Калорийность блюд

в дошкольной группе МОУ Костиновской основной школы

за декаду (январь 2014 г.)

(1,5 – 3 лет)

Наименование

продукта

Общее

количество

Б

Ж

У

Ккал

Молоко

6000/150

45

45

75

870/21,8

Молоко сгущенное

200/12,5

3,5

4,5

28

160/10

Масло сливочное

397/9,9

2,4

33,2

3,6

29,9/0,7

Масло растительное

680/17,0

-

16,8

-

15,13/0,4

Мясо говядина

1540/64,1

73,15

61,6

-

83,9/3,5

Хлеб пшеничный

380/47,5

7,03

2,76

48,9

237,5/14,8

Картофель

5000/125,0

40

8,0

34,0

160,0/4,0

Морковь

480/12

1,2

0,12

9,6

40,8/1,02

Лук

445/11,1

1,11

-

10,0

45,6/1,14

Свекла

532/13,3

2,7

0,13

13,3

55,9/6,9

Капуста

1200/50

6,0

0,3

15,0

81,0/5,1

Горох

280/35

16,1

1,4

39,9

16,1/2,0

Пшено

248/31

7,44

1,9

41,5

215,8/26,9

Курица

1178/73,6

53,01

53,01

2,1

70,9/4,4

Макароны

280/35

7,0

0,7

47,6

235,2/29,4

Колбаса

200/25

6,2

12,7

-

138,5/17,3

Хлеб ржаной

1000/25

14,0

2,8

10,9

49,7/1,2

Мука пшеничная

1043/37,2

28,6

2,6

190,4

857,8/30,6

Яйцо

7/1,75

9,1

8,4

4,9

109,9/13,7

Сахарный песок

2070/51,7

-

-

51,7

193,50,/4,8

Чай

20/0,5

0,001

-

0,35

1,3/0,03

Геркулес

166/20,7

4,6

2,5

20,8

126,6/15,8

Какао

3/0,4

0,04

0,02

0,6

2,9/0,4

Творог

806/67,2

28,2

36,3

2,0

45,6/5,7

Печенье

640/32,0

12,8

17,6

113,6

657,6/32,9

Рис

430/26,8

7,5

1,1

76,3

354,7/22,2

Крупа манная

200/10

5,0

0,05

34,0

164,0/8,2

Сыр

79/9,9

5,3

5,3

-

71,2/8,9

Крупа гречневая

533/33,3

17,3

3,9

82,6

446,3/27,9

Рыба

700/87,5

28,0

15,8

-

126,0/15,8

Кефир

1566/195,8

10,9

12,5

16,1

230,9/28,9

Сок яблочный

2000/166,6

-

-

55,0

220,0/27,5

Бананы

914/114,2

3,4

-

50,3

207,9/25,9

Яблоки

1159/72,4

1,2

1,2

28,4

130,4/10,9

Сухофрукты

15/0,9

0,08

-

2,4

10,3/0,6

Апельсины

2116/132,3

4,8

-

44,4

201,0/16,8

Груши

766/63,8

0,6

-

18,1

76,6/9,6

Итого:

453,3

361,4

1171,4

6638,7/437,7

Соотношение:

1

1

4