Точка – «Зелёная аптека»

Точка – «Зелёная аптека»

Объекты для наблюдений:

1.  Девясил высокий.

2.  Душица обыкновенная.

3.  Иссоп лекарственный.

4.  Календула лекарственная, или ноготки.

5.  Любисток лекарственный.

6.  Мелиса лекарственная.

7.  Мята перечная.

8.  Шалфей лекарственный.

Рекомендации по организации работы с детьми:

·  Прогулка и наблюдение за появлением растений в весеннее время, ростом, цветением, рассматривание цветов, листьев, сравнение разных растений на протяжении весенних и летних месяцев.

·  Рассматривание и сбор семян растений.

·  Труд на грядке: посадка новых растений, полив, прополка, рыхление, подготовка грядки к зиме.

·  Беседы с детьми о целебных свойствах каждого растения.

Травушкина аптека

Ее мы обижаем,

Когда порой срываем,

Решаем, что трава - сорняк,

Не пригодится нам никак -

Такие наши нравы.

Но мы, дружок, не правы!

Спасибо травам и цветам,

Что это всё прощают нам!

Летняя закличка

Лето теплое,

Лето красное!

Солнце доброе,

Солнце ясное!

Соком полнится

Зелена трава,

Собирать, сушить

Уж ее пора!

А вы травушку

Собирайте

Да на зимушку

Припасайте!

От болезни вас

Охранит она,

Вам здоровья даст,

Силушки сполна!

***

Лечит мята невралгию,

 А свекла - гипертонию,

 Земляника гонит соль,

 А шалфей - зубную боль,

 Арбуз кушай при нефрите,

 А бруснику - при артрите,

 Чтобы было больше сил,

 Не забудь про девясил.

 Клюква вылечит цистит,

 Редька - кашель и бронхит,

 Головную боль - калина,

 А простуду - чай с малиной.

 Печень подлечи рябиной,

 Сердце - мятой и калиной,

 Чтоб не ведать диабета,

 Топинамбур ешь все лето.

 Астму вылечи иссопом,

 Мочевой пузырь - укропом.

 Раны, язвы, геморрой

 Подорожником промой.

 Коль отеки у тебя -

 Хвощ попей и семя льна,

 Мажь мозоли чистотелом,

 А веснушки - тертым хреном.

 Зверобой не забывай

 Чай с ним чаще потребляй,

 Пей шиповника настой.

 Будешь бодрый, молодой.

Целебные травы.
Наступили дни целебных трав –
Мяты, иван-чая, зверобоя.
Их в пучки душистые собрав,
Из лесов несу цветы с собою.
Всё целебно: лес, луга, поля,
Подорожник, заросли тимьяна,
Щедрая прекрасная земля,
Словно лекарь, нам врачует раны!

***

Мать – и мачеха людям от кашля поможет,

Валерьяна – тому, кого что-то тревожит.

Вот крушина, красавка – растенья из тех,

Что помогут всегда от болезней в животе.

Эвкалипт, и шалфей, и календула – всюду

Вылечат насморк, и грипп, и простуду.

А чудесный и сказочный корень женьшень

Прогонит и скуку, и лень, и мигрень.

Вот алоэ – столетник, сомнения нет.

Он помогает?

Дожить до ста лет.

Я по полю широкому молча пройдусь

И лесам, и кустам, и цветам поклонюсь!

Разноцветный букет по росе соберу –

И пред мудростью Божией душою замру.

Девясил высокий.

Биологические особенности:

·  Многолетнее травянистое растение семейства астровых высотой 1 – 2 м.

·  Корневище короткое, толстое, мясистое, чаще многоглавое. Корни немногочисленные, толстые.

·  Стебель бороздчатый, волосистый.

·  Листья очередные, черешковые, крупные, верхние – мелкие, сидячие, снизу они густоопушенные, бархатисто-войлочные, сверху – жесткоколосистые.

·  Цветки золотисто-желтые, собраны в немногочисленные корзинки. Цветёт в июле – сентябре.

·  Плод – четырёхгранная, продолговатая, бурая семянка. Созревает в августе – октябре.

Народные названия: Медведухо, девятисил, дивосил, дикий подсолнух.

Где растет:

Растет на лугах, полянах, по опушкам лиственных и сосновых лесов, берегам рек и озёр, в местах выхода грунтовых вод. Размножается семенами или обрезками корневищ с почками.

Целебные свойства:

§  Лекарственным сырьём служат корни и корневища.

§  Эфирное масло, содержащееся в корнях и корневищах, является хорошим антисептическим средством и может служить для ароматизации кулинарных изделий.

§  Девясил обладает противовоспалительным, желчегонным, отхаркивающим и слабым мочегонным действием, замедляет перистальтику кишечника и его секреторную активность и в то же время повышает выведение желчи в двенадцатиперстную кишку, что в сочетании с антисептическим эффектом положительно сказывается при лечении органов пищеварения.

§  Применяют девясил при заболеваниях дыхательных путей и бронхитах с повышенной секрецией густой вязкой мокроты, при кашле, гастритах, заболеваниях печени и желчного пузыря.

§  Девясил обладает антимикробным и противоглистным свойствами, особенно при аскаридозе.

§  Девясил используют при геморрое, нерегулярных менструациях, ревматизме и сахарном диабете.

§  Корень и корневище девясила назначают в виде отвара, настоя, настойки, порошка или мази. Мазь назначают при экземе и зуде кожи.

Упоминания о девясиле встречаются уже у Гиппократа, о нем написано в знаменитом «Салернском кодексе здоровья» 14 века.

Воины Спарты перед битвами пили вино, настоянное на корнях девясила. Считалось: что придаст выносливость, бодрость, отвагу…

Девясил.

Это травка – девясил,

Он имеет – девять сил:

Силу, чтоб за дело браться,

Силу петь и улыбаться,

Силу думать, силу знать,

Силу маме помогать,

Силу бегать, силу плыть,

Силу, чтоб здоровым быть,

Силу ловким быть и смелым,

Точным, быстрым и умелым,

Силу не устать в пути…

- Сил-то – больше девяти!

Потому – Благодарны все ему!

Есть в нём жизненная сила – вот в чём чудо девясила!

Душица обыкновенная.

Биологические особенности:

·  Многолетнее травянистое растение семейства яснотковых высотой до 80 см с сильным ароматическим запахом.

·  Корневище косое, ползучее, ветвистое.

·  Четырехгранные, прямостоячие, ветвистые стебли покрыты мягкими волосками.

·  Листья супротивные, продолговато-яйцевидные, по краю мелкозубчатые.

·  Цветки мелкие, пурпуровые, многочисленные, собраны в колоски. Цветет в июле – сентябре.

·  Плоды созревают в августе – октябре.

Где растет:

Растет на суходольных лугах, по опушкам лесов, в зарослях кустов, на залежах и вырубках. Размножается семенами. Является хорошим медоносом.

Целебные свойства:

§  Лекарственным сырьем служат цветущие и облиственные части растения.

§  Препараты душицы оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему, усиливают секрецию пищеварительных и бронхиальных желез и перистальтику кишечника, поднимают тонус гладкой мускулатуры матки.

§  Душица обладает противовоспалительным, антимикробным, болеутоляющим, желчегонным, мочегонным и отхаркивающим действием.

§  Настой травы принимают при атонии кишечника, гастритах с пониженной кислотностью, воспалении кишечника, запорах и избыточном скоплении газов.

§  При бронхитах с плохо отделяемой мокротой душицу используют в виде чая.

§  Настой используют как седативное средство при гипертонической болезни, нервном возбуждении и бессоннице.

§  Крепкий чай из душицы вызывает обильное потоотделение.

§  Наружно в виде примочек и ванн душицу используют при гнойничковых заболеваниях кожи и диатезах, а также как средство для заживления ран.

Используют душицу в пищевой промышленности для приготовления кваса, приправ к различным консервам и при засолке огурцов. Эфирное масло входит в состав одеколона, мыла, пасты и помады. Цветки применяют для окрашивания шерсти в оранжево-красный цвет, а листья – в ликеро-водочном производстве.

Загадки:

Травка та растёт на склонах
И на холмиках зелёных.
Запах крепок и душист,
А её душистый лист
Нам идёт на чай.
Что за травка, отгадай? (Душица)

Неприметна среди трав,

У нее спокойный нрав.

Кто полезностью гордится?-

Ароматная... (душица)

Календула лекарственная, или ноготки.

Биологические особенности:

·  Однолетнее травянистое растение семейства астровых высотой 40 – 60 см.

·  Стебель ветвистый, мягкоопушенный, ребристый.

·  Листья очередные, одевающие стебель, нижние – широколапчатые, верхние – продолговатые.

·  Цветки золотисто – желтые или оранжевые, на верхушке стеблей собраны в корзинчатые соцветия диаметром 4 – 5 см. Запах ароматный. Цветет все лето, начиная с июня.

·  Плод – согнутая семянка. Созревать начинает в июле.

Где растет:

Культивируют на приусадебных участках. Растет во влажных, открытых, солнечных местах.

Целебные свойства:

§  Лекарственным сырьем служат соцветия.

§  Цветочные корзинки содержат каротоноиды, смолы, слизи, органические кислоты и горькие вещества.

§  В практической медицине используют настойку и настой.

§  Растение применяется как противовоспалительное, ранозаживляющее, бактерицидное, спазмолитическое, желчегонное, дерматотоническое, болеутоляющее и противозудное средство.

§  Оно помогает при порезах, ушибах, ожогах, себорее, фурункулезе, эрозии шейки матки и кольпитах.

§  При проктитах и парапроктитах календулу используют в виде микроклизм.

§  В стоматологической практике – при пародонтозе, кровотечении десен и молочницы у детей.

§  В сочетании с сульфаниламидами и антибиотиками ее применяют для лечения ангин.

§  Положительное действие препаратов календулы отмечено при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, энтероколитах, заболеваниях печени и желчного пузыря.

§  В сочетании с ромашкой календула повышает желчевыделение.

§  При болезнях печени ее назначают с другими травами.

Используют в пищевой промышленности как краситель при производстве жиров и сыра, масла и маргарина.

Загадки:

Коготок короток,

А сквозь землю прошёл –

Шапку золота нашёл. (календула)

Семена, как коготки, 
Жёлто-красные цветки. 
От горла помогают, 
Кто же их не знает.  (календула)

Любисток лекарственный.

Биологические особенности:

·  Многолетнее травянистое растение семейства зонтичных высотой до 2 м.

·  Корневища и корни крупные, мясистые, многоглавые.

·  Стебли многочисленные, прямостоячие, круглые, дудчатые с сизым налетом, вверху разветвленные.

·  Листья крупные, темно – зеленые, сверху блестящие, дважды и триждыперисторассеченные, длинночерешковые. Средние листья более мелкие, клороткочерешковые, верхние – сидячие, с расширенным влагалищем и почти неразвитой пластинкой.

·  Цветки мелкие, желто – зелёные, собраны в сложный зонтик, расположенный на конце ветви. Цветёт в июне – июле.

·  Плод – желто-бурая двусемянка. Созревает в августе – сентябре.

Где растет:

Распространён в горных районах Южной Европы. Культивируют на приусадебных участках.

Целебные свойства:

§  Лекарственным сырьем служат корни, трава и плоды.

§  Настой и отвар любистока обладают мочегонным, желчегонным и отхаркивающим действием. Они повышают аппетит, улучшают пищеварение, снижают метеоризм.

§  Препараты любистока принимают при отеках сердечного и почечного происхождения и воспалительных заболеваниях мочевого пузыря.

§  Отвар корней облегчает отхаркивание мокроты при бронхите, уменьшает воспаление, смягчает кашель.

§  Двигательный прием любистока снижает возбудимость нервной системы, способствует ликвидации малокровия.

§  Ванны, примочки, обмывания и компрессы с использованием различных частей растений оказывает хороший эффект при гнойничковых заболеваниях кожи, долго не заживающих язвах и ранах, при пигментации кожи.

§  Препараты любистока не следует принимать беременным женщинам.

Используют в парфюмерии и кулинарии. Свежие стебли, листья и корни применяют для отдушки кондитерских изделий и маринадов, они являются составной частью салатов. Листья используют как приправу к сырам, супам, мясным, рыбным и овощным блюдам. Все растение имеет специфический запах, напоминающий запах сельдерея, и острый солоновато – горький вкус.

Мелисса лекарственная.

Биологические особенности:

·  Многолетнее травянистое растение семейства яснотковых высотой 50 – 120 см.

·  Корневище сильноветвящееся.

·  Стебель прямостоячий, четырехгранный, мягкоопушенный, с лимонным запахом. Нижние боковые побеги ползучие.

·  Листья супротивные, черешковые, яйцевидные, с городчато-зубчатыми краями.

·  Цветки мелкие белые, желтоватые или розоватые, расположены в пазухах верхних листьев. Цветёт с июня по ноябрь.

·  Плод – четыре светло-бурых орешка.

Слова мелисса образованно от греческого слова «пчела»: это растение очень привлекает пчел. Листьями мелиссы даже натирали улей, когда туда впускали новый рой.

Арабы приписывали мелиссе чудодейственную силу, пологая, что настой из свежих ее побегов « наполняет сердце радостью и весельем». А немцы дали ему название «сердечная трава».

Где растет:

Растет по лесным опушкам, во влажных тенистых ущелья и на сорных местах. Размножается семенами, рассадой, делением куста или старых корневищ.

Целебные свойства:

§  Лекарственным сырьем служат листья.

§  Эфирное масло добывают из свежих листьев и стеблей.

§  В семенах найдено жирное масло, которое используется только в научной медицине. Оно малотоксично, обладает успокаивающим действием.

§  Настой мелиссы уменьшает количество сердечных сокращений, одышку, боль в сердце, снижает артериальное давление, снимает спазм гладкой мускулатуры, возбуждает аппетит, устраняет рвоту, вздутие живота, помогает при желчных и почечных коликах, показан при неврозах различного происхождения. Его применяют при фурункулах (припарки), воспалении десен и полости рта (полоскание).

§  Из свежих цветков мелиссы готовят чай. В холодном виде его пьют как освежающий напиток, а горячем – как потогонное средство. Он улучшает обмен веществ и уменьшает головокружение. Сок используют для лечения аллергических дерматитов.

Молодые листья и побеги, срезанные до цветения, используют в кулинарии в свежем и сушенном виде, а также как приправу к салатам, супам, дичи, рыбным блюдам и грибам, для отдушки напитков, засолки огурцов и помидоров. Применяют для консервирования мяса. Эфирное масло мелиссы ценится в парфюмерии.

Мята перечная.

Биологические особенности:

·  Многолетнее травянистое растение семейства яснотковых высотой 1 м.

·  Корни слабомочковатые, тонкие. Корневище ветвистое, почти горизонтальное.

·  Стебель ветвистый, четырехгранный, густооблиственный.

·  Листья простые, короткочерешковые, удлинено-яйцевидные, заостренные, по краю остропильчатые, с обеих сторон покрыты эфирномасличными железками.

·  Цветки мелкие, розовые или бледно-фиолетовые, собраны в колосовидное соцветие. Цветёт с конца июня по сентябрь.

·  Плод – четыре орешка.

Где растет:

Мята перечная – культурное растение. Её выращивают во многих странах. Размножается свежевыкопанными корневищами или обрезками длиной не менее 15 см.

Целебные свойства:

§  Лекарственным сырьем служит надземная часть.

§  Зелень мяты содержит эфирное масло, которое состоит из ментола и эфиров изовалериановой и уксусной кислот, медь, марганец и другие микроэлементы, а также каротин, бетаин, флавоноиды, гесперидин, дубильные и прочие вещества.

§  Препараты мяты оказывают успокаивающее, болеутоляющее, желчегонное и антисептическое действие.

§  Они расслабляют гладкую мускулатуру внутренних органов и усиливают секрецию пищеварительных желез. При местном применении ментол сужает периферические сосуды и снижает чувствительность (в том числе и болевую) нервных окончаний.

§  Мяту используют при неврозах, бессоннице, повышенной возбудимости и грудной жабе (стенокардии).

§  Рекомендуют её при воспалении желчного пузыря, желчнокаменной болезни, воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, для улучшения пищеварения, уменьшения тошноты и рвоты.

§  Мятную воду применяют для полоскания рта при воспалительных процессах, зубной боли и устроении неприятного запаха изо рта.

§  Чай с мятой показан при повышенной кислотности желудка и судорожных колитах.

§  На кожу, пораженную грибковыми заболеваниями, накладывают свежую кашицу из листьев мяты.

§  Настой мяты обладает антитоксическим действием.

§  Масло мяты перечной как освежающее и антисептическое средство входит в состав полосканий, зубных паст, является составной частью препарата корвалол.

Листья и цветки мяты используют как пряную приправу к сырам, салатам, супам, мясным, рыбным и овощным блюдам. Добавляют её в печенье, пряники, булочки, компоты, кисели, морсы и квас.

Зелень мяты – необходимый компонент украинских, грузинских, армянских, азербайджанских и других национальных блюд. Листья мяты предупреждают закисание молока.

Загадки:

Вкусен чай и ароматен,

С ней он легок и приятен:

Листочки сорваны, помяты.

Что ты вдыхаешь? - Запах... (мяты)

Иссоп лекарственный.

Биологические особенности:

·  Полукустарник семейства яснотковых высотой до 80 см.

·  Корень стержневой.

·  Стебель четырехгранный, ветвистый, одревесневший у основания.

·  Листья супротивные, цельнокрайние, края слегка завернуты.

·  Цветки синие, преимущественно однобокие, расположены в пазухах верхних листьев и собраны в мутовки. Цветёт в июле – августе.

·  Плод состоит из четырёх орешков. Созревает в августе – сентябре.

Где растет:

Иссоп лекарственный встречается в европейской части России, на Кавказе, в Сибири и Средней Азии. Размножают делением куста или посевом семян.

Целебные свойства:

Лекарственным сырьем служат облиственные побеги.

§  Трава содержит эфирное масло, дубильные вещества, гликозиды, олеоноловую и урсоловую кислоты, горькие вещества и пигменты. Она обладает антисептическим, противопотогонным и противокашлевым действием.

§  Стимулирует пищеварение и снимает спазм гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта.

§  Настой травы используют при бронхитах, бронхиальной астме, болях в груди, туберкулезе, обильном потении, климаксе у женщин, а так же хронических воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта и плохом пищеварении.

§  Наружно настой используют для промывания ран и язв, слизистых оболочек глаз, при конъюнктивитах, для полоскания полости рта и глотки, а так же в виде примочек с целью рассасывания подкожных кровоизлияний травматического происхождения.

Свежую и сушеную траву используют как пряность для супов, соусов и мясных блюд, добавляют в салаты

Шалфей лекарственный.

Биологические особенности:

·  Полукустарник семейства яснотковых высотой до 50 см.

·  Корень мощный, деревянистый.

·  Листья супротивные, черешковые, цельные, по краям городчато-зубчатые, густо покрыты мелкими сизыми волосками.

·  Цветки неправильной формы, сине-фиолетовые, розовые или белые, собранные в кистевидное соцветие. Цветёт в июне – июле.

·  Плод четырёхорешковый, бурый. Созревает в августе – сентябре.

·  Растение ароматное.

Где растет:

Шалфей лекарственный в диком виде произрастает на Кавказе. Культивируют его на Украине, в Молдавии, Крыму, странах Европы и Америки.

Целебные свойства:

§  Лекарственным сырьём служат листья.

§  Препараты шалфея обладают противовоспалительным, кровоостанавливающим, противомикробным и успокаивающим действием. Они уменьшают отделение молока у кормящих матерей, повышают секреторную активность желудочно-кишечного тракта, уменьшают образование газов.

§  Наружно их применяют для предупреждения выпадения волос.

§  Шалфей широко используют при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей и полости рта.

§  Растение эффективно против стафилококков, стрептококков и другой грамположительной микробной флоры. Поэтому препараты из шалфея оказывают положительное действие при лечении гноящихся ран, язв и воспалении кожных покровов.