Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
Старозятцинский детский сад
Конспект непосредственной образовательной деятельности в подготовительной к школе группе.
Тема: Хлеб в традициях удмуртского народа.
Выполнила:
Воспитатель
с. Старые Зятцы
2014г
Тема: Хлеб в традициях удмуртского народа.
Цель: познакомить детей с традициями удмуртского народа.
Задачи: закреплять и расширять знания детей о родном крае;
пробуждать у детей интерес и уважение к национальным традициям
удмуртов;
воспитывать бережное отношение к хлебу.
Интеграция образовательных областей: «Познание», «Коммуникация», «Социализация»
Предварительная работа: рассматривание иллюстраций; заучивание пословиц и стихов; беседа о сборе урожая хлеба; рассматривание колосьев ржи и пшеницы, выучить слова песни на удмуртском языке.
Оборудование: вышитые полотенца, каравай хлеба, масло в блюдце, кукла, люлька, стол, скатёрка, домотканые половики.
Ход занятия:
Занятие проходит в группе, которая украшена полотенцами с удмуртскими национальными узорами на стенах, на полу лежат домотканые половички, на столе скатерть.
Дети входят в группу. Их встречает воспитатель в удмуртском костюме с караваем хлеба, поёт песню.
Воспитатель: Кинъёс, Кинъёс, Кинъёс лыктиллям? (Кто к нам пожаловал?)
Мальчики: Пичи пиос, пичи пиос лыктиллям. (Маленькие мальчики пришли)
Воспитатель: Кинъёс, Кинъёс, Кинъёс лыктиллям? (Кто к нам пожаловал?)
Девочки: Пичи нылъёс, пичи нылъёс лыктиллям. (Маленькие девочки пришли)
Воспитатель: Проходите, дорогие гости. Отведайте хлеба.(Дети отламывают кусочек от каравая и обмакивают его в масло)
- Проходите гости дорогие. Садитесь за стол.
- Ребята, в какой республике мы живём?
- У каждого народа есть свои традиции. Народ старается сохранить традиции прошлого, и сегодня я вас хочу познакомить с традициями удмуртского народа.
Воспитатель: - Отгадайте загадку и вы узнаете, о чём будем говорить на занятии.
Есть такие слова:
«Он всему голова».
Хрустящей корочкой одет
Мягкий чёрный, белый….(хлеб)
Хлеб в сегодняшнем виде изобрели не сразу. Сначала человек использовал дикорастущие злаки, а потом стал сеять ближе к дому. Потом люди научились жарить, варить, дробить зерно, получать крупу, муку. Человек варил кашу из крупы или заваривал кисель из муки – это почти уже хлеб. Хлеб и хлебное составляли основную пищу у удмуртов, но на первом месте был ржаной хлеб.
Воспитатель:- Вот он - хлебушек, душистый.
Вот он – тёплый, золотистый,
В нём здоровье наше, сила,
В нём чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло.
- В сознании удмуртов ржаной хлеб ценился очень высоко. Когда хотели похвалить человека, подчеркнуть его надёжность, доброту его сравнивали с ржаным хлебом. (Зег нянь кадь та адями)
Хлеб был символом плодородия, достатка, благополучия.
- Удмурты хлеб использовали в различных обрядах. Встречали дорогих гостей хлебом с маслом.
-Воспитатель: При важных торжествах на стол клали каравай. Родился в семье ребёнок – на стол каравай.
Ребята, посмотрите и у нас малыш. (кукла) Мы его сейчас уложим в люльку, но туда сначала положим ломоть хлеба, чтобы из ребёнка вырос добрый человек, чтобы он не знал недостатка в хлебе. Такой обычай проделывали удмурты, когда ребёнка впервые укладывали в люльку.
- Воспитатель: Засиделись мы за столом. Пришло время поиграть.
Игра «Палтури» (Одинокий журавль)
Тури, тури, палтури, Журавель, журавель, одинокий журавель,
Войын нянь тыныд кури.
Кытчы ыштид бурдъёстэ? Где летают твои крылышки?
Кытчы кельтид пыдъёстэ? Где бродят твои ножки?
Тини инмын кизили, Давно я приготовил тебе хлебушка с
маслом.
Монэ туннэ кут али. Вон на небе звёздочка,
Ты меня поймай – ка!
( Игроки встают парами в колонну. Водящий, одинокий журавль, стоит впереди играющих. Покачивая сцеплёнными руками, игроки произносят считалку. Последняя пара, разъединившись, бежит вперёд. Игроки должны соединиться вновь, не давая возможности водящему поймать одного из них. Если это не удаётся, пойманный игрок образует пару с одиноким журавлём и встаёт впереди играющих. Игрок, оставшийся без пары, занимает место водящего.)
После игры дети вновь садятся за стол.
-Воспитатель: В день начала сева зарывали горбушку хлеба с маслом, чтобы вырос хороший урожай. Обессиленному голодом или болезнью человеку хлеб придавал силы. Отсюда у людей вера в его магическую силу, способную отвести зло, предсказать добро.
С малых лет учили почтительно относиться к хлебу:
- не клади каравай круглой стороной вниз;
- ешь хлеб, стараясь не крошить;
- не бросай хлеб на пол;
- резали хлеб на ломти, ласково прижимая каравай к груди.
- Ребята, а знаете ли вы пословицы, стихи о хлебе?
Хлеб – всему начало.
Хлеб дороже золота.
Хлеб никогда не приестся.
Без хлеба не проживёшь.
Кто без работы - тот без хлеба.
Поленишься – без хлеба останешься.
Хлеб ржаной - отец наш родной.
Кто пахать не ленится, у того и хлеб родится.
И обед не в обед, коли хлеба нет.
Вот он каравай душистый,
С хрупкой корочкой витой,
Вот он мягкий, золотистый.
Словно солнцем налитой!
- Ребятки, а сейчас я вам предлагаю выложить каравай из пазлов. Кладём пазл и говорим, что вам понравилось, что нового узнали, чему учили детей.
- Вот какой каравай получился. Я желаю вам, чтобы вы выросли добрыми, надёжными. Чтобы о вас могли сказать « Зег нянь кадь та адями».
|
Россия
могучая держава! |
|
|
Проекты по теме:
Основные порталы (построено редакторами)