Банкет на 2000 рублей

г. Самара, ул. Авроры д. 110, корп.1, 5 этаж, офис 516 , 265 53 99, 279 48 87 www. star-catering. ru

Банкет на 2000 рублей

Меню является одним из примерных вариантов и может быть скорректированным по вашему усмотрению, как по сумме, так и по ассортименту после того как Вы оставите свою заявку на нашем сайте.

Обратите внимание!!! Мы не берем дополнительную плату за посуду, когда Вы предоставляете свои алкогольные напитки. 

              Банкетные блюда:

·  Судак фаршированный грибочками, куриной грудкой, подается с лимончиком, зеленью, маслинами и листьями салата (рекомендовано на 10 чел.)

              Холодные закуски (ассорти):

·  Ассорти рыбное (семга, балык рыбный, лимон, зелень, маслины)

·  Ассорти овощное (помидоры, огурец, перец болгарский, лист салата, зелень)

·  Буженина запеченная по-домашнему (буженина, морковь, сельдерей, лук, перец, чеснок, горчица, соль, кунжут) с соусом Хрен

·  Ассорти мясное (балык дарнетский с/к, шейка, колбаса с/к)

·  Фруктовая мозаика  (виноград черный, виноград белый, бананы, груши, мандарины) 

              Холодные закуски:

·  Рулетик из баклажанов (овощи, майонез, чеснок, зелень)

·  Рулетик из баклажанов по-грузински (орехи, лук жареный, хмели-сунели, кинза)

·  Рулетик из баклажанов с сыром рикоттой и апельсином

·  Рыба (телапия) в кляре

·  Курочка в кляре

·  Блинный ролл с запеченным угрем и сыром Филадельфия, кунжут

·  Блинный ролл с красной икрой и сыром Филадельфия

·  Канелони с ветчиной и мягким сыром

·  Рулетик из ветчины с сырной массой

·  «Господин шампиньон»  шампиньон, запеченный с сыромСеледочка с маринованным лучком подается с дольками лимона и зеленью

·  Хлеб белый, ржаной, в ассортименте 

              Салаты порционные:

·  Салат «Русская традиция» молодая телятина, картофель, грибы жареные, яйцо, огурец свежий и маринованный, зеленый горошек, майонез, зелень (150 гр)

·  Салат «Цезарь с курицей» куриное филе, помидоры, лист салата, сыр «Пармезан», сухарики, майонез, кунжут, маслины (30 гр)

              Горячие индивидуальные блюда:

·  Стейк из сёмги фаршированный «Песто» с соусом и микса из дикого и пропаренного риса

·  Рулетик из свиной корейки в беконе с сыром и грибами с картофелем по-деревенски с соусом

              Горячие закуски:

·  Куриное филе в беконе с сыром «Дор-Блю» и паприкой с соусами

              Напитки:

·  Чай пакетированный черный, зеленый

·  Кофе растворимый

·  Сливки порционные

·  Сок в ассортименте

·  Минеральная вода

Выход закусок на одну персону 1000 грамм.
Стоимость на одну персону 2000 рублей.

Для встречи гостей в фойе мы также предлагаем организовать небольшой фуршет с фруктовой пальмой, пирамидой из фужеров с напитками, шоколадным фонтаном, небольшими фуршетными закусками. 

Стоимость действительна для мероприятий на 100 персон.

В меню учтены все расходы: обслуживание официантами, текстиль (скатерти, юбки), фарфоровая посуда, техническое и кухонное оборудование.

Стоимость обслуживания может изменяться, как в большую,  так и в меньшую сторону, в зависимости от уровня мероприятия, его количества, удаленности от города, сложности места проведения и других факторов.

Заполните заявку и мы составим вариант меню для вашего мероприятия.