Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего профессионального образования
«Калининградский государственный технический университет»
УТВЕРЖДАЮ Проректор по учебно-методической работе п\п «26» сентября 2014 г. |
Рабочая программа дисциплины
КОНЕВОДСТВО
Профессиональный цикл, вариативная часть
Направление подготовки
111100 – Зоотехния
Квалификация (степень) выпускника
Бакалавр
Форма обучения
Очная, заочная
Факультет биоресурсов и природопользования
Кафедра - разработчик - кафедра зоотехнии
Калининград – 2014
1. Цели и задачи дисциплины
Целью освоения дисциплины «Коневодство» формирование знаний в области биологических и хозяйственно-полезных особенностей лошадей для правильной организации разведения, выращивания и использования лошадей в народном хозяйстве.
Задачи дисциплины:
- изучение биологических, зоотехнических и хозяйственно-полезных признаков лошадей;
- изучение методов технологии и селекции в коневодстве;
- изучение приемов эффективного использования рабочих, продуктивных и спортивных лошадей.
2. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы (ООП) бакалавриата
Дисциплина «Коневодство» входит в состав вариативной части профессионального цикла ООП, изучается в седьмом семестре.
При изучении дисциплины используются знания и навыки, полученные студентами при освоении дисциплин «Разведение животных», «Зоогигиена», «Кормление животных» и параллельном освоении дисциплин «Технология первичной переработки продуктов животноводства», «Основы проектирования животноводческих объектов».
Результаты освоения дисциплины используются при изучении дисциплин «Ветеринарная гигиена», «Зоопсихология и этология», «Содержание животных в условиях неволи», «Основы фермерского дела», а также в профессиональной деятельности.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины
В результате освоения дисциплины «Коневодство» у обучающегося формируются следующие профессиональные (ПК) компетенции, предусмотренные ФГОС ВПО:
- способность применять современные методы и приемы содержания, кормления, разведения и эффективного использования животных (ПК-1);
- способность проводить зоотехническую оценку животных, основанную на знании их биологических особенностей (ПК-9);
- способность эффективно управлять продуктивными, спортивными и декоративными животными в соответствии с их предназначением на основе современных знаний о поведении и психологии животных (ПК-11);
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать:
- важнейшие биологические особенности лошадей;
- особенности технологии коневодства различного направления (пользовательного, продуктивного, спортивного, племенного).
уметь:
- применять знание биологических особенностей лошади иее хозяйственно-полезных качеств при использовании в различных сферах деятельности человека;
- применять рациональные технологии содержания и кормления;
владеть:
- навыками обращения с лошадью, позволяющими проводить полную зоотехническую оценку с определением промеров, возраста, экстерьерных особенностей, качества движений, физиологического состояния.
4. Структура и содержание дисциплины
4.1. Структура дисциплины
Общая трудоемкость дисциплины «Коневодство» составляет три зачетных единицы (ЗЕТ), т. е. 108 академических часов, из них 60 часов – аудиторные занятия (АЗ), 48 часов – самостоятельная работа (СРС). Аттестация по дисциплине проводится в форме дифференцированного зачета. Более подробные сведения о структуре дисциплины, видах, трудоемкости и формах контроля учебной работы студентов приведены в нижерасположенной таблице.
№ п/п | Тема дисциплины | Семестр | Неделя семестра | Трудоемкость учебной работы по ее видам (час.) | Формы текущего контроля успеваемости, и итоговой аттестации по дисциплине | |||
АЗ | СРС | Всего | ||||||
Лекции | ЛЗ* | |||||||
1 | Введение | 7 | 1 | 2 | - | 2 | 4 | Контроль на экзамене |
2 | Биологические особенности лошади | 2÷4 | 2 | 6 | 4 | 12 | Защита лаб. работ | |
3 | Экстерьер, интерьер и конституция лошади | 3÷5 | 2 | 2 | 4 | 8 | Контрольная работа. Защита лаб. работы | |
4 | Направления развития коневодства | 4 | 2 | - | 2 | 4 | Защита лаб. работы | |
5 | Породы лошадей | 5÷6 | 4 | 2 | 4 | 10 | Защита лаб. работы | |
6 | Продуктивность лошади | 7÷8 | 2 | 4 | 2 | 8 | Защита лаб. работ | |
7 | Воспроизводство лошади | 8÷10 | 4 | 2 | 2 | 8 | Защита лаб. работы | |
8 | Особенности содержания и кормления лошадей | 10÷11 | 4 | 4 | 4 | 12 | Защита лаб. работ | |
9 | Тренинг лошадей | 12 | 2 | 2 | 2 | 6 | Защита лаб. работы | |
10 | Бонитировка лошадей | 13 | 2 | 2 | 4 | 8 | Защита лаб. работы | |
11 | Особенности племенной работы в коневодстве | 14÷15 | 2 | 4 | 4 | 10 | Защита лаб. работ | |
12 | Государственные мероприятия по развитию коневодства | 16 | 2 | 2 | 2 | 6 | Защита лаб. работы | |
Подготовка к сдаче и сдача зачета | 17 | - | - | 12 | 12 | Дифференциро-ванный зачет | ||
Всего в седьмом семестре | 30 | 30 | 48 | 108 | Дифференциро-ванный зачет | |||
60 |
* ЛЗ – Лабораторные занятия
4.2. Теоретические занятия (лекции)
Объем лекционных занятий – 30 часов
№ п/п | Тема дисциплины | Содержание | Кол-во часов |
1. | Введение | Предмет, содержание и задачи курса коневодства. Коневодство и коннозаводство, их роль в развитии цивилизации и связь с культурными традициями различных народов. Динамика численности лошадей в России и в странах мира. Структура отрасли в связи с особенностями социально-экономического уклада. История становления российского коневодства и коннозаводства. | 2 |
2. | Биологические особенности лошади | Зоологическая классификация семейства эквидов. Основные этапы филогенеза предков современной лошади и образование экологической разнотипности. Роль российских ученых в изучении эволюции лошадей. Время, очаги и условия одомашнения лошадей. Социально-экономические, биологические и экологические факторы в формировании типов и пород лошадей. Современные домашние и дикие виды эквидов и их биологические особенности. Научное значение и практическое применение межвидовой гибридизации в семействе лошадиных. Особенности скелета, мышечной, дыхательной, сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной и эндокринной систем лошади. Органы чувств лошадей: зрение, слух, обоняние, осязание. Поведение, темперамент и типы высшей нервной деятельности лошадей. | 2 |
3. | Экстерьер, интерьер и конституция лошади | Значение экстерьера и его связь с хозяйственно-полезными признаками лошадей различных типов и направлений использования. Стати тела лошади и особенности их строения у лошадей разных типов. Недостатки и пороки экстерьера, снижающие пользовательную и племенную ценность лошадей. Возрастные и половые экстерьерные признаки. Методы оценки лошадей по экстерьеру. Масти и отметины лошадей, их наследование и значение. Измерения, вычисления индексов телосложения, построение экстерьерных профилей и определение живой массы лошадей. Фото и видеосъемка лошадей и способы обработки этих материалов. Конституциональные особенности лошадей и их анатомо-физиологические основы. Кондиции лошадей. | 2 |
4. | Направления развития коневодства | Племенное, рабоче-пользовательное, спортивное и продуктивное коневодство. Система коннозаводства. Состояние и перспективы развития основных направлений коневодства. | 2 |
5. | Породы лошадей | Принципы и система классификации конских пород. Основные направления и породные ресурсы коневодства России. Породное районирование. Принципы и система классификации конских пород. Основные направления и породные ресурсы коневодства России. Породное районирование. Местные породы степные: монгольская, казахская, бурятская, башкирская; лесные: якутская, вятская и др.; горные: киргизская, кабардинская, карачаевская и др. Верховые породы: ахалтекинская, арабская, чистокровная верховая, русская верховая, буденновская, тракененская, ганноверская, англо-кабардинская и англо-карачаевская породные группы. Верхово-упряжные породы: донская, латвийская, кустанайская. Рысистые породы: орловская, стандартбредная (американская), русская, французская. Упряжные и тяжеловозные породы: советский, русский, владимирский, литовский тяжеловозы, белорусская, жмудская (жемайчу), кузнецкая упряжные породы. Тяжеловозные породы западной Европы: ардены, брабансоны, першероны, шайры. Пони: шетлендские, уэльские, верховые и др. По каждой породе, учитывая ее хозяйственное значение, цели разведения, направление использования, особенности генофонда и конкретный регион, освещается следующее: история создания породы (место, время, методы создания), распространение, численность и основное назначение, особенности экстерьера, характер и показатели рабочей или спортивной производительности, мясной или молочной продуктивности, внутрипородные типы, мужские линии и женские семейства в породе, методы разведения (чистопородное или с допуском скрещиваний) и основные направления племенной работы, ведущие хозяйства по разведению лошадей данной породы. | 4 |
6. | Продуктивность лошади | Конское мясо (конина) как продукт питания. Химический состав, калорийность, питательность мяса лошадей. Мясные и убойные качества лошадей. Районы мясного коневодства в России. Задачи и резервы производства конского мяса. Организация и технология воспроизводства, выращивания, нагула и откорма лошадей на мясо. Экономика и значение мясного коневодства, экспорт мясных лошадей. Молоко кобыл, как продукт питания людей. Состав, химические свойства и питательные качества молока кобыл. Молочная продуктивность кобыл и ее факторы. Организация и техника ручной и механической дойки кобыл. Методы определения молочной продуктивности. Задачи и пути повышения молочной продуктивности кобыл. Кумыс, его химический состав и значение, как диетического и лечебного продукта. Технология производства кумыса народными методами и на промышленной основе. Экономика молочного коневодства и производства кумыса. Дополнительная продукция коневодства: кожа, волос, копытный рог и пр. Рабочие качества лошадей (нормальная, фактическая и максимальная сила тяги, мощность и выносливость) и методы их определения. Расчет нагрузки и выработки лошади. Факторы, определяющие рабочие качества лошади (тип, порода, возраст, живая масса, сложение, здоровье, тренированность, темперамент, упитанность). Виды рабочего использования лошадей в сельском хозяйстве в упряжи, под седлом и под вьюком. Производственная и экономическая эффективность рабочего использования лошадей в разных природно-экономических зонах. Планирование и учет работы лошадей. | 2 |
7. | Воспроизводство | Особенности физиологии размножения лошадей. Половая зрелость, случной возраст и продолжительность племенного использования жеребцов и кобыл. Половая цикличность кобыл, процесс оогенеза и механизм его гормонального регулирования. Сперматогенез и качественные показатели спермы жеребца. Процесс оплодотворения и развитие плода. Организация и проведение случной кампании в коневодстве. Виды случки, сроки случной кампании, нагрузка на жеребцов производителей. Подготовка жеребцов к случке и оценка качества их спермы. Проведение пробы кобыл, методы определения жеребости. Содержание, кормление и режим рабочего использования жеребых кобыл. Продолжительность жеребости в зависимости от различных факторов. Причины и профилактика абортов у кобыл Проведение выжеребки. Уход за кобылой и жеребенком в первые дни после выжеребки. Искусственное осеменение кобыл свежей и замороженной спермой. Трансплантация эмбрионов лошадей. Создание оптимальных условий содержания и кормления подсосных кобыл и жеребят. Подкормка и оповаживание жеребят. Сроки и методы таврения жеребят. Отъем жеребят от кобыл. | 4 |
8. | Особенности кормления и содержания лошадей | Нормы и рационы кормления лошадей разных половозрастных групп при конюшенно-пастбищном методе содержания лошадей. Кормовые средства, их подготовка и порядок скармливания. Зоогигиенические требования к условиям содержания. Постройки и сооружения для лошадей. Распорядок рабочего дня и режимы различных видов работы лошадей. Содержание, кормление и поение рабочих лошадей. Уход за лошадьми и их ковка. Техника безопасности при уходе за лошадьми и на конных работах. Содержание и кормление дойных кобыл и жеребят. Географические зоны табунного коневодства. Формы табунного коневодства. Организация и технология содержания, воспроизводства и выращивания молодняка при табунном и культурно-табунном содержании лошадей. Таврение, отбивка и обтяжка жеребят. Плановые зооветеринарные мероприятия. | 4 |
9. | Тренинг лошадей | Задачи заводского и ипподромного тренинга и испытаний племенного молодняка. Сроки и возраст начала тренинга. Тренинг и скаковые испытания лошадей верховых пород. Заездка под седло. Три этапа заводского тренинга, их задачи, продолжительность и схемы работы молодняка. Ипподромы для испытаний скаковых лошадей, их устройство и функционирование. Правила и порядок проведения скаковых испытаний лошадей верховых пород (чистокровной верховой, арабской и ахалтекинской). Показатели скаковой работоспособности молодняка и их значение в племенной работе. Тренинг и испытания лошадей рысистых пород. Заездка и начало заводского тренинга рысаков. Периоды заводского тренинга. Требования к лошадям, отправляемым на ипподромы. Правила и порядок проведения рысистых испытаний. Резвость как основной показатель работоспособности рысистых лошадей. Тренинг и заводские испытания лошадей верховых пород спортивного назначения. Система заводского тренинга и испытаний лошадей верховых полукровных пород спортивного назначения. Показатели спортивной работоспособности полукровных лошадей и их использование в селекции. Тренинг и испытания лошадей упряжных и тяжелоупряжных пород. Тренировка молодняка лошадей упряжных пород. Система испытаний упряжных лошадей (срочная доставка груза рысью, срочная доставка груза шагом, тяговая выносливость, максимальная сила тяги). Физиологический контроль в тренинге и испытаниях лошадей. Определение степени тренированности лошади. Традиционные и нетрадиционные методы тренинга. Ветеринарное обслуживание тренируемых лошадей. Ортопедия и ковка лошадей. | 2 |
10. | Бонитировка лошадей | Задачи и принципы проведения бонитировки лошадей заводских и продуктивных пород. Инструкции по бонитировке. Хозяйственно-полезные признаки, оцениваемые при бонитировке. Техника проведения бонитировки, заполнения индивидуальных карточек и сводной ведомости. Отчёт и заключение по бонитировке. | 2 |
11. | Особенности племенной работы в коневодстве | Цели и задачи племенной работы в массовом коневодстве и в коннозаводстве. Особенности племенной работы в отрасли. Методы разведения и виды скрещиваний, применяемые в коневодстве. Принципы и методы отбора лошадей. Разведение по линиям и семействам. Родственные спаривания, границы инбредной депрессии. Гомогенный и гетерогенный подбор. Другие принципы составления племенного подбора. Системы оценки жеребцов производителей по качеству потомства. Иммуногенетический контроль и биотехнологические приемы в племенной работе в коневодстве. Теория и практика выведения новых и совершенствования существующих пород лошадей. Планирование племенной работы в хозяйстве, в породе. Первичный и централизованный племенной учет в коневодстве. Издание государственных племенных книг и справочной литературы. Применение компьютерных программ в племенной работе. | 2 |
12. | Государственные мероприятия по развитию коневодства | Организация руководства коневодством и коннозаводством в Российской Федерации. Конные заводы различных направлений отрасли, государственные заводские конюшни (ГЗК), ипподромы. Общественные и частные коневодческие фермы (племенные репродукторы), трендепо, базы проката и туризма. Комплексные коневодческие хозяйства. Правила лицензирования различных видов деятельности в области коневодства. Состояние конского рынка в стране. Экспортная реализация лошадей и их импорт. Мероприятия по развитию коневодства. Научные исследования по коневодству в сельскохозяйственных вузах страны и их координация. Национальный коневодческий союз, его цели и задачи. | 2 |
Итого | 30 |
4.3. Практические занятия
Учебным планом не предусмотрены.
4.4. Лабораторные занятия
При изучении дисциплины «Коневодство» предусматривается практикум, включающий в себя лабораторные работы (ЛЗ) объемом 30 часов. В нижерасположенной таблице определены темы лабораторных работ, выполняемых в рамках изучения дисциплины и объемы занятий по ним.
№ п/п | Номер темы дисциплины | Наименование лабораторной работы | Кол-во часов |
1 | 2 | Происхождение и одомашнивание лошадей | 2 |
2 | 2 | Биологические особенности лошади | 4 |
3 | 3 | Экстерьер, интерьер и конституция лошади | 2 |
4 | 5 | Породы лошадей | 2 |
5 | 6 | Расчет выработки и планирование рабочего использование лошадей | 2 |
6 | 6 | Мясная и молочная продуктивность лошадей | 2 |
7 | 7 | Особенности воспроизводства лошадей | 2 |
8 | 8 | Составление рационов для периодов стойлового и пастбищного содержания различных половозрастных групп лошадей | 2 |
9 | 8 | Зоогигиеническая характеристика условий содержания лошадей | 2 |
10 | 9 | Тренинг и ипподробные испытания лошадей | 2 |
11 | 10 | Бонитировка лошадей, заполнение форм племенного учета | 2 |
12 | 11 | Особенности племенной работы в коневодстве | 4 |
13 | 12 | Ознакомление с работой конных заводов | 2 |
Итого | 30 |
4.5. Самостоятельная работа студента (СРС)
№ п/п | Вид (содержание) СРС | Кол-во часов | Форма контроля |
1 | Освоение теоретического учебного материала | 16 | Контрольная работа |
2 | Выполнение лабораторных работ (подготовка к лабораторным занятиям, оформление работ) | 20 | Защита лабораторных работ |
3 | Подготовка к сдаче и сдача зачета | 12 | Дифференцированный зачет |
Итого | 48 |
5. Образовательные технологии
5.1. На лекциях рассматриваются основные понятия предметной области: анатомические, хозяйственно-биологические особенности лошадей, классификация пород, виды продуктивности, разведение, кормление, содержание лошадей. Для текущего контроля учебы студентов проводится контрольная работа в свободное от обязательных аудиторных занятий время. Оценки результатов контрольной работы учитываются при промежуточной и итоговой аттестации по дисциплине.
5.2. Лабораторный практикум по дисциплине тесно связан с теоретическим материалом. Практикум включает в себя 13 лабораторных работ. Значительное место в практикуме отведено изучению вопросов кормления, содержания, разведения лошадей, технологии ведения коневодства. По каждой лабораторной работе оформляется отчет, на основании которого проводится защита работы. По результатам защиты лабораторных работ выставляется оценка, которая учитывается при промежуточной и итоговой аттестации по дисциплине.
6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости и итоговой аттестации освоения дисциплины
6.1. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости студентов (задания для тестирования, вопросы для контрольной работы) и итоговой аттестации по дисциплине (вопросы и задания дифференцированного зачета) приводятся в качестве отдельных материалов УМКД, в соответствующих методических указаниях.
6.2. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов определено в разделе 7.
7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
7.1. Основная литература
1. Муромцев животноводства: учеб. пособие / , ; КГТУ. - Калининград: КГТУ, 2006. - 140 с.
2. Сельскохозяйственная техника и технологии: учеб. пособие / авт.: Спицын, И. А., Орлов, А. Н., Ляшенко, В. В. - Москва: КолосС, 2006. - 647 с.
3. Разведение животных: учеб. / , , - 2-е изд., испр. и доп. - Санкт-Петербург: Лань, 2014. - 448 с.
7.2. Дополнительная литература
1. Муромцев : учеб. / ; КГТУ. - Калининград: КГТУ, 2004. - 184 с.
2. Павлов : учеб. пособие для студ. спец. 310700 - Зоотехния / . - Калининград: КГТУ, 2003.
3. Муромцев : учеб.-метод. пособие для студ. вузов спец. 110401.65 - Зоотехния / ; ФГОУ ВПО "КГТУ". - Калининград : ФГОУ ВПО "КГТУ", 2010. - 80 с.
8. Материально-техническое обеспечение дисциплины
Специализированная аудитория: лаборатория учебного корпуса КГТУ № 3, в которой имеется учебно-лабораторное оборудование: термостат, стерилизатор, микроскопы, инструменты для измерения животных, наглядные пособия.
9. Особенности изучения дисциплины по заочной форме обучения
Цели и задачи освоения дисциплины по заочной форме обучения аналогичны целям и задачам освоения дисциплины по очной форме. Отличие заключается в количестве часов, отведенных на аудиторные занятия и самостоятельную работу обучающихся
Общая трудоёмкость дисциплины составляет 3 зачётных единицы, 108 часов.
Итоговой аттестацией по дисциплине является ди
Более подробные сведения о структуре дисциплины; видах, трудоемкости и формах контроля учебной работы студентов приведены в таблице ниже.
№ п/п | Показатели | Форма обучения | |||||
Заочная | |||||||
7й семестр | |||||||
1 | Общая трудоемкость (час) | 108 | |||||
2 | Переаттестовано | - | |||||
3 | Подлежит изучению | 108 | |||||
4 | АЗ (час), в том числе: | 12 | |||||
4.1 | Лекции | 6 | |||||
4.2 | Практические занятия | - | |||||
4.3 | Лабораторные работы | 6 | |||||
5 | СРС (час), в том числе: | 96 | |||||
5.1 | Подготовка к аудиторным занятиям | 88 | |||||
5.2 | Контрольная работа (во внеаудиторное время) | 4 | |||||
5.3 | Зачет (дифференцированный) | 4 | |||||
5.4 | Курсовая работа | - | |||||
5.5 | Экзамен | - |
Студенты заочной формы обучения выполняют контрольную работу во внеаудиторное время в соответствии с заданием, указанным в соответствующих методических указаниях по данной дисциплине для студентов-заочников.
Лист согласования учебной (рабочей) программы дисциплины
Рабочая программа дисциплины разработана в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки бакалавров 111100 – Зоотехния (утвержден 25.01.2010 г. № 73 Приказом Минобразования и науки РФ № 000), учебным планом университета по этому же направлению, утвержденным ученым советом 27.10.2011 г.
Автор программы – , профессор.
Рабочая программа дисциплины рассмотрена и одобрена на заседании кафедры Зоотехнии (рецензент – доцент , протокол № 4 от 30 марта 2014 г.).
Заведующий кафедрой
доктор вет. наук, профессор
№ п/п | Учебно-методическое обеспечение дисциплины | ||
Наименование литературы | Наличие в учебном абонементе НТБ (кол-во) | Наличие в электронной библиотеке | |
Основная литература | |||
1. | Сельскохозяйственная техника и технологии: учеб. пособие / авт.: Спицын, И. А., Орлов, А. Н., Ляшенко, В. В. - Москва: КолосС, 2006. - 647 с. | 6 | - |
2. | Муромцев животноводства: учеб. пособие / , ; КГТУ. - Калининград: КГТУ, 2006. - 140 с. | 7 | - |
3. | Разведение животных: учеб. / , , - 2-е изд., испр. и доп. - Санкт-Петербург: Лань, 2014. - 448 с. | 8 | - |
Дополнительная литература | |||
1. | Муромцев : учеб. / ; КГТУ. - Калининград: КГТУ, 2004. - 184 с. | 58 | - |
2. | Павлов : учеб. пособие для студ. спец. 310700 - Зоотехния / . - Калининград: КГТУ, 2003. | 22 | - |
3. | Муромцев : учеб.-метод. пособие для студ. вузов спец. 110401.65 - Зоотехния / ; ФГОУ ВПО "КГТУ". - Калининград : ФГОУ ВПО "КГТУ", 2010. - 80 с. | 37 | - |
Директор НТБ
Рабочая программа дисциплины рассмотрена и одобрена на заседании методической комиссии факультета биоресурсов и природопользования
протокол № от « » 20 г.
Председатель методической комиссии (ученого совета).
к. б.н., доцент
Согласовано
Заместитель начальника учебно-
