А2Ир4(новыйвариант)
Наземные овощехранилища камерного типа
Хранилища «УРОЖАЙ» и «СНЕГ» являются быстровозводимыми конструкциями в которых максимально снижены тепловые потери, обеспечивается установление оптимального режима влажности и температуры, выполняется активная прокачка воздухом, инертным газом, или озоном
Хранилище состоит из одной, или нескольких сблокированных камер с общим тамбуром, что дает возможность загружать одновременно несколько видов продукции с разными условиями хранения
Автоматика обеспечивает стабильность оптимальных температурно-влажностных режимов в каждой камере
Хранение плодо-овощной продукции может осуществляться навалом, в контейнерах различной емкости и на стеллажах
Загрузка и выгрузка продукции в зависимости от объема хранилища может быть ручной или механизирован Небольшая высота хранилища 3-3.5м позволяет устанавливать их в производственных помещениях, в которых производится переработка овощей и фруктов
При расположении хранилища вне помещений оно оборудуется защитной кровлей из шифера, оцинкованного железа и т. д.
Погрузка продукции для транспортировки осуществляется с помощью транспортера, или автопогрузчика
Транспортное средство при погрузке или разгрузке находится вне хранилища
Модульный принцип сборки позволяет создавать хранилища любого объема, с любым количеством камер любого объема, самым разнообразным взаимным расположением функциональных камер
Заводское исполнение конструкционных элементов (мегаблоков) позволяет обеспечить высокое качество теплозащиты
Монтаж овощехранилищ осуществляется путем соединения отдельных мегаблоков болтами
Высокая степень унификации конструкционных элементов небольшой вес мегаблоков и простота их соединения позволяет осуществлять сборку без привлечения техники неквалифицированным персоналом
Хранилища используют естественный холод внешней среды. В них устанавливается в автоматическом режиме минимальная ночная температура воздуха. При превышении этой температуры оптимального значения включается электрический электрообогреватель. Для поддержания нужной температуры в теплое время овощехранилище «СНЕГ» имеет аккумулятор холода, применение которого обеспечивает круглогодичное сохранение продукции в оптимальном режиме и возможность ее частой выемки
Аккумулятор холода представляет собой отдельную камеру, в которой находится в специальной емкости жидкий теплоноситель , для охлаждения которого используют холодный воздух. При фазовом переходе из жидкого в твердое состояние выделяется большое количество теплоты, которое потребляется при обратном процессе.
В овощехранилище «СНЕГ» в качестве теплоносителя для аккумулятора холода используется вода. Использование такого аккумулятора позволяет создавать минимальную температуру в камере хранения около 0*С
При использовании солевого раствора можно понизить минимальную температуру до -10*С. Этот вариант применяется в морозильной камере «ЗИМА»
Основные технические параметры овощехранилищ
(Вариант с полезным объемом 100 м3)
«УРОЖАЙ» «СНЕГ»
Полезный объем, м3 100 100
Высота. м 3.5 3,5
Длина ,м 30 30
Ширина. м 3 6
Толщина теплоизоляции, м 0,5 0,5
Объем хладоносителя, м3 90
Хладоемкость аккумулятора, МДж. 29 700
Тепловые потери, при разности
температур внутри и снаружи 40*С, кВт./час
теплоизоляция : стекловата 1,01 1.6
пенопласт 0.7 1,2
Время стабильной работы аккумулятора
холода при перепаде температур 40*С и
условии постоянной герметичности камер, дн. 215 Общий объем термопанелей, м3 175 300
Стоимость термопанели, руб/м3
мин 3300 3300 . макс. 4300 4300
Оценка экономической эффективности использования хранилищ
1.Расчет стоимости хранилища
«УРОЖАЙ» «СНЕГ»
Стоимость сборочных элементов 578 990
753 1290
Стоимость оборудования 150 220
Итого затрат 728 1210
903 1510
Накладные расходы 20% 145 242
181 302
Всего 873 1452
1084 1812
Прибыль 10% 87 145
108 181
ИТОГО 960 1597
1192 1993
Затраты на монтаж и пуско-наладку 15% 144 240
179 299
Стоимость овощехранилища 1104 1837
1371 2292
2.Расчетные данные
Количество загружаемого картофеля, т 80 80
Количество реализуемого картофеля ( с
учетом 5% потерь) 76 76
Цена картофеля осенью тыс. руб/т 5 5 Цена картофеля в апреле-мае 10
Цена картофеля в июне-июле 20
Общая стоимость картофеля осенью 400 400
весной 760
летом 1520
Энергозатраты на хранение, кВт. час. 5600 8400
Трудозатраты на погрузку, выгрузку, чел. день. 10 10
Обслуживание хранилища. чел. день. 5 5
Срок амортизации оборудования, лет 25 25 Величина зар. платы, тыс. руб/день 0,5 0,5
3.Расчет себестоимости сохранененного картофеля, тыс. руб.
Стоимость исходного картофеля 400 400
Затраты на зарплату и соц. отчисления 9,8 9,8
Затраты на электроэнергию 16,8 25.2
Амортизация 27.4 68.8
Прочие расходы 10 10
Итого затрат 464 513.8
4.Расчет сроков окупаемости
Доход от реализации сохраненной
продукции, тыс. руб 760 1520
Себестоимость хранения, тыс. руб 464 513.8
Величина экономического эффекта. тыс. руб 296 1006 Срок окупаемости, лет 4.6 2.3
Камера овощехранилища «УРОЖАЙ»
Внешний вид однокамерного овощехранилища «УРОЖАЙ»
План двухкамерного овощехранилища «УРОЖАЙ»
План пятикамерного овощехранилища «УРОЖАЙ»
План десятикамерного овощехранилища
«УРОЖАЙ»
План десятикамерного овощехранилища «СНЕГ»
1* Штриховкой показано месторасположение аккумулятора холода
