Банкетное меню

Банкетное меню

1500 рублей/чел

Холодные закуски

Овощное ассорти 80 гр.

Помидоры, огурцы, сладкий перец, маслины, зелень.

Рыбная композиция 80 гр.

Нежные ломтики форели пряного посола, тунец, маслины, лимон.

Букет из мясных деликатесов. 80 гр.

Пряная буженина с горчичным соусом, колбаса с/к, язык свиной с соусом хрен.

Соленья из бочонка. 80 гр.

Маринованные огурчики, квашеная капустка, соленый перчик.

Помидорки в сырной замазке 40/30 гр.

Помидорки свежие, сыр, чесночок, специи, зелень.

Селедочка по-русски с горчичным соусом 80 гр.

Селедочка, картофель, укроп, горчичный соус, лук.

Салаты (три на выбор)

Romantic 100 гр.

Красная рыба (горбуша пряного посола), яйцо, картофель, кукуруза,

огурцы соленые, майонез.

Женский каприз 100 гр.

Нежное филе курицы, картофель, томаты, сыр, салатная заправка.

Цезарь с курицей 100 гр.

Куриная грудка, салат ромен, помидор, яйцо, сыр, гренки, заправка

Цезарь постный 100 гр.

Салат ромен, помидор, яйцо, сыр, гренки, заправка.

Шеф салат 100 гр.

Ветчина, сыр, яйцо, огурцы св, томаты св, соус romantic.

Оливье 100 гр.

Колбаса вареная, яйцо, картофель, горошек зеленый, огурцы соленые, майонез.

Салат из курочки с ананасами 100 гр.

Отварная курочка, картофель, ананасы, специи, майонез.

Греческий 100 гр.

Помидор, болгарский перец, огурец, сыр Фета, маслины, оливковое масло.

Салат «Кармен» 100 гр.

Говядина, помидор, сыр, перец сладкий, маслины, майонез.

Салат «Мимоза» с печенью трески 100 гр.

Салат с телячьим языком и свежими овощами 100 гр.

Горячие блюда (на выбор)

Стэйк из лосося со сливочным соусом 100/50 гр.

Куриная грудинка с нежным сырным соусом карри 100/50 гр.

Свинина запеченная с грибами и сыром 120/30 гр.

Голубцы овощные 200 гр.

Капуста белокочанная, морковь, лук, помидоры, рис, зелень, сметана.

Гарниры

Картофель отварной с укропом 1/150 гр.

Рис с овощами 1/150 гр.

Овощи тушеные в сливочном соусе 1/150 гр.

Морс ягодный 1/250 мл.

Чай

Хлебная корзина