Рабочая программа учебной дисциплины «Эксплуатация и обслуживание машин»

ДОНЕЦКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ЭКОНОМИКИ И ТОРГОВЛИ

имени Михаила Туган-Барановского

КАФЕДРА ХОЛОДИЛЬНОЙ И ТОРГОВОЙ ТЕХНИКИ

УТВЕРДЖДАЮ:

Первый проректор ________

“_____”____________ 20__ г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

«Эксплуатация и обслуживание машин»

 Отрасль знаний 0505 «Машиностроение и материалообработка»                                                                                 
направление подготовки 050503 «Машиностроение»
                                                       
специализация 6.05050313 «Оборудование перерабатывающих и пищевых производств»
                                                               (название специализации)
институт, факультет «Институт пищевых производств»
                                                         (название института, факультета)

Курс: 5, 5с (заочная форма обучения)

Учебный год 2015-2016

ДонНУЭТ

Донецк

2015

Рабочая программа «Эксплуатация и обслуживание машин» для студентов
                                                        (название учебной дисциплины) 
по направлению подготовки 050503 «Машиностроение»,

Специализации 6.05050313 «Оборудование перерабатывающих и пищевых производств»

"15"июня 2015 года - 8 с.

Разработчики: к. т.н., доц.

Рабочая программа утверждена на заседании кафедры холодильной и торговой техники

Протокол от "22"июня 2015 года N 33

Заведующий кафедры д. т.н., профессор

___________
(подпись) (фамилия и инициалы)

СОГЛАСОВАНО:

И. о. директора института пищевых производств

_____________

(подпись) (фамилия и инициалы)

Одобрено Учебно - методическим советом Университета Протокол от "__"_______ 20__ года N __ "___"___________ 20__ года Председатель _________________ (подпись) () (фамилия и инициалы)

, 2015 год   Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского, 2015 год

1. Описание учебной дисциплины

Наименование показателей	Отрасль знаний, направление подготовки, образоватнельно-квалификационный уровень	Характеристика учебной дисциплины
дневная форма обучения	заочная форма обучения
Количество кредитов ECTS – 1,89*/1,39**	Отрасль знаний 0505 «Машиностроение и материалообработка»	Нормативная
Направление подготовки 050503 «Машиностроение»
Модулей - 1	Специальность (профиль): 6.05050313 «Оборудование пищевых и перерабатывающих производств»	Год подготовки:
Содержательных модулей - 3		2015-2016-й
Индивидуальные научно-исследовательские задания Реферат	Семестр
Общее количество часов -68*/50**	-й	9-й
Лекции
Заочная форма обучения: аудиторных -12*/8** самостоятельной работы студента -56*/42**	Образоватнельно-квалификационный уровень «Бакалавр по машиностроению»	час.	6*/2**час.
Практические, семинарские
час.	час.
Лабораторные
час.	6*/6** час.
Самостоятельная работа
час.	56*/42** час.
Контрольная работа:
Вид контроля: Диф. зачет

Примечание.

*- часы для заочной формы обучения (полный термин); ** - часы для заочной формы обучения (сокращенный термин).

 2. Цель и задачи учебной дисциплины

2. Цель и задачи учебной дисциплины

Цель курса – изучение научной организации управления работоспособностью машин, определении закономерностей и характера их состоянии при длительной эксплуатации и разработке на этой основе средств целенаправленного технического обслуживания и своевременного ремонта. Задачи. В результате изучения дисциплины студент должен знать: основы эксплуатации, обслуживания холодильного оборудования, причин, вызывающих повышение энергоёмкости, увеличения затрат вспомогательных материалов и уменьшения сроков эксплуатации машин, основных рекомендаций по эксплуатации холодильных установок. В результате изучения учебной дисциплины студент должен знать: Необходимые знания, которые приобретаются при освоении модулей «Диагностика ремонт и монтаж оборудования», «Эксплуатация и обслуживание машин» и «Холодильное и торговое оборудование». уметь: определять причины, вызывающие увеличения расхода вспомогательных материалов и уменьшения терминов эксплуатации машин.

3. Программа учебной дисциплины

Содержательный модуль 1. Общие понятия и определения. Дефекты, повреждения, отказы. Показатели надежности и долговечности. Трение и износ оборудования пищевой промышленности. Фрикционные и антифрикционные материалы. Смазочные материалы. Особенности смазки компрессоров холодильных машин. Антикоррозийная изоляция поверхности материалов. Содержательный модуль 2.  Пути повышения надежности деталей и узлов машин. Конструирование механических систем и надежность. Пути повышения деталей и узлов в процессе изготовления.

Содержательный модуль 3. Контроль качества и установки деталей. Недвижимый контроль деталей. Технологии установки деталей.

4. Структура учебной дисциплины

Название содержательных модулей и тем

Количество часов

дневная форма

дневная форма

всего

в том числе

всего

в том числе

л

п

лаб

инд

с. р.с

л

п

лаб

инд

с. р.с

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

Содержательный модуль 1. Эксплуатация и обслуживание хладоновых холодильных машин

1.1. Оптимальный режим работы холодильной установки.

1*/0,5**

1*/1**

6*/5**

1.2. Отклонения от оптимального режима хладоновых машин

1*/-**

1*/1**

6*/5**

1.3. Пути устранения неполадок

1*/-**

6*/5**

Вместе за содержательный модуль 1

3*/0,5**

2*/2**

18*/15**

Содержательный модуль 2. Эксплуатация и обслуживание аммиачных холодильных машин

2.1. Пуск и остановка холодильной машины с поршневым компрессором

1*/1**

6*/5**

2.2. Пуск и остановка холодильной машины с винтовым компрессором

1*/-**

0,5*/0,5**

6*/5**

2.3.Отклонения от оптимального режима и методы их устранения

1*/0,5**

0,5*/0,5**

6*/5**

Вместе за содержательный модуль 2

2*/0,5**

2*/2**

18*/15**

Содержательный модуль 3. Основные рекомендации по эксплуатации потребителем холода

3.1. Эксплуатация холодильных камер

1*/1**

7*/4**

3.2. Размещение и эксплуатация камерных охладительных приборов

0,5*/0,5**

6*/4**

3.3. Эксплуатация камер использующих природный холод

1*/1**

0,5*/0,5**

7*/4**

Вместе за содержательный модуль 3

1*/1**

2*/2**

20*/12**

Всего часов

68*/50**

6*/2**

6*/6**

56*/42**

Примечание.

*- часы для заочной формы обучения (полный термин); ** - часы для заочной формы обучения (сокращенный термин).

5. Проведение семинарских занятий по данному модулю не запланировано.

6. Практические занятия по данному модулю не запланированы.

7. Темы лабораторных занятий

N п/п	Название темы	Количество часов
1	Оптимальные режимы работы холодильной установки	1*/1**
2	Отклонения от оптимального режима хладонових машин.	1*/1**
3	Пуск и остановка холодильной машины с поршневым компрессором	1*/1**
4	Пуск и остановка холодильной машины с винтовым компрессором	0,5*/0,5**
5	Отклонения от оптимального режима и методы их устранения	0,5*/0,5**
6	Эксплуатация холоди­льных камер..	1*/1**
7	Размещение и эксплуатация камерных охладительных приборов	0,5*/0,5**
8	Эксплуатация камер, использующих природный холод	0,5*/0,5**
	Вместе	6*/6**

Примечание.

*- часы для заочной формы обучения (полный термин); ** - часы для заочной формы обучения (сокращенный термин).

8. Самостоятельная работа

N п/п	Название темы	Количество часов
1.	Оптимальные режимы работы холодильной установки	6*/5**
2.	Отклонения от оптимального режима хладонових машин.	6*/5**
3.	Пути устранения неполадок.	6*/5**
4.	Пуск и остановка холодильной машины с поршневым компрессором	6*/5**
5.	Пуск и остановка холодильной машины с винтовым компрессором	6*/5**
6.	Отклонения от оптимального режима и методы их устранения	6*/5**
7.	Эксплуатация холоди­льных камер..	7*/4**
8.	Размещение и эксплуатация камерных охладительных приборов	6*/4**
9.	Эксплуатация камер, использующих природный холод	7*/4**
	Вместе	56*/42**

Примечание.

*- часы для заочной формы обучения (полный термин); ** - часы для заочной формы обучения (сокращенный термин).

9. Индивидуальные задания

1. Сбор и обработка данных о температурных режимах холодильных машин с герметичными хладоновыми компрессорами.

2. Сбор и обработка данных о температурных режимах холодильных машин с открытыми хладоновыми компрессорами.

3. Сбор и обработка данных о температурных режимах холодильных машин с полугерметичными хладоновыми компрессорами.

4. Сбор и обработка данных о температурных режимах аммиачных холодильных машин с поршневыми компрессорами.

5. Сбор и обработка данных о температурных режимах аммиачных холодильных машин с винтовыми компрессорами.

10. Методы обучения

Учебные занятия, выполнения индивидуальных заданий, составление технологических карт; решение ситуационных практических заданий.

11. Методы контроля

Контроль знаний:

- поточный: тестирование по содержательным модулям, устный опрос, итоговый:

диф. зачет.

12. Распределение баллов, которые получают студенты

Текущее тестирование и самостоятельная работа	Общее количество баллов по содержательным модулям	Итоговый контроль (в ба­ллах)	Сумма в баллах
Содержательный модуль N 1 Эксплуатация и обслуживание хладоновых холодильных машин	Содержательный модуль N 1 Эксплуатация и обслуживание аммиачных холодильных машин	Содержательный модуль N 1 Основные рекомендации по эксплуатации потребителем холода
Т1	Т2	Т3	Т4	Т5	Т6	Т7	Т8	Т9
34	34	34	34

Шкала оценивания: национальная и ECTS

Сума баллов за все виды учебной деятельности	Оценка ECTS	Оценка по национальной шкале
для экзамена, курсового проекта (работы), практики	для зачета
90 – 100	A	отлично	зачтено
80 – 89	B	хорошо хорошо
75 – 79	C
70 – 74	D	удовлетворительно удовлетворительно
60 – 69	E
35 – 59	FX	Неудовлетворительно с возможностью повторной пересдачи	не зачтено с возможностью повторной пересдачи
0 – 34	F	Неудовлетворительно с обязательным повторным изучением дисциплины	не зачтено с обязательным повторным изучением дисциплины

13. Методическое обеспечение

Комплект учебно-методических материалов для обеспечения и сопровождения рабочей программы включает современную отечественную и зарубежную учебную и научную литературу, статистические данные, тематическую подборку материалов к заданиям, перечень тем рефератов, комплекты контрольных вопросов для проверки знаний студентов, методические указания к проведению контроля методом тестирования, комплекты лекций по всем темам, законодательные и нормативные документы, которые регламентируют финансовые отношения.

14. Рекомендуемая литература

Основная

1. Владіміров ізація та технічне забезпечення ремонтних робіт на підприємствах харчової промисловості. Донецк: ДонГУЭТ, 2004-219с.

2. , , Харитонов и эксплуатация холодильных установок – М.: Пищевая промышленность, 1980-312с.

Дополнительная

1. . Монтаж и ремонт торгово-технологического оборудования М.: Экономика 1981-338с.

2. , . Справочник механика по холодильным установкам. М.: Агропромиздат, 1989-226с.