Меню кафе
Холодные закуски время приготовления 15-20 минут | ||
280 | Ассорти «Овощное танго» Помидор, огурец свежие с болгарским перчиком и зеленью | 175-00 |
200 | Ассорти мясное Язык отварной, карбонад, грудинка-бекон копченая, колбаса копченая | 245-00 |
200 | Ассорти к пивной кружке Пастрома из курицы, сыр косичка, крабовые палочки, колбаски охотничьи | 200-00 |
230 | Сырная тарелка с медом Сыр Маасдам, моцарелла или брынза, гауда | 180-00 |
115 | Семга малосольная собственного посола | 220-00 |
280 | Закуска «Боярская» Запеченый картофельный бочонок с жареными грибочками, болгарский перчик, селедочка с маринованным лучком | 165-00 |
200 | Бабушкин погребок Капуста квашеная собственного производства, селедочка, картофель отварной и соленый огурчик | 135-00 |
150 | Закуска «Европейская» Маслины, оливки без косточки, лимон | 120-00 |
100 | Лимон с сахаром | 50-00 |
Горячие закуски время приготовления 20-25 минут | ||
300 | Ассорти из колбасок (Колбаски свиные для гриля, колбаски куриные Птичий базар, колбаски охотничьи, картофель фри, кетчуп) | 295-00 |
210 | Блинные мешочки с языком и грибами Блинчики фаршированные | 135-00 |
100гр | Жульен с креветками и кальмарами | 145-00 |
Салаты время приготовления 20 минут | ||
150гр | Мужская мечта (куриное филе, ветчина, грибы маринованные, яйцо, лук, майонез, зелень, помидор свежий) | 180-00 |
150гр | Салат - коктейль Российский (Говядина, грудинка свиная копченая, грибы жареные, огурец маринованный, лук пассерованный, майонез) | 170-00 |
200гр | Крещатик (Говядина, грибы маринованные, грудинка свиная копченая, зеленый горошек, картофель, огурец маринованный, язык говяжий, майонез, свекла) | 189-00 |
200гр | Дамская мечта (Креветки салатные, семга соленая, яйцо, сыр, огурец свежий, сметана, майонез, соус хрен, маслины) | 230-00 |
180гр | Праздничный (Креветки салатные, маслины, яблоко, перец болгарский, кальмары, яйцо, сыр, майонез) | 185-00 |
180гр | Мясной с яичным блинчиком (Говядина, огурец маринованный, корейская морковка, яйцо, молоко, майонез, лук пассерованный) | 170-00 |
180гр | Теплый с форелью и соевым соусом (Форель свежая обжареная, помидор, огурец свежие, перец болгарский, листья салата) | 230-00 |
150гр | Сосновый бор (Язык говяжий, грибы маринованные, лукк пассерованный, картофель, майонез) | 169-00 |
160гр | Парусник (Говядина, огурец свежий, соус хрен, яйцо, картофель, сыр, майонез, лук, ) | 165-00 |
Первые блюда время приготовления 30-35 минут | ||
300 | Уха «Архиерейская» Из семги с куриным филе с добавлением белого вина. Подается в горшочке | 180-00 |
300 | Солянка классическая мясная | 120-00 |
300 | Суп крем с шампиньонами и гренками | 120-00 |
Вторые блюда время приготовления 40-45 минут | ||
200/40 | Телятина в беконе с чесночным соусом | 225-00 |
240 | Телятина с шампиньонами в нежном соусе с белым вином и картофельными драниками | 280-00 |
150 | Свинина в кунжуте Отбивные полоски из свиного карбоната | 240-00 |
200 | Язык жареный под нежным сметанно-грибным соусом из шампиньонов | 260-00 |
300 | Отбивная из куриного филе на нежном картофельном суфле с ананасовым соусом | 275-00 |
190 | Куриное филе «Двойное удовольствие» с языком и кетчупом | 215-00 |
200 | Филе семги запеченое под креветочным соусом | 350-00 |
150 | Рулетики ни мясо ни рыба жареные в беконе | 180-00 |
Шашлыки время приготовления 30-40 минут | ||
100 | Шашлык из свиной шейки | 198-00 |
100 | Шашлык из свиной корейки на косточке | 220-00 |
100 | Стейк из семги с соусом «Наршараб» | 300-00 |
Гарниры время приготовления 30-40 минут | ||
250 | Капуста цветная в сливочном соусе под сыром | 75-00 |
150 | Картофель Фри. | 70-00 |
200 | Картофель отварной с маслом. | 60-00 |
200 | Картофель, жареный с грибами | 80-00 |
200 | Цветная капуста жареная с грибами | 90-00 |
150 | Рис отварной с овощами. | 60-00 |
200 | Рататуй овощной. | 90-00 |
200 | Овощи отварные с маслом. | 80-00 |
200 | Хлебная корзина | 40-00 |
Пицца — можно с собой на тонком тесте время приготвления 15-25 минут | ||
320 | Мясная Де Люкс | 199-00 |
320 | С салями и моцареллой | 199-00 |
320 | Неаполитанская с грибами, говядиной и моцареллой | 199-00 |
320 | Грибная с моцареллой и орегано | 199-00 |
320 | Римская с моцареллой | 199-00 |
Холодные соусы
20 | Кетчуп в ассортименте. | 15-00 |
20 | Соус-хрен. | 15-00 |
20 | Сметана. | 12-00 |
20 | Майонез. | 10-00 |
20 | Горчица. | 6-00 |
20 | Соус Тар-Тар | 15-00 |
Десерты.
120 | Мороженое с шоколадом. | 70-00 |
120 | Мороженое с ананасами. | 75-00 |
120 | Мороженое с ягодой. | 100-00 |
120 | Мороженое с грецким орехом. | 75-00 |
Блины-Блинчики.
время приготовления 30-35 минут
370 | Блинчики «Фруктовая страсть» /кружевные блинчики с начинкой из ананаса, ягоды и джема, подается с шариком из мороженного/ | 110-00 |
120/30/15/5 | Блины с красной икрой. /кружевные блинчики с красной икоркой/ | 140-00 |
120/50/20 | Блины с семгой. /кружевные блинчики с семгой собственного посола/ | 110-00 |
120/20/30 | Блины «Царские». /блины с медом и лимоном/ | 70-00 |
250/30 | Блины с творожной массой и сметаной. | 72-00 |
120/70/20/5 | Блиные мешочки с ветчиной. /узелок из тонкого кружевного блинчика с начинкой из нежной ветчины. | 100-00 |
Банкетное меню
Холодные закуски. |
| |
100/40 | Язычок отварной с горчицей. | 185-00 |
170/10/50 | Сало+ водка = ноль каллорий /сальцо копченое, сальцо соленое, бастурма, зелень / | 280-00 |
250/20 | Помидор, фаршированный грибами. | 120-00 |
260/2 | Помидор, фаршированный кальмарами. | 125-00 |
200/20 | Помидор, фаршированный креветками. | 170-00 |
200/3 | Помидор, фаршированный сыром. | 130-00 |
130/2 | Шампиньоны маринованные. | 130-00 |
100 | Зеленый огород.(Ассорти из зелени) | 100-00 |
200 | Разносол. /огурчик маринованный, шампиньоны маринованные, помидорчик соленый, лук маринованный, зелень/ | 130-00 |
150/30/2 | Грибная фантазия. /шляпки шампиньонов маринованные, сыр, яйцо, немного чесночка, майонез, зелень/ | 131-00 |
290/3 | Селедочка по-деревенски. /филе сельди, картофель отварной, лучок маринованный/ | 132-00 |
180/3 | Селедочка с лучком. | 120-00 |
100/30 | Огурчики маринованные с лучком | 55-00 |
100/12 | Рулетики из ветчины. /ветчина, сыр, майонез, яйцо, чеснок, зелень/ | 100-00 |
35/15/2 | Канапе с красной икрой. | 150-00 |
75/15 | Яйцо, фаршированное креветками. | 109-00 |
75/15 | Яйцо, фаршированное семгой. | 87-00 |
105 | Бутерброд с копченой грудинкой. | 44-00 |
105 | Бутерброд с карбонадом свиным. | 44-00 |
80 | Бутерброд с сельдью. | 33-00 |
Горячие закуски. |
| |
100 | Жульен с кальмарами и грибами. | 120-00 |
120 | Жульен с языком и грибами. | 141-00 |
120 | Жульен с ветчиной и грибами. | 104-00 |
100/2 | Жульен с курицей. | 110-00 |
150/2 | Омлет с помидорами и ветчиной. | 74-00 |
150/17 | Омлет с семгой. | 95-00 |
2шт/50гр | Яичница с сосиской | 60-00 |
200/40 | Куриные крылья в остром соусе. | 142-00 |
Закуски к пиву. | ||
200/10 | Креветки отварные. | 198-00 |
150/3 | Пивная тарелка. /сыр косичка, грудки куриные копченые, филе куриное сырокопченое, зелень/ | 190-00 |
100 | Сыр косичка. | 88-00 |
150/40 | Колбаски охотничьи. | 170-00 |
100 | Чесночные гренки. | 55-00 |
Время приготовления 20-25 минут
| Салаты. | |
| Мясные. | |
190 | Салат мясной. /говядина отварная, раковые шейки в рассоле, картофель, огурец маринованный, яйцо/ Салат подается с майонезом и кетчупом. | 242-00 |
150 | «Анжелика» /раковые шейки, бекон копченый, сыр, помидор свежий, кукуруза. Салат заправляется соусом майонез/ | 174-00 |
130 | «Шанхай». /Говядина отварная, грибы жареные, корейская морковка, яйцо вареное/ Салат подается с майонезом | 140-00 |
150/2 | Салат-коктейль «Российский». /говядина, грибы жаренные, лук, грудинка-бекон, огурец маринованный, зелень/ Салат подается слоями с майонезом. | 170-00 |
150/2 | «Вечерний». /говядина, помидор, огурец свежие, лист салата, зелень/ Салат заправляется горчичной заправкой с маслом | 160-00 |
150/2 | «Баварский» /язычок говяжий, филе куриное, перчик болгарский, зелень, огурчик свежий. Салат заправляется соусом Тар-тар/ | 155-00 |
150 | «Оригинальный» /куриное филе, корейская морковь, лук маринованный, шампиньоны жареные, яйцо. Салат заправляется соусом майонез/ | 155-00 |
130/2 | «Престиж». /филе куриное, кальмары вареные, фасоль стручковая, помидор свежий/ Салат подается с майонезом. | 135-00 |
150/2 | «Для гостей». /филе куриное, шампиньоны жаренные, огурчик маринованный, грецкий орех, сыр/ Салат подается с майонезом. | 127-00
|
Рыбные, из морепродуктов | ||
150 | «Дамский каприз» /креветки отварные, помидор свежий, свежий огурец, перчик болгарский. Салат заправляется соусом на основе масла, лимонного сока и чесночка/ | 175-00 |
150/2 | «Антикризисный» /креветки отварные, кальмары, ананас консервированный, свежий огурец, яйцо. Подается с соусом майонез/ | 150-00 |
150/35 | «Королевский». /креветки отварные, шампиньоны жареные, перчик болгарский, зелень/. Салат заправляется соусом с белым вином, маслом и соком лимона | 169-00 |
150 | «Павлиний хвост». /кальмары яйцо, ошампиньоны жареные, лучок, зелень, лкорейская морковка/ Салат подается с майонезом. | 170-00 |
150/2 | «Императорский». /филе семги соленой, яйцо, огурец свежий, лук, рис отварной, лимон, маслины/ Салат подается с майонезом. | 135-00 |
| Овощные. |
|
200/2 | Винегрет с грибами. /шампиньоны жаренные, капуста квашенная, зеленый горошек, огурцы маринованные, свекла, картофель, зелень/ | 104-00 |
200/2 | «По-деревенски». /помидор, редис, картофель, огурец маринованный, зеленый горошек, зелень/ Салат подается со сметаной. | 88-00 |
180 | «Свеженький». /помидорчик свежий, перчик болгарский, огурчик свежий Салат заправляется по Вашему желанию. | 100-00 |
200/2 | «Витаминный». /капустка свежая, морковка, чернослив, яблочко, лимончик/ Салат заправляется лимонным соком и маслом оливковым. | 61-00 |
190 | «Греческий». /перчик болгарский, помидорчик Черри, огурец, сыр Фета, зелень, маслины/ Салат заправляется оливковым маслом. | 185-00 |
| Первые блюда. |
|
300 | Суп куриный с грибами. | 100-00 |
250/2 | Суп-крем из креветок. /сливки 33%, креветки, лимон, маслины/ | 196-00 |
300 | Суп пюре овощной | 90-00 |
300 | Юшка по-Херсоновски в горшочке /филе семги, филе судака, картофель, лук, перец болгарский/ | 150-00 |
300/2 | Уха «Дальневосточная» в горшочке. /филе семги, помидор свежий, картофель, лук/ | 152-00 |
300/2 | Солянка сборная рыбная. | 130-00 |
300/2 | Солянка грибная. | 120-00 |
300 | Бульон с языком. /бульон говяжий, язык отварной, гренки, яйцо, зелень/ | 130-00 |
Горячие мясные блюда. | ||
200/30 | Рулетик из свинины с беконом в сухарях. | 205-00 |
180/60/6 | Свинина с ананасами. /обжаренный кусок свиной корейки запекается с кусочками консервированного ананаса, сыра и майонеза/ | 195-00 |
240/60/6 | Свинина «По-купечески». /сочный кусок свиной корейки запекается с грибами, болгарским перчиком, свежим помидором, маслинами и сыром/ | 203-00 |
180 | Свинина с шампиньонами в сливках. /нежирный кусок свиной корейки, обжаривается, и тушиться в 33% сливках с ароматными шампиньонами/. | 225-00 |
160/30 | Свинина «Пикантная» /Отбивная из свининки с огурцом и жареным яйцом | 205-00 |
150/60/2 | Отбивная из свинины. /нежный, сочный кусок свиной корейки, обжаренный до хрустящей корочки/ | 198-00 |
350/2 | «Купец мясной». /нежные кусочки говядины, свинины и курочки, грибы, перец болгарский, лук. Блюдо подается в горшочке/ Рекомендуется без гарнира. | 340-00 |
350/2 | Жаркое «Губернское». /корейка свиная, картофель, шампиньоны/ | 180-00 |
350/2 | Жаркое с грибами. /картофель, шампиньоны, морковь, лук, св помидор/ Блюдо подается в горшочке | 160-00 |
250 | Говядина с пряным картофелем на сковородочке /Говядина тушеная подается с отварным в специях картофелем и корейской морковкой/ | 260-00 |
190/60/2 | Говядина «Цыганский барон». /говядина, запеченная с ароматными шампиньонами, сыром и соусом майонез, гарнируется свежими овощами/ | 225-00 |
200 | Язык с грибами под сыром. /язык говяжий, запеченный с ароматными шампиньонами, каперсами под сырным соусом/ | 240-00 |
150/60 | Куриное филе «Колхозница» /Белое куриное мясо цыпочки обжареное в чипсах/ | 180-00 |
Горячие рыбные блюда | ||
140/20 | Форель с красной икрой в сливочном соусе. /филе радужной форели обжаривается и подается под соусом из 33% сливок и белого вина с красной икрой/ | 350-00 |
100/90 | Форель под грибным соусом. /филе радужной форели обжаривается и подается под соусом из 33% сливок и ароматных шампиньонов/ | 250-00 |
150/80/12 | Семга под ананасовым соусом. /нежное филе семги, приготовленное на пару, подается под соусом из 33% сливок и консервированного ананаса/ | 300-00 |
320/15 | Рыба «Для Гостей». /маринованное в белом вине филе телапииобжаривают и запекают с крабовыми палочками и помидором под сырным соусомПоаают с рисом «Мозайка»/ | 190-00 |
300 | Судак по-Русски. /филе судачка обжаренное, шампиньоны, картошечка отварная запекают на сковороде с сырным соусом/ Рекомендуется без гарнира. | 330-00 |
К любому блюду Вы сможете заказать гарниры.
150/2 | Капуста цветная в кляре. | 70-00 |
170/2 | Картофель по-деревенски /картофель, запеченный в сливкахс чесночком/ | 70-00 |
200 | Картофель отварной с маслом. | 50-00 |
150 | Картофель жаренный | 65-00 |
170 | Грибы, жаренные с овощами. /ароматные шампиньоны с помидорами, луком и морковкой/ | 125-00 |
150/2 | Фасоль стручковая жаренная. | 60-00 |
200 | Рис отварной с грибами. | 60-00 |
200 | Рис отварной с зеленью. | 50-00 |
Приятного Вам аппетита!!!
