Тема: The dishes of Ukrainian cuisine
Цель: формировать навыки употребления новых лексических
единиц в речи. Организовать чтение текста “Ukrainian Food” с
охватом его полного содержания.
Обучать учащихся работать в группах, развивать навыки
диалогической и монологической речи. Совершенствовать
чтение.
Воспитывать правильное отношение к еде, а также интерес
к традициям питания украинцев.
Оборудование: карточки, картинки, мультимедийная система.
Тип урока: урок углубления знаний
Методы: работа в группах, работа в парах, театрализация, игровые
элементы.
Ход урока
1). Подготовка учащихся к восприятию иностранной речи.
1. Приветствие. Сообщение темы и целей урока.
T: Good morning, everyone. I am very glad to see all of you here. Let`s greet with our guests. Today I`d like to speak about Ukrainian Cuisine. At this lesson we`ll learn more about food traditions of Ukrainians and get to know how to cook syrniki.
2. Речевая зарядка.
T: Please, tell me what day is it today?
P1…
T: Who is on duty today?
P2…
T: Who is absent?
P3…
T: Don`t you know, pupils, what our mood depends on?
P5: It depends on weather
P6: It depends on our parents
P7: It depends on our school marks
P8: It depends on our meals
T: Of course, you are right. I am agree with all your statements. Our mood also depends on our meals. Our Ukrainian people like tasty food and women in our country can cook tasty things.
I want to present 10 best traditional Ukrainian dishes
1. Ukrainian borsch
2. Zaporiggyan cabbage soup
3. Holodets
4. Salo with garlic
5. Deruny
6. Home sausage
7. Nalysnyky with cottage cheese
8. Vareniki with cabbage and mushrooms
9. Apple pie
10. Kulish
Let`s repeat the names of these dishes all together
( Ученики повторяют названия за учителем)
2). Основная часть урока
1. Проверка домашнего задания.
T: Your home task was to prepare a report about Ukrainian food. Let`s listen to the presentations. Now look at the screen, please. ( Ученики готовили сообщения о различных украинских блюдах)
P1,P2,P3,P4,P5
T: You have just told much interesting about Ukrainian food. 2. Игра «Цепочка».
T: And now let`s play the game “Chain of letters”. How many words can you find in this chain of letters? Well, there are 12 words. Find them, please. But first open your copy-books, write down the date, the topic of our lesson and these words. (borschholubsiderunysalokholodetsryazhanka)
(kompotkvaskaravaikutiasyrnikirassolnik)
3. Составление диалогов
T: OK. I think you are hungry, because it`s time to have dinner. Let`s imagine that you are foreign guests. I`d like to invite you to the café “Veranda na Dnepre”. I`ll give you cards and you must put them in right order and write down the dialogue
( Две команды собирают реплики диалога из разрезанных частей. Задание усложнено тем, что детям необходимо заполнить пропуски названиями блюд украинской кухни, выбранных из названий блюд других народов. Учащиеся читают диалог по ролям. Мальчики из двух команд с папками в руках исполняют роли официантов).
4. Работа над текстом “Ukrainian food”.
1). Чтение.
T: We have two tables in a café. I want to give you the text “Ukrainian food”. Let`s read this text very attentively, because I`ll give you some tasks after reading. The representative of the first table then the representative of the second table
2) Нахождение эквивалентов.
T: Find out English equivalents in the text. ( Найдите английские эквиваленты в тексте)
- традиционная украинская кухня богата природными
ингредиентами;
- украинские обычаи и традиции приготовления основаны на
сочетании свежих или маринованных фруктов или
овощей, мяса, грибов и зелени;
- В Украине люди склоняются к тому, чтобы есть жирную
пищу, такую как цельное молоко, сметану, масло;
- описание украинской кухни было бы не полным без сала;
- украинцы регулярно шутят: «Сало - наша гордость»;
- трудно назвать нацию, которая почитала бы хлеб так же
сильно как украинцы;
- традиция «хлеб-соль» очень символична в славянской
культуре.
3). Составление вопросов.
T: Make 4 questions of different types for the opposite table.
( Учащиеся составляют вопросы и задают друг другу по
очереди)
5. Релаксация.
( Музыка. Песня « А мій милий вареничків хоче» . Поют парень и девушка в национальных костюмах. Дети пританцовывают)
T: What is this song about?
( Учащиеся отвечают)
6. Говорение
T: Time for surprise. The dish from our chief for the guests.
Let`s get to know the recipe.
( Ученица выносит гостям сырники и рассказывает рецепт
приготовления)
3). Заключительная часть урока.
1. Домашнее задание
T: For the next lesson you`ll choose the dish and write down a
recipe.
2. Подведение итогов урока. Выставление оценок.
T: I think during the lesson you got to know some interesting
facts about Ukrainian meals. I hope you`ll use this information in
everyday life.
T: Your marks for today.
The lesson is over. Good buy.
Проекты по теме:
Основные порталы (построено редакторами)