ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ.
Для того чтобы жить, мы должны питаться. Это неопровержимый факт, спорить с которым никому не приходит в голову. Для того, чтобы жить полноценно, сохраняя стройную фигуру, молодость и красоту, а главное здоровье, нужно питаться не абы как, а правильно. Для этого достаточно помнить о простых правилах сбалансированного питания и понимать элементарные проблемы.
Сбалансированное питание. Правила.
Правило 1.
Необходимо употреблять в пищу грамотное сочетание белков, углеводов и жиров, а также витаминов, минералов, микроэлементов, клетчатки. Эти вещества должны поступать в организм в нужных количествах и правильных пропорциях. Это одно из важнейших правил сбалансированного питания.
Правило 2.
Чтобы удерживать в норме вес, потребление калорий должно соответствовать расходу. Чтобы сбросить лишний вес, расход калорий должен превышать их употребление.
Правило 3.
Для поддержания здоровья, снижения и сохранения нормального веса, необходимо употреблять достаточное количество чистой воды – не менее 30 мл. на килограмм веса. Кажется примитивным, да? Ничего нового и особенного в этих, так называемых законах нет. Почему же тогда большинство населения планеты страдает от лишнего веса и связанных с ним заболеваний? Очень просто. Наряду с правилами сбалансированное питание имеет и проблемы.
Проблемы питания.
1. Мы не задумываемся о том, какое количество белков, жиров, углеводов и прочих питательных веществ, а также калорий необходимо организму. Мы не привыкли об этом думать. Нас этому никогда не учили. Это не принято. Мы знаем о том, что на обед нужно есть первое, второе и компот.
2. Мы понятия не имеем, сколько белков, жиров, углеводов и калорий содержится в продуктах. Мы не привыкли об этом думать. Нас не учили тому, что это жизненно важное знание. Мы покупаем продукты, исходя из личных предпочтений, насмотревшись рекламы производителей еды, оглядываясь на семейные традиции.
Многие из нас привыкли есть “пожирней и погуще”, потому что нас так научили родители, у которых пищевые привычки также сложились стихийно, без учета питательной ценности продуктов. Их тоже никогда не учили задумываться о качестве питания. Многие вынуждены были покупать продукты исходя из следующих критериев: “дешево и сытно”, если приходилось экономить, или же “дорого и вкусно”, если проблемы с деньгами не было.
Что же происходит в результате неправильного питания?
Мы страдаем от ожирения и сопутствующих ему заболеваний, часто смертельных.
Мы испытываем усталость, депрессию, не живем, а существуем.
Надежда Сецко
Инструктор-валеолог
ГУ «Червенский районный центр гигиены и эпидемиологии».
