. называть алканы

уметь: определять: валентность, степень окис­ления, тип химической связи, пространст­венное строение, изомеры и гомологи; проводить расчеты по химическим фор­мулам и уравнениям.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 6 CD «Орг-я химия Ч.2» 4.1, 4.2

§10

15 (2)

Ознакомление с новым материалом по теме

«Алканы: гомологи­ческий ряд, строе­ние, номенклатура, физические свойства, получение». Лекция.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 7 CD «Орг-я химия Ч.1» 1.1., 1.2

§11

16 (3)

Ознакомление с новым материалом по теме «Химиче­ские свойства ал­канов. При­менение и способы получения алканов». Лекция.

Химические свойства: горение, галогенирование, термическое разложение,

дегидрирование, окисление, изомеризация. Механизм реак­ции замещения. Получение во­дорода и непредельных углево­дородов из предельных. Синтез углеводородов (реакция Вюрца). Практическое значение предельных углеводородов и их галогенозамещенных.

Понимать основные типы реакции алканов.

Уметь: определять типы химических реакций алканов;

-характеризовать строение и свойства углеводородов;

объяснять природу и способы образова­ния химической связи.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 7 CD «Орг-я химия Ч.1» 1.3-1.5

§11

17 (4)

Обобщение и сис­тематизация зна­ний по теме: «Алканы».

Знать: понятия: радикал, атомные S-.P - орбитали, гибридизация орбиталей, пространст­венное строение молекул алканов, угле­родный скелет, гомология, структурная изомерия классификацию и номомклатуру алканов; вещества и материимм, широко исполь­зуемые в практико, yi in иодороды. Уметь: называть алканы;

определять: валентность, степень окис­ления, тип химической связи, пространст­венное строение, изомеры и гомологи; проводить расчеты по химическим фор­мулам и уравнениям; определять типы химических реакций алканов;

характеризовать строение и свойства углеводородов;

объяснять природу и способы образова­ния химической связи. Понимать основные типы реакции алканов.

18 (5)

Комбинированный урок по теме «Циклоалканы: строение, изоме­рия, номенклатура, методы получения, свойства»

Строение, изомерия, номенкла­тура, методы получения, свой­ства циклоалканов.

Знать: понятия: пространственное строение моле­кул, углеродный скелет, гомология, струк­турная и пространственная изомерия; - основные теории химии, строение орга­нических соединений.

Уметь определять: изомеры, гомологи, типы реакций в органической химии.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 8

§15

19 (6)

Контроль знаний и умений по теме «Предельные угле­водороды». Семи­нар

Знать понимать: понятия: радикал, атомные s-, р - орбита-ли, гибридизация орбиталей, пространст­венное строение молекул алканов, гомо­логия, структурная изомерия, механизм реакций, основные типы реакций.

Уметь: определять типы реакции в органической химии; выполнять химический эксперимент; - характеризовать строение и свойства углеводородов (алканов); - объяснять природу и способы образова­ния химических связей

§10,11,15

20 (7)

Урок-зачет по теме «Предельные угле­водороды»

21 (8)

Комбинированный урок по теме «Алкены: гомологиче­ский ряд, строение, номенклатура, изо­мерия, физические свойства, получе­ние»

Непредельные углеводороды ряда этилена (алкены), sp2 - гибридизация электронных об­лаков углеродных атомов, а - и тт - связей. Изомерия углеродно­го скелета и положения двойной связи. Номенклатура. Геометри­ческая изомерия.

Знать понятия: гибридизация орбиталей, пространствен­ное строение молекулы этилена, угле­родный скелет, гомология, структурная и пространственная изомерия.

Уметь: называть алкены по «тривиальной» и международной номенклатуре; - определять пространственное строение алкенов, изомеры и гомологи, типы реак­ций в органической химии; - характеризовать строение и свойства алкенов.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 9 CD «Орг-я химия Ч.1» 2.1, 2.2

§12

22 (9)

Комбинированный урок по теме «Хи­мические свойства непредельных уг­леводородов».

Химические свойства: присое­динение водорода, галогенов, галогеноводородов, воды, окис­ление, полимеризация. Механизм реакций присоедине­ния. Правило Марковникова.

Знать понятия: индуктивный и мезомерный эффекты, электрофил, основные ти­пы реакций, механизм реакции.

Уметь: выполнять химический эксперимент по получению этилена и изучению его свойств;

определять типы реакций алкенов;

характеризовать строение и свойства органических соединений (алкенов).

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 9 CD CD «Орг-я химия Ч.1» 2.1

§12

23 (10)

Обобщение и сис­тематизация зна­ний по темам: «Алканы», «Алкены», «Циклоалканы».

Знать: понятия: пространственная изомерия, индуктивный и мезомерный эффекты, электрофил, механизм реакции, основные типы реакций; природные источники углеводородов и способы их переработки; вещества и материалы, широко исполь­зуемые в практике (углеводороды).

Уметь:

называть углеводороды по «тривиаль­ной» и международной номенклатуре; определять пространственное строение молекул, изомеры и гомологи; характеризовать строение и свойства углеводородов;

определять тип химических реакций; осуществлять самостоятельный поиск химической информации с использовани­ем различных источников.

11,12,15

24 (11)

Применение знаний и умений по реше­нию расчетных за­дач на вывод фор­мул органических веществ по продук­там сгорания. Практикум

Решение расчетных задач на вывод формул органических веществ по продуктам сгорания.

Уметь проводить расчеты по химическим формулам и уравнениям реакций.

Самостоятельная работа.

25 (12)

Урок-зачет реше­ние расчетных за­дач на вывод фор­мул органических веществ по продук­там сгорания.

26 (13)

Комбинированный урок по теме: «Алкадиены. Класси­фикация. Строение молекул сопряжен­ных диенов. Изо­мерия и номенкла­тура.

Понятие о диеновых углеводо­родах. Каучук как природный полимер, его строение, свойст­ва, вулканизация.

Знать понятия: гибридизация орбиталей пространственное строение молекул, структурная и пространственная изоме­рия, гомология, функциональная группа, основные типы реакций в органической химии.

Уметь называть алкадиены; определять изомеры, гомологи, типы хи­мических реакций.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 10

§ 14

27 (14)

Комбинированный урок по теме: «Физические свойства и методы получения алкадиенов»

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 10

28 (15)

Комбинированный урок по теме «Ос­новные понятия химии высокомер­ных соединений».

Общие понятия химии высоко­молекулярных соединений: мо­номер, полимер, структурное звено, степень полимеризации, средняя молекулярная масса. Основные методы синтеза вы­сокомолекулярных соединений - полимеризация и поликонден­сация. Линейная разветвленная и пространственная структура полимеров. Аморфное и кри­сталлическое строение. Зави­симость свойств полимеров от строения. Термопластичные и термореактивные полимеры. Полиэтилен, полипропилен, по­листирол, полиметил-метакрилат, фенолформа-льдегидные смолы, их строение, свойства, применение. Компози­ты, особенности их свойств, перспективы использо-вания. Проблема синтеза каучука и ее решение.

Многообразие видов синтетиче­ских каучуков, их специфические свойства и применение. Стерео-регулярные каучуки.

Знать вещества и материалы, широко используемые в практике: каучуки, пласт­массы, волокна.

Уметь

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для понимания гло­бальных проблем, стоящих перед чело­вечеством (экологических, сырьевых); распознавание и идентификация важ­нейших веществ и материалов; - характеризовать строение и свойства полимеров.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 10

§ 14

29 (16)

Комбинированный урок по теме «Алкины. Гомологический ряд. Номенклатура, изомерия»

Ацетилен - представитель алкинов, углеводородов с тройной связью в молекуле

Знать: важнейшие химические понятия: s-, р - орбитали, гибридизация орбиталей, пространственное строение молекул, углеродный скелет, функциональная группа, гомология, структурная изомерия, основ­ные типы реакций в органической химии.

Уметь: называть изученные вещества; определять пространственное строение молекулы, изомеры и гомологи, тип реакции; характеризовать строение и свойства органических соединении.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 11 CD «Орг-я химия Ч.1» 2.3.

§ 13

30 (17)

Комбинированный урок по теме «Физические и химические свойства алкинов»

Физические и химические свойства алкинов

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 11 CD «Орг-я химия Ч.1» 2.4

31 (18)

Комбинированный урок по теме «Получение ацетиленовых углеводородов»

Получение ацетилена

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 11

32 (19)

Комбинированный урок по теме «Применение ацетиленовых углеводородов»

Применение ацетилена

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 11

33 (20)

Общественный смотр знаний по теме «Алкины и алкены».

Ацетилен - представитель алкинов, углеводородов с тройной связью в молекуле

34 (21)

Ознакомление с новым материалом по теме «Аромати­ческие углеводоро­ды: состав, строе­ние». Лекция.

Ароматические углеводороды. Электронное строение молеку­лы.

Знать важнейшие химические понятия: S-, р-орбитали, гибридизация орбиталей, пространственное строение молекул. Уметь объяснять природу и способы образования химической связи.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 12 CD «Орг-я химия Ч.1» 3.1, 3.2

§ 16

35 (22)

Комбинированный урок по теме «Изомерия и но­менклатура гомоло­гов бензола»

Гомологи бензола. Изомерия в ряду гомологов. Получение и применение бензола и его гомо­логов. Понятие о ядохимикатах и их использовании в сельском хозяйстве с соблюдением тре­бований охраны природы.

Знать: важнейшие химические понятия: гомоло­гия, структурная изомерия электрофил; основные типы химических реакций.

Уметь: называть изученные вещества по триви­альной и международной номенклатуре; определять изомеры и гомологи; использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для понимания гло­бальных проблем, стоящих перед чело­вечеством: экологических, сырьевых, энергетических.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 12

§ 16

36 (23)

Комбинированный урок по теме «Спо­собы получения ароматических углеводородов»

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 12

37 (24)

Комбинированный урок по теме: «Химические свой­ства бензола и его гомологов».

Химические свойства бензола: реакции замещения (бромирование, нитрование), присоеди­нения (водорода, хлора). Вза­имное влияние атомов в моле­куле толуола.

Знать: важнейшие химические понятия: элек­трофил, основные типы химических реак­ций; электрофильное замещение.

Уметь: определять: характер взаимного влияния в молекулах, тип реакции; объяснять зависимость реакционной спо­собности органических соединений от строения их молекулы.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 12 CD «Орг-я химия Ч.1» 3.3-3.6

§ 16

38 (25)

Применение знаний и умений по теме «Генетическая связь между клас­сами углеводоро­дов».

Сравнение строения и свойств предельных, непредельных и ароматических углеводородов. Взаимосвязь гомологических рядов.

Уметь определять принадлежность вещества к различным классам органиче­ских соединений

Карточки

39 (26)

Комбинированные уроки по теме «Природные источ­ники углеводоро­дов (природный газ, уголь)».

Природный и попутный нефтя­ной газы, их состав и использо­вание в народном хозяйстве. Нефть, ее состав и свойства. Продукты фракционной пере­гонки нефти.

Крекинг и ароматизация нефте­продуктов. Охрана окружающей среды при нефтепереработке и транспортировке нефтепродук­тов. Октановое число бензинов. Способы снижения токсичности выхлопных газов автомобилей. Коксование каменного угля, продукты коксования. Проблемы получения жидкого топлива из угля.

Знать /понимать: природные источники углеводородов и способы их переработки.

Уметь: осуществлять самостоятельный поиск химической информации с использовани­ем различных источников; - использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: понимания гло­бальных проблем, стоящих перед чело­вечеством: экологических, сырьевых, энергетических; экологически грамотного поведения в окружающей среде; оценки влияния химического загрязнения окру­жающей среды на организм человека и другие живые организмы.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 6

§ 10

40 (27)

Обобщение и сис­тематизация зна­ний и умений по теме «Углеводоро­ды».

Контроль знаний, умений, навыков по те­ме «Углеводороды».

Повтор. 11-16

41 (28)

Контрольная рабо­та №2 по теме «Углеводороды».

Контрольная рабо­та.

42 (1)

Кислородсодержащие соединения

(27 ч.)

Изучение нового материала по теме «Спирты: состав, классификация, строение».

Атомность спиртов. Электрон­ное строение функциональной группы, полярность связи О-Н. Водородная связь между моле­кулами, влияние ее на физиче­ские свойства спиртов

Знать: важнейшие химические понятия: химиче­ская связь, электроотрицательность, ва­лентность, степень окисления, гибриди­зация орбиталей, функциональная группа, структурная изомерия, индуктивный эф­фект;

-классификация и номенклатура органи­ческих соединений;

-вещества и материалы, широко исполь­зуемые в практике: этанол, метанол.

Уметь: называть изученные вещества; определять: пространственное строение молекул, изомеры и гомологи, характер взаимного влияния атомов в молекулах; объяснять: природу и способы образова­ния химической связи, зависимость реак­ционной способности органических со­единений от строения их молекул.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 13

§ 17

43 (2)

Изучение нового материала по теме «Физические и химические свойства спиртов»

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 13 CD «Орг-я химия Ч.2» 5.1, 5.2

44 (3)

Комбинированный урок по теме «Спо­собы получения спиртов»

Получение спиртов из предель­ных (через галогенпроизводные) и непредельных углеводородов. Промышленный синтез метано­ла. Применение спиртов. Ядо­витость спиртов,

Знать: важнейшие химические понятия: гидро­лиз, нуклеофил;

-вещества и материалы, широко исполь­зуемые в практике: метанол, этанол. Уметь: называть изученные вещества по «три­виальной» и международной номенклату­ре;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: экологически грамотно вести себя в ок­ружающей среде;

оценивать влияние химического загряз­нения окружающей среды на организм человека и другие живые организмы.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 13

§ 17 упр. 9

45 (4)

Комбинированный урок по теме

«Отдельные представители одноатомных спиртов и их значение»

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 13

46 (5)

Семинар на тему

«Предельные одноатомные спирты».

Атомность спиртов. Электрон­ное строение функциональной группы, полярность связи О-Н. Водородная связь между моле­кулами, влияние ее на физиче­ские свойства спиртов. Гомоло­гический ряд предельных одно­атомных спиртов. Изомерия уг­леродного скелета и положения функциональной группы. Спир­ты: первичные, вторичные, тре­тичные. Номенклатура спиртов. Химические свойства: горение, окисление до альдегидов, взаи­модействие со щелочными ме­таллами, галогеноводородами, карбоновыми кислотами.

Уметь проводить расчеты по химическим формулам и уравнениям реакций.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 13

Самостоятельная работа.

47 (6)

Комбинированный урок по теме

«Многоатомные спирты, физические и химические свойства»

Атомность спиртов. Электрон­ное строение функциональной группы, полярность связи О-Н. Водородная связь между моле­кулами, влияние ее на физиче­ские свойства спиртов

Знать: важнейшие химические понятия: химиче­ская связь, электроотрицательность, ва­лентность, степень окисления, гибриди­зация орбиталей, функциональная группа, структурная изомерия, индуктивный эф­фект;

-классификация и номенклатура органи­ческих соединений;

-вещества и материалы, широко исполь­зуемые в практике: этанол, метанол.

Уметь: называть изученные вещества; определять: пространственное строение молекул, изомеры и гомологи, характер взаимного влияния атомов в молекулах; объяснять: природу и способы образова­ния химической связи, зависимость реак­ционной способности органических со­единений от строения их молекул.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 14 CD «Орг-я химия Ч.2» 5.3-5.5

§ 17

48 (7)

Комбинированный урок по теме«Отдельные представители одноатомных спиртов и их значение»

Применение глицерина, этиленгликоля. Значения для человека

Знать: области применения многоатомных спиртов

Интер-я през-я «Отдельные представители одноатомных спиртов»

конспект

49 (8)

Изучение нового материала по теме «Фенолы. Строение молекулы фенола. Изомерия и номенклатура»

Фенолы. Многоатомные фенолы. Радикал фенил. Физические и химические свойства фенола. Получение и применение фенола.

Знать: понятие фенол, физические и химические свойства фенола, области применения.

Уметь: записывать уравнения реакций фенола с другими веществами.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 15

§ 18 стр. 155-159

50 (9)

Комбинированный урок по теме

«Физические и химические свойства фенола»

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 15 CD «Орг-я химия Ч.2» 5.6-5.9

§ 18 стр. 159-164

51 (10)

Комбинированный урок по теме «Способы получения, применение фенола и его гомологов»

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 15

конспект

52 (11)

Обобщение и сис­тематизация зна­ний по теме «Гидроксильные соеди­нения».

Самостоятельная работа

53 (12)

Практич. работа № 1

«Спирты».

Экспериментальные основы химии

Правила безопасности при работе с едкими, горючими и токсичными веществами.

Знать правила безопасности при работе с едкими, горючими и токсичными веществами;

уметь выполнять химический эксперимент по распознаванию важнейших органических соединений

54 (13)

Изучение нового материала по теме «Строение. Изомерия и номенклатура, физические свойства альдегидов и кетонов»

Альдегиды. Строение альдеги­дов, функциональная группа, ее электронное строение, особен - ности двойной связи. Гомологи ческий ряд альдегидов. Номенк латура. Строение кетонов. Номенклатура. Получение кетонов окислением вторичных спиртов. Применение муравьи­ного и уксусного альдегидов. Ацетон - важнейший представи­тель кетонов, его практическое использование

Знать: важнейшие химические понятия: гибридизация орбиталей, пространственное строение молекул, углеродный скелет, функциональная группа, гомология, структурная изомерия, нуклеофил, мезомерный эффект, основные типы реакций

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 16 CD «Орг-я химия Ч.3» 6.9

§ 19 стр. 164-168

55 (14)

Комбинированный урок по теме «Химические свойства альдегидов и кетонов»

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 16 CD «Орг-я химия Ч.3» 6.7, 6.8

§ 19 стр. 168-172

56 (15)

Комбинированный урок по теме «Способы получения. Отдельные представители альдегидов и их значение»

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 16

§ 19 стр. 172-175

57 (16)

Практич. работа № 2

«Альдегиды и кетоны».

Экспериментальные основы химии

Правила безопасности при работе с едкими, горючими и токсичными веществами.

Знать правила безопасности при работе с едкими, горючими и токсичными веществами;

уметь выполнять химический эксперимент по распознаванию важнейших органических соединений

58 (17)

Обобщение и сис­тематизация зна­ний о спиртах, фе­нолах, альдегидах и кетонах.

Альдегиды. Строение альдеги­дов, функциональная группа, ее электронное строение, особен­ности двойной связи. Гомологи­ческий ряд альдегидов. Номенк­латура.

Строение кетонов. Номенклату­ра.

Химические свойства альдеги­дов: окисление, присоединение водорода. Особенности реакций окисления кетонов. Получение альдегидов окисле­нием спиртов. Получение уксус­ного альдегида гидратацией ацетилена и каталитическим окислением этилена. Получение кетонов окислением вторичных спиртов.

Знать: важнейшие химические понятия: гибри­дизация орбиталей, пространственное строение молекул, углеродный скелет, функциональная группа, гомология, струк­турная изомерия, нуклеофил, мезомерный эффект, основные типы реакций; классификацию и номенклатуру органи­ческих соединений;

Уметь: называть изученные вещества; определять: степень окисления, тип хи­мической связи, пространственное строе­ние молекул, изомеры и гомологи, при­надлежность веществ к различным клас­сам органических соединений; характеризовать строение и свойства альдегидов и кетонов

59 (18)

Контрольная рабо­та №3 по теме: «Альдегиды, спирты, фенолы».

60 (19)

Изучение нового материала по теме «Карбоновые кислоты: клас­сификация, гомо­логический ряд, номенклатура».

Строение карбоновых кислот. Электронное строение карбок­сильной группы, объяснение подвижности водородного ато­ма. Основность кислот. Гомоло­гический ряд предельных одно­основных кислот.

Знать: важнейшие химические понятия: про­странственное строение молекул, гомоло­гия, структурная изомерия; классификацию органических соедине­ний;

вещества, широко используемые в прак­тике, органические кислоты. Уметь: называть вещества;

определять характер взаимного влияния атомов в молекулах; характеризовать строение и свойства органических соединений.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 17

§ 20 стр. 175-178

61 (20)

Комбинированный урок по теме «Хи­мические свойства карбоновых ки­слот».

Химические свойства: взаимо­действие с некоторыми метал­лами, щелочами, спиртами. Из­менение силы кислот под влия­нием заместителей в углеводо­родном радикале. Особенности муравьиной кислоты.

Знать понятия: основные типы хим. реакций, кислотноосновные реакции в водных рас­творах.

Уметь: определять: характер среды в водном рас­творе, тип реакций в органической химии; характеризовать строение и свойства карбоновых кислот; выполнять хим. эксперимент по получе­нию уксусной кислоты.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 17 CD «Орг-я химия Ч.3» 6.1, 6.3-6.6, 6.8, 6.10-6.14

§ 20 стр. 180-184

62 (21)

Комбинированный урок по теме «Способы получе­ния карбоновых кислот»

Получение кислот окислением альдегидов, спиртов, предель ных углеводородов. Важнейшие представители карбоновых ки­слот. Применение кислот в народном хозяйстве.

Знать понятие «гидролиз»; использовать приобретённые знания и умения для: экологически грамотного по­ведения в окружающей среде, безопасной работы с веществами в лаборатории, бы­ту и на производстве.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 17

§ 20 стр. 185-188

63 (22)

Комбинированный урок по теме «Отдельные представители класса».

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 17

64 (23)

Применение зна­ний и умений по теме «Сложные эфиры и жиры».

Строение сложных эфиров. Об­ратимость реакции этерификации. Гидролиз сложных эфиров. Практическое использование эфиров. Жиры как сложные эфиры глицерина и карбоновых кислот. Жиры в природе, их свойства. Превращение жиров пищи в организме. Гидролиз и гидрирование жиров в технике, продукты переработки жиров.

Знать: важнейшие химические понятия: гидро­лиз, типы реакций;

вещества и материалы, широко исполь­зуемые в практике, жиры.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 19 CD «Орг-я химия Ч.3» 7.1-7.4

§ 21

65 (24)

Комбинированный урок по теме «Соли карбоновых кислот.

Мыло. Синтетические моющие средства. Непредельные карбоновые кислоты».

Акриловая и олеиновая кислоты как представители непредельных карбоновых кислот

Знать: понятие: «гидролиз», типы химических реакций

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 18 CD «Орг-я химия Ч.3» 6.2, 7.5, 7.6

конспект

66 (25)

Обобщение и сис­тематизация зна­ний по теме «Карбоновые кислоты, сложные эфиры, жиры».

Строение карбоновых кислот.
Электронное строение карбоксильной группы, объяснение подвижности водородного атома. Основность кислот. Гомологический
ряд предельных одноосновных
кислот. Химические свойства:
взаимодействие с некоторыми
металлами, щелочами, спиртами.
Изменение силы кислот под влия­нием заместителей в углеводородном радикале. Особенности муравьиной кислоты. Получение
кислот окислением альдегидов,
спиртов, предельных углеводоро­дов. Важнейшие представители карбоновых кислот. Применение
кислот в народном хозяйстве.
Строение сложных эфиров.

Знать:

важнейшие химические понятия: про­странственное строение молекул, гомоло­гия, структурная изомерия; классификацию органических соединений; вещества, широко используемые в прак­тике, органические кислоты; понятия: основные типы хим. реакций, кислотно-основные реакции в водных рас­творах;

Уметь:

называть вещества;

определять характер взаимного влияния атомов в молекулах; характеризовать строение и свойства органических соединений; характеризовать строение и свойства карбоновых кислот; выполнять хим. эксперимент по получе­нию уксусной кислоты; выполнять химический эксперимент по распознаванию и получению органиче­ских веществ

Повторить § 20,21

67 (26)

Практич. ра­бота №3 по теме «Карбоновые ки­слоты и их произ­водные».

Знать понятие: типы химических реакций.

Уметь: выполнять химический эксперимент по распознаванию органических веществ, получению сложного эфира.

Подготовка к кон­трольной работе.

68 (27)

Контрольная рабо­та №4 по теме «Карбо­новые кислоты, сложные эфиры»

Контроль знаний и умений.

Контрольная рабо­та.

69 (1)

Углеводы (6 ч.)

Ознакомление с новым материалом по теме «Углеводы: состав, классифи­кация. Моносаха­риды»

Классификация углеводов. Глю­коза как важнейший представи­тель моносахаридов. Физиче­ские свойства и нахождение в природе. Строение глюкозы. Химические свойства: взаимо­действие с гидроксидами ме­таллов, реакции окисления, вос­становления, брожения. Приме­нение глюкозы. Фруктоза как изомер глюкозы. Краткие сведения о строении и свойствах рибозы и дезоксирибозы.

Знать: классификацию и номенклатуру углево­дов;

вещества и материалы, широко исполь­зуемые в практике: глюкозу, сахарозу, крахмал, клетчатку.

понятия: пространственное строение мо­лекулы, пространственная изомерия, ос­новные типы реакций; основные теории химии: строение орга­нических соединений (включая стереохи­мию).

Уметь: называть моносахариды; определять: пространственное строение молекулы, изомеры и гомологи; - характеризовать строение и свойства моносахаридов по международной но­менклатуре.

Знать: понятия: пространственное строение мо­лекулы, пространственная изомерия, ос­новные типы реакций; основные теории химии: строение органических соединений

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 20

§ 22

70 (2)

Ознакомление с новым материалом по теме. Гексозы: глюкоза и фрукто­за. Пентозы: рибоза и дезоксирибоза».

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 20 CD «Орг-я химия Ч.4» 8.1-8.6

§ 23

71 (3)

Комбинированный урок по теме: «Дисахариды»

Сахароза.

Физические свойства и нахождение в природе. Химические свойства: образование сахаратов, гидролиз. Химические процессы получения сахарозы из природных источников. Крахмал. Строение макромолекулы из звеньев глюкозы. Химические свойства: реакция с йодом, гидролиз. Превращение крахмала пищи в организме. Целлюлоза. Строение макромолекулы из звеньев глюкозы. Химические свойства: гидролиз, образование сложных эфиров. Применение целлюлозы и ее производных. Понятие об искуственных волокнах

Знать понятия: гидролиз, типы химических реакций.

Уметь: называть вещества; определять пространственное строение молекул, изомеры, гомологи; характеризовать строение и свойства углеводов; выполнять химический эксперимент по распознаванию органических веществ.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 20 CD «Орг-я химия Ч.4» 8.7, 8.8

§ 23

72 (4)

Комбинированный урок по теме: "Полисахариды. Крахмал и целлюлоза».

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 21 CD «Орг-я химия Ч.4» 8.10, 8.11

§ 24

73 (5)

Практическая ра­бота №4 по теме «Углеводы».

Уметь выполнять химический эксперимент по распознаванию углеводов, полу­чению веществ, относящихся к изученным классам (углеводам).

Подготовка к кон­трольной работе

74 (6)

Контрольная рабо­та №5 по теме «Уг­леводы».

Контроль знаний и умений по теме «Угле­воды».

Контрольная рабо­та.

75 (1)

Азотосодержащие соединения (13 ч.)

Ознакомление с новым материалом по теме «Амины: классификация, изомерия. Гомоло­гические ряды пре­дельных алифати­ческих ароматиче­ских аминов». Лекция.

Строение аминов. Аминогруппа, ее электронное строение.

Знать: понятия: радикал, функциональная груп­па, гомология;

классификацию и номенклатуру аминов; вещества и материалы, широко исполь­зуемые в практике, анилин.

Уметь называть изученные вещества по между­народной номенклатуре; определять характер взаимного влияния атомов в молекуле.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 22

§ 25 стр. 212-214

76 (2)

Комбинированный урок по теме «Физические и химические свойства аминов»

Амины как органические осно­вания, взаимодействие с водой и кислотами.

Анилин, его строение, причины ослабления основных свойств

Знать понятие: основные типы реакций.

Уметь: определять характер взаимного влияния
атомов в молекуле;

характеризовать строение и свойства

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 22

§ 25 стр. 215-218

77 (3)

Комбинированный урок по теме «Способы получения и применение аминов»

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 22

§ 25 стр. 219

78 (4)

Комбинированный урок по теме «Ами­нокислоты: строе­ние молекулы, изомерия, номенк­латура, получе­ние».

Строение аминокислот, их фи­зические свойства. Изомерия аминокислот. Аминокислоты как амфотерные органические со­единения. Синтез пептидов, их строение. Биологическое значе­ние аминокислот.

Знать: понятия: ион, кислотно-основные реак­ции в водных растворах, функциональная
группа, гомология, структурная изомерия, типы химических реакций;

вещества и материалы, широко исполь­зуемые в практике, аминокислоты.
Уметь: называть аминокислоты по «тривиаль­ной» и международной номенклатуре;

определять: заряд иона, характер среды в водных растворах, изомеры, гомологи, тип реакций;

характеризовать строение и свойства
аминокислот.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 23

§ 26

79 (5)

Урок - проект «Отдельные представители аминокислот»

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 23

Приготовить проекты

80 (6)

Интегрированный урок по теме «Пеп­тиды. Белки: струк­тура, биологиче­ское значение».

Белки как биополимеры. Основ­ные аминокислоты, образующие белки. Первичная, вторичная и третичная структура белков. Свойства белков: гидролиз, де­натурация, цветные реакции. Превращения белков пищи в организме. Успехи в изучении строения и синтеза белков.

Знать пространственное строение белков, гидролиз пептидов.

Уметь определять: тип химической связи, пространственное строение молекул.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 23

§ 27

81 (7)

Урок - проект «Отдельные представители белков»

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 23

Приготовить проекты

82 (8)

Практическая ра­бота №5 по теме «Амины. Аминокислоты. Белки».

83 (9)

Комбинированный урок по теме «Шестичленные азотсо­держащие гетеро­циклические со­единения».

Общее понятие о гетероцикли­ческих соединениях. Пиридин и пиррол как представители азот­содержащих гетероциклов, их электронное строение, аромати­ческий

характер, различие в проявле­нии основных свойств. Пуриновые и пиримидиновые основания, входящие в состав нуклеи­новых кислот.

Знать понятия: электрофил, основные типы химических реакций, кислотно-основные реакции в водных растворах.

Уметь: определять типы реакций в органиче­ской химии;

объяснять природу и способы образова­ния химической связи.

Интер-я през-я «Шестичленные азотсо­держащие гетеро­циклические со­единения».

конспект

84 (10)

Комбинированный урок по теме «Пятичленные азотсо­держащие гетероциклы».

Интер-я през-я «Пятичленные азотсо­держащие гетероциклы».

конспект

85 (11)

Комбинированный урок по теме «Нук­леиновые кисло­ты».

Состав нуклеиновых кислот (ДНК, РНК). Строение нуклеотидов. Принцип комплементарности в построении двойной спи­рали ДНК.

Роль нуклеиновых кислот в жиз­недеятельности организмов.

Знать: понятия: гидролиз, пространственное
строение молекул;

определять: строение молекул, типы
химических реакций (гидролиз).

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 23

§ 28

86 (12)

Урок - проект «Нук­леиновые кисло­ты».

Защита проектов

87 (13)

Контр. рабо­та №6 по теме «Азотсодержащие соединения».

Контроль знаний и умений.

Контрольная рабо­та.

88 (1)

Биологически активные соединения (10 ч.)

Комбинированный урок по теме «Ферменты».

Химические процессы в живых организмах. Биологически ак­тивные вещества.

Уметь использовать приобретенные знания и умения в практической деятельно­сти и повседневной жизни для: безопас­ной работы с веществами в быту, на про­изводстве, в лаборатории, определения возможности протекания химических пре­вращений в различных условиях и оценки их последствий, распознавания и иден­тификации важнейших веществ и мате­риалов, критической оценки достоверно­сти химической информации, поступаю­щей из различных источников.

§ 30

89 (1)

Урок - проект «Ферменты».

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 24

Защита проектов

90 (2)

Комбинированный урок по теме «Ви­тамины».

Биологически активные вещест­ва. Химия и здоровье.

Уметь использовать приобретенные зна­ния и умения в практической деятельно­сти и повседневной жизни для: безопасной работы с веществами в быту, на про­изводстве, в лаборатории, определения возможности протекания химических пре­вращений в различных условиях и оценки их последствий, распознавания и иден­тификации важнейших веществ и мате­риалов, критической оценки достоверно­сти химической информации, поступаю­щей из различных источников.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 24

§ 29

91 (3)

Практическая ра­бота №6 по теме «Обнаружение витаминов».

92 (4)

Комбинированный урок по теме «Ле­карства».

Проблемы, связанные с приме­нением лекарственных препара­тов

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 24

§ 32

93 (5)

Пр. ра­бота №7 по теме «Анализ лекарственных препаратов».

94 (6)

Комбинированный урок по теме «Гор­моны».

Химические процессы в живых организмах. Биологически ак­тивные вещества.

Уметь использовать приобретенные знания и умения в практической деятельно­сти и повседневной жизни для: безопас­ной работы с веществами в быту, на про­изводстве, в лаборатории; определения возможности протекания химических пре­вращений в различных условиях и оценки их последствий; распознавания и иден­тификации важнейших веществ и мате­риалов; критической оценки достоверно­сти химической информации, поступаю­щей из различных источников.

CD «Уроки химии 10-11» Ур. 24

§ 31

95 (7)

Обобщение и сис­тематизация зна­ний за курс 10 класса

96 (8)

Контр. рабо­та №7 за курс 10 класса

97 (9)

Анализ контрольной работы 4.

Итоговое занятие.

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3