Департамент образования Кировской области
КОГОБУ СПО « Суводский лесхоз-техникум»
Кабинет лесоводства
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА
АНАЛИЗ ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
ПЧЕЛОХОЗЯЙСТВА «МОКИНО»
Выполнил: студент // курса
Попов Леонид
Руководитель: преподаватель
г. Советск
2013г.
Автор: , студент II курса, КОГОБУ СПО «Суводский лесхоз-техникум», специальность 250110 «Лесное и лесопарковое хозяйство».
Исследовательская работа «Анализ перспективы развития пчелохозяйства «Мокино»
Руководитель: преподаватель лесоводства КОГОБУ СПО «Суводский лесхоз-техникум» Виктор Васильевич Шевырев.
Аннотация.
В работе представлен анализ медопродуктивной базы и работы пчелопасеки, возможности ее развития.
© , 2013год.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение ………………………………………………………………. 4
1 Кормовая база ……………………………………………………….. 6
1.1 Место размещения пасеки ………………………………..…….. 6
1.2 Дикорастущие медоносы ………………………………………...7
1.3 Сельскохозяйственные культуры …………………......................9
2 Работа пасеки..………………………………………………………11
2.1 Описание пасеки……………..………………………………….11
2.2 Медовый баланс местности……..……………………………....12
2.3 Величина пасеки…………………………………….. ………….13
2.4 Выводы …………………………………………………………..14
Заключение …………………………………………………………….15
Список литературы ……………………………………………………16
Приложения ……………………………………………………………17
Рецензия ………………………………………………………………..18
ВВЕДЕНИЕ
Пчёлы – древнейшие обитатели нашей планеты. Использовать пчёл человек начал много тысяч лет назад. Древняя Русь имела необозримые леса, в которых обитали звери, птицы, а в дуплах деревьев селились пчёлы. Промысел мёда диких пчёл называется бортничество. По расчётам историков, только в европейской части нашей страны в то время было 40 млн. бортей или по одной на каждого жителя. Со временем человек приблизил пчёл к своему жилищу, образовав пасеку.
Большая часть жизни пчеловода проходит на лоне природы в сопровождении нежной мелодии звуков летающих пчёл.
Чтобы по-настоящему вести пасечное хозяйство, необходимо овладеть разнообразными знаниями и навыками: знать биологию пчёл, разбираться в метеорологии, владеть инструментами, быть хорошим экономистом и уметь разумно хозяйствовать.
Я выбрал эту тему для моей работы потому, что с самого раннего детства я нахожусь рядом с пчелами. Моя семья уже несколько поколений занимается пчеловодством.
Пчеловодство – важная отрасль народного хозяйства. Благодаря пчелам получают мед, пыльцу, пергу, маточное молочко и другие продукты пчеловодства.
Медовая и восковая продуктивность пчелиной семьи, эффективность ее опылительной деятельности и жизнеспособность зависят от сложного комплекса внешних и внутренних факторов. В процессе исторического развития медоносных пчел выработались сложные взаимосвязи внутри пчелиной семьи и между семьей как целостной биологической единицей и условиями внешней среды. Пчеловод должен познать характер и основные закономерности связей, влияющих на продуктивность и выживаемость пчелиной семьи, чтобы научиться управлять ими в интересах производства и получать от пчел при минимальных затратах труда и средств максимум продукции.
Цель работы: установить возможность развития пасеки.
Задачи:
1. Выявить основные медоносы кормовой базы;
2. Определить оптимальное количество пчелосемей.
Гипотеза: если медопродуктивная база используется не в полной
мере, то необходимо увеличить количество пчелосемей.
Объект исследования: процесс заготовки пчелопродукции.
Предмет: дикорастущие и сельскохозяйственные медоносы, пасека в д. Шемталино Советского района Кировской области.
Методы исследования:
1. Выявление основных медоносов кормовой базы;
2. Анализ практических результатов пасеки.
3. Расчет возможного количества пчелосемей.
1 КОРМОВАЯ БАЗА
1.1 Место размещения пасеки.
Пасека находится в д. Шемталино Советского района Кировской области. Это большого размера местность, которая включает в себя разные формы рельефа: низины, возвышенности, приречную котловину. Рядом протекает река Гремечка, которая впадает в реку Немду. Пасека со всех сторон обрамлена прерывистой полосой лиственного леса, граничащего с полями. Полоса березняка, липняков и ольшаников - лиственных лесов - тянется вдоль течения Гремечки, а некоторые участки осинников и тополей разбросаны по всей округе. В лесу и по пойме реки развит кустарниковый ярус из ивы и акации, встречается также рябина и черемуха. Так же можно встретить клен остролистный, калину, боярышник. На обеспеченных, хорошо увлажняемых почвах таких мест трава отличается особенной пышностью. Тут переплелись луговые и болотные растения, так как на ряду с луговыми полянами встречаются и болотистые низины.
Климат неустойчивый. Весной наблюдается увеличение количества ясных и солнечных дней, но бывают и затяжные дожди. Летом в области преобладает малооблачная теплая погода, со среднеиюльской температурой воздуха +18°С. Однако больше всего осадков приходится именно на летнее время (хорошо, что осадки выпадают в виде коротких дождей). В июне и июле часты грозы, а иногда бывают и ураганы. Осенью (сентябрь-начало ноября) стоит пасмурная погода с продолжительными дождями. Но иногда в конце сентября приходит теплое «бабье лето». В октябре температура ночью и днем сильно скачет, небо затянуто тучами и много осадков.
1.2 Дикорастущие медоносы
Среди всей древесно-кусарниковой и травянистой растительности, встречающейся на площади в радиусе 3 километров, можно выделить основные медоносы.
Мать и мачеха (Tussilago farfara L.) Род многолетних трав семейства сложноцветных. Растет на влажных глинистых почвах по обрывистым берегам рек и ручьев, на пустырях, мусорных местах, откосах дорог и насыпей, лесных полянах, опушках, выработанных карьерах, осушенных болотах. Мать и мачеха – многолетнее травянистое растение высотойсм с ползучим, толстым корневищем. Зацветает ранней весной мелкими жёлтыми цветками. Для пчёл мать и мачеха имеет ценность, как ранневесенний пыльценос.
Рис.3. Первый медонос мать-и-мачеха.
Одуванчик лекарственный (Taraxaсum officinalis).
Одуванчик - многолетнее травянистое растение семейства астровых, высотой 15—30 см (рис.4). Период массового цветения одуванчика — конец весны — начало лета, до 25—30 суток. Одуванчик является важным источником для пополнения свежих запасов нектара и пыльцы в гнезде пчёл в мае месяце. Обножка с одуванчика оранжевого цвета. При благоприятных условиях во время цветения медосбор одной пчелиной семьи за день может составлять до 1,5—2 кг. Медовая продуктивность одуванчика от 15 до 50 кг/га. Одуванчиковый мёд тёмно-янтарный, горьковатый, кристаллизуется крупной садкой, пахнет одуванчиком.
Рис.4. Сбор нектара одуванчика.
Ива – отличный ранневесенний медонос и пыльценос (рис.5). В дни, когда на цветение ивы приходится ясная, тёплая погода, пчёлы, в местах, где этих деревьев много, берут с ивы товарный мёд.
Рис.5. Ива цветет
Желтая Акация.
Цветет в мае—июне (рис. 6). Акация — один из лучших медоносов. Больше всего нектара цветки желтой акации выделяют в годы с поздней весной. Медовая продуктивность зарослей достигает 350 кг с 1 гектара. В благоприятные годы, когда во время цветения акации стоит ясная и тёплая погода, пчеловоды берут с неё товарный мёд. Мед желтой акации светлый, приятный на вкус, кристаллизуется в белую массу, по внешнему виду напоминающую свиное сало.
Рис. 6. Цветет акация желтая.
1.3 Сельскохозяйственные культуры
Сельскохозяйственные культуры в районе пасеки высеваются на площади примерно 16 га.
Клевер красный.
Многолетняя энтомофильная сельскохозяйственная культура семейства бобовых (рис.1).
Рис. 1 Клевер красный
Нектаропродуктивность красного клевера достигает 250 кг на 1 га, но в связи с тем, что головки красного клевера имеют длинные трубочки цветков, в которых накапливается нектар, доступного для пчел взятка бывает мало - до 10 кг с 1 га в первом укосе и 20-30 кг во втором. Для большей результативности пасеку размещают поблизости от цветущего массива из расчета 3-4 улья на 1 га. Семьи пчел подбирают сильные, с большим количеством рабочих особей, разновозрастного расплода и молодыми плодными матками.
Рапс.
На полях разводится преимущественно как высокоурожайная кормовая сельскохозяйственная культура (рис. 2).
Рис. 2 Рапс
Озимый рапс начинает цветение в мае и является во многих районах одним из основных источников взятка для сборщиц нектара и пыльцы, на котором очень хорошо идет развитие пчелиных семей. Яровой рапс зацветает в августе. Цветение продолжается 25-35 дней - до конца сентября. Для пасек наличие такого осеннего рапсового взятка, а он иногда может достигать 3-4 кг на семью в день, имеет огромное значение.
Люцерна.
Многолетнее бобовое растение. Наиболее ценна в кормовом отношении люцерна посевная, или синяя. Она же является хорошим медоносом (медопродуктивность при поливе до 300 кг с 1 га, без полива - 25-50). Цветение люцерны приходится на июнь - июль. Извлеченный из сотов люцерновый мед янтарно-золотистого оттенка, он быстро кристаллизуется.
Гречиха.
Гречиха (рис.4) однолетнее растение, важнейший медонос. Цветет до 30 – 35 суток. Медовая продуктивность около 80 кг с гектара. Мед темный, с резким ароматом и вкусом, быстро кристаллизуется, имеет коричневый оттенок. Хорошо выделяется нектар в теплую (20 – 26оС), влажную погоду.
Рис.4 Цветет гречиха
2 РАБОТА ПАСЕКИ
2.1 Описание пасеки
Пасека расположена в Советском районе Кировской области, вдали от городов и промышленных центров. Пасека находится в живописной местности, на южном склоне, рядом с которым протекает небольшая река Гремечка. Хозяином пасеки является мой отец - потомственный пчеловод. Основной медосбор идёт с разнообразного обильного лугового разнотравья и полевых сорняков: василек (луговой и полевой), люцерна, лопух, клевер (белый и розовый), пустырник, фацелия, акация. Пасека зарегистрирована и имеет всю необходимую юридическую и санитарную документацию. Многолетним экспериментальным путем была определена наиболее оптимальная система улья для наших условий с умеренным медосбором – двенадцатирамочный улей Дадана (рис.7). Конструкция улья позволяет семье пчел стабильно развиваться и пчеловоду удобно работать.
Рис. 7 Улей конструкции Дадана
Главной продукцией пасеки является мед. Мед дает основную прибыль, которая необходима для содержания и развития пасеки. Пчелиный воск заготавливают только в целях обмена его на вощину. Другие виды продукции получают в очень ограниченных объемах, так как реализация их очень затруднена и не окупает затрат.
2.2 Медовый баланс местности
Для определения медового баланса кормовой базы выбраны наиболее стабильные медоносы. По многолетним наблюдениям в зоне эффективной работы пчел таковыми являются естественные травы (луговые) с наличием ивы, а так же посевные клевер красный, гречиха, бобовые (горох), рапс. Естественные луговые травы обеспечивают стабильный продолжительный медосбор пасеки, так как заготовка сена, практически, не проводится. Именно они дают пчеловоду основной товарный мед.
Площадь кормовой базы определена с учетом радиуса эффективного полета пчелы 2,5 км (приложение 1). Медоносы не должны находиться далее 3 км, но местность холмистая и имеются протяженные лесные участки, что затрудняет работу пчел. В итоге, общая площадь базы составляет 980 га.
В результате детального обследования кормовой базы выявлена площадь каждого медоноса:
- клевер красный – 140 га;
- гречиха – 100 га;
- бобовые (горохга;
- рапс – 40 га;
- естественные травы (луговые) – 160 га;
- ива – 70га.
Общая площадь производительной базы составила 650 га.
Остальную площадь кормовой базы можно не учитывать, так как значительной роли в формировании взятка она не имеет.
Медовый баланс кормовой базы определен с учетом медопродуктивности медоносных растений и занимаемой ими площади (табл. 1).
Таблица 1.
Медовый баланс
кормовой базы пчелохозяйства «Мокино»
№ п/п | Наименование угодий | Площадь угодий, га | Медопродук- тивность 1га, кг | Запас меда, кг |
1 | Клевер красный | 140 | 25 | 3500 |
2 | Гречиха | 100 | 80 | 8000 |
3 | Бобовые (горох) | 150 | 30 | 4500 |
4 | Рапс | 40 | 90 | 3600 |
5 | Естественные травы (луговые) | 160 | 30 | 4800 |
6 | Ива | 70 | 150 | 10500 |
Всего | 34900 |
2.3 Величина пасеки
Потенциал кормовой базы достаточно хороший, но полностью пчелами он никогда не используется. Этому способствуют несколько причин: вымывание нектара осадками, испарение влаги из нектара, конкуренция соседних пасек и других насекомых. По данным ученых пчеловодов собрать пчелам удается от 30 до 40 % медовых запасов. В наших расчетах следует этот показатель взять равным 30%, так как пасека находится в зоне нестабильного климата, рискованного земледелия. В итоге, за сезон пчелы могут собрать до 12000 кг нектара.
Для развития каждой пчелосемьи средней силы необходимо 90 кг меда в год [1.с.126]. Товарная продукция из опыта нашей пасеки составляет в среднем 50 кг меда. Каждой семье необходимо собрать около 140 кг нектара. Следовательно, число пчелосемей на пасеке не должно превышать 85. На нашей пасеке количество семей 60. Следовательно, потенциальные возможности кормовой базы используются не полностью, только на 70%. Следует отметить, что эти расчеты верны при оптимальных условиях для кормовой базы. Для формирования другой полноценной пасеки этой кормовой базы будет недостаточно.
Выводы
Меняется климат, условия обитания пчел, медопродуктивная база, экологическая ситуация. Стремительно исчезли и продолжают исчезать многие виды насекомых.
Рациональные действия пчеловода могут изменить ситуацию в лучшую сторону. Пчеловод стремиться получить экологически чистую продукцию, способствует сохранению популяции пчел – важнейших опылителей растений. Тем самым сохраняет разнообразие растительного мира.
Возможности развития пчеловодства в условиях Вятского края в полной мере еще не изучены и не используются. Потенциал медопродуктивной базы пчелохозяйства «Мокино» в полной мере не используется. Есть обоснованная перспектива роста количества пчелосемей, но при этом следует учитывать нестабильность развития сельского хозяйства и другие факторы. Более стабильны дикорастущие медоносы, так как условия их произрастания самые разнообразные и не зависят от человеческого фактора.
Участков для размещения новой пасеки в ближайших окрестностях достаточно. Следует изучать их и использовать с пользой для человека и природы!
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Исследовательская работа «Анализ перспективы развития пчелохозяйства «Мокино» выполнена в полном объеме.
Определены основные виды дикорастущих и сельскохозяйственных медоносов и занимаемая ими площадь. Установлена потенциальная медопродуктивность кормовой базы с учетом всех сопутствующих факторов.
Расчетным методом установлен процент использования кормовой базы и определено оптимальное количество пчелосемей для ее освоения.
Работа дала определенный практический результат, который можно принят за основу при проектировании новой пасеки. Расчеты показали незначительную возможность увеличения числа пчелосемей, но и необходимость поиска новой базы при дальнейшем расширении пчелохозяйства «Мокино».
Следует больше уделить внимания изучению дикорастущих медоносов, как наиболее перспективных и не требующих материальных затрат на их создание.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. , Рындин . М.: Издательский центр «Академия», 20с.
Приложение 1
Кормовая база пчелохозяйства «Мокино»
 | |
| |
 | |
|
|
 |
РЕЦЕНЗИЯ
исследовательской работы «Анализ перспективы развития пчелохозяйства «Мокино» выполненной студентом ІІ курса КОГОБУ СПО «Суводский лесхоз-техникум» Поповым Леонидом.
Леонидом проведена очень большая работа по исследованию медоносной базы пчелохозяйства «Мокино». Установлены основные виды дикорастущих и сельскохозяйственных медоносов, определен потенциально возможный сбор нектара.
Автору работы хорошо известна система содержания пчел, ухода и выполнения разных видов работ.
Расчетным путем определено оптимальное количество пчелосемей на пасеке, сделаны выводы о возможности развития пчелохозяйства.
Работа имеет огромное познавательное значение. В результате Леонид приобрел новые знания и первый опыт проведения исследовательской работы, который будет полезен для будущих специалистов лесного хозяйства. Результаты исследования могут быть использованы при дальнейшем планировании развития пчелохозяйства «Мокино».
Работа выполнена последовательно, согласно намеченного плана. Подтверждена гипотеза исследования о количестве пчелосемей на пасеке. Достигнуты поставленные цели. При оформлении работы автором умело использовался личный фотоматериал.
Данный опыт можно рекомендовать к использованию при подготовке пчеловодов.
Рецензент: преподаватель ………… .
