программа
15-й международной научно-практической конференции
МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ
28 октября, среда
09.00 - 10.00 | Регистрация участников конференции. |
10.00-10.20 | Потенциал продуктов переработки масличных культур для современного кормопроизводства. , д. т.н., директор ВНИИжиров, г. Санкт-Петербург. |
10.20-10.40 | Новые возможности импульсных методов ядерного магнитного резонанса (ЯМР) в аналитическом контроле масложировой промышленности. , д. т.н., профессор, заведующий отделом физических методов исследований ФГБНУ ВНИИМК, г. Краснодар. |
10.40-11.00 | Заводы по подготовке и экстракции растворителем маслосемян: различные способы переработки основных типов маслосемян в зависимости от характеристик конечного продукта. Айкашев Александр, менеджер отдела оборудования и проектов, «Andreotti Impianti S. p.A», Италия. |
11.00-11.20 | Оптимизация Фильтрации на стадии винтеризации с помощью целлюлозных фильтровальных порошков. , менеджер направления фильтрации Рус», г. Москва. |
11.2011.40 | Перерыв |
11.40-12.00 | Энергосбережение в процессе экстракции. Paolo Conte, коммерческий менеджер, «C.M. BERNARDINI S.R.L», Италия. Денис Иванов, региональный менеджер по продажам в России и СНГ. |
12.00-12.20 | Применение центробежной техники GEA в области олеохимии. |
12.20-12.40 | Обрушивание масличный семян от Бюлер. Дирк Хайнрих, менеджер по развитию бизнеса, представительство фирмы «Бюлер АГ», Швейцария, г. Москва. |
12.40-13.00 | Очистка сточных вод. Современные тенденции. , глава Филиала З Вотер », г. Москва. |
13.0014.00 | Обед |
14.00-14.20 | Внедрение новых технологий в масложировую индустрию и защиту окружающей среды в Китае. , коммерческий директор -ТРЕЙД», г. Москва. |
14.20-14.40 | Новые технические решения при фильтрации жидкостей. Sandeep S. Khadke, директор, SHARPLEX FILTERS (INDIA) PVT. LTD, Индия. , представитель компании в Санкт-Петербурге. |
14.40-15.00 | Пароструйные Вакуумные Системы Korting Hannover AG. , руководитель отдела продаж Экспорт и Сервис ГмбХ», г. Москва. |
15.00-15.20 | Компания «ЗОВСАК» - ведущий поставщик материалов для рафинации масел (отбеливающие земли «TONSIL», фильтрующие материалы (кизельгуры, перлиты) «CELITE», активированный уголь «NORIT». , руководитель отдела продаж , г. Москва. |
15.20-15.40 | Перерыв |
15.40-16.00 | Применение энергосберегающих технологий на крупномасштабных заводах по производству пищевого растительного масла. , генеральный директор Груп Рус» - официальный представитель компании Myande Group Co., LTD, Китай. |
16.00-16.20 | «ЗЕЛЕНЫЕ» технологии при переработке семян подсолнечника. , д. т.н., проф., руководитель ЦКП «Исследовательский центр пищевых и химических технологий» ФГБОУ ВПО КубГТУ, г. Краснодар. , д. т.н., проф., руководитель испытательного центра ФГБОУ ВПО КубГТУ, г. Краснодар. |
16.20-16.40 | Технологии и оборудование для экстракции растворителем и переработки масличных культур. Ilhan Ozturk, дипломированный инженер, менеджер по маркетингу HUM Oil&Fat Technologies Ltd, Турция. |
16.40-17.00 | Пищевые волокна из целлюлозы SenseFi – применение.Пер-Ивар Хейер, директор по продажам Borregaard AS, Exilva Foods & SenseFi, Норвегия. |
17.00-17.20 | Cannon Bono Energia - паровые котлы для масложировой промышленности. Dario Chiefa, специалист по продажам и маркетингу Филиал BONO ENERGIA S. p.A. в РФ и СНГ, Италия. |
17.20-17.40 | АКВАНОВА РУС – новое слово в отечественной индустрии пищевых ингредиентов для масложировой промышленности. , к. т.н., ведущий технолог Лимитед», г. Москва. |
17.40-18.00 | Современные проблемы качества масложировой продукции, применение инструментальных методов исследований в целях их решений. , начальник испытательной лаборатории «Петербург-Экспертиза» (ИЛ «ПЕТЭКС») СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», г. Санкт-Петербург. |
18.00-22.00 | Экскурсионная программа. |
29 октября, четверг
10.00-11.20 | Круглый стол на тему: Применение яичных продуктов в масложировой промышленности и способы их идентификации. Методы определения содержания яичного желтка в яичных продуктах. , к. ф - х. н, заведующий отделом, физико-химических методов исследования, ВНИИПП, п. Ржавки, Московская обл. Определение содержания яичных продуктов в майонезной продукции. , заведующая отделом производства маргариновой продукции ВНИИЖиров, г. Санкт-Петербург. Экспресс-анализ майонеза и яйцепродуктов методом БИК-спектроскопии. Евгений Никитин, менеджер отдела промышленного оборудования подразделения Bruker Optics, специалист по применению и сервису , г. Санкт-Петербург. |
11.20-11.40 | Перерыв |
11.40-12.00 | Современные решения в области транспортной упаковки масложировой продукции. , специалист по продажам проектов, Индастри», г. Санкт-Петербург. |
12.00-12.20 | Новые технологии в масложировой индустрии России. , генеральный директор GEM Company / B2B Сервис», г. Москва. |
12.20-12.40 | Азотные установки для создания инертной среды при упаковке и хранении продукции в масложировой и пищевой промышленности. , заместитель коммерческого директора Департамента газоразделительных проектов НПК «Грасис», г. Москва. |
12.40-13.00 | Технологии рафинации пищевых масел: преимущества влажной винтеризации перед традиционной технологией удаления восков. , руководитель отдела оборудования и проектов Andreotti Impianti S.p.A., Италия. |
13.00-14.00 | Обед |
14.00-14.20 | Проблемы импортозамещения в производстве специальных жировдля пищевой промышленности., д. т.н., заведующая отделом по производству жиров специального назначения ВНИИжиров», г. Санкт-Петербург. |
14.20-14.40 | Пути повышения эффективности маслодобывающих предприятий. , д. т.н., профессор, заведующий кафедрой «Процессы и аппараты пищевых производств» ФГБОУ ВПО КубГТУ, г. Краснодар. |
14.40-15.00 | Оборудование «Тетра-Отич» и «Альфа-СБТ» для масложировой промышленности. , к. т.н., директор, Механический завод «Тетра-Отич»& «Альфа-СБТ», г. Киев, Украина. |
15.00-15.20 | Новая универсальная технология и производственная линия утилизации отходов масложирового производства. , д. т.н., профессор кафедры технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов ФГБОУ ВПО КубГТУ, г. Краснодар. |
15.20-15.40 | Перерыв |
15.40-16.00 | Эффективные решения «СОЮЗСНАБ» - путь к успеху. , отраслевой технолог, АО «Союзснаб», г. Красногорск, Московская обл. |
16.00-16.20 | Системы сушки фосфатидных эмульсий Альфа Лаваль. На основе скребковых теплообменников ConVap и Contherm. , региональный бизнес менеджер (Россия, Украина, Белоруссия, Казахстан) Alfa Laval Copenhagen A/S, Дания. |
16.20-16.40 | Импортозамещение в масложировом комплексе России. , заведующая отделом экономических исследований ВНИИжиров, г. Санкт-Петербург. |
16.40-17.00 | Новые мощности и новые технологии компании Farmet в переработке маслосемян. , генеральный директор , г. Москва. |
17.00-17.20 | Комбинат химико-пищевой ароматики - производителям масложировых продуктов. , к. т.н., начальник отдела применения ароматизаторов химико-пищевой ароматики», г. Санкт-Петербург. |
17.20-17.40 | Технология ProGlobal и ROTEX: увеличение содержания протеина в шроте и снижение масличности лузги. , руководитель проектов ROTEX Europe в России и СНГ. Рафаэль Грабуа, заместитель директора ProGLobal, USA. |
17.40-18.00 | Технологии и оборудование для производства фосфатидного концентрата из растительных масел. , директор центра поддержки производителей фосфатидного концентрата, , г. Азов, Ростовская обл. |
18.00-22.00 | Награждение победителей дегустационного конкурса. Вручение дипломов участникам конференции. Прием в честь участников конференции. |
Организаторы конференции доводят до Вашего сведения,
о возможности внесения изменений в программу конференции
