Программа 20-я научно-техническая конференция преподавателей, сотрудников и аспирантов (стр. 7 )

9. , аспирант. Использование нетрадиционного сырья при производстве пастильных кондитерских масс.

10. , аспирант. Использование пищевых волокон сахарной свеклы в производстве ржано-пшеничных хлебобулочных изделий.

11. , аспирант. Моделирование состава готовых мучных смесей для ржано-пшеничных хлебобулочных изделий с сахаросодержащей добавкой из картофеля.

12. аспирант. Разработка технологии хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки с использованием подкислителей.

13. , аспирант. Совершенствование технологии хлебобулочных изделий из пшеничной муки.

СЕКЦИЯ «Стратегия развития индустрии гостеприимства и туризма»

Руководитель секции - д. т.н., проф. ёмова

Заседание секции состоится 15 апреля в 11.30, ауд. 207Л.

1. Н., д. т.н., проф. Анализ кулинарных сайтов.

2. , к. э.н., доц. Маркетинговый анализ туроператоров, ориентированных на молодёжный сегмент туристского рынка.

3. , к. т.н., доц. Позиционирование взбивных молочно-крупяных десертов как инновационных продуктов.

4. , к. т.н., доц. Перспективы вовлечения ягод черной смородины новых сортов в производство функциональных желей-ных продуктов.

5. , к. т.н., доц. Использование пенообразующей способности продуктов переработки зерна в технологии мучных кондитерских изделий

6. , к. т.н., доц. Роль муки семян тыквы в модельных сис-темах пен и эмульсий

7. , ст. преп. Гостиничные услуги в структуре туристского обслуживания

8. , асп., асс. Пищевые продукты как основное поле маркетинга товаров массового потребления.

9. , асп., асс. Целесообразность использования молочно-растительной композиции в рецептуре сухих смесей

10. , асс. Методология продвижения на потребительский рынок взбивных десертов с учётом потребительских предпочтений.

11. , ст. преп. Влияние рецептурных компонентов на качество заварного полуфабриката.

12. И., к. т.н., доц. Расширение ассортимента взбивных молочно-растительных продуктов.

СЕКЦИЯ «ХИМИЯ И БИОТЕХНОЛОГИЯ»

Руководитель секции - д. т.н., профессор

Заседание секции состоится 22 апреля 2015 г. в 12-00, ауд. 440

1. , д. т.н., профессор. Исследование локализации и механизмов транспорта ионов тяжелых металлов в культивированных in vitro эукариотических клетках.

2. , д. т.н., профессор, , к. с/х. н. Исследование районированных сортов сои селекции Всероссийского научно- исследовательского института зернобобовых и крупяных культур.

3. , д. б.н., профессор. Перспективы выращивания Stevia rebaudiana Bertoni в Центрально-Черноземном районе.

4., д. т.н., профессор. Сравнение образцов вин новым методом распознавания на основе ВЭЖХ.

5., к. х.н., доцент. Влияние растворителя на селективность жидких и пленочных ионообменных мембран.

6., к. т.н., доцент. Обоснование использования нетрадиционного растительного сырья для получения БАД и функциональных пищевых продуктов.

7., к. т.н., доцент. Моделирование кинетики гетерогенных процессов методом клеточных автоматов.

8., к. т.н., доцент. Биотехнологические основы разработки заквасок.

9., к. т.н., доцент. Комплексная оценка функциональных свойств катионных крахмалов в технологии целлюлозно-бумажного производства.

10., аспирант. Аллергены в семенах гречихи.

11., аспирант. Изучение трансформации ионов тяжелых металлов в процессе ферментативного гидролиза семян растений.

12., аспирант. Получение БАД на основе солодовых ростков для создания функциональных продуктов питания.

13.  , аспирант. Разработка технологии зернового хлеба на ЖОФ.

ФАКУЛЬТЕТ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И АВТОМАТИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

Секция «Моделирование мехатронных и гидромеханических систем»

Руководитель секции – д. т.н., профессор

Заседание секции состоится 22 апреля в 11.00, ауд. 212.

1. , д. т.н., профессор. Проектный подход к реализации научно-технических проблем.

2. , д. т.н., профессор. Оптимизация процесса демпфирования в системе виброзащиты с динамическим гасителем.

3. , к. т.н., доцент. Сравнительный анализ методов решения задач гидродинамики.

4. , к. т.н., доцент, , аспирант. Динамика ротора на активных комбинированных опорах.

5. , ассистент, , аспирант. Анализ характеристик гидравлических сервоклапанов для применения в составе активных подшипниковых узлов.

6. , ассистент. Влияние микронеровностей опорных поверхностей на характеристики подшипника скольжения.

7. , к. т.н., доцент, , аспирант. Интегральные характеристики лепестковых подшипников при смазке маловязкими жидкостями.

СЕКЦИЯ «СТРУКТУРНО-АНАЛИТИЧЕСКАЯ МЕЗОМЕХАНИКА»

Руководитель секции д. ф.-м. н., профессор

Заседание секции состоится 27 апреля в 17.00, ауд. 106

1.  , д. т.н, профессор. Роль микронапряжений в формировании свойств пластичности превращений и термоциклической ползучести в материалах с эффектом памяти формы.

2.  д. ф-м. н., профессор. Структурно-аналитическая мезомеханика разрушения стальных изделий.

3.  , к. т.н., доцент. Расчет стержневых систем из материалов с ЭПФ методом конечных элементов.

4.  , аспирант 2-го года обучения ОГАУ, аспирант. Рук. д. ф-м. н., профессор Малинин и экпериментальное исследование процессов изотермической деформации сплава Ni-50%Tiпри траекториях постоянной кривизны в пространстве деформаций.

5.  , аспирант 2-го года обучения ОГАУ, аспирант. Рук. д. ф-м. н., профессор Малинин процессов изотермической деформации сплава Ni-50%Ti при траекториях деформирования по спирали Архимеда.

6.  , аспирант 2-го года обучения ОГАУ. Рук. д. ф-м. н., профессор Малинин описание поведения материалов с ЭПФ при сложных траекториях деформирования.

7.  аспирант 1-го года обучения. Рук. д. т.н., профессор Малинина результатов испытаний образцов из стали 20 на растяжение с использованием методов магнитной памяти и акустической эмиссией.

8.  аспирант. Рук. д. ф-м. н., профессор Малинин превращения под воздействием напряжений от внешних сил в поликристаллическом сплаве с ЭПФ CuZnAl при различных видах напряженного состояния.

9.  аспирант, Рук. д. ф-м. н., профессор Малинин структурно-механических характеристик стальных оболочек при вариации траекторий нагружения.

10.  , аспирант 2-го года обучения ОГАУ, аспирант. Рук. д. ф-м. н., профессор Малинин и экспериментальное исследование процесса изотермической деформации по сложным траекториям содержащих ортогональные изломы.

секция «ТЕХНОЛОГИИ, ОБОРУДОВАНИЕ И АВТОМАТИЗАЦИЯ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ»

Руководитель секции – д. т.н., проф.

Заседание секции состоится 22 апреля в 15-20, ауд. 137Л.

1. , уч. мастер. Совершенствование технологии гибки труб с опережающей установкой дорна.

2. асп., рук. , к. т.н. доц. Комплексное локальное нагружение материалов в роликовой матрице.

3. к. т.н. доц., к. т.н. доц. Особенности использования программируемых логических контроллеров для управления дискретными технологическими процессами.

4. к. т.н. доц. Управление дискретными технологическими процессами.

5. к. т.н. доц. Техническая инновационика как метод проектирования принципиально новой техники.

СЕКЦИЯ «ТЕХНИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА. ИНЖЕНЕРНАЯ ГРАФИКА И КОМПЬЮТЕРНАЯ ГРАФИКА»

Руководитель секции к. т.н., доц.,

Заседание секции состоится 23 апреля в 14.00 в ауд. 406.

1 В., к. т.н., доц., , д. т.н., проф. Постановка задачи об устойчивости движения гидравлических машин ударного действия.

2 , к. т.н., , д. т.н., проф. Возможные режимы движения напорного и ударного механизмов при проходки скважины в грунтах.

3 ,к. т.н., доц. Формирование цвета в различных цветовых моделях.

4 , к. т.н., доц., зав. каф. Формирование фондов оценочных средств с учётом модульных технологий преподавания графических дисциплин в высшей школе.

АРХИТЕКТУРНО - СТРОИТЕЛЬНЫЙ ИНСТИТУТ

СЕКЦИЯ «ДИЗАЙН»

Руководитель секции – д. п.н., профессор

Заседание секции состоится 21 апреля в 15.00, ауд. 7-420

1.  , ст. преподаватель. Конструирование как основа реализации дизайнерского проекта.

2.  , ст. преподаватель. Ретроспективный анилиз исксства графики и его элементов.

3.  , к. т.н., доцент. Особенности рынка современной женской одежды.

4.  , техник Самопрезентация как один из необходимых условий для эффективного позиционирования будущего дизайнера на рынке труда.

5.  , к. п.н., доцент. Формирование композиционного мышления у будущих дизайнеров на начальном тапе профессиональной подготовки.

6.  , д. п.н., профессор Теоретические основы формирования профессиональных компетенций у бакалавров дизайна.

7.  , к. п.н., доцент. Анализ состояния и пути совершенствования профессиональной подготовки будущих специалистов, в области дизайна и архитектуры.

8.  , ст. преподаватель. Этическая и эстетическая составляющая интерпритации народного костюма в современном дизайне одежды.

9.  , ст. преподаватель. Идея - как отправная точка в современном европейском дизайне.