Лесохозяйственный регламент (стр. 22 )

Повторный сбор сырья лекарственных растений в одной и той же заросли (угодье) допускается только после полного восстановления запасов сырья конкретного вида. При отсутствии данных о сроках ведения повторных заготовок сырья для какого-либо вида лекарственного растения рекомендуется руководствоваться следующим:

-заготовка соцветий и надземных органов (травы) однолетних растений проводится на одной заросли один раз в 2 года;

-надземных органов (травы) многолетних растений - один раз в 4-6 лет, подземных органов большинства видов лекарственных растений - не чаще одного раза в 15-20 лет.

Сбор лекарственных растений учитывается путём определения их встречаемости на площади. Учёт не производится при встречаемости менее 10%. При встречаемости более 70% участки относятся к промысловым, при встречаемости 70% и менее – к непромысловым; к непромысловым относятся и труднодоступные участки (5 км от дорог). Средняя урожайность при использовании листьев, цветов, корневищ – 5-10 кг/га, плодов и почек – 25-40 кг/га, хвои – 1000 кг/га.

Заготовка кедрового ореха

Способы заготовки орехов указываются в договоре аренды лесного участка.

При заготовке орехов запрещается рубка деревьев и кустарников, а также применение способов, приводящих к повреждению деревьев и кустарников.

Граждане, юридические лица, которым лесные участки предоставлены в аренду для заготовки орехов, обеспечивают сохранность орехоплодных насаждений.

Биологическая урожайность кедровников на территории расположения Усть-Бюрского лесничества составляет 92 кг на 1 га. Возможный промышленный сбор ореха (50% от биологического урожая) составляет 46 кг/га. Биологическая продуктивность кедровых насаждений на орех во всех типах комплексного пользования составляет 666 тонн ежегодно. При этом урожайность кедрового ореха определена с учётом периодичности плодоношения в каждое десятилетие: один, реже два – хороших (обильных) и три-четыре – средних (25-30%) от объёма хороших урожаев.

Перечень кварталов, в которых разрешено осуществлять заготовку пищевых ресурсов, в разрезе участковых лесничеств, приведен в таблице 1.2.1.

По состоянию на 01.07.2010 года на территории Усть-Бюрского лесничества для Заготовки пищевых ресурсов передан в аренду 1 участок общей площадью 42 га.

Основными арендаторами являются:

К(Ф)Х – Усть-Бюрское участковое лесничество площадью 42 га.

2.4.2. Сроки заготовки и сбора

Заготовка ягод производится по мере их созревания только в состоянии полной спелости, поэтому нередко их приходится собирать с каждого куста 3-4 раза в течение лета ( начиная с первой декады июля). Заготовка ягод производится вручную, без повреждения вегетирующих побегов;

Таблица 2.4.2.1

Наиболее распространенные виды грибов, время и места сбора

Название грибов	Время сбора	Место сбора
1	2	3
Строчки	Май - июнь	В сосновых лесах на вырубках, пожарищах, на песчаных почвах
Сморчки	Май - июнь	В сосновых и лиственных лесах, в кустарниках
Белый гриб	Июль – август	В сосновых, еловых, березовых лесах
Рыжик	Июль – август	В сосновых и еловых изреженных лесах
Сыроежка	Июль – август	Во всех лесах, но больше в лиственных
Подберезовик	Июль – август	Растет всюду, где есть береза
Подосиновик	Июль – август	В молодых осинниках и в смешанных лесах с примесью осины
Масленок	Июль – август	В сосняках и мелких молодых сосняках (культурах)
Моховик	Июль – август	В сосновых борах на тощих торфянисто-песчаных почвах
Опенок	Июль – август	На пнях хвойных и лиственных пород, особенно берёзы
Лисичка	Июль – август	Увлажненные места в березовых, хвойных и смешанных лесах
Валуй	Июль – август	Во всех лесах
Груздь	Июль – август	В лиственных и смешанных лесах
Свинушка	Июль – август	В хвойных и лиственных лесах по опушкам
Волнушка	Июль – август	В смешанных и березовых лесах

Оптимальные сроки заготовки лекарственных растений зависят от того, какая часть лекарственного сырья заготавливается: почки, листья, цветки, стебли, кора, клубни, корни или корневища.

Листья и побеги наиболее богаты действующими веществами во время цветения и в начале плодообразования, плоды (ягоды )- в период полного созревания, корни и корневища – к концу вегетации растений. Почки берёзы и сосны собирают с января по апрель, когда они набухли, но ещё не тронулись в рост. Кору ( только гладкую с молодых ветвей и стволов) заготавливают в апреле-мае во время усиленного сокодвижения. Листья собирают в период полного распускания, особенно во время цветения ( кроме мать-и-мачехи и трилистника – после цветения).

Травы заготавливают во время обильного цветения. Корни и корневища собирают осенью, когда начинает желтеть и увядать надземная часть растения.

Заготавливать лекарственные растения следует в сухую погоду.

Заготовка лекарственных растений допускается в объемах, обеспечивающих своевременное восстановление растений и воспроизводство запасов сырья.

Повторный сбор сырья лекарственных растений в одной и той же заросли (угодье) допускается только после полного восстановления запасов сырья конкретного вида. При отсутствии данных о сроках ведения повторных заготовок сырья для какого-либо вида лекарственного растения рекомендуется руководствоваться следующим:

- заготовка соцветий и надземных органов (травы) однолетних растений проводится на одной заросли один раз в 2 года;

- надземных органов (травы) многолетних растений - один раз в 4-6 лет, подземных органов большинства видов лекарственных растений - не чаще одного раза в 15-20 лет.

2.4.3. При заготовке древесных соков - нормативы количества высверливаемых каналов в зависимости от диаметра ствола деревьев и класса бонитета насаждения.

Заготовка березового сока

Соки некоторых видов древесных растений имеют большую пищевую ценность. На территории России широкое применение имеет березовый сок.

Березовый сок обладает чрезвычайно широким спектром применения. Это не только приятный освежающий напиток, который содержит глюкозу и фруктозу, несколько минеральных солей, ферменты, а также азотистые соединения, но он обладает ещё и фитонцидными свойствами. Сок используют в пищевых целях в натуральном и консервированном виде, для приготовления кваса и других безалкогольных напитков, сиропа, для выработки десертных и сухих вин, для получения этилового спирта. Березовый сок применяют также в парфюмерной промышленности и сельском хозяйстве (в животноводстве и пчеловодстве). В лесохимическом производстве березовый сок используют как стимулятор смоловыделения при добыче сосновой живицы, при этом выход живицы увеличивается на 10-12 %.

Березовый сок имеет лечебные свойства и издавна применяется в народной медицине для улучшения обмена веществ, как противоцинготное, мочегонное и общеукрепляющее средство. Он активизирует выделительные функции организма, предотвращает отложение соединений щавелевой кислоты.

Подсочка березы – высокодоходный вид прижизненного использования березовых лесов. При планировании и проведении подсочных работ необходимо знать сроки начала и окончания соковыделения, особенности брожения сока.

Более или менее устойчивых сроков начала и окончания соковыделения у берез нет, они зависят от сочетания многих факторов, поэтому фазу начала соковыделения устанавливают, прокалывая шилом кору с захватом древесины на глубину 1 – 15 см. День появления из проколов первых капель сока открывает фазу соковыделения. Началом соковыделения считается тот день, когда в эту фазу вступит не менее 10 % экземпляров, массовое сокодвижение – при 50 %.

Окончанием сокодвижения считается день, когда выход сока прекращается примерно у 50% деревьев. Признаки начала брожения – помутнение сока, появление белого налета в каналах и на приспособлениях для сбора сока. Биологическая продолжительность сокодвижения колеблется от 27 до 35 дней, а период подсочки для использования сока в хозяйственных целях – от начала соковыделения до начала брожения – в среднем 15 – 20 дней.

В подсочку могут вовлекаться насаждения березы бородавчатой и березы пушистой. Сырьевую базу подсочки лиственных пород составляют спелые насаждения березы I - III бонитетов, полнотой не менее 0.4 и количеством деревьев на одном гектаре не менее 200 шт. Участки должны быть расположены на возвышенных местах с ровным рельефом, доступных для транспорта в весенний период. Заготовка березового сока допускается на участках спелого леса не ранее чем за 5 лет до рубки.

Заготовка березового сока в насаждениях, где проводятся выборочные рубки, заготовка березового сока допускается на участках спелого леса не ранее чем за 5 лет до рубки.

Заготовка березового сока осуществляется способом подсочки в насаждениях, где проводятся выборочные рубки, разрешается с деревьев, намеченных в рубку.

Для подсочки подбираются участки здорового леса I-III классов бонитета с полнотой не менее 0,4 и количеством деревьев на одном гектаре не менее 200 штук. В подсочку назначают деревья диаметром на высоте груди 20 см и более.

Сверление канала производят на высоте 20-35 см от корневой шейки дерева. В тех случаях, когда на дереве делается два и более подсочных отверстия, они располагаются на одной стороне ствола на расстоянии 8-15 см одно от другого с тем расчетом, чтобы сок стекал в один приемник.

При определении нормы нагрузки дерева, то есть количества высверливаемых в нем каналов, рекомендуется руководствоваться следующими показателями.