Меню 2015

МЕНЮ 2015

При обслуживании в номерах, сауне и на пляже стоимость заказа увеличивается на 10 %.

All prices subject to 10% charge when served in rooms, sauna and on the beach

ЧП -бар

ЧП -кухня

Блюдо/ Выход, гр./ Цена, грн./

Dish Output, gr. Price, UAH

МЕНЮ ЗАВТРАКА/BREAKFAST MENU

1) 2 блюда на Ваш выбор/2 dishes on your choice:

·  Творог со сметаной/ 1/100/30

Cottage cheese with sour cream

·  Сухой завтрак с молоком 1/30/150

-  шоколадные шарики “Несквик”

-  мюсли-ассорти

-  традиционные овсяные хлопья

Breakfast cereals with milk

-  chocolate balls

-  muesli

-  traditional oatmeal

·  Йогурт/ Yoghurt 1/125

·  Молоко /Milk, 1 /200

·  Салат овощной/Vegetable salad 1/250

·  Сарделька с гарниром/Sausages with garnish 1/100/150

·  Яичница натуральная/Fried eggs 1/120

·  Омлет натуральный/Omelet 1/165

·  Нарезка: сыр, ветчина/Cheese, ham in slices 1/30/30

·  Блинчики с сиропом или сметаной/ 1/150/30

Pancakes with syrup or sour sauce

2) На выбор/On your choice:

·  Чай/Tea 200/15

·  Кофе растворимый/Coffee instant 100/15

3) Сок/Juice 1/200

4) Хлеб, сливочное масло/ Bread, butter 1/50/10

Цена – 50 грн. Блюдо/ Выход, гр./ Цена, грн./

Dish Output, gr. Price, UAH

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ/APPETIZERS

Закуска к водочке

- грибы маринованные/mushrooms marinated 1/100 30-00

- огурчик соленый/cucumbers salted 1/100 7-00

- селедочка с луком/herring salted 1/100/35 35-00

- маслины, оливки/olives 1/100 30-00

- сало/salo 1/100 15-00

Бутерброд/Sandwich with

- с сыром/cheese 1/105 16-00

- с ветчиной/ham 1/105 16-00

- с сыром и ветчиной/ham&cheese 1/130 18-00

САЛАТЫ/SALADS

Овощной салат по-домашнему

(со сметаной или ароматным маслом) 1/200 35-00

Homemade salad with sour cream or oil

Салат «Майский» 1/230 37-00

May - salad

Салат «Сезонный» из свежей капусты/ 1/200 25-00

Cabbage salad

Салат «Оливье»/”Olivier” salad 1/210 34-00

Классический салат «Цезарь» с куриным филе/ 1/270 53-00

Classic “Caesar” salad with roasted chicken

Салат «Сельдь под шубой»/ 1/230 35-00

Salad of herring covered by vegetables and mayonnaise

Блюдо/ Выход, гр./ Цена, грн./

Dish Output, gr. Price, UAH

ПАСТА/PASTA

Спагетти с мясным фаршем 1/250 55-00

и томатным соусом/ Spaghetti with meat

Спагетти с ветчиной/беконом и

сливочным соусом)/Spaghetti with bacon 1/250 55-00

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ/HOT APPETIZERS

Дерунчики со сметаной/Potato pancakes with sour cream 1/200/30 35-00

Рагу овощное/Vegetable ragout 1/220 35-00

Пельмени мясные/Dumplings 1/220 45-00

СУПЫ/SOUPS

Борщ украинский/ 1/300/30/30 38-00

Ukrainian borsch

Бульон с фрикадельками/ 1/300 30-00

Bullion with meat-balls

Суп куриный с лапшой/ 1/300 30-00

Chicken soup with noodles

Уха по-рыбацки/Fisherman soup 1/300 42-00

из пеленгаса

Уха царская/Soup of 3 kinds of fish 1/300 65-00

(3 вида рыбы - лосось, форель, пеленгас)

Суп овощной/ 1/300/20 35-00

Vegetable soup

ВТОРЫЕ БЛЮДА/MAIN COURSES

Куриная отбивная/Chicken steak 1/100 32-00

Куриная грудка в горчично-сливочном соусе/ 1/150/50 54-00

A chicken breast is in a mustard-creamy sauce

Свиной стейк на кости /Pork steak 1/100 53-00

жареный на гриль сковороде (по весу)

Рулетики «Прыгни в рот» / 1/150 67-00

Rolls «Jump in mouth»

Котлетки домашние/ Meat cutlet 1/120 35-00

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ/FISH DISHES

Рыба (жареная или гриль)/Fish (fried or grilled) – по весу:

-  Пеленгас /Pelengas 1/100 45-00

-  Камбала / Flounder 1/100 75-00

-  Лосось/ Salmon 1/100 75-00

-  Форель/ 1/100 55-00

Пеленгас, запеченный с картофелем и грибами/ 1/300 75-00

Fish backed with potato and mushrooms

Бычок азовский жареный/Bullhead 1/300 45-00

Котлетки рыбные по-бердянски/ Fish cutlet 1/100 25-00

ГАРНИРЫ/GARNISHES

Картофель отварной/Potatoes boiled 1/200 20-00

Картофельное пюре/ Mashed potatoes 1/200 20-00

Картофель «По-домашнему»/ 1/200 25-00

Fried potatoes “Homemade style”

Капуста тушеная с грибами/ 1/220 25-00

Cabbage stewed with mushrooms

Рис/ Boiled rice 1/150 20-00

Гречка отварная/ Boiled buckwheat 1/150 20-00

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ/EGGS PLATES

Яичница натуральная/Fried eggs 1/120 25-00

Омлет натуральный/Omelet 1/165 30-00

Начинка/Stuff:

- помидоры/tomatoes 1/50/5 10-00

- перец/ 1/50/5 15-00

- ветчина /ham 1/30/5 12-00

- сыр/cheese 1/20/5 10-00

- грибы/mushrooms 1/50/5 10-00

БЛИНЫ И БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА/

PANCAKES AND COTTAGE CHEESE

Блинчики/Pancakes 1/100 20-00

- с творогом и сметаной/with cottage cheese 1/100/80/30 35-00

- со сметаной/with sour cream 1/100/30 25-00

- с джемом/with jam 1/100/30 25-00

- с медом/with honey 1/100/30 30-00

- с яблоками/with apple 1/100/100 35-00

Сырники со сметаной/Cottage cheese pancakes 1/150/30 35-00

Творог со сметаной/Cottage cheese with sour-cream 1/100/30 25-00

КАШИ/CEREALS

Мюсли фруктовые/Muesli 25-00

Каша молочная в ассортименте /Milk porridge 25-00

- рисовая, гречневая, манная, овсяная

Шоколадные шарики «Несквик» с молоком/Nesquik snacks on milk 25-00

ДЕСЕРТЫ/DESERTS

Мороженое/Ice-cream: 1/100 15-00

- орехи/nuts 1/20 8-00

- шоколад/chocolate 1/10 8-00

- карамель/caramel 1/20 8-00

- джем/jam 1/20 8-00

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ/HOT DRINKS

Кофе эспрессо/Coffee Espresso 20-00

Эспрессо со сливками/Espresso with cream 22-00

Капучино/Cappuccino 25-00

Латте/Latte 25-00

Кофе-гляссе/Coffee with ice-cream 25-00

Кофе c ликером/Coffee with liquor 40-00

Какао/Coсoa 15-00

Кофе растворимый/Instant coffee 8-00

Кофе растворимый с молоком/Instant coffee with milk 10-00

Чай пакетированный/Package tea 8-00

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ/SOFT DRINKS

Наименование Емк./Vol. Цена/Price

Сок в ассортименте/ 1л 40-00

Juice 0,25л 10-00

Вода «Боржоми»/ 0,5л 48-00

Mineral water “Borjomi”

Вода минеральная «Моршин»/ 1,5л 35-00

Mineral water “Morshin” 0,5л 25-00

Пепси/Pepsi 1л 35-00

0,5л 20-00

Фанта/Fanta 0,5л 20-00

Спрайт/Sprite 0,5л 20-00

Тоник «Швепс»/Tonic water 0,5л 20-00

Молочный коктейль МАЛЫШ/KID 0,25 25-00

(мороженое, молоко, сироп)

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ/FRESH JUICES

Апельсиновый/Orange 1/250 40-00

Грейпфрутовый/Grapefruit 1/250 40-00

Морковный/Carrot 1/250 40-00

Яблочный/Apple 1/250 40-00

ЧАЙ/TEA

Предлагаем Вашему вниманию нашу чайную коллекцию!

Чай на выбор подается в чайнике (500 мл) и может завариваться повторно.

«Зеленый порох» / “Zeleny porokh” 1/500 25-00

Цейлонский классический зеленый чай, скрученный в виде «пороха». При заваривании создает впечатление «взрыва» / Ceylon green tea, stranded like gunpowder. When sealed looks like “explosion”.

«Сенча Калегава» / “Sencha Kalegava” 1/500 25-00

Японский классический зеленый чай с предгорья Фудзиямы. Имеет горьковатый вкус и деликатный аромат с ореховыми тонами. Катехин и танин, которые содержатся в зеленом чае, предотвращают онкологические заболевания./

Japan classic green tea from foothills of Fujiyama. Posseses a bitter taste and delicate nuts’ aroma.

«Альпийский луг» / “Alpyisky lug” 1/500 25-00

Травяная смесь из соцветий ромашки, лимонника, дополненная мятой, гибискусом, корочками апельсина, шиповником./ Herb mixture of chamomile, magnolia-vine, peppermint, hibiscus, orange peel and dog-rose.

«Феерия» / “Feeriya” 1/500 25-00

Китайский зеленый ароматизированный чай «Сенча» с чайной почкой, изготовленный с добавлением лепестков розы и голубой мальвы, кусочков папайи, ананаса, ягод земляники и малины./ Chinese green aromatized tea “Sencha” with tea buds, rose - and mallow leaves, pieces of pawpaw, pineapple, strawberry and raspberry.

«Искры шампанского» / “Iskry shampanskogo” 1/500 25-00

Композиционная смесь черного цейлонского чая и зеленой китайской сенчи с добавлением василька, листьев и ягод земляники. Имеет приятный аромат медового лета./ A mixture of black Ceylon tea and green Chinese sencha with cornflower and strawberry. Has a nice taste of honey summer.

«Наглый фрукт» / “Naglyi frukt” 1/500 25-00

Фруктовая смесь, состоящая из кусочков яблок, папайи, смородины, лепестков суданской розы, корочек шиповника, ягод бузины и голубики, ароматизированная натуральным экстрактом бузины и ежевики./ Fruit mixture of apple, pawpaw, black currant, hibiscus, dog-rose, elder-berry and blueberry, aromatized with extract of elder-berry and blackberry.

«Клеопатра» / “Kleopatra” 1/500 25-00

Китайский черный ароматизированный чай изготовленный с добавлением соцветий мальвы, лепестков подсолнечника, розы, кусочков ананаса и изюма./ Chinese black aromatized tea, composed of mallow, sunflower, pieces of pineapple and raisins.

«Храм дракона» / “Khram drakona” 1/500 25-00

Травяная смесь зеленого китайского чая и лимонной травы с добавлением лепестков суданской розы, листьев смородины, сушеных ягод черники и полевых цветов./ Herb mixture of green Chinese tea and lemon herb with hibiscus leaves of black currant, bilberry and wildflowers.

«Сауасеп» / “Sauasep” 1/500 25-00

ВИНА/VINES

Грузинские вина/Georgian vines:

Наименование Емк./ Vol Цена/Price 100 г

Алазанская долина (красное п/сл.) 0,75 270-00 36-00

Алазанская долина (белое п/сл.) 0,75 270-00 36-00

Саперави (красное) 0,75 270-00 36-00

Цинандали (белое сухое) 0,75 270-00 36-00

Пиросмани (красное полусладкое) 0,75 270-00 36-00

Пиросмани (белое полусладкое) 0,75 270-00 36-00

Ахашени (красное полусладкое) 0,75 270-00 36-00

Напареули (красное сухое) 0,75 270-00 36-00

Твиши (белое полусладкое) 0,75 270-00 36-00

Мукузани (красное сухое) 0,75 270-00 36-00

Украинские вина/Ukrainian vines:

Наименование Емк. Цена 100 г

Каберне Ореанда (красное сухое) 0,7 105-00 15-00

Мерло Ореанда (красное п/сухое) 0,7 105-00 15-00

Кагор Ореанда (красное десерт.) 0,7 105-00 15-00

Шардоне Крым Ореанда (белое п/сл.) 0,7 105-00 15-00

Бастардо Ореанда (кр. п/сл) 0,7 105-00 15-00

Совиньон Ореанда (белое сух.) 0,7 105-00 15-00

Импортные вина/Imported vines:

Вино импортное (в аcсортименте) 0,75 200-00

Франция, Испания, Италия, Чили

красное сухое, белое сухое

Франция: J.P. Chenet (в асcортименте) 0,75 400-00

красное сухое, белое сухое

ИГРИСТЫЕ ВИНА/SPARKLING VINES

Наименование Емк. Цена

Ореанда (в ассортименте)/Oreanda 0,75 150-00

Артемовское (Крым сект)/Artemovsk 0,75 150-00

Крым /Krim 0,75 200-00

Кримарт/Krimart 0,75 400-00

Кримарт Зеро/Krimart Zero 0,75 550-00

Мартини Асти (белое полусладкое)/ 0,75 550-00

Martini Asti

Артемовское /Artemovsk 0,2 70-00

ПИВО/BEER

Наименование Емк /Vol Цена/Price

Туборг Грин/ Tuborg Green 0,5 л 30-00

ВЕРМУТЫ/VERMOUTHS

Наименование Емк. Цена 100 г 50 г

Мартини Бианко /Martini 1,00 500-00 50-00 25-00

ЛИКЕРЫ/LIQUEURS

Наименование Емк. Цена 100 г 50 г

Бейлиз/Baileys 1,00 1200-00 120-00 60-00

Калуа/Kahlua 1,00 1200-00 120-00 60-00

Малибу/Malibu 1,00 1200-00 120-00 60-00

Самбука/Sambuka 1,00 1200-00 120-00 60-00

Де Кайпер (в ассортименте)/De Kuyper 1,00 1200-00 120-00 60-00

Шеридан/Sheridans 1,00 1200-00 120-00 60-00

Куантро/Cointreau 1,00 1200-00 120-00 60-00

ТЕКИЛА/TEQUILA

Наименование Емк. Цена 100 г 50 г

Сауза Бланка /Sauza Bianca 1,00 1200-00 120-00 60-00

Сауза Голд/Sauza Gold 1,00 1200-00 120-00 60-00

РОМ/RUM

Наименование Емк. Цена 100 г 50 г

Баккарди Карта бланка/Bacardi 1,00 1000-00 100-00 50-00

ДЖИН/GIN

Наименование Емк. Цена 100 г 50 г

Бифитер/Beefeater 1,00 1000-00 100-00 50-00

ВИСКИ/WHISKY

Наименование Емк. Цена 100 г 50 г

Джонни Уокер (Ред Лейбл)/Red Label 1,00 1000-00 100-00 50-00

Баллантайнс/Ballantines 1,00 1000-00 100-00 50-00

Джек Дэниэлс / Jack Daniels 1,00 1400-00 140-00 70-00

Джемисон /Jamison 1,00 1200-00 120-00 60-00

Чивас Регал 12 лет/Chivas Regal 12 y 1,00 2200-00 220-00 110-00

Джонни Уокер (Блэк Лейбл)/Black Label 1,00 2200-00 220-00 110-00

КОНЬЯК/COGNAC

Наименование Емк. Цена 100 г 50 г

Шустов (Одесса) 4*/Shustoff 1,00 400-00 40-00 20-00

Шабо 5*/Shabo 1,00 600-00 60-00 30-00

Хеннесси (VS)/ Martel 1,00 2400-00 240-00 120-00

Хеннесси (VSOP)/Hennessy 1,00 3600-00 360-00 180-00

ВОДКА/VODKA

Наименование Емк. Цена 100 г 50 г

Хортица 1,00 400-00 40-00 20-00

Немиров/Nemiroff 1,00 400-00 40-00 20-00

Зеленая марка /Zelenaya Marka 1,00 400-00 40-00 20-00

Мороша /Morosha 1,00 400-00 40-00 20-00

ГОРЬКАЯ НАСТОЙКА/BITTER

Абсент/ Absent 1,00 1200-00 120-00 60-00