Спецификация

СПЕЦИФИКАЦИЯ

№ п/п

Наименование товара, торговая марка, производитель, характеристики

Ед. изм.

Кол-во

1

Конс. килька обжар. в т\с 1\250

банк

144

2

Конс. сайра нат. 1\250

банк

240

3

Конс. печень трески 1\230

банк

48

4

Конс. шпроты в масле 1\160

банк

180

5

Молоко сгущ.1\380

банк

720

6

Краб. палочки 1\240,

шт

1680

7

Конс. бычки в т/с 1\160

банк

144

8

Икра лососевая ж\б 140г,

банк

180

№ п/п

Содержание требования

1

Конс. «Килька обжар. В т\с»1\250 Состав: килька, томат-паста, сахар, лук репчатый, масло подсолнечное, соль поваренная, мука пшеничная, кислота уксусная, кориандр, перец черный, гвоздика, лавровый лист. Пищевая ценность (100г): белки – 13,0г; жир 8,0г; углеводы – 4,0г. Энергетическая ценность (100г) – 135ккал.

2

Конс. «Сайра нат.»1\250 Состав: рыба, масло растительное, соль, перец душистый, лавровый лист. Пищевая ценность (100г): белки – 16,0г; жир 22,0г. Энергетическая ценность (100г) – 270ккал.

3

Конс. «Печень трески»1\230 Состав: печень трески, соль, пряности. Пищевая ценность (100г): белки – 4,0г; жир 66,0г; витамины, мг: А – 4,4; В1 – 0,5;

В2 – 0,41; РР – 1,8. Энергетическая ценность (100г) – 615ккал.

4

Конс. «шпроты в масле»1\160 Состав: рыба, масло растительное, соль. Пищевая ценность (100г): белки – 13,0г; жир 32,0г; витамины, мг: А – 0,14; В2 – 0,10; РР – 1,0. Энергетическая ценность (100г) – 350ккал.

5

Молоко сгущ.1\380 ГОСТ Состав: цельное молоко, обезжиренное молоко, сахар (сахароза, лактоза). Пищевая ценность (100г): белки – 8,5г; жир 7,2г; углеводы – 55,0г. Энергетическая ценность (100г) – 330ккал.

6

Краб. палочки 1\240 Состав: вода питьевая, фарш рыбный сурими, крахмал, масло растительное, сахар, соль, яичный порошок, соевый белок, полифосфаты Е452, карагинат Е407, глутамат натрия Е621, сорбит Е420, красители Е171, Е120, Е160с, ароматизатор, идентичный натуральному. Пищевая ценность (100г): белки – 5,6г; жир 0,56г; углеводы – 18,0г. Энергетическая ценность (100г) – 99ккал.

7

Конс. «Бычки в т\с» 1\240 Состав: рыба (бычок), томат-паста, сахар белый, лук репчатый, масло подсолнечное, соль поваренная, кислота уксусная, перец душистый, кориандр, перец черный, гвоздика, лавровый лист. Пищевая ценность (100г): белки – 13,0г; жир 8,0г; углеводы – 3,7г. Энергетическая ценность (100г) – 124 ккал.

8

Икра лососевая ж\б 140г Состав: икра, соль, масло растительное, консерванты Е200. Пищевая ценность (100г): белки – 32,0г; жир 15,0г; витамины, мг: В1 – 0,2; В2 – 0,11; РР – 1,2. Энергетическая ценность (100г) – 263ккал.