Инновационные подходы в образовании для устойчивого развития туризма

ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ В ОБРАЗОВАНИИ ДЛЯ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА

Санкт-Петербургский государственный университет (СПбГУ)

Аннотация

Статья посвящена инновационным подходам в образовании для устойчивого развития туризма, в организации полевых практик, экспедиций и экскурсионной деятельности, использованию интерактивных методов обучения, современных информационных технологий, имитационных моделей и ролевых игр. Рассматривается необходимоcть введения новых компетентностно-ориентированных междисциплинарных курсов и совершенствование имеющихся образовательных дисциплин в высших учебных заведениях в интересах устойчивого развития.

Ключевые слова: инновационные подходы в образовании в высшей школе, интерактивные методы обучения, современные информационные технологии, ролевые игры, имитационные модели, устойчивое развитие, устойчивый туризм.

Victoria V. Grigoryeva (Russia). Innovative Approach in Education for Sustainable Tourism Development

Annotation: The article is devoted to innovative approaches in education for sustainable tourism development in the organization of field practice and expeditions, the use of interactive teaching methods and modern information technologies, simulation models, role-playing games. It is considered appropriate to introduce of new competence-oriented interdisciplinary courses and improvement of existing academic disciplines in higher education for sustainable development.

Keywords: innovative approaches in education in higher education, interactive teaching methods, modern information technologies, role-playing games, simulation models, sustainable development, sustainable tourism.

На современном этапе туризм является важной сферой мировой экономики в отношении потенциала рабочих мест, налоговых поступлений и других показателей, констатирующих весомый вклад туристского сектора в устойчивость культурной, социальной, экономической жизни стран и регионов.

Необходимость развития экологически ориентированного и безопасного для природы и местных сообществ туризма как одного из важнейших принципов устойчивого развития в целом, получила подтверждение на международном уровне. Основная идея многих международных документов состоит в том, что развитие туризма должно быть основано на принципах устойчивости – туризм должен быть экологически ориентированным в долгосрочной перспективе, экономически жизнеспособным, а также отвечать этическим и социальным интересам местных сообществ. Устойчивость становится приоритетным направлением развития туризма в XXI веке. Устойчивое развитие туризма согласно Всемирной Туристской Организации (UNWTO)-“это такое развитие туризма, которое удовлетворяет сегодняшние потребности туристов и принимающих регионов, сохраняя и увеличивая возможности для удовлетворения этих потребностей в будущем. Устойчивый туризм, основан на таком управлении всеми ресурсами, которое позволяет удовлетворить экономические, социальные и эстетические потребности, одновременно поддерживая культурную целостность, необходимые экологические процессы, биологическое разнообразие и системы жизнеобеспечения” [8] .

Развитие образования по туризму отражает процесс становления туризма как междисциплинарной области знания, представляется значимым как для формирования высшего профессионального образования по туризму, так и для устойчивого развития туризма в России.

В русле современных тенденций развития туризма возрастает потребность в подготовке специалистов нового поколения, способных внедрять системы экологического менеджмента в туризме, сочетать экологические, технические и организационные инновации. К сожалению, большинство российских туроператоров не понимают всех сложностей и перспектив этого направления. Немногие сотрудники туристской отрасли обладают необходимыми экологическими знаниями, хотя подобные знания чрезвычайно важны в первую очередь при разработке экологически безопасных турпродуктов, экомаршрутов, планировании времени, характера проведения экскурсии, разработке дополнительных мер по охране окружающей среды. Каждый экомаршрут должен быть оценен специалистами с точки зрения антропогенной нагрузки, возникающей в ходе его использования, определены пределы допустимых изменений. Кроме того, компетентные специалисты нужны как при самом проведении туров, так и при управлении турпредприятиями. Поэтому необходимо введение новых компетентностно-ориентированных междисциплинарных курсов и совершенствование имеющихся образовательных дисциплин в высших учебных заведениях: «Экологический менеджмент в туризме» [1], «Основы научного и экологического туризма» [2], «Экологическая безопасность развития туризма» [3], «Экологическая сертификация и стандартизация» [4], «Устойчивое развитие туризма. Sustainable Tourism Development» [5]. Основными целями и задачами преподавания данных образовательных программ является формирование ответственного и социально активного отношения к охране окружающей среды, рациональному природопользованию и обеспечению экологической безопасности в условиях глобализации экономики и формирования информационного общества, повышение уровня экологического мировоззрения, формирование способности оценивать возможные последствия своей профессиональной деятельности на природные процессы, умение планировать мероприятия по снижению экологического риска.

Современное развитие туризма нуждается в гармонизации отношений между экономической выгодой, получаемой от рекреации, и экологической безопасностью конкретных природных территорий, используемых для отдыха.

Для успешного устойчивого экологически безопасного развития туризма одним из важных условий является использование инновационных подходов в организации образовательной деятельности. Инновационные подходы повышают качественный уровень образования в таких сферах, как экологический менеджмент в туризме, экологическая безопасность развития туризма, экотуризм, экологическая сертификация, стандартизация, и являются основой для дальнейшей успешной деятельности, дающей конкурентные преимущества, активизирует творческий потенциал, формирует эффективную управленческую компетентность. Многолетний опыт преподавания в высшей школе (Санкт-Петербургском государственном университете - СПБГУ, Российском государственном гидрометеорологическом университете - РГГМУ, Санкт-Петербургском институте гостеприимства - СПИГ) доказал, что использование инновационных подходов в организации образовательного процесса оказывается наиболее эффективным. Используются интерактивные методы обучения: решение ситуационных практических задач, ролевые игры-тренинги, анализ проблемных ситуаций и кейс-стади. Например, проведение интерактивных игр и тренингов «Разработка модели эколого-ориентированного управления туркомплексом», разработка творческих проектов на конкурсной основе по созданию «Экологического кафе», «Экологического отеля», эффективно развивает навыки самостоятельного решения практических задач, способствует овладению методами принятия социально-ответственных экологически безопасных решений в современных условиях, а также дает опыт обоснования природоохранных инвестиционных проектов и применения основных международных экологических стандартов, инструментов экологического менеджмента, позволяющих одновременно решать задачи охраны среды и повышения конкурентноспособности бизнеса.

Эффективным является применение современных информационных технологий при проведении интерактивных занятий. На практике используется обучающая компьютерная программа CoastLearn. CoastLearn - программа по дистанционному обучению в области комплексного управления прибрежными зонами. В распоряжении каждой команды обучающихся предоставляется компьютер, где установлена имитационная игра CoMPASS Coastal Management of problems for achieving Sustainability Internet and Multimedia Distance training package-CoastLearn[9]. CoMPAS — компьютерная имитационная игра, моделирующая процессы управления прибрежным регионом. Цель игровой деятельности – обеспечить устойчивое развитие моделируемого региона. Это означает поддержание удовлетворительного состояния окружающей среды в регионе, сохранение природных ресурсов, и при этом достижение высоких экономических и социальных показателей развития. В игре моделируется деятельность семи отраслей хозяйства, пять из которых являются отраслями, приносящими доход: бумажное производство, рыболовство, сельское хозяйство, аквакультура (рыбоводство), туризм. Деятельность двух отраслей заключается в нейтрализации антропогенной деятельности: биологическая очистка занимается обеззараживанием воды от биологических загрязнителей (например от кишечной палочки и т. д.), химическая очистка- нейтрализацией прочих отходов. Время в игре движется с шагом, равным одному году. Для получения максимального познавательного эффекта от игры необходимо пройти сравнительно длительный промежуток времени 10-15-20 лет. Математическая модель, положенная в основу компьютерной игры, позволяет отражать хозяйственную деятельность в прибрежном регионе, экологические и социальные последствия принимаемых участником игры решений. В ходе игры слушателям предоставляется возможность самостоятельного принятия решений, основная цель которых — найти максимально правильные решения на пути к устойчивому развитию прибрежной зоны.

Другим примером применения современных информационных технологий в процессе преподавания является проведение компьютерного тестирования по подсчету персонального экологического следа [6]. Возможность рассчитать персональный экологический след является весьма привлекательным инструментом, который успешно используется в образовании для устойчивого развития. Так как позволяет оценить меру потребления ресурсов и заставляет задуматься об ограниченности ресурсов нашей планеты и благодаря этому стремиться изменить свой образ жизни в экологически-дружественном направлении.

Среди других активных методов обучения можно отметить:

Инновационные подходы в организации экскурсионной деятельности: Организация экскурсий на экотехнологичных видах транспорта на туркомплексы и турпредприятия, внедряющие экотехнологии и экоменеджмент (ресурсосберегающие технологии, автономные системы очистки воды и т. д.). Посещение объектов туриндустрии, отмеченных экологической сертификацией, и т. д. Например, посещение парусного катамарана“Centaurus-II” (Стрельна, Санкт-Петербург), первого в РФ маломерного судна, отмеченного международным сертификатом - голубым флагом Blue Flag, стоянку маломерных судов «Франкарди» (Санкт-Петербург), в 2007 году получившую «Голубой флаг», посещение отелей, получивших международный экосертификат «Green Key» «Зеленый ключ», например Cronwell Inn Стремянная с 2010 г., Park Inn Невский, Park Inn Пулковская (Санкт-Петербург) и др. В дальнейшем возможна организация международных практик и стажировок по изучению зарубежного опыта в данном направлении, сопоставления зарубежного и российского опыта

Инновационные подходы в организации полевых практик и экспедиций, посвященных особенностям экологического мониторинга особо-охраняемых природных территорий (ООПТ), комплексному изучению особо чувствительных территорий, прибрежных зон и островов, интегрированный прибрежный менеджмент.

Одним из конкретных примеров внедрения инновационных подходов может служить опыт международной инновационной летней школы в рамках проекта Learn Coast - Learning network on coastal sustainable living- «Образовательная сеть по устойчивому образу жизни в прибрежной зоне» [7], которая проводилась на борту парусного катамарана «Центаурус-II», маршрут которой, начинаясь в Санкт-Петербурге, пролегал через пункты Кярдла (о. Хииумаа, Эстония), Висбю (о. Готланд, Швеция), Стуббекёбинг и Нюкёбинг (о. Фальстер, Дания). Задача международного практически-ориентированного проекта Learn Coast, который поддержал Совет Министров Северных стран, состояла в совместной разработке и реализации образовательных модулей, нацеленных на экологическое просвещение, содействующее развитию устойчивого образа жизни населения прибрежной зоны Балтийского моря. На переходах между дестинациями преподавателями проводилось чтение лекций по тематике «Морская окружающая среда», «Комплексное управление прибрежной зоной», «Устойчивый туризм», были организованы попутные гидрологические, гидрохимические и гидробиологические наблюдения, подспутниковые измерения, отбор проб и т. д. Студенты выступали со своими сообщениями, привлекались к несению вахт и судовым работам, получали навыки в судовождении, хождению под парусами, морской практике. В пунктах захода местными партнерами были организованы «образовательные визиты», где наряду с лекциями, семинарами и студенческими презентациями проводились познавательные экскурсии, осуществлялось взаимодействие с местными сообществами, проводились совместные мероприятия по повышению информированности местной общественности по вопросам окружающей среды посредством коротких демонстрационных рейсов. Кроме того, во всех гаванях, где останавливался катамаран, были взяты пробы грунта для оценки этих яхтенно-катерных стоянок на соответствие критериям международной сертификационной программы «Голубой Флаг». Среди инновационных подходов можно отметить экскурсии на экологически сертифицированные объекты. При организации программы пребывания в Дании, международный семинар проводился в отеле, сертифицированном эколейблом «Зеленый ключ» который соответствовал строгим критериям, гарантирующим дружественность окружающей среде (ресурсосбережение, дифференцированный сбор мусора и т. д.). Одним из конкретных достижений научно-исследовательской деятельности студентов и преподавателей в рамках реализации проекта стало присуждение парусному катамарану «Центаурус-II» экологического лейбла Международной Федерации Экологического образования - индивидуального «Голубого флага», демонстрирующего соблюдение экологического кодекса поведения. CENTAURUS-II – это первое парусное судно России, отмеченное престижным международным экологическим знаком качества –индивидуальным голубым флагом Blue Flag, является одним из лидеров в организации инновационных экологических образовательных программ и экскурсий в Балтийском море[7].

Устойчивое и инновационное развитие туризма нуждается в компетентном взаимодействии всех заинтересованных участников. Достижение устойчивого развития туризма является непрерывным процессом, требующим постоянного мониторинга воздействия на окружающую среду, с введением при необходимости соответствующих предупредительных или корректирующих мер.

Таким образом, внедрение инновационных подходов можно рассматривать как прогрессивный способ активизации и повышения качества экологического образования, формирования экологических компетенций современного специалиста для устойчивого развития туризма. В настоящее время необходима экологически грамотная организация въездного туризма, ориентированного на рациональное экологически безопасное природопользование. При выборе стратегий усовершенствования подготовки кадров для устойчивого туризма представляется целесообразным развитие инновационных подходов. Туристская отрасль всегда была открытой для внедрения различных новшеств и настроена на инновационность. Сейчас настало время для активного инновационного развития, в том числе и в образовании для устойчивого развития.

Литература:

1.  Григорьева менеджмент в туризме. Environmental Tourism Management. Учебно-методическое пособие. - СПб.: СПБГУ, ВВМ, 2012.-54 с. (in English 4-7 p.)

2.  . «Основы экологического туризма. Eсological Tourism for University. Программа дисциплины для высших учебных заведений. Министерство образования и науки РФ, Федеральное агентство по образованию, РГГМУ. Санкт-Петербург. 2005, 34 с. (in English 3-6 p.)

3.  Григорьева безопасность развития туризма. Environmental Safety of Tourism Development. Учебно-методическое пособие.-СПб.: СПБГУ, ВВМ, 2012.-61 с. (in English 4-8 p.)

4.  Григорьева сертификация и стандартизация. Environmental Certification and Standardization. Учебно-методическое пособие.- СПб.: СПБГУ, ВВМ, 2013.-78 с. (in English 4-8 p.)

5.  «Экологический менеджмент в туризме. Экологическая сертификация в туризме. Экологическая безопасность туризма. Устойчивое развитие туризма». Образование для устойчивого развития. Программы СПбГУ для дополнительного профессионального образования. Федеральное Агентство по образованию РФ, СПБГУ, Университет Калифорнии, Беркли, США. СПб, 2005. С.43-50

6.  «Изучение показателей персонального экологического следа как эффективный инструмент образования для устойчивого развития» // Материалы XV международной конференции «Образование в интересах устойчивого развития». Из-во МНЭПУ, Москва, 2009. С.116-120

7.  , , Тюряков трансграничного сотрудничества в рамках реализации программы Балтийский Плавучий Университет и проекта Learn Coast.//Сборник тезисов VII Международного экологического форума «День Балтийского моря» 21-23 марта 2006 СПБ: Издательство , 2006. С.306-308 на русском, in English p.308-310.

8.  Данные официального сайта Всемирной Туристской Организации. Режим доступа: http://www. unwto. org

9.  Данные официального сайта. Режим доступа: http://www. CoastLearn. org

Информация об авторе:

полные фамилия, имя и отчество: - Grigoryeva Victoria V.

место работы: Санкт-Петербургский государственный университет (СПБГУ), ст. преподаватель кафедры экологической безопасности и устойчивого развития регионов

ученая степень (если есть): PhD st. INTAS (Brussels), Master Degree Stockholm University

телефоны для связи (стационарный и сотовый): Моб [phone] (Санкт-Петербург), Моб [phone] (Стокгольм).

адрес электронной почты, который автор разрешает публиковать вместе со статьей: *****@***com