5В090400 - Социально-культурный сервис

5В090400 - Социально-культурный сервис

БАКАЛАВРИАТ
Обязательный компонент
1.	Сервисная деятельность
2.	Индустрия досуга и развлечений в СКС
3.	Психология СКС
4.	Планирование и организация развлекательных программ
5.	Инфраструктура СКС
6.	Имидж и деловое общение в СКС
7.	Технология обслуживания и сервиса
8.	Социологические исследования в СКС
9.	Технология бытового обслуживания и сервиса
10.	Экономика бытового обслуживания и сервиса
Компонент по выбору
11.	Социальная и рыночная инфраструктура
12.	Прогнозирование и планирование в сфере услуг
13.	Основы функционирования систем сервиса
14.	Организация и управление сервисной деятельностью
15.	Основы бытового обслуживания и сервиса
16.	Сервис и национальные традиции
17.	Система социальной защиты населения
18.	Технология современного тренинга
19.	Банковский сервис
20.	Технология продаж
21.	Транспортный сервис

Краткое описание дисциплин – русский язык обучения

№	Название дисциплины	Краткое описание дисциплины
Обязательный компонент
1	Сервисная деятельность	В рыночных условиях на современном этапе значение сервисной деятельности велика, так как сфера услуг развивается очень динамично и поступательно. По мере роста благосостояния населения растет его потребность в разнообразных услугах. В современных условиях вся деятельность сервисных предприятий ориентирована на достижение важнейших целей, связанных с удовлетворением потребностей в товарах, работах, услугах и извлечении прибыли
2	Индустрия досуга и развлечений в СКС	Сфера развлечения представляет собой одну из важнейших областей общественной жизни и оказывает заметное влияние на все стороны нашей деятельности. В связи с этим социально-культурный сервис, в особенности технология обслуживания, играет определенную роль в материальном жизнеобеспечении людей, здесь осуществляются самые различные виды их духовной деятельности. Основной целью преподавания данной дисциплины является обеспечение студентов теоретическими и практическими знаниями о технологии производства и производственных процессов, в том числе рассмотрение процесса создания новых проектов и дел в различных предприятиях в сфере социально – культурного сервиса, начиная с возникновения идеи и заканчивая механизмом функционирование производственных процессов. Задачами данного курса, связанным с обучением студентов необходимым профессиональным навыкам и умениям по технологии производства, являются изучение основных понятий о производствах различных предприятий социально – культурного сервиса, закономерностях развития технологических процессов и систем, роли НТП в выборе оптимальных технологических процессов, сырья, энергии, топлива в определении эффективных направлений научно-технического прогресса в отрасли социально - культурного сервиса.
3	Психология СКС	Важнейшую роль в мире и в сфере сервиса в условиях третьего тысячелетия играет психология. Среди активно развивающихся отраслей психологии особое место принадлежит психологии социально-культурного сервиса - это сравнительно мало исследованное направление психологии, возникшее на стыке нескольких современных психологических отраслей и школ (социальной и организационной психологии, психологии рекламы, психологии профессиональной деятельности, нейролингвистического программирования, психодиагностики и др.)
4	Планирование и организация развлекательных программ	Сфера развлечения представляет собой одну из важнейших областей общественной жизни и оказывает заметное влияние на все стороны нашей деятельности. В связи с этим социально-культурный сервис, в особенности технология обслуживания, играет определенную роль в материальном жизнеобеспечении людей, здесь осуществляются самые различные виды их духовной деятельности. Основной целью преподавания данной дисциплины является обеспечение студентов теоретическими и практическими знаниями о технологии производства и производственных процессов, в том числе рассмотрение процесса создания новых проектов и дел в различных предприятиях в сфере социально – культурного сервиса, начиная с возникновения идеи и заканчивая механизмом функционирование производственных процессов. Задачами данного курса, связанным с обучением студентов необходимым профессиональным навыкам и умениям по технологии производства, являются изучение основных понятий о производствах различных предприятий социально – культурного сервиса, закономерностях развития технологических процессов и систем, роли НТП в выборе оптимальных технологических процессов, сырья, энергии, топлива в определении эффективных направлений научно-технического прогресса в отрасли социально - культурного сервиса.
5	Инфраструктура СКС	Инфраструктура сервиса как совокупность хозяйствующих субъек­тов государственной и частной собственности, осуществляющих разнохарактерную деятель­ность: гостиничную, торговую, лизинговую, бытовую, и т. п. представляет собой комплекс­ную систему, которая разделяется на подсистемы, а последние - на элементы.
6	Имидж и деловое общение в СКС	Дисциплина состоит из следующих разделов: Социально-психологические основы делового общения; этические принципы и нормы в деловых отношениях; роль делового этикета в бизнесе; правила подготовки к собеседованию и умение вести себя на собеседовании; культурное взаимодействие; особенности делового этикета в разных странах мира; деловое общение в условиях конфликта; правила делового общения в неформальной обстановке; составные компоненты первого впечатления; имидж как важнейший фактор карьерного роста; правила организации и проведения презентации; роль делового этикета в жизненных перспективах личности.
7	Технология обслуживания и сервиса	Учебный курс «Техника обслуживания и сервиса» заключается в технологии организации производства, характеризует технический и организационный уровень производства услуг. Его повышение измеряется не столько массой новой техники, сколько полученной в результате ее внедрения эффективностью: ростом производительности общественного труда, улучшением условий труда, снижением себестоимости услуг, ростом прибыли.
8	Социологические исследования в СКС	Изучение данной дисциплины дает студентам целостное теоретическое представление об основных методах сбора информации, используемых в социальной работе, и позволяет научиться самостоятельно применять существующие методы в практике социальной работы и организовывать на основе современных методов получение, обработку и хранение научной информации по проблемам социальной работы в районе, области, стране.
9	Технология бытового обслуживания и сервиса	Дисциплина «Техника бытового обслуживания и сервиса» характеризует технический и организационный уровень производства услуг. Его повышение измеряется не столько массой новой техники, сколько полученной в результате ее внедрения эффективностью: ростом производительности общественного труда, улучшением условий труда, снижением себестоимости услуг, ростом прибыли.
10	Экономика бытового обслуживания и сервиса	Целями преподавания дисциплины «Экономика бытового обслуживания и сервиса» являются: - расширение знаний о рынке услуг, закономерностях его развития, механизме регулирования, способах балансирования спроса, установлении цен на услуги, полученных при изучении курсов “Основы маркетинга”. “Маркетинг фирм”. - формирование знаний о маркетинге как философии бизнеса. - освоение задач, идеологии, структуры и методов маркетинговой деятельности на предприятии, оказывающем различного рода услуги. В процессе изучения дисциплины ставится задача научить студента: - анализировать и прогнозировать рынок услуг на основе собранной маркетинговой информации: - изучать и прогнозировать цены на услуги и методы ведения конкурентной борьбы: - вырабатывать и принимать управленческие решения в условиях конкуренции риска и неопределенности.
Компонент по выбору
1	Социальная и рыночная инфраструктура	Функционирование экономической системы, ее равновесие и динамика обеспечивается деятельностью "рыночных институтов" – специализированных организаций, действующих в рамках особого рынка. В наше время эти институты связаны между собой и зависят друг от друга. Совокупность связанных между собой институтов, действующих в пределах особых рынков и социальной сферы и выполняющих определенные функции, составляет инфраструктуру рыночной и социальной сферы.
2	Прогнозирование и планирование в сфере услуг	Содержание дисциплины предусматривает изучение основ теории и системных принципов планирования и прогнозирования в сфере услуг; обоснование экономической целесообразности направления развития фирмы; расчет ожидаемых финансовых результатов деятельности, в первую очередь, объем продаж прибыли, доходов на капитал, также подбор работников, которые способны реализовать данный план; определение намеченного источника финансирования реализации выбранной стратегии, т. е. способа концентрирования финансовых ресурсов.
3	Основы функционирования систем сервиса	Содержание дисциплины предусматривает изучение природы и характера системы сервиса; организации и управления процессом оказания услуг; основ организации деятельности сервисного предприятия; значения культуры сервиса; характеристики инноваций в системы сервиса.
4	Организация и управление сервисной деятельностью	В современных условиях вся деятельность сервисных предприятий должна быть ориентирована на достижение важнейших целей, связанных с удовлетворением потребностей в товарах, работах, услугах и извлечении прибыли. В этих условиях особую значимость приобретают вопросы рационального управления экономическим потенциалом предприятия и эффективного его использования.
5	Основы бытового обслуживания и сервиса	В современных условиях вся деятельность сервисных предприятий должна быть ориентирована на достижение важнейших целей, связанных с удовлетворением потребностей в товарах, работах, услугах и извлечении прибыли. В этих условиях особую значимость приобретают вопросы рационального управления экономическим потенциалом предприятия и эффективного его использования.
6	Сервис и национальные традиции	В рамках данной дисциплпны обозначены ожидания в отношении студентов, обучающихся на курсе, а также средства оценки результатов. Программа курса не только представляет собой краткий обзор для студента, но и служит в качестве документа, на основе которого студенты планируют свою деятельность в период обучения.
7	Банковский сервис	Маркетинг банковских услуг опирается на маркетинговые исследования рынка финансовых услуг, особенности маркетинга банковских услуг.
8	Технология продаж	В данном курсе рассматриваются вопросы понятий, цели и задач технологии продаж, эффективное использование инструментов технологии продаж, методы продажи товаров на основе принципов и правил технологии продаж, планировки торгового зала и организации выкладки и представление товара, распределение торговой площади.
9	Транспортный сервис	Методическая направленность дисциплины «Транспортный сервис» предполагает: -  Изучение общей характеристики сервиса на транспорте, транспортных сетей Казахстана и за рубежом по наиболее популярным программам выездного туризма; -  Описание процесса организации обслуживания туристов на транспорте на основе положений транспортных уставов и кодексов для различного вида транспорта; -  Описание сервиса в обслуживании туристов на автомобильном, воздушном и водном транспорте; -  Характеристику взаимодействия транспорта в комбинированных турах. Дисциплина дает теоретические знания, увязывает теорию с практикой туристской деятельностью, участвует в развитии теоретического способа мышления, устойчивого объективного мировоззрения будущих специалистов в области туризма. Курс завершается производственной практикой, в соответствии с ней студенты проходят практику на туристских фирмах, занимающихся организацией выездного туризма, целью которой, как правило, должно быть, приобретение студентом практических навыков для получения им академической степени - бакалавр туризма.