Холодные закуски

Холодные закуски

Наименование	Выход/грамм	Цена
Мясная нарезка Классическая нарезка из буженины, сочного ростбифа, говяжьего языка и пармской шеи «Коппа».	160/30/15/20/20	600р
Русский разносол Маринованные грибы и овощи традиционным способом	450/5	350р
Гравалакс Лосось, маринованный по классическому шведскому рецепту	100/20	350р
Салат «Охотничий» Ростбиф с грибами и листьями салата Руккола и Лола росса	370/1	450р
Салат «Цезарь» с курицей Сочные ломтики куриной грудки на подушке салата романо под классическим соусом «Цезарь» дополненный помидорами черри и хрустящими сухариками.	260	290р
Салат «Цезарь» с креветкой Вариация классического салата «Цезарь». Подается с тигровыми креветками.	240	490р
Салат «Цезарь» с лососем Вариация классического салата «Цезарь». Подается с ломтиками малосольного лосося собственного приготовления.	240	390р
Салат «Греческий остров» Традиционный греческий салат из овощей в сочетании со слабосоленой брынзой и маслом оливы.	310	350р
Салатный микс Легкое сочетание нескольких видов салата с вялеными помидорами, артишоками, оливками и свежим огурцом.	130	300р
Сельдь с картофелем и луком Малосольная сельдь с картофелем в «мундире» и чесночным маслом	90/180/15	200р
Тальята из тунца Обжаренное филе тунца. Подается на подушке из рукколы с инжирным соусом.	135	550р

Горячие закуски

Наименование	Выход/грамм	Цена
Гребешок на гриле Филе гребешка, обжаренного на гриле с соусом из цветной капусты.	115	400р
Крылышки гриль с соусом Ароматные хрустящие куриные крылышки подаются с соусом «горгонзолла» и свежими овощами.	200/55/40	350р
Жульен с грибами Классический жульен из благородных белых и лесных грибов.	120	250р
Кокиль с морепродуктами Вариация классического жульена с использованием морепродуктов.	150150	450р
Глазунья со свежими овощами и беконом Блюдо, состоящее из двух яиц, свежего помидора и огурца	100/20/90	200р
Омлет с сыром Пышный омлет с добавлением сыра «моцарелла».	100/50	200р

Первые блюда

Наименование	Выход/грамм	Цена
Суп минестроне Легкий овощной суп, подается с соусом «песто».	250	250р
Русский борщ Классический борщ с говядиной, подается со сметаной и чесночными пампушками.	250	250р
Крем-суп с грибами Крем-суп из белых грибов, дополненный ароматом трюфеля.	200/152	300р
Суп-пюре из зеленого горошка Нежный суп-пюре из свежего горошка и копченностей.	200/20/152	250р
Уха из рыбы и морепродуктов Наваристая уха из рыбы и морепродуктов.	200220022221	400р

Паста

Наименование	Выход/грамм	Цена
Равиоли с бараниной Одна из разновидностей домашней пасты с начинкой из баранины.	230230	450р
Лазанья Классическая лазанья с соусом «болоньезе».	270270	350р
Спагетти «Карбонара» Паста с традиционным сливочным соусом «карбонара».	330	500р
Пенне ала водка Подается с копченным лососем, красной икрой и сливочным соусом.	300	400р

Блюда из рыбы

Наименование	Выход/грамм	Цена
Филе палтуса на гриле Приготовленное на гриле филе палтуса в сочетании зеленого риса и ароматных трав.	110/160	600р
Филе палтуса на пару	160/40	600р
Радужная форель на кедровой доске Восхитительное сочетание нежной форели и жаренного с грибами шпината.	150/110	650р
Блюда из мяса
Стейк «Рибай» Классический стейк из говядины. Тип прожарки зависит от ваших предпочтений. Подается с гарниром на выбор.	200	1100р
Стейк из свинины Сочный стейк, приготовленный на огне. Подается с молодым картофелем и цуккини гриль.	170/170	700р
Свиные ребрышки Приготовленные на огне ребрышки с неповторимым сочетанием овощей гриль.	320/100	800р
Цыпленок табака Цыпленок в хрустящей корочке, приготовленный по классическому рецепту. Подается с гарниром на ваш выбор.	250	650р

Пицца

Наименование	Выход/грамм	Цена
Четыре сезона Вареная ветчина, грибы, артишоки, оливки.	400	450р
Прошутто Котто Вареная ветчина, лесные грибы	400	400р
Вегетарианская Грибы, цуккини, баклажаны.	450	350р
Бычий глаз Яйцо, бекон.	400	400р
По-русски Лосось, икра.	440	350р
Пицца с салями	370	400р
Роллы
Унаги Копченый угорь, сыр филадельфия, огурец, соус унаги.	160/15/10	200р
Филадельфия Икра летучей рыбы, сыр филадельфия, огурец.	190/15/10	300р
Токио Копченый угорь, сыр филадельфия, огурец, лосось.	220/15/10	250р
Салат «Хияше» Японский салат, состоящий из нескольких видов водорослей с кунжутом.	120	200р

Гарнир

Наименование	Выход/грамм	Цена
Картофель фри	100	100р
Картофельные дольки	150	150р
Молодой картофель «Паризьен»	150	200р
Овощи на гриле	150	200р
Картофель «По-русски» с грибами	250	300р

Безалкогольные напитки

Наименование	Выход/грамм	Цена
Мохито Мята, сахар тростниковый, Бонаква с газом	250мл	220р
Mолочный коктейль С добавлением сока на ваш выбор.	300мл	180р
Безалкогольные напитки
Кока-Кола	0.5л	100р
Кока-Кола диетическая	0.5л	100р
Спрайт	0.5л	100р
Брусничный морс	0.25 л	70р
Ред Булл	0.25л	150р
Вода Гальванина Газированная	0.5л	200р
Вода Гальванина Негазированная	0.5л	200р
Бонаква Газированная	0.5л	100р
Бонаква Негазированная	0.5л	100р
Соки Рич Персик, ананас, томат, вишня, грейпфрут, апельсин, яблоко.	0.25л	70р

Свежевыжатые соки

Наименование	Выход/грамм	Цена
Яблочный	0.25л	150р
Апельсиновый	0.25л	150р
Морковный	0.25л	150р
Морковно-яблочный	0.25л	150р
Грейпфрутовый	0.25л	220р
Апельсиново-яблочный	0.25л	150р
Сок из сельдерея	0.25л	220р
Лимонный	0.25л	220р
Горячие напитки
Кофе «Эспрессо»	30 мл	90р
Двойной «Эспрессо»	60мл	100р
Кофе «Каппучино» -с корицей -с какао	180мл	130р
Кофе «Американо» - с горячим молоком -с холодным молоком	150мл	90р
Кофе «Латте» С сиропом на ваш выбор	300мл	130р
Кофе «Гляссе»	170мл	130р
Кофе «Мокко»	170мл	130р
Чай «Althaus» листовой Ройал Эрл Грей (черный с бергамотом)) Райнгольд (черный классический) Сенча Сенпай (классический зеленый) Жасмин Тинг Юань (зеленый с жасмином) Грюн Матинэ (зеленый с васильком) Рэд фрут флэш (фруктовый)	0.38л	90р

Десерты

Наименование	Выход/грамм	Цена
Тирамису Классический тирамису	130	300р
Горячее шоколадное фондю Шоколадный бисквит с горячим шоколадным кремом внутри. Подается с шариком мороженого.	200	300р
Фисташковый крем с безе Воздушный сливочный крем на основе фисташек.	125/7/2	300р
Мороженое «Париж» Подается с топингом на ваш выбор.	120/2	200р
Блинчики - со сметаной - с красной икрой - с джемом	120/40/10 120/30 120/40	100р 300р 100р
Торт «Наполеон» Слоеный торт, пропитанный заварным кремом.	200/6/1	250р