Урок 54

Тема. Контроль рівня навчальних досягнень з теми « Оксигеновмісні органічні сполуки»

Мета. Узагальнити й скорегувати знання учнів з теми « Оксигеновмісні органічні сполуки», з’ясувати рівень навчальних досягнень учнів з теми, розуміння основних понять, уміння використовувати їх на практиці.

Обладнання: Картки – завдання.

Тип уроку: контролю й корегування знань, умінь і навичок.

Форми роботи: письмова контрольна робота.

І. Організація класу

ІІ. Виконання контрольної роботи

І варіант

Завдання 1-6 мають по чотири варіанти відповіді. У кожному завданні лише одна правильна. Оберіть правильну відповідь і позначте іі у бланку відповідей. ( по 0,5 б.)

1.Позначте формулу оцтової кислоти:

А. С2Н5ОН; Б. НСООН; В. СН3СООН; Г. С17Н35СООН.

2. Загальна формула насичених одноатомних спиртів:

А. Сп(Н2О)m; Б. R1CООR2; В. СН3СООН; Г. СпН2п +1ОН.

3. Функціональна группа карбонових кислот:

О О О

А. –ОН; Б. ─С В. ─С Г. ─С

ОН; Н; О─ .

4Жири – це органічні речовини, що належать до класу:

1

2

3

4

5

6

А

Б

В

Г

А. спиртів; Б. естерів; В. карбонових кислот; Г. вуглеводів.

5. Оцтова кислота змінює колір лакмусу на:

А. фіолетовий; Б. червоний ;

В. малиновий; Г. синій.

6. Глюкоза належить до:

А. моносахаридів; Б. дисахаридів; В. полісахаридів.

Завдання 7 – 9 можуть мати дві і більше правильні відповіді. Оберіть правильні відповіді і позначте їх у бланку відповідей.

7. (0,5 б.) Виберіть властивості, які притаманні целюлозі:

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

А. Біла кристалічна речовина; Б. Нерозчинна у воді; В. Солодка на смак;

Г. Волокниста речовина, молекули якої мають лінійну структуру.

7

8

9

А

Б

В

Г

8. (0,5 б.)Виберіть галузі застосування крохмалю:

А. Будівельний матеріал; Б. Виробництво етилового спирту; В. Продукт харчування; Г. Виготовлення штучних волокон.

9. (1б.) Позначте речовини, з якими може реагувати етиловий спирт:

А. Na; Б. СН3СООН; В. СаСО3; Г. НCl.

10.(2б.)Закінчити рівняння реакцій:

А. СН3СООН + Nа2СО3 → ; В. С2Н5ОН + К →;

Б. С6Н12О6 + О2 → ; Г. (С6Н10О5)п + пН2О.

11.(2б.) Здійснити перетворення:

С12Н22О11 → С6Н12О6 → СО2 → С6Н12О6 → С2Н5ОН.

12. (3б.) Обчисліть об’єм водню, який виділиться при взаємодії магнію із 1000г оцту, масова частка кислоти в якому становить 6%.

ІІваріант

Завдання 1-6 мають по чотири варіанти відповіді. У кожному завданні лише одна правильна. Оберіть правильну відповідь і позначте іі у бланку відповідей. ( по 0,5 б.)

1.Позначте формулу етилового спирту:

А. С2Н5ОН; Б. НСООН; В. СН3СООН; Г. С17Н35СООН.

2. Загальна формула насичених одноосновних карбонових кислот:

А. Сп(Н2О)m; Б. R1CООR2; В. СпН2п+1СООН; Г. СпН2п +1ОН.

3. Функціональна группа спиртів:

О О О

А. –ОН; Б. ─С В. ─С Г. ─С

ОН; Н; О─ .

4 . Сахароза – це органічна речовина, що належать до класу:

1

2

3

4

5

6

А

Б

В

Г

А. спиртів; Б. естерів; В. карбонових кислот; Г. вуглеводів.

5. Яким реактивом можна скористатися, щоб виявити

крохмаль серед інших речовин:

А. лакмус; Б. спиртовий розчин йоду ;

В Сu(ОН)2; Г. бромна вода.

6. Целюлоза належить до:

А. моносахаридів; Б. дисахаридів; В. полісахаридів.

Завдання 7 – 9 можуть мати дві і більше правильні відповіді. Оберіть правильні відповіді і позначте їх у бланку відповідей.

7. (0,5 б.) Виберіть властивості, які притаманні крохмалю:

А. Білий порошок; Б. Добре розчинний у воді;

В. Молекули мають лінійну і розгалужену будову;

Г. З гарячою водою утворює клейстер.

7

8

9

А

Б

В

Г

8. (0,5 б.)Виберіть галузі застосування целюлози:

А. Виготовлення паперу; Б. Продукт харчування людини

В. Виробництво штучних волокон;

Г. У медицині для виготовлення мазей і присипок.

9. (1б.) Позначте речовини, з якими може реагувати оцтова кислота:

А. Mg; Б. Сu; В. Са(ОH)2; Г. С2Н5ОН.

10.(2б.)Закінчити рівняння реакцій:

А. С2Н5ОН + HCl →; В. СН3СООН + Nа → ;

Б. С12Н22О11 + Н2О → ; Г. С17Н33СООН + Н2 → .

11.(2б.) Здійснити перетворення:

СО2 → С6Н12О6 → (С6Н10О5)n → С6Н12О6 → СО2.

12.  (3б.) Обчисліть об’єм вуглекислого газу, який виділиться внаслідок спиртового бродіння 400г глюкози, що містить 10 % домішок (н. у.).

ІІІ. Домашнє завдання

Повторити § 24 – 31, для бажаючих (ІІІ – ІV рівень) завдання на вибір:

1.  Скласти ланцюг перетворень із 10 рівнянь, обов’язкова речовина в ланцюзі – етиловий спирт.

2.  Скласти кросворд на тему «Оксигеновмісні органічні речовини», в якому не менше 10 слів.