Конспект урока по химии по теме
"Чистые вещества и смеси"
7 класс
Цель: сформировать представление о чистых веществах и смесях
Задачи:
образовательные
- изучить отличия чистых веществ и смесей; изучить классификации смесей;
развивающие
- формирование приемов умственной деятельности: анализа, синтеза, сравнения, обобщения; развивать умения правильно наблюдать и делать выводы из наблюдений; развивать умения выполнять химический эксперимент;
воспитательные
- формирование умений работать в группах; воспитывать точность и организованность в работе, при выполнении химического эксперимента.
Оборудование: воронка, фильтровальная бумага, химические стаканчики, магнит, делительная воронка, фарфоровая чашечка, лабораторные штативы, таблетки активированного угля, сплавы металлов, горные породы, уксусная эссенция, молоко, поролон, пористый шоколад, лимонад, аэрозольный баллон, смеси:
- речной песок и вода; порошок серы и железные опилки; вода и растительное масло; вода и поваренная соль; вода и этиловый спирт; вода и перманганат калия.
Эпиграф к уроку:
Не позволяй душе лениться,
Чтоб в ступе воду не толочь,
Душа обязана трудиться
И день и ночь,
И день и ночь!
(М. Заболоцкий).
Ход урока
1. Актуализация знаний учащихся и мотивация учащихся на усвоение нового материала.
На демонстрационном столе стоит глобус.
Слова учителя: Составляющие нашей планеты органический и неорганический мир, образованный органическими и неорганическими веществами. Посмотрите на глобус.
71 % нашей планеты занимает вещество, без которого не было бы жизни на нашей земле. Что это за вещество? (вода) Вы уже знаете, что любое вещество можно записать с помощью химической формулы. (Включается мультимедийный проектор, на экране высвечивается формула Н2O).
Что вы можете определить по этой формуле?
Ответы учащихся (качественный и количественный состав, простое или сложное вещество, определить, что это за вещество, найти Мr).
Слова учителя: Ребята, какие элементы входят в состав молекулы воды? (водород и кислород). А сколько атомов каждого элемента содержится в молекуле воды? (ответы учащихся) А если изменить количество атомов кислорода или водорода в молекуле воды будет ли изменённая формула принадлежать веществу вода (ответы учащихся)? И так, атомы химических элементов находятся в молекуле в определённых массовых отношениях, т. е. составляют определённую часть от общей молекулы. А как можно высчитать какую часть от молекулы составляет химический элемент (предложения учащихся)?
Тема нашего прошлого урока: “Вычисление массовой доли элемента в веществе”.
Как определить массовую долю элемента в веществе?
Задание: Вычислите массовую долю каждого элемента в веществе.
I CO2
II Na2O
III NO2
IV CaO
Для чего человеку необходимо знание массовой доли?
А что мы знаем о веществах? На какие классы они делятся?
Но вещества могут не только существовать отдельно друг от друга, они могут образовывать смеси.
Тема нашего сегодняшнего урока «Чистые вещества и смеси»
Рассмотрим коллекции минералов: Мрамор - излюбленный материал скульпторов и архитекторов.
Логическая цепочка взаимосвязи понятий:
«Физическое тело» - «Материал» - «вещество»
Колонна, скульптура – мрамор - карбонат кальция.
(пример: линейка, шины для автомобилей)
Чистых веществ в природе, технике, в быту немного. Чаще всего встречаются смеси – сочетания двух или более веществ.
Чистые вещества - состоят из одинаковых частиц.
Смеси – сочетания двух или более веществ.
Воздух – это смесь различных газов;
Нефть – природная смесь органических веществ
Смеси различаются величиной входящих в их состав частиц веществ.
1) гомогенные (однородные)
2) гетерогенные (неоднородные)
3) зубная паста, стиральный порошок, строительные смеси – смесь твердых составляющих.
природный газ, попутный нефтяной газ. (основной компонент метан) газообразная смесь.
Нефть – жидкая природная смесь.
Закрепление:
1) Заполните таблицу, записав в нее примеры смесей.
Агрегатное состояние веществ | Примеры смесей |
Твердое-твердое | Кулинарные смеси |
Твердое-жидкое | Раствор соли |
Твердое-газообразное | Пыль в воздухе |
Жидкое-жидкое | Уксусная кислота и вода |
Жидкое-газообразное | Туман |
Газообразное-газообразное | смог |
2) Всегда ли людям нужны особо чистые вещества?
3) Где такие вещества просто необходимы?
4) А можно разделить смеси и получить чистое вещество?
Выполнение практического задания:
Предлагаю вам вспомнить отрывок из сказки Василиса Прекрасная: вечером Баба Яга говорит Василисе: “… возьми мак да очисти его от земли по зернышку”. Нет ли в сказке проблемы, с которой мы сталкивались сегодня на уроке? Если она существует, постарайтесь ее сформулировать и предложить пути ее решения.
Проверьте экспериментально правильность решения проблемы.
Возвращение к эпиграфу урока «Только трудом человек может добиться лучших результатов»
Определение эмоционального состояния учащихся.
Подведение итогов:
Домашнее задание: п. п. 12
