Спецификация

Кракриц 672 (Cracriz 672)

Кракриц 672 представляет собой хрустящие зерна, полученные на основе риса, приготовленного в смеси на основе экструзионного процесса, а затем обжаренные в тостере.

Кракриц 672

·  Не содержит ГМО (положение ЕС № 1829&1830/2003)

·  Неаллергенный, не содержит глютен

Информация о содержании аллергенных компонентов в продуктах

Зерно с глютеном – аллерген возможен в составе продукта Молоко – аллерген возможен в составе продукта

Морепродукты – нет Рыба-нет

Орехи – нет Яйца – нет

Соя – нет Горчица – нет

·  Сертификат кошерности (по заказу)

·  Сертификат халяльности (по заказу)

ИЗГОТОВИТЕЛЬ

GEMEF INDUSTRIES , Франция

Описание

Вкус приятный, сладковатый

Цвет кремовый

Текстура приятный и тающий во рту, лишенный жестких частиц

Состав Рисовая мука-Сахароза-Пшеничный экстракт – Пшеничный глютен-Соль

Физические показатели на 100 г продукта

Общий белок (N×6.25)

9,6 %

Жир

0,7 %

Зола, соли

1.1%

Натрий

406 мг/100 г

Целлюлоза

2.3 %

Углеводы

85%

Сахар

13.8%

Влажность

Max 4.0 %

Размер частиц

Зерна, размером

9*5 мм

Плотность

0,155 кг/л (±0.02)

Энергетическая ценность

1582 кДж/100 г

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Общее микробное число

< 1000/ г

 

Общие колиформы

< 10/г

 

Дрожжи/плесень

< 250/г

 

Сальмонелла

Нет/25 г

 

E. coli

Нет/г

 

ят, полученный

ят, полученный

УПАКОВКА

ХРАНЕНИЕ И СРОК ГОДНОСТИ

Коробка по 10 кг. На европаллетах 24 короба

(240 кг) или упковка Big-bag 290 кг

12 месяцев в оригинальной упаковке, темном и сухом прохладном помещении