38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
срок обучения 2 г. 10 мес.
4. Пояснительная записка
4.1. Нормативная база реализации образовательной программы СПО
Настоящий учебный план программы подготовки специалистов среднего звена ГАПОУ «Колледж технологии и предпринимательства» разработан на основе:
- Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации" от 29 декабря 2012 г.;
- Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования (далее – СПО), утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации № 000 от 28 июля 2014г., 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров;
- Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам среднего профессионального образования (утв. приказом Министерства образования и науки РФ от 14 июня 2013 г. № 464), зарегистрировано в Минюсте РФ 30 июля 2013 г. № 29200;
- Типового Положения об образовательном учреждении среднего профессионального образования утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации № 000 от 18 июля 2008г.;
- приказа Министерства образования и науки Российской Федерации № 000 от 01.01.2001 г. «Об утверждении перечня профессий и специальностей среднего профессионального образования;
- Письма Министерства образования и науки Российской Федерации и ФГАУ ФИРО №12–696 «О разъяснениях по формированию учебного плана ОПОП НПО и СПО» от 20 октября 2010 г.,
(«Разъяснения по формированию учебного плана основной профессиональной образовательной программы начального профессионального образования и среднего профессионального образования с приложением макета учебного плана с рекомендациями по его заполнению»), «Разъяснений по реализации федерального государственного образовательного стандарта среднего (полного) общего образования (профильное обучение) в пределах основных профессиональных образовательных программ начального профессионального или среднего профессионального образования, формируемых на основе федерального государственного образовательного стандарта начального профессионального и среднего профессионального образования»;
- приказа Минобрнауки России от 01.01.2001 г. № 000 «О внесении изменений в федеральный базисный учебный план и примерные учебные планы для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования, утвержденные приказом Министерства образования Российской Федерации от 01.01.2001 г. № 000 «Об утверждении федерального базисного учебного плана и примерных учебных планов для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования», вносящего поправки в БУП-2004;
- Положения о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации № 000 от 18 апреля 2013 г., зарегистрировано Министерством юстиции Российской Федерации 14 июня 2013 г. Регистрационный № 000;
- Порядка проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации N 968 от 16 августа 2013 г., зарегистрировано в Минюсте России 1 ноября 2013 г. N 30306;
- Устава образовательного учреждения.
4.2. Организация учебного процесса и режим занятий
Учебный план разработан для обучающихся на базе основного общего образования с получением среднего (полного) общего образования со сроком обучения 2 года 5 месяцев.
Начало занятий для обучающихся очной формы обучения 1 сентября.
Организация образовательного процесса осуществляется в соответствии с расписаниями занятий и образовательной программой.
Для всех видов аудиторных занятий академический час устанавливается продолжительностью 45 минут.
Учебная нагрузка обучающихся не более 36 академических часов.
Перемены на отдых обучающихся устанавливаются продолжительностью 10 минут. Для организации питания устанавливаются перемены продолжительностью не менее 20 минут. При использовании сдвоенных уроков устанавливаются между ними 10-минутные перерывы на отдых.
Максимальный объем учебной нагрузки обучающихся составляет 54 академических часа в неделю, включая все виды аудиторной и внеаудиторной (самостоятельной) учебной работы по освоению основной образовательной программы СПО Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров.
4.2.1. Общеобразовательный цикл.
ГАПОУ СПО РК «Колледж технологии и предпринимательства» реализует Федеральный государственный стандарт (ФГОС) среднего (полного) общего образования в пределах образовательной программы СПО по специальности Товароведение и экспертизы качества потребительских товаров с учетом социально – экономического профиля профессионального образования.
В соответствии с ФГОС СПО нормативный срок освоения образовательной программы СПО Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров при очной форме получения образования для лиц, обучающихся на базе основного общего образования с получением среднего (полного) общего образования, увеличено на 52 недели (1 год) из расчета: теоретическое обучение – 39 недель, промежуточная аттестация – 2 недели, каникулярное время – 11 недель.
Учебное время, отведенное на теоретическое обучение (1404 час.) распределено на изучение базовых и профильных учебных дисциплин общеобразовательного цикла на основе Рекомендаций Минобрнауки России, 2007. В соответствии с приказом Минобрнауки России от 01.01.2001 г. № 000 «О внесении изменений в федеральный базисный учебный план и примерные учебные планы для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования, утвержденные приказом Министерства образования Российской Федерации от 9 марта 2004 г. № 000» (вступил в силу с 1 сентября 2011 г.) при реализации образовательной программы среднего (полного) общего образования в пределах профессиональных образовательных программ НПО/СПО предусмотрено увеличение часов, отведенных на изучение дисциплин «Основы безопасности жизнедеятельности» – до 70 часов и «Физическая культура» – до 3 часов в неделю.
Дисциплина «Физическая культура» в общем гуманитарном и социально-экономическом цикле предусматривает еженедельно 2 часа обязательных аудиторных занятий в период теоретического обучения и 2 часа самостоятельной учебной нагрузки (за счет различных форм внеаудиторных занятий в спортивных клубах, секциях).
Изучение общеобразовательных дисциплин осуществляется рассредоточено одновременно с освоением образовательной программы СПО Товароведение и экспертиза качества потребительски товаров.
Умения и знания, полученные обучающимися при освоении учебных дисциплин общеобразовательного цикла, углубляются и расширяются в процессе изучения учебных дисциплин общего гуманитарного и социально-экономического цикла, математического и общего естественнонаучного цикла, общепрофессионального цикла, а также отдельных дисциплин и модулей профессионального цикла.
Федеральный компонент среднего (полного) общего образования реализуется на первом и втором курсах обучения.
Для реализации общеобразовательной подготовки используются рабочие программы, разработанные на основе примерных программ одобренных и рекомендованных для учреждений СПО Департаментом государственной политики и нормативно-правового регулирования в сфере образования Минобрнауки России 16.04.2008.
Умения и знания, полученные обучающимися при освоении учебных дисциплин общеобразовательного цикла, углубляются и расширяются в процессе изучения дисциплин общепрофессионального цикла, а также отдельных дисциплин и модулей профессионального цикла образовательной программы СПО Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров.
Качество освоения учебных дисциплин общеобразовательного цикла по специальности СПО Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров с получением среднего (полного) общего образования оценивается в процессе текущего контроля и промежуточной аттестации на основании Положения по итоговому контролю учебных достижений обучающихся при реализации ФГОС среднего (полного) общего образования одобренного научно-методическим советом Центра профессионального образования ФГАУ «ФИРО» (протокол №1от15.02.2012г.).
4.2.2. Общепрофессиональный и профессиональный циклы
В общепрофессиональном цикле в предмете «Безопасность жизнедеятельности» для подгрупп девушек часть времени используется на изучение основ медицинских знаний.
При проведении лабораторных и практических занятий учебных дисциплин и модулей для получения профессиональных навыков группы делятся на подгруппы численностью не менее 8 человек. Деление групп на подгруппы предусмотрено по учебным дисциплинам и модулям: иностранный язык, информатика и ИКТ, информационные технологии в профессиональной деятельности, документационное обеспечение управления, ПМ.01 Управление ассортиментом товаров. МДК 01.01Основы управления ассортиментом товаров (раздел - эксплуатация контрольно-кассовой техники – 22 часа); при прохождении учебной и производственной практик.
Учебные дисциплины и профессиональные модули | Количество часов на лабораторные и практические занятия |
ОДБ.03 Иностранный язык | 78 |
ОГСЭ.03 Иностранный язык | 116 |
ОДБ.10 Информатика и ИКТ | 95 |
ОП.04 Информационные технологии в профессиональной деятельности | 60 |
ОП.05 Документационное обеспечение управления | 46 |
ПМ.01 Управление ассортиментом товаров. МДК 01.01 Основы управления ассортиментом товаров (раздел - эксплуатация контрольно-кассовой техники) | 22 |
В учебном плане указана обязательная учебная нагрузка обучающихся на выполнение курсовых работ. В объем времени по сопровождению преподавателем курсовых работ обучающихся входят различные формы аудиторной нагрузки как коллективные, так и индивидуальные, в т. ч. разъяснение особенностей курсового проектирования, знакомство с правилами оформления работ, обсуждение их содержания, помощь в расчетах и т. п. Учебным планом предусмотрены курсовые работы по профессиональным модулям: ПМ.02 Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров МДК 02.01Оценка качества товаров и основы экспертизы, ПМ.03 Организация работ в подразделении организации МДК 03.01 Управление структурным подразделением организации.
В соответствии с ФГОС СПО по специальности Товароведение и экспертиза качества потребительски на учебный год выделяется 100 часов консультаций в год. На нормативный срок освоения данной образовательной программы – 2 года 10 месяцев выделено 300 часов, которые используются на групповые и индивидуальные консультации при подготовке к промежуточной и государственной итоговой аттестации, при выполнении курсовых работ и дипломных работ. Возможны следующие формы проведения консультаций: групповые, индивидуальные, письменные, устные. Время и форма проведения консультаций определяется преподавателем, проведение их фиксируется в журнале. Учебная часть колледжа определяет максимальное количество часов консультаций по каждой дисциплине и профессиональному модулю.
Практика является обязательным разделом программы и представляет собой вид учебных занятий, обеспечивающих практикоориентированную подготовку обучающихся. При реализации программы подготовки специалистов среднего звена предусматриваются следующие виды практик: учебная и производственная. Производственная практика состоит из двух этапов: практики по профилю специальности и преддипломной практики. Практика
проводится в соответствии с Положения о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации № 000 от 18 апреля 2013 г.
Учебная и производственная практика (по профилю специальности) проводятся колледжем при освоении обучающимися профессиональных компетенций в рамках профессиональных модулей и реализуется как концентрированно в несколько периодов, так и рассредоточено, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессиональных модулей. Учебная практика проводится в мастерских и лабораториях колледжа, а также в торговых предприятиях на основе договоров между ГАПОУ РК «Колледж технологии и предпринимательства» и каждым предприятием, куда направляются обучающиеся. Производственная практика (по профилю специальности и преддипломная) проводятся в торговых предприятиях, направление деятельности которых соответствует профилю подготовки обучающихся, на основе договоров.
Аттестация по итогам практик осуществляется на основании результатов, подтвержденных документами предприятий. Программы практик и формы отчетности определены колледжем по каждому их виду.
При освоении профессионального модуля 04 обучающиеся осваивают рабочую профессию «Продавец продовольственных товаров». Результатом освоения профессионального модуля является получение квалификационного разряда по рабочей профессии. Уровень квалификации определяет квалификационная комиссия.
4.3. Формирование вариативной части
В соответствии с ФГОС СПО по специальности Товароведение и экспертиза качества потребительски товаров вариативная часть циклов составляет 612 часов. За счет данных часов для расширения и углубления подготовки, определяемой содержанием обязательной части, и в соответствии с запросами регионального рынка труда введены новые общепрофессиональные дисциплины «Русский язык и культура речи», «Социальная психология профессиональной деятельности», «Этика делового общения»; увеличен объем времени на дисциплины и модули.
С целью более качественного формирования профессиональных и общих компетенций часы вариативной части распределены следующим образом:
Общепрофессиональный и профессиональный циклы | Инвариант ФГОС (аудиторных часов) | Вариативная часть ФГОС (аудиторных часов) | Всего по ППКРС с вариативной частью (аудиторных часов) |
Общепрофессиональный цикл | 448 | 166 | 614 |
ОП.03. Статистика | 34 | 16 | 50 |
ОП.08. Метрология и стандартизация | 32 | 32 | 64 |
ОП.10. Русский язык и культура речи | 54 | 54 | |
ОП.11.Социальная психология профессиональной деятельности | 32 | 32 | |
ОП.12. Этика делового общения | 32 | 32 | |
Профессиональный цикл – ПМ. МДК | 628 | 446 | 1074 |
ПМ.01 Управление ассортиментом товаров МДК.01.01 Основы управления ассортиментом товаров | 240 | 188 | 428 |
ПМ.03 Организация работ в подразделении организации МДК.03.01 Управление структурным подразделением организации | 124 | 112 | 236 |
ПМ.04 Выполнение работ по профессии продавец продовольственных товаров МДК.04.01 Продажа продовольственных товаров | 144 | 146 | 290 |
Итого | 1076 | 612 | 1688 |
4.4. Порядок аттестации обучающихся
Все дисциплины учебного плана имеют завершающую форму контроля.
Оценка качества освоения программы включает текущий контроль знаний, промежуточную и государственную итоговую аттестации обучающихся.
Освоение учебных дисциплин и профессиональных модулей при реализации ФГОС по специальности завершается одной из возможных форм промежуточной аттестации: дифференцированный зачет (ДЗ); экзамен (Э); экзамен квалификационный (Эк).
Количество экзаменов в учебном году в процессе промежуточной аттестации обучающихся не превышает 8, а количество зачетов – 10.
Учебным планом предусмотрены экзамены по всем профессиональным модулям и учебным дисциплинам: русский язык и математика (в письменной форме), экономика, основы коммерческой деятельности, бухгалтерский учет, документационное обеспечение управления (в устной форме).
Экзамены по учебным дисциплины и профессиональным модулям | 1 семестр | 2 семестр | 3 семестр | 4 семестр | 5 семестр | 6 семестр |
Русский язык | + | |||||
Экономика | + | |||||
ОДБ Математика | + | |||||
ОГСЭ История | + | |||||
ЕН. Математика | + | |||||
Информационные технологии в профессиональной деятельности | + | |||||
Бухгалтерский учет | + | |||||
Документационное обеспечение управления | + | |||||
ПМ.01. Управление ассортиментом товаров | + | |||||
ПМ.02 Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров | + | |||||
ПМ.03. Организация работ в подразделении организации | + | |||||
ПМ.04. Выполнение работ по профессии продавец продовольственных товаров | + | |||||
Всего - 12 | 2 | 3 | 2 | 2 | 3 |
Конкретные формы и процедуры текущего контроля знаний, промежуточной аттестации по каждой дисциплине и профессиональному модулю доводятся до сведения обучающихся в течение первых двух месяцев от начала обучения.
Для аттестации обучающихся на соответствие их персональных достижений поэтапным требованиям программы (текущая и промежуточная аттестации) создаются фонды оценочных средств, позволяющие оценить знания, умения и освоенные компетенции. Фонды оценочных средств для промежуточной аттестации разрабатываются преподавателями колледжа, рассматриваются на заседании предметной (цикловой) комиссии и утверждаются заместителем директора по учебной работе.
Промежуточная аттестация в форме дифференцированного зачета проводится за счет часов, отведенных на освоение соответствующей учебной дисциплины или профессионального модуля.
Промежуточная аттестация в форме экзамена проводится в день, освобожденный от других форм учебной нагрузки. Если дни экзаменов чередуются с днями учебных занятий, время на подготовку к экзамену может не выделяться. Экзамен может проводиться на следующий день после завершения освоения соответствующей программы учебной дисциплины или профессионального модуля. Если 2 экзамена запланированы в рамках одной календарной недели, без учебных занятий между ними, для подготовки ко второму экзамену, в том числе для проведения консультаций, предусмотрено не менее 2 дней.
Освоение профессиональных модулей завершается экзаменом квалификационным.
Экзамен (квалификационный), представляет собой форму независимой оценки результатов обучения с участием работодателей; по его итогам возможно присвоение выпускнику определенной квалификации. Экзамен (квалификационный) проверяет готовность студента к выполнению вида профессиональной деятельности и сформированности у него общих и профессиональных компетенций, соответствующих конкретному профессиональному модулю.
Условием допуска к экзамену (квалификационному) является успешное освоение студентами всех элементов программы профессионального модуля: теоретической части модуля (МДК) и практик.
Оценка индивидуальных образовательных достижений по результатам текущего контроля и промежуточной аттестации
Качественная оценка | ||
Процент результативности правильных ответов | балл (отметка) | вербальный аналог |
9 | 5 | отлично |
70 - 89 | 4 | хорошо |
50 - 69 | 3 | удовлетворительно |
менее 50 | 2 | неудовлетворительно |
Необходимым условием допуска к государственной итоговой аттестации является предоставление документов, подтверждающих освоение обучающимся компетенций при изучении теоретического материала и прохождении практики по каждому из основных видов профессиональной деятельности. В том числе выпускником могут быть предоставлены отчеты о ранее достигнутых результатах, дополнительные сертификаты, свидетельства (дипломы) олимпиад, конкурсов, творческие работы по специальности, характеристики с мест прохождения преддипломной практики в течение четырех недель. Государственная итоговая аттестация (6 недель) включает в себя подготовку и защиту выпускной квалификационной работы. Выпускные квалификационные работы выполняются в форме дипломной работы. Обязательное требование - соответствие тематики выпускной квалификационной работы содержанию одного или нескольких профессиональных модулей. Тематика выпускных квалификационных работ определяется колледжем. Студенту предоставляется право выбора темы выпускной квалификационной работы вплоть до предложения своей тематики с обоснованием целесообразности ее разработки.
Порядок подготовки и проведения Государственной итоговой аттестации определяется отдельной Программой, которая разрабатывается ежегодно и доводится до обучающихся не менее, чем за 6 месяцев до начала аттестации.
